Katalog

İ ÇİNDEKİLER Makarnayı en çok kent tüketiyor Yerli tohum yerinde korunacak Bağcılığın öncüleri: ‘Öküzgözü ve Boğazkere’ Türk derisi kalitesiyle öne çıkacak Şehriban KIRAÇ Mut, kayısıya pazar arıyor Ham deriyi büyük ölçüde ithal ediyoruz Prof. Dr. Engin SAKARYA İncirlik'teki ABD'liler deriden anlıyor Yusuf BAŞTUĞ AB ülkeleri, HongKong ve Rusya, deri pazarımız Dr. Yılmaz ARAL Gübretaş’tan büyük kâr Manisa’da dericiliğin kökeni loncalara dayanıyor Bayer Cropscience, Agro Arena açtı Sığırlara mantar aşısı şart H. Yalçın KÖKSAL Balığı değerli yapan yağ asitleri THK, kurbanların ancak yüzde 2530’unun derisini toplayabiliyor Türk Hava Kurumu Yaş çay taban fiyatına tepki var Yetiştiricilerin deri hastalıkları konusunda bilgilendirilmeleri önem kazanıyor Nihan ALTINSOY Konya PANKO, Konya Şeker paylarını aldı Ayakkabıcılar deri bulamamaktan şikayetçi Saflaştırılmış tahıl, vücut ağırlığını artırıyor Dericilik dönüm noktasında... İbrahim YETKİN ÇTSO Başkanı Ersin: "Sıkıntımız Çin ve global ısınma" Balık çiftliklerinin gözü yargıda Sinekten geçen parazit dericiliğe darbe vuruyor Sırrı KAR / Canberk TİFTİKÇİOĞLU Küresel ısınma üretimi de değiştiriyor Yusuf ÖZKAN Harry Potter’ın çarıkları Maraş’tan Sermet ÇUHADAR TOBB Başkan Yardımcısı Faik Yavuz ile söyleşi Yapısal dönüşüm şart Prof. Dr. Ayhan FİLAZİ Moda sektörü canlı tutuyor Savaş KÜRKLÜ 'Ayakkabı derinin yıldızını parlatacak' Tabakhaneye yetiştirilen pislik Önder ŞENYAPILI Paraziter hastalıklar deri kalitesini düşürüyor Prof. Dr. Oğuz SARIMEHMETOĞLU Orman alanlarının tahsisi yeniden gündeme taşınmak isteniyor TMMOB Şehir Plancıları Odası Ormanlarımızın zeytinci ve zeytinyağcılara karşı da korunması gerekiyor Yücel ÇAĞLAR Gıdaların sağlık bildirimlerine mutlaka bakın! TMMOB Gıda Mühendisleri Odası TZOB Genel Kurulu yapıldı "Gıda Yasası yeniden görüşe açılsın" Hayvan ithalatı çözüm değil Adnan SERPEN Trakya çevre düzeni yetkisi üniversiteye verilmeli Rasim ÇAKIR Tarımsal Yükseköğretim Çalıştayı yapıldı Sütü neden ve nasıl içmek gerekli? Prof. Dr. Tanju BESLER GDO’lu mısırların ithali durdurulsun Abdullah AYSU Kuş gribinin sorumlusu köy tavukları değildir Prof. Dr. Tayfun ÖZKAYA "Tarımda reform yapılmalı" "Mera talanına yasal kılıf hazırlanıyor" 2 2 2 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12 13 13 14 14 15 16 18 19 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 28 29 29 30 31 31 EDİTÖR’den T ürkiye Deri Sanayicileri Derneği Başkanı Turgut Koşar, arkadaşımız Şehriban Kıraç’a "Deri ülkesi olarak bilinen bir çok ülke ile bugün kalite safhasında rekabet edebilir bir düzeye eriştik. Bu noktadan sonra kendi kalite çıtamızı daha da yukarılara çekmeye çalışıyoruz" derken, deri sektörünün grafiğinin giderek yükseldiğini ifade etmeye çalışıyor. Aynı kanıyı, TOBB Başkan Yardımcısı Faik Yavuz "Türk deri sektörü üretimi, alt yapısı, teknolojisi ve ihracata yönelik performansı dikkate alındığında belirli bir rekabet gücüne ulaşmış durumdadır" sözleriyle paylaşıyor. Deri sektörünün sıkıntıları yok mu? Kuşkusuz var. Ham derinin büyük bir kısmının ithal edilmesinden tutun hayvan hastalıklarına değin uzanan bir dizi sorunu dile getirmeye çalıştık bu ayki sayımızda. Uzmanlar, sektör temsilcileri ve deri ustalarının görüşlerine yer verdik. Kahramanmaraş’tan arkadaşımız Sermet Çuhadar, büyük beyaz perdedeki Harry Potter, Yüzüklerin Efendisi ve Truva filmlerindeki çarıkları yapan yetenekli elleri buldu. Yusuf Özkan İzmir’deki, Savaş Kürklü ve Yusuf Baştuğ da Adana’daki dericilerle görüştü. Makale, haber ve söyleşilerle dericiliğimizin üretimden tüketime değin tüm alanlarını irdeleme olanağına kavuştuk. Gelecek ayki sayımızın ana teması bisküvi, çikolata ve dondurma olacak. Temmuz’da buluşmak dileğiyle hoşça kalın değerli okurlar… Sahibi Genel Yayın Yönetmeni Yayın Danışmanı Sorumlu Müdür Editör Görsel Danışman Baskı Yazışma adresi : : : : : : Cumhuriyet Vakfı adına İlhan Selçuk İbrahim Yıldız Mustafa Balbay Güray Öz Işık Kansu Erdem Sevgi : İhlas Gazetecilik A.Ş. 29 Ekim Caddesi No: 23 Yenibosna İstanbul : Cumhuriyet TarımHayvancılık ekiAtatürk Bulvarı No: 125/4 Bakanlıklar/Ankara Telf : 0.312.419 50 20 • Faks : 0.312.419 50 27 EPosta: tarimhayvancilik@cumhuriyet.com.tr 3