Katalog
Yayınlar
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Günler
Abonelerimiz Orijinal Sayfayı Giriş Yapıp Okuyabilir
Üye Olup Tüm Arşivi Okumak İstiyorum
Sayfayı Satın Almak İstiyorum
Dünya Narenciye Üretim ve Tüketim Eğilimleri Raporu: "Durumu koruma" politikası izlenecek Savaş KÜRKLÜ A DANA Narenciye üretimi artış oranındaki yavaşlamanın arkasındaki varsayımların, narenciye üreticilerinin şu anda karşılaştıkları daha düşük fiyatların yeni dikimlerin oranında azalmaya neden olacağı, böylece üretimdeki büyümenin de gerileyeceği yönündeki görüşlere ağırlık kazandırdığı belirtildi. Akdeniz İhracatçılar Birliği'nin hazırladığı, "Dünya Narenciye Üretim ve Dünya Narenciye Üretim ve Tüketim Eğilimleri raporunda, Tüketim Eğilimleri" başlıklı raporda, 21. 21. yüzyılın ikinci 10 yılında da narenciye sektöründe "mevcut durumu koruma" politikası izleneceği belirtildi. yüzyılın ikinci 10 yılında da narenciye sektöründe "mevcut durumu koruma" politikası izleneceği belirtildi. İlk 10 yılın sonlarına gelinirken, büyük olasılıkla fiyatların yeniden artmaya başlayacağına da yer verilen ve narenciye sektörünün tüm çeşitlerinin 1980’li yılların ortasından bu yana dünya çapında genişlediğine yer verilen raporda şöyle deniliyor: "Talepteki büyüme üretimdeki artıştan daha yavaş olmasına rağmen, üretimdeki hızlı artış, tüketimin artmasına yardımcı olmuştur. Bu da hem taze hem de işlenmiş narenciye ürünlerinde özellikle üretici seviyesinde fiyatı düşürmüştür. Ancak, 1990’lı yıllarda da süren fiyat düşmesi, gelecekte hem üretim hem de tüketimin büyüme oranını yavaşlatması açısından kaygı vermiştir." özetleniyor: En büyük iki narenciye üretici ülkesi Brezilya ve "Gelişmiş ülkeler için öngörülen artışın büyük bir ABD'nin bu olumsuzluklardan en az etkilenecek kısmı ABD’de gerçekleşecektir. Avrupa’daki portakal ülkeler olacağına, Brezilya'da Sao Paulo'nun, ABD’de üretiminde önemli değişiklikler beklenmemektedir. Florida'nın dünyanın en büyük işlenmiş portakal üretim Şöyle ki; İspanya’daki bir miktar artış İtalya ve bölgesi olmaya devam edeceğine dikkat çekilen rapor Yunanistan’daki azalışla dengelenecektir. Güney şöyle devam ediyor: Afrika’daki üretimin Kuzey Yarımküreye sezondışı "İspanya'da tanjerin üretiminin artması ürün arzı avantajını kullanarak büyümeye devam beklenmektedir. Avrupa’daki diğer üretici ülkelerdeki edeceği tahmin edilmektedir. İsrail’deki üretim ise üretim, az oranda ve yavaş da olsa düşmeye devam nüfus artışı, kentleşme ve su kıtlığından edecektir. etkilenmeye devam edecektir. Çin'de ise portakal ile tanjerin üretim ve tüketiminde artış olacağı gibi bu ülkenin, aynı zamanda işlenmiş narenciye ve taze greyfurtta önemli bir pazar haline gelmesi beklenmektedir. Aslında Asya'nın genelinde narenciye üretimi ve tüketiminin artması beklenirken, Afrika'da sadece Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde ve Güney Afrika Cumhuriyeti’nde üretimde bir artış beklenmektedir." Dünya portakal üretiminin 2010 yılında 64 milyon metrik ton olacağına, bu miktarın 35.7'sinin taze, 28,3 milyon metrik tonunun ise işlenmiş olarak değerlendirileceği kaydedilen rapor da bu konu şöyle İthalatlar serbestleşince, Japonya portakal sanayinin uzun süredir devam eden düşüşünün sürmesi beklenmektedir. Gelişmekte olan ülkelerden Brezilya sanayisi kendini geliştirecek ve dünya işlenmiş portakal pazarında üstünlüğü elde edebilecektir. Daha büyük portakal üretici bölgelerinde ise düzenlemeler yapılacağından, Arjantin, Küba, Belize ve Costa Rica gibi diğer portakal ihracatçı ülkeleri pazar olanakları bulabilecektir. Asya'da, üretimin artması beklenmektedir. Fakat bu üretimin hemen hemen hepsi iç pazarda tüketilecektir. Çin’in, dünyanın en büyük 3. portakal üretici ülkesi olan Meksika’yı geçmesi, Hindistan’ın ise 5. en büyük üretici ülke İspanya ile rekabet etmesi beklenmektedir. Bu ülkelerdeki üretim de iç piyasada tüketilecektir. İran ve Pakistan gibi Asya’daki diğer en büyük portakal üretici ülkeleri üretimlerinin çoğunu iç piyasaya göndermeye devam edeceklerdir. Türkiye, coğrafi konumundan ve AB ile Gümrük Birliğine olan üyeliğinden dolayı Avrupa piyasasında rekabet edebileceğinden ayrı bir yer tutmaktadır." Narenciye üretimi artış oranındaki yavaşlamanın arkasındaki varsayımları, narenciye üreticilerinin şu anda karşılaştıkları düşük fiyat, bunun getirdiği risk korkusu ile yeni dikimlerin oranında azalmaya neden olması olarak vurgulanan ve "böylece üretimdeki büyüme azalacaktır" denilen raporun sonuç bölümünde ise şöyle deniliyor: "21. yüzyılın ikinci 10 yılında da narenciye sektöründe 'mevcut durumu koruma' politikası izlenecektir. Dolayısıyla ve büyük olasılıkla fiyatlar tekrar artmaya başlayacaktır. Daha yüksek fiyatlar, yeni narenciye bahçelerinin oluşturulmasına yol açabilecektir. Bu durum, sağlığa önem veren insanların yaşamında önemli bir yer tutan narenciye ürünleri için dünya talebinin artmaya devam edeceği ve narenciye üreticileri için uzun vadeli beklentilerin olumlu olacağı anlamına gelmektedir. Kalkan üretimi denemesinde başarı sağlandı D EMRE (A.A) Antalya'nın Demre ilçesine bağlı Beymelek beldesindeki Akdeniz Su Ürünleri Üretim, Araştırma ve Eğitim Enstitüsü ile Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) işbirliğiyle başlatılan kalkan balığı deneme üretiminde başarı sağlandı. Trabzon'dan getirilen 4 bin yavru kalkan balığı dört ayda 150 gramdan 550 gram ağırlığa ulaştı. Japon Su ürünleri Uzmanı ve Proje Sorumlusu Goro Nezaki, gazetecilere yaptığı açıklamada, Enstitü'deki tesislerde başlatılan deneme üretimi çalışmalarına 3 Japon ve 15 Türk uzmanın çalıştığını bildirdi. Nezaki, deneme üretiminin havuzlarda 17 derecelik, yüzde 10 tuzluluk oranındaki dalyanın kaynağından alınan acı su ve yüzde 35 tuzluluk oranında, 20 derecelik deniz suyunda yapıldığını belirtti. Goro Nezaki, yavru balıkların ağırlığının önümüzdeki ocak ayında 750 gram, 2009 yılı başında ise 2 kilograma ulaşmasının hedeflendiğini söyledi. Üretimde başarı sağlanması ile 8 bin yavru kalkan balığı yavrusunun daha Trabzon'dan getirilip havuzlara bırakılacağını açıklayan Nezaki, kalkan balıkların üretimi konusunda en önemli sorunun yem olduğuna dikkati çekti. Bir yem fabrikası ile görüşerek, kalkan balığına uygun yem üretmek için anlaşma yaptıklarına değinen Nezaki, yeni üretilecek yemle kalkan balıklarının daha hızlı büyümesinin sağlanacağını ifade etti. Nezaki, tesislerde üretilen kalkan balıklarının 2009 yılı başında Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük illerde pazara sunulacağını, böylece piyasanın çiftliklerde üretilen kalkan balığıyla tanışacağını anlattı. Kalkan üretiminin karlılık durumunu incelemek için Japonya'dan ekonomistlerin geleceğini de belirten Proje Sorumlusu Goro Nezaki, şu bilgileri verdi: ''Türkiye'de on yıldır yassı balık üretim çalışması yapıyoruz. Trabzon'da yavru kalkan ürettik ama havuzlarda hava sıcaklığının yeterli olmaması nedeniyle açık havuzda üretimde başarı sağlayamadık. Demre'de iklim ve üretim olarak başarı sağladık. Bu proje 2010 yılı ortalarına kadar sürecek. Yeterli pazar yaratılır, ekonomistler de kalkan üretimini karlı bulursa yassı balık üretimi yaygınlaşacak.'' 13