Katalog

J&t riJUOrtaya yeni,, atılan teze j göre saglıklı diyet yoktur. Insanlar metabolik tiplerineuygun birşekilde ; beslenmelidir Vitcut yapıs^na^ıygurı diyet Her ınsanın farklı bır metdbolık tıpı oldugunu oneten büım adamlan, 9 farklı vucut sistemi oldugunu ılerı suruyor Bunlann arasında ıkı tanesırun dığerlennden daha belırleyıcı olduguna dıkkat çeken uzmanlar, otonom sınır sistemi ve hucrelerın enerjı uretme hızı ıle ılgılı olan sıstemlerın beslenme konusunda anahtar rolu ustlendıgını ılerı suruyor Bunlar "otonom tipler" ve "oksidatif tipler" olarak ısımlendırılır G elecek ay Ingıltere'nın onde gelen 50 beslen me uzmanı metabolik tıpleme ve beslenme konusundakı yenı yaklaşımlan tartişacaklar Bu toplantıya katilacak uzmanlar saghklı bır beslenme dıye bır şey olmadıgını, msanlann metabolik üpıne baglı olarak her yıyecegın hem saglıklı hem de zararh olabılecegını gozler onune serecekler Son yülarda beslenme konusunda ortaya atılan bu yenı teze gore yedıklenmızın arasında metabolızmanızın gereksınım duydugu yıyecekler yoksa, en kakteh, en Kalp atısı, sındırım solunum, doku onarımı, bağışıklık faalıyetlerı, vucut sıcaklıgı ve hucresel faalıyetler gıbı vücudun ıstem dışı hareketlermı kontrol eden otonom sınır sistemi, sempatik kol ve parasempatik kol olmak uzere başlıca ıkı dala aynlır Genel anlamda sempatik dal, enerji tttketen organ ve bezlet ı denetimı alfında tutarken, parasempatik dal hem enerji tasarrufu sa^lmyan ışlemlen duzenler, hem de sındınmı ve onanmı saglayan organ ve bezlerı denetler Metabolik tıplemede bu sıstemlerden bıri ustunlugu ele geçırınce ortaya bır dengesızlık çıkar Lşte bu dengesızlıgı gıdermek ıçın uygulanan ozel rejım hangı tur yıyeceklen yememız gerekugını gösterır Hangı metabolik üpe gırdıgınızı behrlemek ıçın 3 1)Oksldatlf slstem: Hücrelerin besinleri hangi hızda enerjiye donuşturduğü ile ilgilidir. Siz yavaş, hızlı veya kabın sorudan oluşan bır formu doldurmak gerekıyor Banşık oksidasyon gruplanndan birine dahil olabilirsiniz. Bu da bazı yiyecekleri çabuk, bazılannı yavaş dönüşüme uğrattığınız anlamına gelir. Hızlı oksidasyon yapan kişiler tuzu sever; yuksek proteine, yağa ihtiyaçları vardır; karbonhidrat zı ozel yiyecekleri yedıkten sonra neler hıssettıgme ve ihtiyaçları düşüktur. Yavaş oksidasyon grubuna girenler şeker sever; az protein ve az yağ yemelidir. Ancak karbonhidbeslenme alışkanlıklannıza ıbşkın verdıginız yanıtlan teyıt etmek ıçın kan testlerı ve saç mıneral testlen yapılırat ihtiyaçları yuksektir. Eğer karışık tipe giriyorsanız bunları eşit miktarda yeleniz gerekir. 2)Otonom sltcm: Metabolizmayı düzenleyen en önemli unsundur. Bu sistemın sempatik ve parasempatik kol yor Metabolik tıpleme konusu uzmanlanndan Dr Etiları bulunur. Bunlardan biri diğerinden üstündür. Ince ve uzun kişiler genellikle sempatik eğilimlidir. Iştahlı, kısa ve şişenne Callebont bu konuda şu uyanlarda bulunuyor man kişiler parasempatik sinir sistemine sahiptir. 3)Katabollkanabollk dengc: Hucrelerın oksijeni enerjiye ne hızda metabolize ettiği ile ilgilidir. Eğer bağır "Metabolik tıpleme ınsanlann bıreyselleşme surecıru saklannız genellikle ishale eğilimlıyse katabolik bir tipsiniz. Eğer kabızlık sorununuz var ıse anabolik tipsiniz. Orneğin hızlandınyor Aynca etın bazı ınsanlarda asit, dıgerlennkoyu yeşil sebzelerdeki magnezyum katabolik sistemi guçlendirir, anabolik sistemi baskılar. Çinko bunun tam tersidir. de alkalı etkısı yapmasının nedenlen de bu şeküde açıklanmış oluyor Ne var kı bu arada bır noktayı unutmamak 4)Endokrin tlpl: Bu vücut şekli ile ilgilidir. Başlıca 4 tip vardır. Tıroid tipleri kısa boylu ve ince kemiklidir. Adrenal gerekıyor Insanlann metabolik tıpı taşa kazınmış bır tipleri kashdır Gonad tipinin goğus kafesi dar, kalçaları geniştir. Hipofız tipinin kafası büyuktür. ozellık degüdır Omegın kadınlann metabolik tıpı adet 5)Prostaglandin dengesi: Vücudun bağışıklık ve enflamasyon tepkisi ile ilgilidir. Uygun yıyeceklerle bağışıkkanamalanndan once ve sonra buyuk olçude degışıme lık sistemi guçlendirilebilir ve enflamasyona karşı tepki normale donuşturulür. ugrar Aynca stres de tıplemeler arasında kanşıklıga ne6)Elektrolit dengesi: Vücudun kan dolaşımı ve osmotik basınanı dengeler. Bu denge elektrolitlerın azlığına den olabüır" veya çokluğuna bağlı olarak değışir Somon balığında bol miktarda bulunan fosfor, karbonatlı içecekler ve tavuk elekt ' The Tımes 22 Agustos 2000 rolit fazlasına karşı koruyucudur. saglıklı yıyeceklen yesek büe yetersız beslenme rıskı ıle karşı karşıya kalabılırız Başka bır deyışle Romalı duşunur Lucretius un yennde bır saptamasına gore bırinin agız tadı dıgennın zehın olabüır Bazı diyet uzmanlann "duşuk yağ, duşuk karbonhıdratrejımııle zayıflama" yontemını savunurken, dıgerlennın "et, yalnızca et" yıyerek küo venlebılecegını ıddıa etmesı ışte bu nedene dayanıyor Metabolik tıpleme ıddıası bu ıkı onermenın de dogru olabüecegını ışaret edıyor Metabolik tipler 702/24