Katalog

Bonbondan süte Konya Şeker Sabit HORASAN ONYA Konya Şeker Fabrikası, Çumra Şeker fabrikasıyla bütünleşerek yeni tesislere ve hizmetlere imza atarak Konya ekonomisine, pancar üreticisine önemli bir katkı sağlamakta. PANKOBİRLİK ve Konya Şeker Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, fabrikanın her geçen yıl gerek kapasite olarak, gerek yeni üretim alanları ve gerekse de Türk ekonomisine sağladığı katkılarla Şeker Sanayisi alanında önemli bir yer edindiğini açıkladı. Konya merkez ilçe Karatay Ziraat Odası Başkanı Lütfi Topbaş ise, fabrikanın her ne kadar pembe tablo çizilse de, Konya Şeker fabrikasındaki son dönemlerdeki yolsuzluk iddialarının üreticinin kafasını karıştırdığını, bunun gerçek olmadığının ispat edilmesi için Sanayi Bakanlığının olayın üzerine gitmesi ve müfettişlerin inceleme yapmaları gerektiğini savundu. Başkan Topbaş, sökülecek pancarın kilo fiyatının 87 kuruş olduğunu, bir yıl sonra bu rakamın 77 kuruşa düşürüleceğini belirtti ve bu uygulamanın çiftçiyi pancar ekiminden caydıracağını söyledi. Kotaların pancar ekmeyenlere verildiği iddiasında da bulunan Topbaş, çiftçinin üzerinden rant elde edildiği de ileri sürdü. Konya Sanayi Ticaret A.Ş 19 Eylül 1954 tarihinde hizmete açıldı. Günlük bin 800 ton/gün kapasite ile kurulan fabrika bugün 10 bin ton/gün kapasite ile üretimine devam ediyor. Son dönemde çalışmalarını ve yatırımlarını önemli ölçüde artıran Konya Şeker, Dünyanın en modern ve Türkiye’nin en büyük şeker fabrikasını yaparak Çumra Şeker’i Türk ekonomisine kazandırdı. Konya ve Çumra Şeker yaklaşık olarak güvenlik kotaları dahil olmak üzere 385 bin ton şeker üretimi gerçekleştiriyor. Şeker ve şekerli mamüller her iki fabrikada da üretilmekteyken Çumra şeker bünyesinde Türkiye’nin ilk ve tek pastörize sıvı şekeri ve ‘Boniki’ adında bonbon şekerleri de üretilmeye başlandı. 1950 li yılların başında kurulan ve Konya Şeker, Şeker Süt, Pancar Yem gibi önemli iştirakleri bulunan Konya PANKOBİRLİK bölgenin en büyük ve önemli sivil toplum kuruluşu durumuna geldi. Konya Şeker aynı zamanda Orta Anadolu’nun lider şirketleri arasında da yer aldı. Konya Şeker şirketi, en önemli yatırımını 2004 yılında gerçekleştirdi ve Çumra Şeker fabrikasını Türkiye ekonomisine kazandırdı. 150 Milyon dolara mal olan Çumra Şeker Fabrikası bünyesinde küp ve toz Şeker ile pudra şekeri ve Boniki adı ile satışa sunulan Sert şekerleme ürünlerinin üretimi de yapılıyor. Çumra Şeker Fabrikası 16.03.2006 tarihinde TÜV NORD , TÜV Teknik Kontrol ve Belgelendirme A.Ş.’den K aroması sağlanacak. alınan ISO 90012000 Çikolatada olduğu gibi Konya Şeker bünyesinde üreti(kalite yönetim sistemi) len tüm mamüllerde tamamen doğal yollardan üretilmiş ve 13001 HACCP pancar şekerinden imal edilen sıvı şeker kullanılması ve (Tehlike Analizi ve Krigıda güvenilirliğinin ön planda tutulması kendisini bir tik Kontrol Noktaları) adım önde bulunduruyor. Gıda Güvenlik Sistemi Profesyonel süt sığırcılığı ve kreş usulü süt sığırcılığı ile Türkiye'de ilk defa projesinin hayata geçirilmesi için ÇumPaş ve Şeker Süt kristal şekerden üretilen A.Ş bünyesinde çalışmalar da devam ediyor. Temmuz ayı stik şeker, pudra şeker, kristal şeker paketleme, küp şeker, içerisinde hizmete girecek ve yine Türkiye’de bir ilk olaikili sarma ve bonbon şeker tasarımı, üretimi, satışı ve parak yerini alacak bu iki projenin ilkinde Çumpaş A.Ş tarazarlanması için sertifikalandırıldı. Bu sertifika ile yurt dıfından hayvan kreşi kurulacak. şına ürünlerin ihracatı konusunda büyük avantaj sağlandı. Günümüz teknolojisinden faydalanılarak (Bilgisayarlı Çumra Şeker’de, yeni kampanya dönemine de yeni sürü yönetim sistemi), bölge için yeni istihdam, ÇumPaş yatırımlarla girmesi planlanıyor. İlk etapta Yumuşatma A.Ş. için yeni üretim ve ticaret alanı yaratılacak, ayrıca Tesisi ve Akışkan Yataklı Buharlı Küspe Kurutma ve Pabölge köylülerine de örnek bir yatırım olarak kurulacak ketleme tesislerini kuracak olan fabrika üretimde ArGe hayvan kreşi ilk planda 480 baş hayvan barındıracak.. desteğini de fabrika sahasına kurmuş olduğu 1050 m lik Yine Konya PANKO’nun önemli iştiraklerinden birisi modern sera çalışan mühendislerin hizmetine sunulacak. olan Şeker Süt’de 3 milyon 850 bin metrekare alan üzeKonya Şeker gelecekte geniş bir pazar payına sahip rinde 1000 büyükbaş hayvan kapasiteli tesisin çalışmalaolacağı öngörülen etanol ticaretinde yerini alabilmek rında sona yaklaştı. AB standartlarında kurulacak yeni teamacıyla önemli bir projeye daha imza atmak için düğsiste hayvanlar tarafından tüketilecek yem üretimi de germeye bastı. Bu çerçevede inşaatına başlanan bioetanol çekleştirilecek. fabrikasının Kasım 2006 tarihinde faaliyete geçmesi planÇumra Şeker bünyesinde kurulacak ve inşaat aşamalanıyor. sında olan ve 12 milyon dolara mal olması planlanan küsBioetanol fabrikasında günlük 280.000 litre/gün yıllık pe kurutma tesisleri de 2006 yılı kampanyası döneminde toplam ise 84 milyon litre bioetanol üretimi yapılacak. faaliyete geçirilecek. 50 Milyon dolarlık bu proje pancar tarımının sürdürü2005 2006 kampanya döneminde yapılan çalışmalar lebilirliğinin yanı sıra Türkiye'nin de içinde bulunduğu neticesinde zenginleştirilmiş yem üretim kapsamında Kyoto protokolü çerçevesinde, dünya ülkelerinin emisyon ‘granüler’ yem üretimine de başlandı. Granüler yem; 4 kotalarının ölçüleceği ve değerlendirilecek olması nedemm çapında ve daha küçük granül yapıda (taneli ve iri niyle uluslararası taahhütlerin de yerine getirilmesinde taneli) zenginleştirilmiş yem üretimidir. Granüler yemin önemli rol oynayacak. en büyük özelliği yem içersindeki tüm besin madÇumra Şeker bünyesinde bu yıl üretimi planlanan ve delerinin (vitaminlerin, minerallerin vb.) torba içersinde inşaatında sona yaklaşılan çikolata fabrikası 2006 yılı içehomojen olarak dağılmış olması ve uzun süre homojen risinde faaliyetlerine başlayacak. dağılımın korunmasıdır. Bu sayede eksik ve fazla besinin Çikolata pazarında kendi markası ile tüketiciye ulaşalınması önlenmiş olmaktadır. mayı hedefleyen Konya Şeker, kuGranüler hale getirilmiş zenginleşvertür adı verilen endüstriyel ürünü tirilmiş yemi tüketen canlının ile de büyük gıda işletmelerine hamkolaylıkla çiğnemesi, kolaylıkla madde sağlamayı hedefliyor. yutması ve özellikle sindirim Dünyadaki en son teknoloji kulkolaylığı sağlaması, tercih sebeplanılarak yapılacak üretim sayesinlerini oluşturmakta. de, çikolata tüketiciye hem paketlenGerek üretim kapasitesinin artmiş son ürün olarak ulaşacak, hem tırılması, gerekse üretim koşulde çoğunlukla pastanelerde pasta yalarının iyileştirilerek yem maliyetpımında kullanılan kuvertür adı velerinin düşürülmesi amacıyla, tüm rilen endüstriyel çikolata ihtiyacına zenginleştirilmiş yem ve kuru küsda cevap verilebilecek. pe ünitelerinin tam otomasyon sisBar tipi ürünler üretim hattının temine döndürülme çalışmaları esnek olması nedeniyle farklı Pazar devam etmektedir. bölümlerine hitap edecek içerik ve Hammadde siloları, nakil orbiçimde üretilebilecek. Kalıplara döganları ve yem donanımlarının külerek istenen şekillerde üretilebiyenileme, bakım onarım ve len dökme çikolata ürünleri ise kenyatırım çalışmalarında da son dine özgü farklı şekil ve ambalajıyla aşamaya gelindi. alışılmışın dışında yeni tatlara önem Arıcılık faaliyeti ile ilgilenen veren tüketiciler için üretilecek. çiftçilerin talepleri doğrultusunda Ürünlerde yağ hammaddesi olaAvrupa’daki örneklerine bakılarak rak kakao yağı içeren gerçek çikolaarı yemi tesisi de Çumra şeker fabta kullanılacak. Kalori miktarı bitkiKonya ve Çumra Şeker, rikası bünyesinde kurularak sel yağlara oranla daha az olan ka385 bin ton şeker üretiyor. deneme üretimine başlandı. kao yağı ile gerçek çikolata tadı ve 11