Katalog

Çok Satanlar (Kitabevlerinden satış yapan kuruluşlar) deyim ve atasözünden oluşuyor. Yapıtta, bilim, tıp, matematik, hukuk, ekonomi, askerlik, denizcilik, felsefe, edebiyat, dilbilgisi, sanat, iletişim gibi pek çok çeşitli konularda zengin bir sözcük dağarcığı; her sözcüğün morfolojik açıklamasıyla önem sırasına göre değişik anlamları; mecazi, teklifsiz ya da argo kullanım biçimleri de yer alıyor. İtalyan Mutfağı/ Capalbo, Whiteman, Wright, Boggiano/ Çev.: Volkan Yalçıntoklu/ Türkiye İş Bankası Kültür Yay./ 512 s. Bu kitap, İtalyan yiyecek malzemelerini, pişirme tekniklerini üç yüz ayrıntılı tarifle birlikte sunan bir çalışma. 300’ün üzerinde klasik tarif, hem yöresel klasikler hem de çağdaş yaratımlarla, her biri tamamen renkli fotoğraflandırılmış, adım adım talimatlarla örneklendirilmiş... Kitapta sebzeler, salatalar, hamur işleri, deniz mahsulleri, kümes hayvanları, etler, tatlılar için tarifler ile risottolar, polentalar ve makarna tarifleri yer alıyor. Gölge Çocuk/ P.F. Thomése/ Çev.: Kevser Canbolat/ Sel Yayıncılık/ 86 s. Birkaç haftalık kızı İsa’nın ölümüyle sarsılan P. F. Thomése için edebiyat ve dil önemini yitirmiştir. Yıllardır en büyük teselli kaynağı olan Nabokov ve Flaubert’in romanlarına bile sığınamaz artık. Diline yeniden kavuşması için acının kalbine yolculuk etmesi gerekir. Orada hayatın anlamını ve anlamsızlığını bulup tekrar soluk almaya başlar. “Gölge Çocuk”ta dilini kaybeden bir yazar, mutluluğu, kaderi, acıyı ve hiçliği duygusallığa yer vermeden betimliyor. Soslar, Salatalar, Çorbalar/ Ekrem Muhittin Yeğen/ İnkılâp Yayınevi/ 176 s. Ekrem Muhittin Yeğen’in “Yemek Öğretimi” kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği arttırılarak okurların beğenisine sunuluyor. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, Yeğen’in, “Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir” diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin önemli parçası olan çorbalar yer alıyor. Dünyanın Yazısı/ Sami Kohen/ Doğan Kitap/ 204 s. “Sami Kohen, elli yılı aşkın gazetecilik yaşamında sayısız habere imza attı. Dünyayı Türkiye’ye anlattı; girilemez denen ülkelere girdi, yazılamaz denen öyküleri yazdı. Rejim değişikliklerinin, bölünmelerin, ayrılmaların, sıcak çatışmaların yaşandığı bölgelerde nefeslerin tutulduğu günlerde Sami Kohen’in geçtiği haberler imdada yetişti. Türkiye, dünyayı Sami Kohen’in kaleminden; kişisel izlenimlerinden ve röportajlarından okudu. Bir yandan dünya da uzun yıllar Türkiye’de olup biteni Sami Kohen’in geçtiği haberlerden takip etti. Yarım yüzyıllık deneyim ve ‘dünyanın yazısı’ bu kitapta bu luşuyor” diyor kitabı yayına hazırlayanlar. Bu kitapta Sami Kohen’in anıları yer alıyor. İşte Böyle Dedi Zerdüşt/ Fredrich Nietzsche/ Çeviren: Ahmet Cemal/ Kabalcı Yayınevi/ 444 s. “Yukarıya bakarsınız yücelik istediğinizde. Bana gelince, yüce olduğum için aşağıya bakarım. İçinizden hanginiz aynı zamanda hem gülebilir hem de yüce olabilir? En yüksek dağlara çıkan, bütün trajik oyunlara ve bütün trajik ciddiliklere güler.” Fredrich Nietzsche’nin en çok bilinen yapıtı, bu kez Ahmet Cemal çevirisiyle okur karşısında. Renkler ve Malzemeleri/ Fronçois Delamare, Bernard Guineau/ Çeviren: Orçun Turkay/ YKY/ 160 s. Mürekkebi kim bulmuştur? Zincifre ya da sidiktorbası yeşili ne demektir? Bluejean’in kökeni nedir? Çividin en niteliklisi hangisidir? Zırnık sarısı neden tehlikelidir? François Delamare’la Bernard Guineau, Mısır gömütlerini süsleyen ressamlardan Jouy kumaşlarının renklendirilmesine, kitap bezeklerinin renklerinden araba boyamada kullanılan sedefli pigmentlere, ortaçağ tariflerinden resim analizi sonuçlarına uzanıp renk gereçlerinin gizli dünyasının tarihini anlatıyorlar. Bilimsel, teknik ve ekonomik, müthiş bir serüven: Pigmentlerle renklendiricilerin öyküsü... Türkler Nasıl Müslüman Oldular/ Claude Cahen/ Çeviren: T. Andaç, N. Uğurlu/ Örgün Yayınevi/ 530 s. “Türkler, kendi asıl yurdundan ve halkından uzakta, İslam toplumunun içinde yetişmiş ve bu toplumda etkili olmuş kişilerdi. Kendi geleneği içinde devlet olarak örgütlenmiş bir Türk halkı o zamanlar yalnız İslam dünyasının dışında vardı. Buna karşılık XI. yüzyılda kitle olarak Türk boyları İslam toprağına gelip yerleştiler, ülkenin karakterini değiştirip kendi göreneklerine göre, kendilerine özgü biçimde yaşamaya başladılar.” Bu kitapta, Türklerin İslamiyetle ilişkileri üzerine bir inceleme sunuluyor. 9. Rüya/ David Mitchell/ Çeviren: Pınar Aslan/ Doğan Kitap/ 352 s. İsmini bile bilmediği babasını aramak için Tokyo’ya gelmiş yirmi bir yaşında gayri meşru bir genç. Gerçek ile hayalin, rüyalar ile kâbusların birbirine karıştığı ve insanların kendileri için başka gerçeklikler hayal ettiği bir roman. Bilgisayar oyunlarının ve manga çizgi romanlarının etkisinin her yerde kendini hissettirdiği bir kurgu. Yaşanılan gerçekler bile çizgi roman kadar kuşkulu... Hem gündüz gözüyle hem de uyurken görülen rüyalar bile fazlasıyla dramatik... Gizemli ipuçları, sapılan tehlikeli yollar... Sekiz hafta süren bir av, şehir ile akıl arasında cereyan eden bir kovalamaca; felsefi, renkli ve bazen de şiddet içeren bir hikâye... ? CUMHURİYET KİTAP SAYI 937 Remzi Kitabevi vi (1420 Ocak 2008) 1. Portobello’nun Cadısı/ Paulo Coelho/ Can Yay. 2. Yaşama Yerleşmek/ Üstün Dökmen/ Remzi Kitabe3. Siyah Süt/ Elif Şafak/ Doğan Kitap 4. Sırça Tuzak/ Nermin Bezmen/ Remzi Kitabevi 5. Veda/ Ayşe Kulin/ Everest Yay. 6. Sevdalım Hayat/ Zülfü Livaneli/ Remzi Kitabevi 7. Hayalinizi Yorganınıza Göre Uzatın/ Prof. Dr. Acar Baltaş/ Remzi Kitabevi 8. Olasılıksız/ Adam Fawer/ A.P.R.İ.L. Yay. 9. Ye Dua Et Sev/ Elizabeth Glibert/ Pegasus Yay. 10. Demokrasimizle Yüzleşmek/ Emre Kongar/ Remzi Kit. D&R (1420 Ocak 2008) 1. Portobello’nun Cadısı/ Paulo Coelho/ Can Yay. 2. Siyah Süt/ Elif Şafak/ Doğan Kitap 3. Yaşama Yerleşmek/ Üstün Dökmen/ Remzi Kitabevi 4. Olasılıksız/ Adam Fawer/ A.P.R.İ.L. Yay. 5. Veda/ Ayşe Kulin/ Everest Yay. 6. Sırça Tuzak/ Nermin Bezmen/ Remzi Kitabevi 7. Her Şey Seninle Başlar/ Mümin Sekman/ Alfa Yay. 8. Sevdalım Hayat/ Zülfü Livaneli/ Remzi Kitabevi 9. Kraliçenin Soytarısı/ Philippa Gregory/ Artemis Yay. 10. Secret/ Rhonda Byrne/Owo Yay. Bilgi Kitabevi (1724 Ocak 2008) 1. 1919’un Şifresi/ Hulki Cevizoğlu/ Ceviz Kabuğu Yay. 2. Kovulduk Ey Halkım Unutma Bizi/ Emin Çölaşan/ Bilgi Yay. 3. Siyah Süt/ Elif Şafak/ Doğan Kitap 4. Eğreti Erkekler/ Şükran Kozalı/ Bilgi Yay. 5. Veda/ Ayşe Kulin/ Everest Yay. 6. Sevdalım Hayat/ Zülfü Livaneli/ Remzi Kitabevi 7. Türk Bilderbergleri/ Erol Bilbilik/ Umay Yay. 8. İsmet Paşa’nın Kürt Raporu/ Saygı Öztürk/ Doğan Kitap 9. Söylenmemiş Şarkılar/ Canan Tan/ Altın Kitaplar 10. Amerikan Mızıkacıları/ Hikmet Çetinkaya/ Cumhuriyet Kitapları İnkılâp Kitabevi (1420 Ocak 2008) 1. Portobello’nun Cadısı/ Paulo Coelho/ Can Yay. 2. Yaşama Yerleşmek/ Üstün Dökmen/ Remzi Kitabevi 3. Siyah Süt/ Elif Şafak/ Doğan Kitap 4. Olasılıksız/ Adam Fawer/ A.P.R.İ.L. Yay. 5. Puro Hakkında Her Şey/ Vedat Özdan/ İnkılâp Yay. 6. Veda/ Ayşe Kulin/ Everest Yay. 7. 1919’un Şifresi/ Hulki Cevizoğlu/ Ceviz Kabuğu Yay. 8. Sevdalım Hayat/ Zülfü Livaneli/ Remzi Kitabevi 9. Tanrı Yanılgısı/ Richard Dawkins/ Kuzey Yay. 10. Kimya Hatun/ Saide Kuds/ Sonsuz Kitap SAYFA 28