Katalog

EÜ Ziraat Fakültesi organik üretim yapıyor Topraklar korunacak Yusuf ÖZKAN İ ZMİR Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi Menemen Araştırma Uygulama ve Üretim Çiftliği’nde "Organik Üretim Projesi" kapsamında yürütülen tarımsal faaliyetler çiftçilere tanıtıldı. EÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semih Erkan, organik tarımın kirletmeden, kirlenmeden insan sağlığı ve doğanın korunması ve geleceğe temiz bir çevre bırakma amacını taşıdığını belirtti. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından iki yıl önce, İzmir Valiliği Çevre Orman İl Müdürlüğü ve Çevre Vakfı'nın desteğiyle başlatılan proje kapsamında, Menemen'deki çiftlikte 15 dekar alanda organik sebzecilik, 55 dekar alanda organik bağcılık, 90 dekar alanda organik meyvecilik, 350 dekar alanda da organik fıstık çamı yetiştiriliyor. Projelerinin temel amacının doğayı temiz tutmak olduğunu belirten EÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semih Erkan, "Organik tarım, çevre, toprak, su kaynakları ile hava ve tarımsal ürünleri kirletmeden insan ve diğer canlıların sağlığını koruyarak tarımda sürdürülebilirliği sağlamayı hedefler. Bu şekilde toprakları torunlarımızın torunlarının kullanabileceği şekilde bırakabiliriz" diye konuştu. Organik Meyve Üretim Projesi’nde Prof. Dr. Necati Akbulut, Çiftlik Üretim Şube Müdürü Hayrettin Kılıç, Ziraat Mühendisi Yunus Kandemir ve Yrd.Doç.Dr.İbrahim Duman bir arada çalışıyorlar. Proje kapsamında üreticilere de eğitimler verildiğini ifade eden, Prof. Dr. Semih Erkan, "İlaçlı gübreler ve yanlış sulama yöntemlerinin yarattığı kirliliği azaltmak ve engellemek için üreticilerin eğitilmesi çok önemlidir. Organik tarım projesi kapsamında ayrıca bölge topraklarını ve yer altı sularını kirletmeden gübrelemeyi ve atıkların geri kazanımını gerçekleştirmek hedeflenmektedir" dedi. Proje kapsamında 2005 yaz üretiminden itibaren "Organik sertifikalı" sebze satışına başlandığını ifade eden EÜ Ziraat Fakültesi Organik Proje Sebzecilik Birimi Sorumlusu Yrd. Doç. Dr. İbrahim Duman da, "Bu proje ile birçok meyve ve sebze türünde kontrollü ve sertifikalı organik üretime geçilerek yakın pazarlara taze ürünlerin sunulması sağlanacaktır. Organik üretim projesi kapsamında üretilen ürünler fakültemiz satış yerlerinde satılmaktadır. Organik sertifikalı üretime zeytin ve fıstık çamında 2006, bağcılık ve meyvecilik faaliyetlerine de 2007 üretim sezonunda geçilecektir" dedi. Sebzecilik alanında yazlık (domates, biber ve patlıcan) ve kışlık sebze türleri (brokoli, karnabahar, marul, kırmızı lahana, kereviz) ile, bağcılık alanında sultani çekirdeksiz ve meyvecilikte erik, kayısı, şeftali, mandalina, portakal, nar ve zeytin ile çam fıstığı türlerinde üretim ve araştırma çalışmaları yapılıyor. da canlanma olacak. Tarım ürünlerinin sigortalanması, tarımın finansmanında vadeli işlemler borsası, hedging gibi yöntemlerin kullanımının yaygınlaşması, tarıma dayalı olarak gelişecek hizmet kollarına örnek olarak gösterilebilir. Sürdürülebilir, sağlıklı, güvenli ve yeterli gıda üretimi, gıda güvenliği ve kaliteli yaşam ortamı oluşturmak Türkiye tarımının ana hedefi olmalı. Bu gelişmeler ışığında tarımın bilimsel yöntemlerle yapılması kaçınılmaz. Tarım fakültesinde tarımsal genetik mühendisliği, tarımsal işletme mühendisliği ve gıda endüstrisi mühendisliği olmak üzere 3 bölüm bulunacak. Tarımsal genetik mühendisliği bölümünde öğrenciler bitki genetiği konusunda araştırmacı olabilecek niteliklerde yetiştirilecek. Gen teknolojilerinin geliştirilmesi ve denetlenmesinde ihtiyaç duyulacak uzmanlar yetiştirilecek. Tarımsal işletme mühendisliği bölümünde, tarım işletmeciliği konusunda gereksinim duyulan girişimcileri yetiştirilecek. Gıda endüstrisi mühendisliği bölümünde ise, gıdaların ekim aşamasından başlayarak izlenmesi ve nihai tüketicinin talepleri doğrultusunda işlenerek piyasaya sürülmesini içeren süreçte gerekli teknik bilgiye sahip elemanlar yetiştireceğiz." İ ZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu) İzmir Ticaret Odası (İZTO), İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) bünyesinde kurulma çalışmalarını başlattığı tarım fakültesini, tarım üniversitesine dönüştürmenin planlarını yapıyor. İZTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, bu amaçla Menderes ilçesine bağlı Tekeli Belediyesi'nin yaklaşık 150 dönümlük araziyi eğitim alanı olarak belirlediğini belirterek, "Burada önce tarım fakültesi kuracağız. Daha sonra üniversiteye dönüştüreceğiz. Burada organik tarım çalışmalarını destekleyecek bilimsel bir merkez de olacak" dedi. İzmir'de yaklaşık beş yıl önce kurulan İEÜ, AB sürecinde tartışılan ve dünyanın gelecekte en önemli sektörlerinden biri olarak gösterilen tarım konusuna da el attı. Üniversite yönetimi tarım fakültesinin kurulması için YÖK'e yaptığı başvurunun yanıtını bekliyor. Fakültede tarımsal genetik mühendisliği, tarımsal işletme mühendisliği ve gıda endüstrisi mühendisliği olmak üzere toplam 3 bölüm yer alacak. YÖK'ten izin alındıktan sonra fakülte üniversiteye dönüştürülecek. Yurt dışında tarım içerikli bir çok üniversite bulunduğunu vurgulayan İZTO Yönetim Kurulu Başkanı Demirtaş, "İEÜ'den doğacak iki yeni üniversite için başlattığımız çalışmaları belli bir olgunluğa getirdik. Bu aşamada YÖK'ten Tarım İzmir'de tarım üniversitesine doğru... Üniversitesi'yle ilgili alınabilecek iznin kolay olmayacağı düşüncesiyle, önce Tarım Üniversitesi'nin fakülte olarak yapılanmasına karar verdik. Daha sonra bağımsız üniversite haline getireceğiz" dedi. Dünyada organik ürünlere olan yönelişin çığ gibi büyüdüğünü de anımsatan Demirtaş, üniversite bünyesinde buna yönelik özel bir merkez kuracaklarını da bildirdi. Demirtaş, üniversite için Tekele Belediye Başkanı'yla görüştüklerini de belirterek, "Tekeli Belediye Meclisi 150 dönümlük bir alanı eğitim kampüsü olarak kabul etti" diye konuştu. 3 bölüm bulunacak AB'ye ortak tarım politikalarının belirlendiği bir süreçte, bu tür yapılanmaların önemli olduğunu vurgulayan İEÜ İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü Başkanı Prof. Dr. Alev Katrinli de, şunları söyledi: Tarım, günümüzde dünyanın stratejik ve ekonomik değer taşıyan en önemli sektörleri arsında. Tarımın gelişmesiyle tarıma dayalı hizmet kollarında 24