Katalog

CUMHURİYET/12 PAZAR YAZILARI 16 ARALIK 1990 Budapeşte'den Opera'nın sevimli hayaleti MEHMET MESTÇİ BUDAPEŞTE — Budapeşte Operası'tıın kaza eserı genç >a>- ta kefene gıren sahne teknısye- nının havaletı her akşam temsıl- lerde hazır bulunurken, varh- ğından habersız ınsanlann dol- durduğu bu gorkemlı mekânda onu sadece vışne rengı sutunlar görur, zanf lambalar ışıtırmış Bu ıyı ruhlu hayalet, opera- da sahne teknısvenı ıken dekor- ların hazırlanması esnasında kafasma yukarıdan çekıç duş- mesı sonucu karıyerını noktala- mış O ak^amkı temsıl apar to- par ıptal edılmış, ama halk bu boşluğun hıncını çıkarmak ıçın ertesı gun "Kaderin Gucu" ope- rasını dınlemek uzere salonu hıncahınç doldurmuş Bu du rum ılk başta hayalet uzerınde çok uzucu etkıler bıraktıysa da artık etten kemıkten bır tanrı kulu olmadığı ve temsıllerı be- dava ızlemek dışında başka ışı gucu kalmadığı ıçın keyıfsızlığı kısa surmuş Meleklerın beyaz entarılerınden gomleğını, şey- tanların sı>ah kuyruğundan smokımnı dıktırmış ve hıç vakıt kaybetmeden operanın tavanına resmedılmış bırtakım uçan, sa- vaşan, gulen, emır yağdıran, kan akıtan bembeyaz tenlı ınsan tanrılann yanına sûzul- muş, bunlardan bınnı tepeleye- rek kendıne yer açmış Gözu, opera başlamadan da- kıkalarca once şık localara kon- tes edasıyla gırıp aynada hoş- nutlukia kendılennı seyreden ve yuksekte olmanın getırdığı an- lamaz gururla göruntulennı alt- takılere satma yanşına gıren ka- dınlara takılmış Bunlara zarar- sız lânetler savurmuş Kadınlar- dan bırının, sahnedekı sancıla- rın topunun da ağızlannı aynı zamanda açıp tepedekı avızele- n tıtrettıklen ahıret anlarından bınnde kocasına dönup, "Ah Leopold! Sevgilun! Opera ıcat edılmeseydi ne yer, ne içer, na- sıl orgazm oiurduk" dedığını ışıtmış Sonra hayalet aşktan mah- rum kalmamak ıçın çok güzel kadınlann bulunduğu localara yönehnış Bunların boyunlanna sınmış parfum kokulannı ve vu- cutlarının her hucresıne nufuz etmış "ortayaş" cınselhğmı pek tehhkeh bularak dlenndekı dur- bunlerı genç kızlara yöneltmış, göz goze gelme korkusuyla kalplen hızla çarpan saf deh- kanhlara vönelmış Temsıl bıttıkten ve halk ope ranın yıpranmış halıları uzerın- de tembel tembel salonu terk et- tıkten sonra hayalet, tum za- manların en buyuk eserını mey- dana getırmek uzere organıza- törluk görevı ustlenmış Tavan- dakı ınsan tannları kusursuz şarkıcılar halıne dönuşturmuş ve Mozart'a 27 perdehk bır ope- ra besteletrruş Paris'ten Konyak ülkesine bir seyahatSABETAY VAROL PARİS — Fransa önumuzde- kı yıllardan ıtıbaren alkol ve sı- gara reklamlarını yasaklıyor "Remy Martin" fîrması, rek- lam yasağının kalıtelı ıçkıyle ba- yagı ıçkının bırbırınden ayırt edılmesını engelleyeceğınden çe- kınıyor Fransa'da bır numaralı konyak üretıcısı fırma "Remy Martın" 1724 doğumlu Tabıı, kuruluşundan 266 yıl sonra 1993'te yururluğe gırecek yasa- ğı delmek ıçın şımdıden buyuk çaba harcıyor Urettığı ıçkının, Fransa'nın belh başh kültürel değerlennden bırı olduğunu ka- nıtlamak amaayla başvurmadı- ğı yol bırakmıyor Son olarak gazetelere verdığı ıkı tam sayfa- hk ılanlarla, "konyak deyip geç- me"nın ne kadar buyuk vanlış olduğunu öğretıyor Bu arada Remy Martın fırması "Cog- nac" ulkesıne turıstık zıyaretler de duzenlıyor Fransa'nın batısındakı 95 bın hektarhk bır alanda ve sadece dört vılayette ekılen bağlardan gelen uzumlerle yapılan kon- yaklar 6 farklı kalıtede olabılı- yormuş. Uç yıldız ya da VSOP (Ingitizce Very Saperior QM Pa- le) gıbı kalıte sımgelerı bu söy- ledığımızın dışında, ayrı bır sı- nıflandırma En değerlısı "Grand Champagne" adını alı- yor "Buyuk Şampanya" de- dıklerıne pek aldınş etmeyın Dunyada yalnızca Fransa'da ve bu arada üzum denen meyveden ımal edılme dışında, şampanva ıle konyağın hıçbır ortak yanı yok Buradakı şampanya adı şura- dan gelıyor Fransa'nın doğu sundakı "Champagne" bölgesı, sosyal ışlevı, şışesmı 'pat' ata- rak mutlu olaylan kutlamaktan ıbaret olan c ampanyanın ımal edıldığı yer Bu bölgenın jeolo- jık yapısının en önemh özellık- lennden bırı, tebeşırh oluşu "Grand Champagne" mahsulu konyağı veren uzum de aynı de- recede kıreçh topraktan çıkıyor- muş Bu konyaklara, "kuçnk" veya "buyuk" şampanya den- mesının nedenı bu kadar basıt Konyak, ımbıkte çekılmış bır al- kol, Fransızların deyışıvle bır tur "ab-ı hayat", yanı yaşam suyu Hem de alkol sınıfı ıçkılenn en alâsı Içkıyle aram pek hoş olmadığı halde konyağa karşı ozel bır "şefkat" duyduğumu ıtıraf edeyım Çok da pahalı ol- duğu ıçın, okurlan konyak ıç- meye "teşvik ettiğimı" kımse ıddıa edecek değıl Ama ağızda baklava gıbı enyışı, kokusunun asaletı, sıvınm kıvamı, rengı, kı- sacası her şeyı alkole karşı duy- duğum yerlı ya da yersız tepkı- nm neredeyse tek "istisna"sı Zaten gazetedekı ılandan kon- yakla ılgılı >alan yanlış, kultu- rumu bıraz arttırınca, ılk ışım, altı aydır aynı yerde duran ev- dekı tek konyak şışesının şu al- tı kalıteden hangısıne aıt oldu- ğunu öğrenmek uzere mutfağa koşmak oldu Etıketı maalesef yennde durmadığı ıçın öğrene- medım Yandan bıraz az dolu konyak bardağı, servıs vapılır yapılmaz kendı etrafında şöyle nazıkçe bır döndürulur Narsızm "Mark- sizm degil) duvgumuzu her vö- nü>le teşvik eden 20 yuzyıl so- nu dunyamızda, bu hareket bır çok çevrede oldukça "kalite" bır jest sayüır Davranış, barda ğı tutan elın sahıbıne mane\ı doyum verır Parasal mater\a- Iızmın ağır bastığı çağımızda manevı haz, çoğu kez böylesı küçuk jestlerde aranıp bulunur Bardağın ağza doğru daralır ve de balon bıçımınde oluşu "halk" arasında tercıh nedenı- dır Ama aslında konyağın pro- fesyonellerı lale profıllı barda- ğın, bu sıhırlı ıçkının ıçımıne çok daha uygun olduğunu söv- luyorlar Gene profesvonellere bakıhr- sa, bu "nazık" davranışm ası] amacı, kon>ağı çevre sıcakhğı na getırmek gıbı basıt bır termo- dınamık alışvenşten başka bır şey değılmış Klasık balon pro- fıllı konyak bardakları her şe>e rağmen bu ış ıçın bıçılmış kaf- tan Ama ağız fazla da dar ol- mamalı Çunku bu koşullarda, servısı yapdmış konyağın barda- ğın ağzında toplanması sonucu oluşan buketın duzenh şekılde aşağı ınışı mumkun olamıyor, buket dağılıyormuş Bardağıruzı olduğu yerde döndurmeden on- ce göz ucuyla konvağa bakma- nız, dolar yeşılı değılse de, hıç olmazsa altm sarısı rengını do- yasıya seyretmenız gerekıvor ...ve TUrldye'de Otomobi11n yarınıDunyanın en buyuk otomotıv uretıcılennden Toyota Motor Corporatlon dev Japon kuruluşu Mltsul § Co., Ltd. ve ulkemız sanayımın guçlu temsücısı Hacı Ömer Sabancı Holdingın oluşturduğu TOYOTASA ıle Turk Otomotıv Sanayımın buyuk geleceğıne Yenl Blr Pasaport. Ustun teknolojı urunu Toyota'ların uretımını,1993 yılından ıtıbaren Turkıye'de kendı tesıslennde aynı teknolojı ıle gerçekleştırecek kalıcı bır organızasyonun guvencesme Yenl Blr Pasaport. Multı Valve (ÇOK supap) teknolojısmın oncusu ve lıderı Toyota ıle surucusune problem yaratmadan yuzbınlerce km'yı aşan uzaklıklara Yenl Blr Pasaport. payajukljlığı kalıteyje^ gucy estetıkle. korjforu guvenJe sunan, ılerı teknolojısı sureklı gehştınlen ustun bır otomobıljn yarınına Yenl Blr Pasaport. -«..^ Uluslararası TOYOTA teknolojısi,buyük TOYOTA( guvencesı Uluslararası Standartlara Yenl Blr Pasaport... Turkıye'de ük kez saüş ve satış sonıası hızmetlennın yep yeru bu anlayışla bır arada sunulacagı TAM HİZMET mer kezlerme Yeni Bir Pasaport. Toyota modellennın çağdaş bır ortamda sergüenecegı bol, kalıtelı yedek parça ve servıs hızmetlennın ekonomık hyat larla sunulacagı ve Toyota nızla ılgılı tum ısteklennızın uz man gorevlılerce karşılanacagı TOYOTAPLAZA'lara Yenl Bir Pasaport. Toyotaplaza lar kısa surede yuıt çapında hızmete gueceklerdıı Bu suıe ıçmde "Geçıa Teşhu/Saaş ve Geçıa Seıvıs/Yedek parça' unıtelen tuzmeunızdedu Ülkemlz tçln Üerl Üretlm Teknolojislne Yenl Blr Pasaport... Dunyanın kabul ettığı TOYOTA teknolojısını ulkemız ın sanınm bügı ve emeğı ıle bırleştınp,en gelıştınlmış robotlan kullanarak Toyota'lann uretımını 1993 yılından ıtıbaren Turkıye'de gerçekleştırecek kalıcı bır organızasyonun guvencesme Yeni Bir Pasaport. TOYOTA MULTI-VALVE ENGINE Üstün Teknolojlnln Mükemmel Gücüne Yenl Blr Pasaport... Multı Valve (çok supap) Tvvm Cam (çıft eksantnk) sıstemı ıle yakıt hava karışımının daha etkın kullanılmasını sağlayarak daha yuksek performans ve yakıt tasarrufu gerçekleştıren ustun bır motorun mükemmel gucune Yeni Bir Pasaport. Motordakı ustunluğunu "En sorunsuz otomobil" odullenyle ve dunya rallılenndekı şampıyonluklanyla kanıtlayan teknolojıye Yeni Bir Pasaport. TOYOTA TOYOTA-SABANCI OTOMOTÎV SANAYİ VE TİCARET A.Ş. Gulsuyu Mevkıı Ankara Asfaltı 81540 P K 115 Kartal Maltepe ÎSTANBUL Tel 399 15 28 (13 Hat) Fax 370 19 47 TURKIYEDE TOYOTA LAR T O Y O T A ^ © GUVENCESINDEDIR T O Y O T A © © BÎR HACI OMER 0 Q B A N C I HOLDfNGKURULUŞUDUR İSTANBUL KOLTAS KAMYON OTOMOBİL LASTÎK TİC M Kurtuluş Deresı Cad No 47 Dolapdere 80240 Beyoglu Tel 163 47 00 (5 Hat) Faks 150 12 62 İSTANBUL NATAŞ NAKİL ARAÇLARI TİC.A^. Bağdat Cad 219/1 2 81030 Selamıçeşme Te, 368 92 43 363 23 66 Faks 368 92 43 İSTANBUL BURSA GOKKUŞAĞI OTOMOTtV SAN VE TİC LTD^Tİ. AKKOYUNLU MOTORLU ARAÇLAR TİC A.Ş Tophaneüoglu Cad No 4 81190 Altunızade Uskudar Ahmet Hamdı Tanpınar Cad No 1/A 16030 ÇataUııın Tel 310 49 90 (5 Hat) Faks 334 77 78 Tel (24) 22 46 44 22 36 44 Faks (24) 20 88 81 İSTANBUL İZMTR ORTAKÖY OTOMOTİV SAN. VE TİC.A^. ÇAMKHtAN OTOMOTTV SANAYtt TİCXTD^Tİ 2 Ulus Guzel Konuüaı Sıtesı H Blok 80630 Etıler Ataturk Cad 366/1 A 35220 Alsancak Tel 157 79 70 (3 Hat) Faks 157 79 72 Tel (51)22 03 20 22 01 ^8 Faks (51)2175 36 ADANA BAIJCAROĞLU OTOMOTİV TİC VE SAN A Ş Gazıpaşa Bolvarı Seçkın Apt 38/B 01120 Tel (71) 17 98 30 13 46 44 Faks (71) 13 46 44 ANKARA TOYAN OTOMOTİV SAN VETİC.A-Ş- Atakule Kaışısı Hoşdete Cad No 336 06550 Çankaya Tel (4) 138 54 35 ERZURUM tNTER İNŞAAT VE SANAYİ AJŞ Cumhurıyet Cad No 23 25100 ErzLrum Tel (011) 13 929 FaKS (011) 71 648 16-23 Aralık 1990 tarihleri arasında "ÖZEL TOYOTA TANITIM OLANAKLARI"ndan yararlanmak için en yakın Yetkili Satıcımıza uğrayınız.