Katalog

OKUR MEKTUPLARI HAFTANIN SEÇMELERİ 4 Televızyon programları (I ve II) 5 HAFTANIN KONUĞU Necatl Cengız Osman Balcıgil 6 HAFTANIN FOTOROMANI İNSANLAR ismail Gülgeç ...VE İNSANLAR Fusun özbilgen İNCİRÇEKİRDEÛI 7 8 9 LUUVden... Kapalı kapılar ardında diplomasi Nazım oovenç 10 Gündüz ökçün'ün ardından 12 LUNAPARK Karadenız'ın yüksek yaylaları Yalçın Dıdman Dünya alışverış peşınde ÇİZGİ ROMAN Kugelmass Olayı Ahmet önelTurgay Karadağ 15 16 18 20 ŞAİRLER... ŞİİRLER... HAFTADAN HAFTAYA Mehmed Kemal BİLİM TEKNİK Vehbi Belgil SAĞLIK Erdal Atabek Inadına gel, pıyasa vakti muhallebiciye Necati Güngör DERT BABASI Vural Sözer BRİÇ Şiar Yalçın SATRANÇ Nevzat Süer PAZAROYUN Nevzat Erkmen ARMAĞANLI BULMACA Sedat Yaşayan Yunanistarv Kırk yıl sonra buzlar çözulurken Stelyo Berberakis Kaşmir kumaşın görkemi 22 23 25 26 27 28 ~29 30 Ekim ve kasım ayları boyunca, TRT'nin en çok ilgi çeken dizilerinden biri, "Karadeniz'den Çeşitlemeler" idi. Dizi, sona ereli iki hafta olmasına rağmen hâlâ konuşuluyor... Biz de bu hafta kapağımızı ve renkli sayfalarımızı Doğu Karadeniz'e, bölgenin yaylaklarına ayırdık. Hayvancılığa dayalı "yaylak" geleneğinin son temsilcileriyle konuştuk. Bu sayımızda, geçen hafta içinde yitirdiğimiz Siyasal Bilgiler Fakültesi eski dekanlarından ve 1977 Ecevit hükümeti Dışişleri Bakanı Cündüz ökçün'ü. sayfalanmızda yaşatmak istedik... Hayat akıp gidiyor ve dünya yeni bir yıla hazırlanıyor. Batının büyük kentleri, yılbaşı alışverişlerinin canlı ve heyecan verici görüntülerine büründüler şimdiden... Batının beş büyük kentinden izlenimleri, dış muhabirlerimiz, Cumhuriyet DERGl'ye aktardılar... Bu hafta başlattığımız ve önümuzdeki sayı da sürecek olan çizgi romanımız da Amerikan sinemasının ünlü ismi Woody Allen'ın bir öyküsünden esinlenilerek yaratıldı. lyi pazarlar! KUMAŞIN GÖRKEMİ Avrupa başkentlerinde, zengın semtlerde dolaşırken, hemen göze çarpabilecek yeni bir olay yaşanıyor: Nostaljinin, geçmışe duyulan özlemın getirdiği yeni "eski modalar"... 1400'lü yıllarda Hindistan'da üretılmeye başlanıp 1700'lerde Avrupa'da moda olan ve iki yüzyıl boyunca saltanatını sürdüren kaşmir kumaşlar da bu nostaljinin son örneği... XX. yüzyıl başlarında unutulup gıden kaşmir kumaşlar, şimdilerde kitaplara. sergilere konu olmaya başladı... Sayfa 32 32 SON YAYLACILAR Doğu Karadeniz'de Yayla Dağları iie deniz arasında kalan yüksek yaylaklar ve Kaçkar Dağı 'nın eteklerindeki düzlüklerdc bugün hâlâ yaylacılık yapılıyor. Bu yaylaklarda 34 yilzyıl öncesinin renklerini günümüzün sorunlanyla iç içe görebilmeniz mümkün... Çaymakçur yaylasındakt Melihe Nine, "son yaylakçilığını yaptığını" belirterek şöyle diyor: "Eskiden, yani çay bura köylerinin baş gelir kaynağı olmadan önce, büyük şehırlerde şimdiki kadar insanımız yoktu. Artık yaylacılık bizım gibi ihtiyarlara kaldı. Ama daha ne kadar devam edebilirız? Zor geliyor Çoban'a çıkmak... Ayaklarda eski kuvvet yok ki!.." Sayfa l« Karadeniz Kaşmir Yunanlstan KIRK YIL SONRA BUZLAR ÇÖZÜLÜRKEN Yunanıstan'da Alman Işgali döneminde, sağcılar da solcular gıbı Hitler Almanyası'na karşı savaşmışlar. Ama herkes ayrı ayrı cephelerde... Ardından iç savaş yılları gelmış ve solcularla sağcılar bırbirlerıne karşı savaşmışlar. Ve bu yılın kasım ayına kadar, Alman tşgali döneminden, iç savaş yıllarından kalma törenler, ayrı ayrı gruplar tarafmdan düzenlenirdi... Solcular sağcılara, sağcılar da solculara yanaşmazdı. A ncak bu yıl, Yunanistan'm sağ eğılimlı Yeni Demokrasi Partisi, komünistleri dahi şaşırtan gırışımlerde bulundu... Hitler Almanyası'nm Yunantstan'ı IşSayfa 31 galine karft savafmif bir ya$h partUan. f NECATİ CENGÎZ... "Bazıları durmaksızm konuşur ve işte barmenlık orada başlar" demekte 28 yıllık barmen Necati Cengiz... "Adam içmişlir. Konuşacak birini aramaktadır... Tam bu noktada, barmen araya girer ve adamın dikkatini kendi üstüne çeker. Mevzu yaratır. Konuşur. Dinler. Adamın kimseyi rahatsız etmeden barı terk elmesini sağlar." Demek kı, barmenlik yalnızca iyi içki hazırlamak ve iyi servisle bitmiyor. Barmen Necali'nin deyimiyle, "ilişki kurmak sanatı" belki de işin püj noktası... Haftanın konugu Sayfa 8 Barmen Necatl, Ziya Bar'da çalıştığı gunlerde muşterlleriyle btrllkte Venl yıl hazırlıkları DÜNYA ALIŞVERİŞ PEŞİNDE Batının büyük kentleri, kasım ayının ortasmda başladılar yeni yıl heyecanmı yaşamaya... Biz de dört büyük kentin sokaklarında, gezinip tngilizlerden tspanyollara, Amerikalılardan Fransızlara, yeni yıl alışverişi peşine düşenleri ızledık. New York'un yoğun trafiği içinde binbir zorlukla ellerindekı paketleri taşıyan New Yorklu da, Ortak Pazar'lı ilk Noel'lerinin getirdiği küçük lüksleri tatmasını öğrenen orta sınıf Roma'nm hindl ve horoılan da yenl yİ Madridli de aym heyecan ve telaşı yaşıyordu... la haıırlamyorlar. Sayfa 1S Gündüz Ökçün G undüz ökçün, bu dünyada çok uzun kalmadı. 50 yaşmda hiç hesapta yokken göçtü gitti. Sessiz ve gösterışsiz yaşadı. ölümü de son yolculuğu da tantanasız oldu. Oysa, uzun olmayan ömrüne parlak başanlar sığdırmıştı. Devletler hususi hukuku gibı zorlu bir alanda, Türkiye'nin yetiştirdiğı en değerli akademısyenlerden biriydi. Daha 30 yaşlarındayken, Siyasal Bilgiler Fakültesi'nde dekanlık yaptı. Dışişleri Bakanlığı gıbı çetin bir görevi, üstelik Türkiye'nin en talihsız evresinde üstlendığinde. 42 yaşındaydı. Üzerine aldığı tüm görevlerın altından sessiz sedasız, ama başarıyla kalktı. Akademik yasamda, ardında "Türk Iktısat Kongresı 1923", "Tatili Eşgal Kanunu", "Türk Anlaşmalan Rehberı", "Osmanlı Sanayı tstatistikleri 1915" gibı Ozgün çalışmaları kuşaklar boyu yararlanacak olanların hizmetine bıraktı. İki yıllık Dışişleri Bakanlığı'nda 1950'lerden beri Türk dış politikastnın ayağına dolanan dikenlı konulara cesaretle girdi Savfa 12 Muhalleblciler INADINA GEL, PİYASA VAKTİ... Evet, şaır Orhan Veli, sevgilisine, "Tak takıştır, sür sürüştür;" deyip ardından onu muhallebiciye çağırıyorsa "herkese inat", bunda bir iş vardır dedik biz de, tstanbul'un muhallebicilerini bir kolaçan ettik. Bu arada, Cumhuriyet DERGİ için, kırk bir yılın muhallebicisi olarak, Mustafa Altay'dan bir tavukguğsü tarifi istedik. Ama yanaşmadı o buna... Evlerde bakır kazan, tahta karıştırıcısı bulunmaz diye, savuşturdu önerimizı... Ancak en sonunda aldık tarifi. Yazıyı okumaya geçmeden, hemen bir yerlere not edin: Birincisı, manda sütü lazım, kaç kişilikse ona göre alınır, ustası bilir bunu. Ikincısi Istanbul ÇemberUtaşta, Mustafa Uspirinç, Tavuğun göğüs eti ve toz şeker... ta'mn "Cennet MuhalUblcisl". Sayfa 2S Diplomasi KAPALI KAPILAR ARDINDA Büyük devletlerin uluslararası ilişkilerinde, dönem dönem bazı "sıcak" konular üzerinde, epey çekişmeli pazarlıklar yaşanır. Bu pazarlıkların bir kısmı son derece "gizli" yürütülse de günün birinde bir yerlerden "gizlilik perdesi" yırtılıverir. ABD ile Iran arasında, tam 18 aydır sürüp giden gizlı diplomatik ilişkiler ve silah alışverişi de bunun son Orneği idi. Gazete sütunlarmda didık didik edilen ABDtran pazarlığını bir kenara bırakıp, biz de yakm tarıhtekı iki benzer olayı konu edindik... Sayfa 19