Katalog

Üreticiler 2008 yağışlarından umutlu… Türkiye Ziraat Odaları Birliği Ü lkemizde Ekim2007 ve Ocak 2008 tarihleri arasındaki kümülatif yağışlar genel olarak normalinden ve geçen seneki yağış miktarından fazla olmuştur. Kümülatif yağışlar bu dönemde normalden yüzde 1.6, geçen seneye göre de yüzde 20.6 oranında artış göstermiştir. Yağışlarda geçen yıla göre Marmara Bölgesinde yüzde 51, Ege Bölgesinde yüzde 81, Akdeniz Bölgesinde yüzde 6, İç Anadolu’da yüzde 33 artış göstermiş, Karadeniz Bölgesinde yüzde 22 artış göstermiştir. Ancak, Doğu Anadolu Bölgesinde yüzde 6 ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde de yüzde 29 azalma gerçeklemiştir. 2008 yılı Şubat ayındaki etkili yağışların özellikle kar yağışının üretimi olumlu yönde etkileyeceği beklenmektedir. Tarımsal üretimin yanı sıra bu yağışlar barajlardaki doluluk oranını da olumlu etkilemiştir. Bu durum 2007 yılında yaşanan kuraklıktan büyük zararlar gören üreticilerimizin yüzünü güldürmüştür. Ayrıca bu sene kışın çok sert geçmesine rağmen ülke genelindeki kar yağışları hububat alanları için çok iyi bir örtü oluşturmuş ve dondan korumuştur. Diğer taraftan TZOB Danışmanlarınca yapılan bir araştırmaya göre Ekim ile Nisan ayları arasındaki yağış miktarı, Ekim, Kasım ayları sıcaklığı, Mart ile Nisan ayları sıcaklığı ve karlı günler sayısının verimi ve dolayısıyla üretimi etkileyen en önemli faktörler olduğunu göstermiştir. Mart ve Nisan aylarında da yağışların iyi geçmesi 2008 yılında tarımsal kuraklığın yaşanma riskini azaltacak ve rekoltenin yükselmesini sağlayacaktır. Dolayısıyla özellikle yağış açısından başlangıç iyi görünmekle birlikte bugünden rekolte konusunda bir tahminde bulunmak için henüz çok erkendir. Dünya’da tüketici odaklı üretimin giderek önem kazanması, "tüketicinin ve tüketici sağlığının korunması" başlığı altında bir dizi tedbiri de beraberinde getirmektedir. Bu bağlamda Türkiye, sürdürülebilir kaliteli tarımsal ürün üretimine, sürdürülebilir rekabeti de göz önüne alarak, daha fazla özen göstermek zorundadır. Türkiye AB üyeliği yolunda müzakere sürecine başlamış bir ülke olarak, tarım ürünlerinin kalitesini de en az AB standartlarında geliştirmek durumundadır. Bu amaçla, TZOB kaliteli üretimi desteklemek amacıyla yıllar öncesinden başlattığı çiftçi eğitimi ve yayım hizmetlerini daha da etkinleştirmek üzere çalışmalar yapmaktadır. Bu bağlamda geçen ay başlatılan zirai takvim uygulaması gereği mart ayında yapılması gereken zirai işler ürün grupları itibariyle aşağıda sunulmuştur.* Bu takvimlerin aylık olarak Ziraat Odalarımız kanalıyla üreticilere iletilmesi sürecektir. Mart Ayı Zirai Takvim; Tarla Ziraatı a) Her türlü tarla ziraatı için toprak işlemesine devam edilir. İşleme ile birlikte gübreleme yapılır. Kaymak bağlamış tarlalar tırmık ve kazayağı ile kırılır. Böylece hububatta kardeşlenme de sağlanmış olur. Güzlük ekim yapılan yerlerde ikinci azot uygulaması yapılır. b) Yazlık hububat ekimi devam eder. Bu arada çayırmera ve yem bitkilerinin de ekimi, iklimi uygun yerlerde tütün fidelikleri tesisi ve pamuk ekimine başlanır. c) Sulanabilir sahalarda cansuyu verilirken, tarlalardaki fazla su boşaltılır. d) Güzlük ekilmiş hububatta mücadeleye önem verilmelidir. Meyvecilik a) Toplu meyvecilik kurulacak sahalar ile eski tesisler sürülür ve gübrelenir. b) Fidan dikimine birçok bölgelerde devam edilir. c) Meyvelerde budama ile birlikte aşılama işleri de devam eder. Ilık bölgelerde sert çekirdekli meyveler çiçek açabileceğinden donlara karşı dikkatli olunmalıdır. Yeni kurulan meyve bahçelerine cansuyu verilmelidir. d) Çeşitli zararlı ve hastalıklara karşı mücadeleye devam edilmelidir. Özellikle armut göz kurdu, püseron ve zeytin güvesine karşı önlem alınmalıdır. e) Turunçgillerin hasadına ve ambalajlanarak piyasaya arz edilmesine devam edilir. Sebzecilik a) Seralarda turfanda domates, hıyar, kabak gibi sebzelerin hasadına devam edilir. b) Sıcak ve ılık yastıklara ekilen sebzelerin birinci şaşırtması yapılır. c) Sebze bahçesi topraklarının işlenmesine devam edilir ve gübrelenerek ekime hazır hale getirilir. d) Domates, biber, patlıcan yavaş yavaş tavalara alınır. e) Şaşırtılan ve tavaya alınan fidelere cansuyu verilir. Şaşırtılma yapılmamışsa çapalama yapılmalıdır. zellikle bakla ve bezelyelerde çapalama başlar. f) Bahçede, serada, sıcak ve ılık yastıklardaki zararlı ve hastalıklarla mücadele edilir. Bağcılık a) Bağ kurulacak yerlerde ve eski tesislerde toprak işlemesi ve gübrelemeye devam edilir. b) Köklü ve köksüz bağ çubuğu dikimine devam edilir. c) Don tehlikesi olmayan yerlerde bu ay içinde bağ budamasına son verilir. Tehlikesi olan yerlerde donların geçmesi beklenmelidir. Nispeten mutedil iklimli yerlerde ve ılıman bölgelerde aşılama işlemlerine de başlanır. d) Hastalık ve zararlılarla mücadele edilmeli, soğuk bölgelerde omcalar gözler patlamadan bordo bulamacı ile yıkanmalıdır. Hayvancılık a) Bazı bölgelerde hayvanlar meraya çıktıklarından ahır işleri yavaşlar. Ancak Doğu Anadolu Bölgelerinde ahır temizliği, havalandırma, dezenfeksiyon işler devam eder. b) Meraya çıkarılmış hayvanlara da ek yemler verilir. Diğer ahırda bulunan hayvanların yemlenmesi ve bakım işleri yapılır. c) Devam eden doğum işleri ile ilgili gerekli tedbirler alınmalıdır. d) Bazı bölgelerde meralarda otlatma başladığından meraların ıslah çalışmaları yapılır. zellikle nöbetleşe otlatma yapmakla meraları korunduğu gibi daha uzun süre faydalanılabilir. e) İlkbahar mevsimi ile birlikte oluşabilecek salgın hastalıklar ile diğer zararlılara karşı koruyucu aşı ve mücadele yapılır. Tavukçuluk a) Kümeslerde bakım, temizlik, dezenfeksiyon işleri devam eder. Kümes pencereleri kedi, köpek, tilki, sansar gibi hayvanların ve kuşların girmelerine engel olacak şekilde kafes teli ile kaplanmalıdır. b) Kuluçka mevsimi olması nedeniyle bu amaçla yapılan işlere önem verilir. Damızlığa uygun yumurtalar seçilerek üretim yapılır. c) Beslenmede özellikle yeni çıkan civcivlere önem verilerek, büyümelerini sağlayan yem çeşitleri seçilir. d) Tavuk hastalıklarına karşı koruyucu aşılar ve önleyici ilaçların uygulanmasına devam edilir. Özellikle civcivlerde bu durum özel bir önem taşımaktadır. Arıcılık a) Arılar bazı bölgelerde dışarıya çıkacaklarından kovan bakım işleri buna uygun olarak devam eder. Kovan çerçeveleri tamir edilir. Küflü ve kırık çerçeveler değiştirilir. b) Arılar bal toplama faaliyetine başladıklarından bakım işleri artacağından arıcılık malzemeleri daima çalışır halde bulundurulmalıdır. c) Kovanlarda hastalık yapmaması için ilkbahar temizliği yapılır ve gerekli ilaçlar kullanılır. 16