Katalog

Antalya Arı Yetiştiricileri Birliği’nden atak yaptı Marul tarlasında Türk bayrağı ESKİŞEHİR (A.A) Eskişehir’in Mihalgazi İlçesi’nde bir çiftçi, 4 dekarlık tarlasına ektiği yeşil ve kırmızı marullarla Türk Bayrağı simgesi oluşturdu. Demirciler Köyü’nde yaşayan Kadir Şahan, AA muhabirine, uzun yıllar Eskişehir’de işçi olarak çalıştıktan sonra köye dönüp baba mesleği çiftçilik yapmaya başladığını belirtirken, bu yıl tarlasına marul ektiğini söyledi. Toplam 4 dekar büyüklüğündeki tarlasında 9 çeşit marul yetiştirdiğini anlatan Şahan, kırmızı marullara tarlada Türk Bayrağı’nı simgeleyen şekil oluşturduğunu ifade etti. Şahan, çiftçiliği İlçe Tarım Müdürlüğü’ndeki teknik elemanların tavsiyelerine göre yaptığını anlatarak, ‘’bu uygulamayı şehirlere göç eden genç nüfusun göçünü önlemek ve çiftçiliği daha zevkli hale getirmek için yaptım’’ dedi. Organik bal için petek fabrikası kuruldu A Kırsal kalkınma sempozyumu yapılıyor ANKARA (Cumhuriyet Bürosu) Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Alman Teknik İşbirliği Kurumu (GTZ) ve TEMA Vakfı tarafından ortaklaşa düzenlenecek olan ‘‘Erozyon ve Çölleşme ile Mücadelede Kırsal Kalkınma Sempozyumu’’ 17 Haziran günü TOBB konferans salonunda gerçekleştirilecek. ‘‘Uluslararası ve Ulusal Ölçekte Çölleşme ile Mücadele’’, ‘‘Erozyon ve Çölleşme ile Mücadelede Türkiye Pratiği’’, ‘‘Erozyonla Mücadelede Kırsal Kalkınmanın İşlevi’’ konularının işleneceği sempozyumun açılışında; TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Gökyiğit, TEMA Mütevelliler Heyeti Başkanı Hayrettin Karaca, Alman Teknik İşbirliği Kurumu (GTZ) Dr. Max Kasparek, Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileri açılış konuşması yapacaklar. Sempozyumda, yurt içinden ve yurt dışından bilim insanları, uzman ve bürokratlar konuya ilişkin bildiriler sunacaklar. NTALYA (Cumhuriyet Bürosu) Antalya Arı Yetiştiricileri Birliği, organik bal üretimi sürecinde önemli adımlar atmaya devam ediyor. Birlik, önce il özel idarenin de katkılarıyla, petek fabrikası kurdu. Böylece benzin türevi parafinin karıştırıldığı petekten kurtulan üretici, katışıksız peteğe ulaştı. Hemen ardından organik üretime yönelik ciddi bir eğitimden geçirildi. Birlik, şubat ayında da ürettiği balın patentini aldı. Yeni hedef ise balın ambalajlanabileceği bir fabrika daha kurmak. Şimdilik, üretim iç piyasa ihtiyacına yanıt verse de ihracatta gelecek dönem hedefleri arasında yerini alıyor. 250 üyesi bulunan birlik, 30 bini aşan koloniden, yıllık 600 bin kilogram bal üretimi gerçekleştiriyor. Ancak birliğin, Antalya’ya özgü narenciye balı, hem üretici, hem de tüketici için oldukça değerli. Yağmurun olmadığı yıllarda, arıların narenciye bahçelerinden yaptığı bu bal, kendine özgü kokusu ve rengiyle, Antalya markası olarak tüketici tarafından tercih ediliyor. Ancak, narenciye balının üretimi, tamamen hava koşullarına bağlı. Antalya Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hasan Çetin, son 10 yılda sadece 3 kez narenciye balı alabildiklerini belirterek, ‘‘Bu özel ve kıymetli bir üretim’’ diye konuştu. Üyelerin, arıcılıkta kullanılan petek, kovan gibi tüm malzemeleri birlik bünyesinden edinebildiğini açıklayan Çetin, en önemli çalışmalarından birini de petek fabrikası olarak açıkladı. Zaman zaman petekte, petrol ürünü olan parafinin kullanıldığına dikkat çeken Çetin, ‘‘Daha ucuz olduğu için, mum yerine, parafin kullanılan petekler bize geliyordu. Biz Özel İdare’nin de desteğini alarak, geçtiğimiz yıl kendi fabrikamızı kurduk ve burada katışıksız, üyelerimizin kendi ge tirdiği mumlardan yapılan petekler elde ediliyor’’ dedi. Üye eğitiminin de kendileri için önemli olduğunu belirten Çetin, ‘‘Hacettepe Üniversitesi’nden konuyla ilgili isimler davet ettik ve üyelerimize arı hastalıklarına ilişkin konferanslar verildi. Petekli bir arı alınarak, yine Hacettepe Üniversitesi’nde, arı hastalıklarıyla ilgili tetkikler yapıldı ve arıcılara hangi yöntemleri izlemeleri gerektiği anlatıldı. Bunun dışında, zaman zaman biraraya gelen üyelerimize, üretime ilişkin bilgiler vermeye devam ediyoruz’’ ifadesini kullandı. Çetin, organik bal üretiminin son derece hassas olduğuna dikkat çekti. İlk şartın, kovanların egzozdan etkilenmemesi için, yoldan 5 kilometre uzakta kurulması gerektiğini ifade eden Çetin, arı hastalıklarında antibiyotik kullanılmasından da kesinlikle kaçınılması gerektiğini söyledi. Antalya’da birliğe üye tüm arıcıların, kimliklerinin olduğunu ve ürettikleri bal üzerinde kimlik bilgilerinin yer aldığını belirten Çetin, ‘‘Sistemle sorunlu bir ürünün kime ait olduğunu hemen tespit edebiliyoruz. Kriterlere uygun bal üretimi yapmayan üreticiye de önce 1 milyar, ardından da 5 milyar liralık ceza kesiliyor’’ dedi. Çetin, Antalya’da da kurallara uygun üretim yapmayan arıcıların, cezai müeyyide aldığını belirtti. Arıcıların kayıt altında olduğuna işaret eden Çetin, her arıcıya bir sağlık kitapçığı verildiğini vurguladı. Çetin, ‘‘Üye arıcıların, arı hastalıkları için kullandığı ilaçlar, veterinerler tarafından kontrol ediliyor’’ dedi. Çetin, Antalya’nın bal üretiminde, Ordu, Muğla, Sivas gibi illerin ardından geldiğini ve kışlama için kente 400 bin kovan arının geldiğini ifade etti. 23