Katalog

AB ülkesi İspanya, Türkiye’nin üç katı ihracat yapıyor; Çin, Türkiye’nin en büyük ihracat pazarını kapmaya hazırlanıyor Fırsatlar ve tehditler pazarı narenciye malı ve acil eylem planına dahil edilmeli. Tarımda tekMaliyetler 23 kat artıyor NKARA (Cumhuriyet Bürosu) Dünyada noloji kullanımı desteklenmeli ve yaygınlaştırılmalı. Ürünün alınıp işlenerek ihracata hazır hale getirilme107 milyon ton narenciye üretiliyor. Bunun Zirai ilaç kalıntısı: Mevcut üretimde hastalık ve zasine kadarki safhada bir çok girdi maliyetinin eklendiği11 milyon tonu dış ticarete gidiyor. Türkiye, rarlılarla mücadelede yanlış ve bilinçsiz ilaç kullanılmani belirten Kavak "İhrac bedeli, bu maliyetler dikkate narenciye üretiminde 2,6 milyon tonla dünya sı, son ilaçlama ile hasat arasında geçmesi gereken sürealındığında ürün bedelinin 23 katına çıkıyor. Bu itibar11’incisi, narenciye ihracatında ise 1 milyon ye uyulmaması nedeniyle yaş meyve sebze ürünlerinde la, girdi maliyetlerinin hızla maklu seviyelere çekilmesi ton ile dünya 3.’sü. ilaç kalıntısına rastlanıyor. İlaç kalıntısı içermeyen kaliçalışmalarına başlanmalı" diyor. Türk Narenciye Sektörü her yıl 1 milyar dolar üreteli ve güvenilir yaş meyve sebze üretimi için başta TaNarenciyenin önündeki tek sorun girdi maliyetleri de tim, 500 milyon dolar ihracat geliri sağlıyor. Ülke narenrım ve Köyişleri Bakanlığı olmak üzere ilgili kurum ve değil. Kavak diğer bazı önemli sıkıntıları şöyle sıralıyor ciye üretiminin yüzde 85’i Adana, Mersin ve Antakya’da kuruluşlar tarafından önlem alınmalı. Küresel ısınma ve küresel kıtlık: Kavak’a göre Türyani Çukurova’da gerçekleşiyor. Tanıtım ve kayıt sistemi: Türk narenciye ürünleri kiye küresel ısınmanın potansiyel etkileri açısından risk Adana Ticaret Odası Başkanı Şaban Baş, narenciye için tüketim alışkanlığını yaratmada tanıtım kampanyatayışan ülkeler arasında. Küresel ısınmanın etkisiyle nasektörünün son yıllarda bir çok nedenden dolayı oldukları son derece önem taşıyor. Ayırca üretim ve ça sıkıntılı günler geçirdiğini belirterek bu alan tahminlerinin yanıltıcı olmaması için sağsıkıntıları şöyle sıralıyor: Tablo. Dünya İhracatı, 2006, bin ton lıklı ve etkin bir kayıt sistemi oluşturulmalıdır İlaç ve gübre gibi üretim unsurlarının SIRA ÜLKELER MANDARİN PORTAKAL LİMON GREYFURT TOPLAM İç tüketimi arttırmak tamamının ithal ve girdilerin pahalı olması, 1 İSPANYA 1.435 1.180 497 34 3.146 Narenciye sektörünün önünün açılması için İlaç ruhsatlarının AB ile örtüşmemesi 2 G. AFRİKA 113 730 100 137 1.080 ihracat gibi önemli konulardan biri de iç tüketive kalıntı sorunu, 3 TÜRKİYE 323 246 329 158 1.056 min arttırılması. Çukurova Üniversitesi Gıda Lojistik maliyetlerin yüksek olması, 4 ABD 21 543 103 252 919 Mühendisliği Bölümü’nden Prof. Dr. Hasan Fe İthal girdiler ve vergi politikaları nede 5 MISIR 7 617 25 649 nercioğlu, "Ülkemizde yetiştiriciliği yapılan en niyle oluşan haksız rekabet ortamı, 6 ARJANTİN 90 180 320 30 620 önemli narenciye ürünleri portakal, limon, man Gübre, ilaç, sulama, mazot gibi temel 7 FAS 263 279 242 darin ve greyfurttur. Narenciye ürünlerinin yakgirdilere yeterli destekleme yapılmaması, 8 MEKSİKA 2 7 400 4 413 laşık yüzde 85’ini su oluşturmakta ancak bu su İhracatta ton başına teşvik miktarının 9 ÇİN 338 47 27 412 10 YUNANİSTAN 40 292 3 335 içinde bir çok madde çözünmüş olarak bulunyeterli olmaması, DİĞERLERİ 516 954 366 276 2.412 maktadır. Bunlar şekerler, asitler, tuzlar vita Çeşit değişikliklerinin önceden bilinTOPLAM 3.148 5.075 2.143 918 11.284 minler, renk maddeleri, mineral maddeler ve dimemesi ve bu konuda devletin yol gösteriğerleridir" bilgisini verdikten sonra iç tüketimin ci bir yapılanmasının bulunmaması. arttırılması için şu noktalara dikkat çekiyor: renciye ülkesi önemli ülkelerde 20072008 sezonunda Baş "Ülke olarak potansiyelimizin farkındayız. Ülke içinde narenciye ürünlerinin en az kayıpla tüverim kaybı yaşandı. Tarımda damlama sulama sisteAmacımız bu potansiyeli üretime ve gelire çevirerek ülketilebilmesi, bazı önlemlerin alınması ile mümkündür. mindeki destekleme kapsamı genişletilerek su ısrafı, ke kalkınmasına katkıda bulunmaktır" diye konuşuyor. Bunların ilki, meyvelerin taze halde saklanmalarıdır. toprak kaybı ve toprak tuzlanması önlenebilir. Yaş meyPotansiyelin kâra çevrilmesi İkinci yöntem, meyvelerin farklı ürünlere işlenerek deve sebze üretiminin yoğun olarak yapıldığı bölgelerde Bu potansiyelin katma değere çevrilmesi için yurt ğerlendirilmesidir. ürün deseninin belirlenmesi amacıyla Tarım ve Köyişleiçinde üretimi arttırmaya yönelik önlemlerin yanısıra, Narenciye ürünlerinin ülke içinde tüketimini arttıri Bakanlığı’nın başlattığı havza çalışmaları hızlandırılihracat ile meyve suyu üretimi ve iç tüketimin arttırılmaracak gelişmeler arasında depolama ve meyvelerin işsı geliyor. leme tesislerinde farklı ürünlere dönüştürülmesi gelÜretimde son durum mektedir. Bu kapsamda en çok ilgi gören ürünler Türkiye’nin 2007/2008 sezonunda narenciye remeyve suyu konsantreleri olmaktadır. koltesinde önceki sezona göre yaklaşık yüzde 9’luk Özellikle ürünün yetiştirildiği ve ona yakın bölbir azalma öngörülüyor. Buna göre limon üretimi yüzgelerde tüketimi arttırmak amacıyla kolay, ucuz ve de 40 düşüşle 495 bin tona, mandarin ise yüzde 25 pratik bazı önlemler de alınabilir. Bunların en önemoranındaki azalışla 472 bin 500 tona inerken, portalisi ise ürünü tüketiciye "tüketime hazır" durumda kal yüzde 20 artışla 1 milyon 173 bin tona, greyfurt sunmaktır. Bu amaçla özellikle insanların toplu olaise yüzde 40 artışla 245 bin tona çıkacak. rak bulunduğu okul, alışveriş merkezleri, hastane, İhracat dikenli yol çarşıpazar gibi yerlerde, meyveyi otomatik olarak sıTürkiye narenciye ihracatında 3. sırada olmasına kan preslere gereksinim vardır. karşın, birinci sırada Türkiye’nin üç katı satışla İspanMeyve suyu üretimi ya gibi bir AB ülkesinin bulunması Türkiye’nin poMeyve Suyu Endüstrisi Derneği Başkanı Prof. Dr. tansiyelini, Çin’in, Rusya ile açmak üzere olduğu kaAziz Ekşi ise, meyve suyu üretiminde özellikle konra yoluyla Türkiye’nin bu büyük potansiyel vaadeden santre meyve suyu ithalatının fazlalığına dikkat çekepazarında önemli bir rakibi haline gelmesi ise Türkirek, avantaj sağlanacak önemli bir konunun bu ithalaye’ye dönük tehlikenin önemli örnekleri olarak dikkatın yurt içi üretime döndürülmesi olduğunu söylüyor. ti çekiyor. Prof. Ekşi’ye göre Türkiye’de işlenen yaklaşık 600 İspanya 3 milyon 146 bin ton narenciye ihrac ederbin ton meyvenin sadece yüzde 6,5’u, yani 37 bin 800 ken, Türkiye’nin ihracatı 1 milyon 56 bin tonda kalıtonu bir narenciye ürünü olan portakaldan oluşuyor. yor. Türkiye’nin ihracat pazarı içindeki en önemli Turunçgil ailesinden bitkiler son dönemlerİşlenen 37 bin 800 ton portakal, toplam 1 milyon 530 müşterisi ise yüzde 30’luk payla Rusya. de süs bitkisi olarak kullanılmaya başladı. Kübin tonluk üretimin ancak yüzde 1,8’ini oluşturuyor. Narenciyede Çin tehlikesi çük boyu, renkli görünümü ve güzel kokusuyla Türk mevye suyu sektöründe yer alan 30 firmadan Ancak Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Çin Turunçu da Türkiye'de kullanımı yaygınlaşan 20’si meyve işlior. Bunlardan narenciye işleyen dördü Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kavak’ın verdiği narenciye çeşitlerinden biri. Evin salonunda ya da sırasıyla Ereğli’de Ersu, Mersin’de Etap, Denizli ve bilgilere göre, yaklaşık 17 milyon ton narenciye ürebahçenin uygun bir yerinde Akdeniz rüzgârının esDörtyol’da Konfrut ve Elmalı’da Meykon. Bu firmatimi olan Çin, Pekin’den Rusya Federasyonu’na kadar mesini isteyenler Çin Turunçuna yoğun ilgi gösteriyor. ların yaklaşık kapasiteleri 100 bin ton, dolayısıyla kauzanan karayolu çalışmasını başlatmış durumda. KaKüçük meyveleri, ağacından özellikle çiçeklenme pasite kullanım oranları yüzde 38 oluyor. rayolunun tamamlanması ile Çin ürünleri, 67 günde döneminde yayılan enfes ve büyüleyici kokuyu duProf. Ekşi’nin yaptığı hesaba göre konsantre ürün Türk narenciye ürünlerinin en önemli pazarı olan yumsayanlar Çin Turunçundan vazgeçemiyor. Çuyerine portakal kullanılması için, yerli portakalın kiRusya Federasyonu’na ulaşacak. kurova Üniversitesi Araştırma Çiftliği'nde, Subtlosunun en fazla 16,5 Yeni Kuruş olması gerekiyor. Kavak "Rusya’da rekabet edebilirliğimizin başlıca ropik Bitkiler Araştırma Merkezi'nde uzun zaProf. Ekşi "İthalatın yerine yerli üretim için Dörtyol, nedeni 56 gün gibi kısa bir sürede ürünlerin pazarda mandan beri araştırmaları yapılan Çin TuKozan, Ağva ve Finike çeşitleri uygun değildir, yerli olmasıydı. Ancak sözkonusu karayolunun tamamlanrunçu, "Narenciye kokulu" ev ve bahportakal kalitesi yükseltilmelidir. Maliyet, hammadması ile 17 milyon ton üretimi olan bu ülkeyle rekabet çelerde yaşamak isteyenlerin vazgede ve verimlilik yoluyla düşürülmelidir. Çiftçi destekedebilirliğimizi düşünmemiz gerekecektir" diye koçilmezi olmaya aday gösteriliyor. lenmelidir" diyor. nuşuyor. A Çin Turuncu 4 Fotoğraf:Yusuf BAŞTUĞ