Katalog

Kokteyl bir başkadır! buzları ile birlikte boşaltın. Üstüne soğutulmuş sodayı ekleyin ve bir karıştırıcı ile servis edin. Üstündeki sodanın gazı fışkırırken de içmeyi deneyin. ? Gümüş Mermi (Silver Bullet) : Küp buz, 2 1/2 ölçü Cin, 1 1/2 ölçü skoç viski, limon tvisti. Karıştırma bardağının yarısına kadar buz doldurun. Cin ve viskiyi ekleyip bir karıştırma çubuğu ile iyice karıştırın. Süzdükten sonra soğutulmuş kokteyl bardağında limon twisti ekleyin ve servis edin. ? Havana Beach : Küp buz, 1 ölçü rom, 2 ölçü ananas suyu, 1/2 misket limon (lime), 1 çay kaşığı şeker, 4 ölçü zencefilli gazoz (ginger ale), 1 dilim misket limonu (lime). Misket limonunu dörde bölün. Karıştırıcıya ananas suyu, şeker ve rom ile birlikte koyup yumuşayana kadar karıştırın. Büyük şarap bardağına 34 parça buz ekleyin ve karıştırın. Karışımı bardağa boşaltın ve üstüne de zencefilli gazoz koyun. Dekoratif amaçlı, bir dilim misket limonu ile süsleyin ve kamış ile birlikte servis edin. ? Jungle Heat : 35 cc. Safari, portakal suyu, 1 damla nar şurubu. Uzun kokteyl bardağında servis yapın. ? Cuba Libre : Küp buz, 2 ölçü rom, 1/2 adet misket limon (lime), 45 ölçü soğuk kola. Bardağa 1/2 misket limonun suyunu sıkın. Üstüne birkaç adet kesilmiş lime kabuğu koyun, ve üstüne rom ve kolayı ekleyin. Kamış ile servis edin. ? Manhattan : 6 cl. Viski, 3 cl. kırmızı Cinzano, 1 damla Angustura Bitter. İçkileri cam kokteyl karıştırma kabında küp buzlarla karıştırın. Soğutulmuş kokteyl bardağına boşaltarak içinde yeşil zeytinle servis yapın. ? Martini : Küp buz, 2 1/2 ölçü cin, 1 ölçü dry vermut, limon twisti ya da 1 adet yeşil zeytin. Soğuk küçük kokteyl bardağına, yeşil zeytin ya da limon tvisti ile süsleyerek servis yapın. ? Mojito : Küp buz, kırık buz, 2 ölçü rom, 2/3 ölçü şeker şurubu, 1 damla bitters (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki), yarım misket limonu (lime) suyu, 2 ölçü soda, 34 adet nane yaprağı filizi. Nane yapraklarını ve misket limonu kabuğunu, kırık buz ile birlikte bardağa doldurun. Karıştırıcıyı yarısına kadar küp buz ile doldurun. Rom, misket limonu suyu, ve şeker şurubunu ekleyin ve iyice çalkalayın. Daha önceden soda eklenmiş bardağa doldurun ve servis edin. ? Cennet (Paradise) : 1 ölçü cin, 1 ölçü kayısı brandy, 2 ölçü taze portakal suyu, 1 adet taze kayısı, buz. Malzemeyi buzla karıştırın, süzün ve bir dilim kayısı ile süsleyerek servis yapın. ? Pina Colada : Ufalanmış buz, 2 ölçü rom, 5 ölçü ananas suyu, 1 ölçü hindistancevizi kreması, 1/4 dilim ananas, konserve kiraz. Karıştırıcıya ananas suyunu, hindistan cevizi kremasını ve rom ekleyin. 12 dakika iyice blenderdan geçirin. Üstüne ufalanmış buzları ekleyin ve tekrardan blenderdan geçirin. Büyük şarap bardağında süsleri ve kamış ile birlikte servis edin. ? Gökkuşağı (Rainbow) : 1 adet limon, 1 kahve fincanı toz şeker, 4 cl votka, talaş buz. Limonu dilimledikten sonra şekerle birlikte bardakta ezin. Üzerine talaş buz ve votka ilave edin. ? Tornavida (Screwdriver) : 4.5 cl. Votka, portakal suyu. Bir bardağa iki parça küp buz koyun. Üzerine votkayı ekleyin. Bardağı taze portakal suyuyla doldurun. ? Uçan Hollandalı : Küp buz, 2 ölçü cin, 1/2 ölçü triple sec ya da portakal likörü. Tüm malzemeleri buz ile birlikte bardağa koyup, bir kaşıkla karıştırın ve servis edin. ? Absolute Balalayka : 1 ölçü votka, 1 ölçü Cointreau, 1 ölçü limon suyu. Karıştırdıktan sonra uzun bir bardakta servis yapın. ? Akrep (Scorpion) : Ufalanmış buz, 1 ölçü rom, 3/4 ölçü rom, 3/4 ölçü brendi, 1/4 ölçü triple sec veya portakal likörü, 1/2 ölçü portakal suyu, 1/2 misket limonu (lime) suyu. Karıştırıcıyı yarısına kadar ufalanmış buz ile doldurun. Portakal suyu, lime (misket limonu) suyu, Rom Black ve Rom, triple sec veya portakal likörü ekleyin. İyice çalkalayın. Süzerek bardağa bol kırık buz ile beraber dökün. Lime (misket limonu) dilimi ile süsüleyerek servis edin. ? Gin Alexander : 3 cl. Cin, 3 cl. kakao likörü, 3 cl. taze krema. Karıştırıcıya dört beş parça buz koyduktan sonra, malzemeleri ekleyin. İyice çalkalayarak karıştırın. Kokteyl bardağına boşaltın. Rendelenmiş hindistancevizi veya çikolatayla süsleyerek servis yapın. ? Bloody Mary :1 cl votka, 1 cl domates suyu, küçük kaşık karabiber, talaş buz. En popüler votka kokteylini karıştırarak için. ? Cin Daisy : Küp buz, ufalanmış buz, 2 ölçü cin, 1 ölçü limon suyu, 1/2 çay kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı nar şurubu (grenadine), 1 ölçü soda , 1 konserve kiraz, 1 dilim portakal, taze nane yaprağı filizi. Karıştırıcıyı yarısına kadar buz ile doldurun. Üstüne cin, limon suyu, pudra şekeri ve nar şurubu ekleyin. İyice çalkalayın ve süzerek bardağa, kırılmış buzlarla birlikte boşaltın. Üstüne sodayı ekleyin ve mevsim meyveleri ve taze nane yaprakları ile süsleyip servis edin. ? Cin Fizz: Küp buz, 2 ölçü cin, 1 ölçü limon suyu, 1 çay kaşığı pudra şekeri, 5 ölçü soğutulmuş soda. Karıştırıcıyı yarısına kadar buz ile doldurun. Üstüne cin, pudraşekeri ve limon ekleyin. Çok iyi çalkalayın (mümkünse blender kullanın) ve bardağa ZMO Öğrenci Kurultayı gerçekleştirildi ANKARA (Cumhuriyet Bürosu) TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) tarafından düzenlenen "III. Öğrenci Kurultayı", 24 Kasımda Milli Kütüphane Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi. Kurultaya, yurt genelindeki 25 üniversiteye bağlı 31 Ziraat Fakültesi, Su Ürünleri Fakültesi, Deniz Bilimleri Fakültesi ve Tütün Eksperliği Meslek Yüksekokulu’ndan, 250’ye yakın öğrenci ve öğretim üyesi katıldı. Öğrenci Kurultayı’nın açılışında konuşan Kurultay Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Ekrem Kün, 24 Kasım Öğretmenler Günü’nü kutlayarak, "Gelecek kuşakları öğretmenlerimiz yetiştiriyor. Bu ülkenin geleceği öğretmenlerimizin ellerinde" diye konuştu. ZMO Başkanı Dr. Gökhan Günaydın, son derece önemli mesleklere sahip olduklarını belirterek, "Van’daki inci kefalinden, Çanakkale’deki Kaz Dağları’na kadar bu ülkenin taşı toprağı bizim korumamız altında" diye konuştu. Öğrenci Kurultayları ile 53 yıllık Ziraat Mühendisleri Odası’nın yarınlarını oluşturacak insan kaynağını yarattıklarını anlatan Günaydın, "Ziraat Mühendisleri Odası’nın çizgisi daima Atatürk’ün aydınlık çizgisinde gelişen, ilerleyen bir çizgi olacaktır" dedi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cemal Taluğ da, öğrenci tarafından desteklenmeyen, öğrencilerin karar süreçlerinde aktif olarak yer almadığı hiçbir yükseköğrenim kurumunun eğitim kalitesinin yükseltilemeyeceğini kaydetti. Türkiye tarımının en büyük sorununun, bilgi ve teknoloji üretme düzeyi olduğunu anlatan Taluğ, "Türkiye tarımı bir kültürdür, yaşamdır. Kültür ve yaşam AB’ye, ABD’ye, uluslararası firmalara emanet edilemez" dedi. 11