Katalog

Çiğ yiyeceklerin yararı Soru Pışmemış yıyeceklen lerah etmemınn nedenı nedır? Yanıt 1930'lu yülarda gerçekleştırümış bır çalışma, pışmış yıyeceklenn sındırümesı sırasında bagışıklık sıstemmın smdırım sıstemıne akyuvarlar ordusu gonderdıgını ortaya koydu Bılım adamlanna gore alyuvar ordusunun saldınsının nedenı vucudun yıceklen tehdıt unsuru olarak gormesı Pışmemış yiyeceklerin sındırümesı sıra sında benzer bır olay yaşanmaz, çunku vucut bu maddelen tehdıt unsuru olarak degerlendırmez bunlar dogal maddelerdır Bu çalışmadan elde edılen bılgüer bugun de geçerhhgını korumaktadır Yiyeceklerın mumkun oldugunca çıg yen mesınm yararlanna ınananlar, ınsanlara vucutlannın sesıne kulak vermesını onenyor "Içgudusel Beslenme" adı verılen bu yaklaşım çogıınlugu pışırürnış yıyeceklerden çogunlugu pışırümemış yıyeceklere geçışte anahtar rol oynuyor Vucudun gonderdıgı mesajları dogru algüamaya daya nan bu olgu vucudun sıcak ıçecek (kahve veya çay gıbı) ıstegını de gen çevırmemek gerektıgını soyluyor Burada onemlı olan saghkh dengeyı bulmak Uzmanlar yuzde yuz çıg yemeklerle bes lenmenın de yararlı olmadıgını savunuyor Yazın çıg yemenın daha kolay olduguna dıkkat çeken beslenme uzmanı Dr Gülıan McKeıth kısın vucudun sıcak yıyeceklere daha fazla gereksınım duydugunu soyluyor DrMcKeıth'e gore çozum sıcak/ soguk üe çıg/pışmış yıyecekler arasındakı ıdeal kanşımı bulmak Fasulye, alfalfa turp çavdar dan gıbı yıyecekler canlı enzamlerle ve enerjı veren besınlerle doludur II Dunya Savaşı'nda beslenme uzmanlan bu yıyeceklen et ve sut urunlenne alternatıf olarak sunuyordu Bugun Amerıkan Gıda Standartlan Kurumu gunde en az 5 porsıyon meyve ve sebze yenümesını onerıyor Ancak pek çok ınsanın bu hedefi tutruramadıgı da bır gerçek Uzmanlara gore ıdeal bır rejım çerçevesınde şunlar yapılmalıdır • Her ogunde mutlaka salata (sıcak veya soguk) bulunmalıdır • Kahvaltıda yumurta mısır gevregı veya salam (sucuk, sosıs jambon) yenne taze meyve tercıh edılmelıdır • Ogun aralannda ıstenıl dıgı kadar bol meyve tındıkfıstık yeralebılır • Çıg meyve ve sebzelerın suyunu çıkartıp ıçmek alışkanlık halıne getırılmelıdır • Kılo vermek amacıyla çıg sebze ve meyve ye memehdır Burada amaç beslenme alışkanlıklarını saghkh bır zemıne oturtmaktır • Kış aylannda sıcak yemek üe soguk yemek arasında ıdeal bır denge kurulmah dır Sihirli çarpım Sıhırh kare 3x3 şeklındekı karecıklerın ıçındekı 9 farkh tam sayıdan oluşur Bu karede sıralann sutunların ve ana dıyagonallerın toplamı bırbınne eşıttır Buna en ıyı ornek aşagıdakı karedır 1 8 6 Aynı zamanda her sııayı kendı ıçınde çarpıp toplamını aldıgınız zaman (8xlx6)+(3x5x7)+(4x9x2)= 225 elde 3 5 7 edersınız Benzer şeküde her sutunu kendı ıçınde çarpıp toplamını aldıgınız zaman yıne (8x3x4)+(1x5x9)+ 4 9 2 (6x7x2)=225 elde edersınız Sıhırh karelerde bu ıkı sayı bırbınne eşıtür ve buna 'sınırlı çarpım" denır Soru: Oyle bır sıhırh kare bulunuz kı en ortadakı sayı tek basamaklı bır sayı olsun ve sıhırh çarpanındakı uç basamagın toplamına eşıt olsun Süıırh çarpanı bulunuz 69O.sayıdaki "Itoz Gezegeni'nin Uydulan" isimli bilmecenin çözümü 1)4 adet uydu 2)6 adet uydu 3)8 adet uydu Bümeceyı dogru büen okuyucularımız Incı Somunkıranlstanbul Ilker Çelen ıstanbul Haşım SansoyAntarya Hhan GoktayKocaelı Serhat Ata Erdem Avcılar/Istanbul Yorgunluk ve hırçınlık Soru lnsanlar yorgun olduklan zaman nıçın daha hırçın ve huysuz olur? Neşeh oimak ? ıçm eneıjı gerekh mıdır Yanıt Eger yorgunsaraz başkalan üe üetışım kurmak ıçın ekstra gayret gostermenız gerekır Huysuz ve sınırlı olmanız ınsanlann sıze yaklaşmasını engeller Boylece tek başına kalıp dınlenme olanagı dogar Oysa neşelı ısenız ınsanlar sızınle konuşmaya can atar ve sız de yanıt vermek zorunda kalırsınız Bu da neşesı yennde olanlann bol enerjıye ıhtıyacı oldugunu gosterır uyuru Turkıye Büımler Akademısı (TUBA) Başkanı Prof Dr. Ayhan O. Çavd&r, Turkı Cumhunyetler'ın Büımler Akademüen üe 2630 Hazıran 2000 tanhlennde Ankara'da ük defa gerçekleştırüecek olan büımsel bır toplantı duzenlendıgını büdırdı Kultur dü ve cografya bırlıgıne dayalı bır anlayış üe Azerbaycan Ozbehstan Turkmenıstan ICırgızıstan ve Kazakıstan büımler akademüen üe TUBA arasındakı bağlan guçlendırmeyı amaçlayan bu büımsel toplanünın bundan sonrakı yülarda da soz konusu bolgede farkh ulkelerde ve farkh konularda tekrarlanmasıyla ışbırlıgının gehştırümesı planlanmaktadır "TÜBATurki CumhariyeÜer Billmler Akadenülerl BUimsel Toplanh•ı"nın açüışı Devlet Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Sayın Dr Devlet Bahçeli tarafından yapüacaktır Turkı Cumhunyetlenn büım akademüennın başkanlan üe her akademıden bır uyenın davet edüdıgı toplanbda Avrapa Akademiler BirliJi (ALLEA) Başkanı Prof. Dr. P.J.D. Drenth de bır büdırı sunacaknr Bosna Hersek Büımler ve Sanatlar Akademısı nden ÜQ uye de gozlemcı olarak "Workshop' Çahştay toplantüanna katüacaklardır Tbplantının bınncı gunu açüıştan sonra Akademı uyelennın katüacagı' VVorkshop" Çahştay çahşmalannda Turkıye'de ve Turkı Cumhunyetlennde Büımler Organızasyonu üoncı gunu Büımın Organızasyonu Içınde Büım Akademüennın Yen uçuncu gunu ıse Büım Akademüennın Oncehkh Etkınlıklen üe Temel Hedeflen ve Sorunlanna üışkın büdırüenn sunularak tartışüması hedeflenmektedır Çahştay'ın Sabah oturumlan her akademı adına sunulacak büdırüere, ogleden sonrakı otunımlar ıse yuvarlak masa toplantüanna ayrümıştır Her gunku yuvarlak masa toplantüan sonucunda bır raporun ortaya çücarüması planlanmıştır Aynca katüanlar ıçın sosyal etkınhkler Ankara ve Antalya da programlanmıştır BİLİMSEL KÖPRÜ At nalının işlevi Soru Ehlıleştınlen atlara nıçın nal vurulur7 Doğada gezen vahşı atlar nalsız nasıl ıdare edıyor? Yanıt Doga atlan vahşı dogadakı yaşam tarzlarına uygun toynakla donatmıştır Bu yaşam tarzında atlar gunlerıru 18 saat otlayarak bır otlaktan dıgerıne dolaşarak geçırırler Arada sırada kendüerıne zarar verecegını duşunduklerı canlüardan kaçmak ıçın koşmak zorunda kalırlar Uzenne basüklan zemın çogunlukla yumuşaktır sert zemıne nadıren çıkarlar Oysa ehhleşunlmış atlar, sert zemınde yogun bır tempoda çalışmak zorundadır Eger toynakları nallanmaz ıse sert zemm uzerınde aşınır ve cıdan kırüır ve çatlar Boylece alttala hassas doku dış etmenlere açık hale gelecegınden hayvan ayagırun uzenne basamaz hale gelır Atlar nallansa büe nallann 4 üe 6 haftada bır yenüenmesı gerekır Atlann nallanması Romalüar donemınde başlar O donemde atlann ayaklanna "Hıpposandal" adı venlen kosele nallar baglanıyordu Aynca nallanan tek hayvan at degüdır T^rlada çalışan okuzlere ve kızak kopeklenne de tabanlannı koruyucu destekler baglanır VI ULUSAL PSİKOLOJİ ÖĞRENCİLERİ KONGRESİ 1995 yüında ükı Ortadogu Teknık Unıversıtesı'nde yapüan Ulusal Psücolojı Ogrencüen Kongresı bu sene 1 22 Hazıran tanhlennde Koç Unıversıtesı Istınye kampusunde yapüacak Prof Dr Çıgdem Kagıtçüoaşı, Prof Dr Öogan Cuceloglu ve Uzm Psk Emre Konuk gıbı degerh ısımlerın katüdıgı kongrede 50 proje sunumunun yanı sıra 10'a yakın uygulamah egıom çalışması ve paneller duzenlenecek Turkıye'nın degişü< unıversıtelennın psücoloji ve rehberhk ve danışmanhk bolumlerınde okuyan ogrencüenn bır araya gelerek araşürmalann sunuldugu ve ps±olo]inm farkh alanlanndakı gelışmelenn tartışüdıgı kongre ük defa bır Vakıf Unıversıtesı'nde yapüıyor 692/23