Katalog

zettiği Zingoni Pansiyonu'nun tavan arasında her odada neler olduğunu bilen, nelcr konuşulduğunu duyan, bir orga benzcyen gı/li 'beyni' keşfeder. Insanların ve yapılann yıkıntıya döndüğü bir dünyada ergenliğe adım atan, yeni bir ülkeye ve yeni bir isme kavuşan, Fredrik'ten Federico'ya geçerken, en gizli sırlarını, cn büyük sevinçlerini, korkularını ve hayallerini paylaşacağı ergenlik aşkı Mırella'yla tanışan Federico'nun öyküsü... Çikolatanın Gerçek Tarihi/ Sophie D. CoeMichael D. Coel Çeviren: Ayşe Öztekl Aynntı Yay.l 334 s. Onu köleler yetiştirdi, zenginler tüketti, fatıhlcre haraç olarak verdiler. () tanrdarın yiyeceğiydi. Bugünse kitlelere mal oldu. Dünyanın belki de cn çok sevilen bu yiyeceğinin, çikolatanın uzun ve renkli tarihi yer alıyor bu kitapta. 'Çikolatanın Gerçek Tarihi' hem kolonyal kaynaklara hem de fetıh öncesi halklardan bugüne ıılaşan kaynaklara bakarak iki tarafa da eşit şans vermeye çalışan bir kültürel tarih çalışması Yazarlar olgulara, metinlere arkeolojik bulgulara, aslında her türlü sözlü, yazılı anlatıya dayanarak, aşın bir romantizme ve mistisizme kaçmadan, Maya ve Aztek kültürü hakkında nesnel bir tablo çiziyorlar. Çikolatanın öyküsü Mayaların kökcni olan Olmeklerle ba^lıyor. Hammaddesi olan kakao Mayalarda ve Azteklerde zenginlerin, savaşçıların ve kralların içeceği; aynı zamanda para olarak da kullandacak kadar değer verilen, altınla, gümüşle bir tutulan bir üründür. tspanyollann kıtayı fethinden sonra ise kahve, çay gibi diğer zevk veren içeceklerin izlediği yolu izleyerek Avrupa kıtasını fetheder. XIX. yüzyılda keşfedilen yeni bir teknik sayesinde bugün bildiğimiz anlamıyla katı çikolata yapımına başlanır. Aristokratların içeceği, bu sayede halkla buluşur. Kitapta, çeşitli kültürlerden kakao ve her türlü yan ürünüyle ilgili tarifler, âdetlerle karşılaşa caksınız. Afrodizyaktan antidepresana, bağımhlık yaratmasından mutluluk ve neşc vermeye, kalp ve bilumum organda yarattığı rahatsızlıklara kadar etkileriyle ilgili doğru/yanlış birçok inancı da bulacaksınız. Kendini Savunan Insan/ Erich Fromm/ Çeviren: Devrim Doğan Yüzerl llya Izmir Yayınevi/ 274 s. "Erich Fromm, bütün kitaplarında ele aldtğı 'insan' ana fikri etrafındaki dü^üncelerini açık, anlaşılır ve akıcı bir dille bu kitapta da anlatmaya dcvam ediyor. Kendimizle uyum içinde yaşadığımız sürece mutlu bir yaşama sahıp oLıbılıru. Bu kıtabı okuduktan sonra, kendinizi yeniden değerlendirerek 'yeni bir ınsan' tanımlamasına daha sıkı sarılacağınıza inanıyoruz" diyor kitabı yayıma hazırlayanlar. Halk Türküleri/ Hamdi Tanses/ Say Yayınlan/ 304 s. Hamdi Tanses, türkülere gönül vermiş ozanlardan biri. Türküleri yalnız söylemekle kalmıyor, çağdaş usullerle yeni türküler derliyor ya da önceden derlenmiş olanların notalarını büyük bir özenle yeniden yazarak Türk folkloruna kazandırıyor. Hamdi Tanses'in türkü alanındaki çalı^maları, bu uğurda enıek harcayan herkese yardımcı olacak, onlara yol gösterecek nitelikte. "Kimileri bu kitapların bilımselliğini eksik, yazılışını kolay bulur. 'Ne olacak bunları herkes yazar!' diyerek küçümser. Ben hiç o kanıda degilim. Hamdi onları yılların birikimine dayanarak yazabilmek içın gündü/ünü, gecesini veriyor" diyor Fakir Baykurt. Gılgamış Destanı/ Danny P. Jacksonl Çev.: Ahmet Antmen/ Arkadaş Yay.l 94 s. 'Gılgamış Destanı', üçte ikisi tanrı, üçte biri insan • > an Uruk Kralı Gılga1 nıış'ın ölümsüzlüğü arayış yolculuğunu anlatıyor. MÖ III. bin yılda yaratılmış ve bugüne kadar gelmiş olan 'Gılgamış Destanı', kendi ölümsüzlük yolcııluğıına devam ediyor. Destandan bir alıntı: "lnsanı yarattığında tanrılar, ölümü verdiler ona, sonsuz yaşamıysa kendilerine ayırdılar." Kültürün Özelleştirilmesi/ Chintao Wul Çev.: Esin Soğancılar/ lletişim Yay.l 502 s. Chintao Wu, 'Kültürün Ozelleştirilmesi'nde sanatın 1980'lerden sonra tırmanan 'işletmeleşme' sürecini araştırıyor. Küresel şirketlerin denetimine giren sanat, bu şirketlerin tanıtım, yayılma ve iktidar stratejilerinde kullanılan bir araca indirgeniyor. Chintao Wu, bu indirgemenin altında yatan toplumsal, hukuki, örgütsel süreçleri örneklerle inceliyor; işletme kültürünün, sanatın özerkliğini, eleştirel ve siyasal gücünü ne ölçüde aşındırabildiğini düşünmeye yöneltiyor. • Japon edebiyatınm yönünü değiştiren yazardan, sıcacık, akıcı, doğaüstü bir roman... Zemberekkuşu'nun Güncesi MURAKAMI Haruki "Çok hoş bir hikâye. Zemberekkuşu'nun Güncesi MURAKAMİ'nin muhteşem edebî gücünü ve postmodern gerçekliğe derin bakışını ortaya çıkanyor." World Literature Today DOĞAN KİTAP www.dogankitap.com.tr C U M H U R İ Y E T K İ T A P S AYI 8 18