Katalog

rişimi İcra Kurulu, ülkemizin bu istikrarsız tutumu bıramiştir. Ayrıca ülkemiz verimlilik artışında da gerilerde Zeytinyağında fiyatlar bir yıl önceden açıklanıyor karak bir an önce UZK üyeliğine geri dönmesinin Türk kalmıştır. TARİŞ ve MARMARABİRLİK’in çabaları ve üretici için yol gösterici oluyor. Ayrıca dünya fiyatzeytinciliğinin gelişimi açısından elzem olduğuna inansonucu UZK tarafından ülkemize iç prosedürlerin talarına göre zeytinyağı ihracatçılarına iade veriliyor. Arz maktadır" görüşüne yer veriliyor. mamlanması için Haziran 2005 sonuna dek zaman tafazlası yaşanan dönemlerde yardım yapılyor. Bunların Sektörde tartışılan konulardan biri de ihracatın döknınmıştır. Ancak Türkiye verdiği sözü tutmamıştır. Dış yanı sıra zeytinyağı üretiminin kalitesini geliştirmek me mi, kutulu mu yapılacağı. İstatistikler, En büyük Ticaret Müsteşarlığı tarafından Başbakanlık'a gerekli için çeşitli önlemler içeren programlar uygulanıyor. tüketici grubunun yer aldığı AB pazarının zorlu olması yazı yazılmamıştır. Bu durum uluslar arası sözleşmeler Her yıl bu türden programlara yaklaşık 30 milyon Avro nedeniyle, dökme ihracatın daha karlı olduğunu göshukuku açısından bir ihlal oluşturmaktadır. UZZK Giayrılıyor. AB zeytinyağı sektöründe faaliyet gösteren teriyor. Dökme zeytinyağı ihracatının yasaklandığı üretici birliklerinin teknik ve idari masraflarının karşı19981994 ve 20012001 sezonlarında gerileme lanması için de 30 milyon Avro veriyor. yaşanırken, yasağın kaldırılmasının ardından ihracatta Türkiye’de ise destekleme politikaları 1996 yılında yüzde 600, üretimde de yüzde 200’lük artışlar yaşanbaşladı ancak sağlıklı bir sistem henüz oluşturulamadı. mış. Üretimin tüketimin üzerinde olduğu ülkemizde, 1998 yılında başlayan prim desteği kapsamında, 1998 stokların erimesi sağlanmış. yılında kilogram başına 40 sent olan prim, 1999 yılınSektör temsilcileri, AB’nin pazardaki ağırlığı da verilmedi. 2000 yılı rekoltesi için 28 sent, 2001 nedeniyle kutulu ihracatın kısa sürede gelişyılı için de 150 bin lira olarak belirlendi. mesinin, bu aşamada pek de kolay olmadığı 2002/2003 sezonunda 175 bin lira olan destekTürkiye’de zeytin ve zeysayısı 2003’te 49 iken, görüşünde. O nedenle uzmanlar, şirketlerin leme primi, 2003/2004 döneminde 200 bin, tinyağına gerek üretim gerekse 2004’te 96’ya ulaştı. Toplam dünya pazarlarında yer almak için bilinçli son olarak geçen sezon ürünü için 250 bin litüketim anlamında, son yıllarda ihracatçı sayısı da 74’ten 119’a politikalarla hareket etmesi ve uzun vadeli ra oldu. İhracat da ise, 180 dolar iade veriliyaşanan yoğun ilgi nedeniyle, yükseldi. İlgi yoğun olunca, şişe planlar yapması gerektiğini vurguluyor. yor. farklı zevklere seslenecek ambalaj ithal eden firmaların da yüzleri gülDünyada ve ülkemizde gösterilen Sektör temsilcileri, desteklemelerin yesıkıntısı yaşanıyor. Bugün piyasada meye başladı. Bunlardan biri olan yoğun ilgiye bağlı olarak çok sayıda tersizliğini "Ülkemiz açısından stratejik kendi markalarıyla yer almak isteyen İzmir’deki Atlantis Gıda Ambalaj Paüretici ve tüccar sektöre giriyor. Bu değere sahip olan zeytinyağı üretimi sisbir çok şirket, ülkedeki tek kurum zarlama Şirketi Sahibi Zeynep Akdurum da haksız rekabetin yanı sıra, temli bir desteklenmemiştir. 1998/99 paolan Şişecam’ın yetersiz kalması netürk, Tariş, Sevilen, Şirince ve Turakalite sorununu da gündeme getiriyor. zarlama yılından günümüze zeytinyağına deniyle şişelerini İtalya, İspanya ve san şirketleri başta olmak üzere, zeyYunanistan’dan getiriyor. Ürünlerini tinyağı ve şarap sektöründen yoğun Tüketiciler, reklamlarda da yer alan zeybeş kez prim verilmiş, prim tutarları ton daha önce dökme olarak pazarlayan talep aldıklarını söyledi. Aktürk, "Sektinyağlı margarinler, zeytinyağı lezzetinbaşına 400 dolardan 106 dolara kadar gebir çok firma, yaşanan bilinçlenmetörün önü oldukça açık. İsteyen herde ayçiçek yağlarıyla yanıltılıyor. rilemiştir. Bu tutar AB’nin verdiği destek nin ardından kaliteli ambalaja yönelkese yardımcı olmaya çalışıyoruz. Bu noktada bitkisel yağlarda, özellikkarşısında yetersiz kalmaktadır" sözleriyle di. Ege Bölgesi İhracatçı BirlikleTürkiye’de ne yazık ki çeşit yok. le zeytinyağında karıştırarak hile (tağşiş) ortaya koyuyor. ri’nden edinilen bilgiye göre, Tüketicinin, doğal olarak üreticinin konusu ön plana çıkıyor. İzmir Ticaret Bor1 Kasım 2004’te başlayan gefarklı şişe talepleri oluyor. İtTürkiye ve UZK sası tarafından yapılan bir araştırmada, çarçen sezonda, 25 Mart 2005 tarihalatımız ağırlıklı Yunanispıcı veriler sıralandı. Bir bitkisel yağa başka hine dek 36 bin 324 tonluk ihtan’dan" dedi. Zeytinyağı ihTürkiye, 1998 yılında Uluslararası Zeytinracat yapıldı ve karşılığında racatının canlanmaya başbir bitkisel yağın karıştırılmasıyla yapılan yağı Konseyi (UZK) üyeliğinden çıktı ve dünya105 milyon 298 bin dolar ladığı dönemde yıllık 1.5 hileyi kanıtlamanın zorluğuna dikkat çekilen da bu uluslararası örgütün üyesi olmayan tek zeygelir elde edildi. Bölgemilyon adet olan şişe çalışmada, "Bu yağların ham fiyatları dikkate alıntinyağı üreticisi ülke konumuna düştü. Son günlerden 150 bin dolara ithalatı da bugünlerdığında, karışım sonucunda 24 kat kar etme olanağı de, ülkemizin UZK’ye geri dönmesi için yapılan çağkadar ihracat yade 6 milyonu bulunmaktadır" deniliyor. Araştırmanın öneriler rılar yoğunlaştı. Türk zeytinciliğinin bir dönüm noktapan firma buldu. bölümünde hükümetin alması gereken önlemlerin yanı sında olduğuna dikkat çekilen çağrılarda, ülkemizin Susıra tüketicilere yönelik de, "Litre fiyatı ham zeytinyağı riye, Tunus gibi rakip ülkelerin gerisinde kalabileceği alımına bile olanak sağlamayan ve zeytinyağı adı altınuyarısı yapılıyor. da satılan ürünlerin karışım yağ olması muhtemeldir. UZK, İkinci Dünya Savaşı’nın ardından, dünya devSadece fiyatı çok ucuz olduğu için herhangi bir ayletleri arasında ekonomik ilişkilerin yeniden belirçiçek, mısırözü ve zeytinyağı almanın çok doğlenmesi amacıyla imzalanan, Uluslararası Zeyru bir yaklaşım olmadığı açıktır" yorumu tinyağı ve Sofralık Zeytin Anlaşması kapsayapılıyor. mında oluşturuldu. Merkezi Madrid’de buKonuyla ilgili bir başka boyut da lunan UZK, 1959’dan beri çalışmalarını uluslararası arenada yaşanıyor. İtalAvrupa ülkelerinde yaşaÇetin, "Bu yıl ki toplam rekolyürütüyor. Zeytinyağı kimyası ve stanya’nın Tunus, Fas, Suriye gibi ülnan olumsuz iklim koşulları, te beklentimiz yaklaşık 90 bin dartları, zeytincilik teknolojisi, zeytinkelerden aldığı yarı kalitedeki zeyyağı ve sofralık zeytin istatistikleri, Türk zeytin ve zeytinyağı üreticisiton. Üreticinin elinde geçen setinyağlarını, Türkiye’den aldığı ekonomik analizler gibi araştırma ni umutlandırdı. TARİŞ Zeytin ve zondan kalan stoklarla toplam rakakaliteli yağlarla karıştırarak ve istitatistiki çalışmalar yapıyor. Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, mın 100 bin tonu aşacağını tahmin gerek iç piyasasında gerekse ihÜlkemizden sadece TARİŞ İspanya’da 750 bin ton açık yaşanabiediyorum. Bu da hem üreticimiz, hem racatta kullandığı savunuluyor. ve MARMARABİRLİK, gözleceğini belirterek, yerli üretici ve ihraihracatçımız, hem de ülkemiz ekonomilemci sıfatıyla UZK’de yer alıcatçının bu olanağı iyi değerlendirmesi si adına önemli bir rakam. Zeytinyağını yor. TARİŞ ayrıca konseyin gerektiğini söyledi. Dünyanın en büyük üreten, ihraç eden kesimler, İspanya’daki kalite kontrol programında da zeytinyağı üreticisi olan İspanya, kış aylagelişmeleri dikkatle izlemeli, uyanık olmalı" bulunuyor. UZK’nin çalışmarında yaşanan don felaketin ardından bu diye konuştu. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhlarını ulusal düzeyde yürütyaz aylarında da kuraklık tehdidiyle karşı racatçı Birlikleri Başkan Vekili Ali Nedim mek amacıyla 2002 yılında karşıya kaldı. Yılda yaklaşık 1 milyon 400 Güreli, satış fiyatlarının şubat ayında 2 bin Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı bin ton zeytinyağı üreten İspanya, bunun 500 Avro düzeyinde olduğunu anımsatarak, Girişimi (UZZK)oluşturuldu. yaklaşık 800 bin tonunu ihraç ediyor. TARİŞ elinde malı olanların bu durumu değerlenTürkiye’deki önemli sektör Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit dirmesini istedi. temsilcilerinin yer aldığı konÇetin, kuraklığın geçen kış yaşanan don Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Genel sey, hükümete çağrı yaparak felaketiyle birleştiği için İspanya’daki üreMüdürü Güngör Şarman da, bu sezon ülyeniden UZK’ye dönülmesi getime önemli oranda zarar verdiğini belirkemizde yok yılı olmasına karşın, İspanrektiğini vurguluyor. terek, ya başta olmak üzere tüm Avrupa’da Türkiye’nin 1963 yılında üye "Bizim tahminlerimize göre onların arz eksikliği yaşanacağını vurgulayaolduğu konseyin olanaklarından rekoltesi 650 bin tonlarda kalacak. Bu rak, "Bu durum bize ciddi bir avantaj tam anlamıyla yararlanamadığını da dünya zeytinyağı arztalep densağlayacak. Bunu değerlendirerek, belirten UZZK üyeleri, buna neden gesini önemli oranda etkileyecek" kendi markamızla Avrupa pazarınolarak bürokratik tıkanıklıkları ve ilgili dedi. Türkiye’de de geçen seda etkinliğimizi artırmak istiyokesimlerin zeytinyağı ticaretine yeterli zon, "var yılı" olmasına karşın ruz. Uluslararası düzeyde tesönemi vermemesini gösteriyor. UZZK 165 bin tonluk rekolte bekcil çalışmalarını sürüyeleri, açıklamalarında, şu görüşleri savunulentisinin aksine 140 bin dürüyoruz. Markalaşyor: ton zeytinyağı elde manın önemine "1998 yılından bu yana ülkemiz zeytinciliğinin edildiğini bilinanıyoruz" Bu yılki dünya zeytinyağı piyasasında sahip olduğu pay özel diren dedi. rekolte sektör yatırımları ile bir parça artmakla beraber, Suriye beklentisi devlet politikalarıyla arkadan yetişip Türkiye'ye geç90 bin ton. SEKTÖRÜN SIKINTISI AMBALAJ FİYATLAR HIZLA YÜKSELİYOR 7