Katalog

Genetik 'si Beslenme ve Genomik Laboratuvarı yöneticisi lrdovas, fark gözetmeden iiim insanları hedef rejimi döneminin artık kapandığını ileri sürüyor. erli olan optimum bir diyetin söz konusu edileunan Ordovas, birkaç on yıl içinde doktorların letik profillerini çıkartarak tamamen kişiye özel leri çıkartacaklarını düşünüyor. Beslenme genobu bilim dalı, genetik kökenli hastalıkların la tedavisini de mümkiin kılacak. Metabolizmaya göre beslenme şekli Bir diyetin herkeste aynı etki yi yaptığı söylenemez. Bir hafta boyunca ağızlartna lahana çorbasından başka bir, şey koymayan bazı insanlar yarım kilo bile vermezken, bazıları aynı rejim ile 5 kilo zayıflayabilir. Herkesin özel bir beslenme rejimi olması gerektiğini ileri süren bilim adamları, bu amaçla yeni bit bilim dalı olan metabonomik ten yararlanıyor. A ZERDEÇAL: Enflamasyonu artıran genleri baskılar. Bir ö'rnek: •Genin adı: Cox2 •Genin fonksiyonu: Enflamasyon ile ilgili bileşimleri yapar. Uzun vadedeki etkisi: Kolon kanseri ve Alzheimer'ı durdurur. gen varyantına sahip olan kadınlar çaydan çok büyük yarar sağlıyor. Ayrıntılı bir şekilde incelenen bir etkileşim, faz 1 ve faz 2 olarak bilinen iki enzim kategorisi ile ilgili. Bu fazlar, seri halde çalışarak vücuttaki bazı toksinleri yok ederler. Bu toksinlerden biri de heterosiklik aminlerdir ateşte pişen etlerin iizerindeki yanmış tabakayı oluşturan tehlikeli karsinojen. Aslında aminler yapısal olarak zararlı değildir; ancak faz 1 enzimleri bunları metabolize etmeye başlayınYazının ca faz 2 daha bunların işini bitirmeden öndevamı arka ce tehlikeli olurlar. sayfada Yüksek kolestrol gibi, hastalıkları önceden haber ve ren biyokimyasal işaretler halihazırda mevcut, ancak bunla yeterli değil. "Biyomarkör tek başına yalnızca bilgi verir" di ye konuşan BG Medicine'dan Jan van der Greef," Fakat tıi METABONOMİK TEKNOLOJİSİNİN YARARLARI kâyenin tümiinü biyomarkörlerın oluşturduğu bir şablon an Metabonomik teknolojisinin insan sağlığı üzerinde latır" diyor, Van der Greef pek çok hastalığın, teknoloji yar uygulamasını başlatan Research Triangle Park'taki lcoria dımı ile tespit edilebilecek metabolik imzaları olduğundar şirketinden Alan J.Higgins, "Metabonomik, genetik veya kuşkulanıyor. Bu imzalar, kolestrol gibi biyomarkörlerir protein analizlerinin yetersiz kaldığı alanlarda çok önemli bir yükselmesinden önce de tespit edilebilir. Burada aşılmas işlevselliğe sahiptir" diyor. Gen ifadesindeki değişiklikler gereken güçlük biyomarkör şablonunu zamanında tespii her zaman sağlık üzerinde etkili olmaz, çünkü vücudun ho edebilmek. Bu o kadar kolay bir iş değil; normal insan memeostatik mekanizması bu değişiklikleri telâfi eder. Ayrıca tabolizması hakkında net bir anlayışın olmadığı bir ortamda genler ve proteinler etkileşim içinde olduğu için metabolik anormal metabolizma hakkında yorumda bulunmak mümsistemde net bir değişiklik yaratmayabilirler. Metabonomik kün değil. ise bir organizmayı "sistem" olarak ele aldığı için genomik "Görece olarak gen dizilerinin çözülmesi kolay değilve proteomik'i tek bir vücut altında birleştirmeye çalışır. dir" diye konuşan Tufts Üniversitesi Beslenme ve Genomik insan vücudu, herhangi bir anda, dışarıya binlerce Laboratuvarı'ndan Jose M. Ordovas, "Gen dizilimlerini ana"metabolit" (Metabolizmadan gelen madde) atar. Bunlar id liz edenler A, C, T ve G bileşimleri ile uğraşmak zorunda kararda, plazmada ve çeşitli vücut dokularında ölçülebilir. Küt lırken, metabonomik dalında, maddeleri farklı şekillerde ölle spektrometresi ve nükleer manyetik rezonans gibi kon çen farklı teknoloji platformları ile uğraşırsınız" diyor. vansiyonel teknoloji, bir biyokimyacının ilaçların insan hücBeslenme konusunda sağlam adımlar atmak için biresi iizerindeki toksik etkisini test etmesi gibi, bu unsurları lim adamları insan metabonom'unun metabolizmanın inölçebilir. san genomu muadili tespit edilmesi için gayret sarf ediyorAncak bu noktada bilim adamlarını elde edilen verilen lar. Ancak bu çalışmayı gerçekleştirmek için eşgüdüm ve yorumlanması zorlasa da, biyoloji konusundaki son günler maddi olanakların yetersiz olduğuna dikkat çeken Ordovas, deki bilgi patlaması çok büyük fayda sağlıyor. Bilim adam bu hedefe doğru yavaş ancak kesin adımlarla ilerliyor. Meları artık metabolitleri ayrıntılarıyla analiz edebilecek bilgi bi tabometrix ile birlikte gerçekleştirdikleri ortak proje kapsamında Ordovas, kimi tümüyle sağlıklı, kimisi cıddi metaborikimine sahipler. Sözgelimi, merkezi Londra'da olan Metabometrix lik hastalıklara yakalanmış binlerce deneği inceledi. Ordoisimli şirket, üç yıl önce, kan örneklerinden geriye yansıyan vas, ayrıca, kişinin özel metabolik profiline uygun diyet ve yüksek frekanslı radyo dalgalarının ateroskleroz hastalığını egzersizin insanların normal kilolarına gelmesı için yeterli ortaya çıkarttığını keşfetti. Radyo dalgaları, örneğin manye olup olmadığını da inceleyecek. Gelecekte yiyeceklerin üzetik özelliklerini ölçüyor ve bir bilgisayar yazılımı da bu bilgi rindeki kalori, karbonhidrat ve yağ miktarlarını okumak yerine, insanlar yiyeceklerin kendi metabolik tiplerine uygun leri içeren kayıtları yaratıyordu. olup olmadığını inceleyecek Metabolik hastalıkları, semptomları ortaya çıkmadan teşhis etmek de mümkün ABD, Massachusetts'deki BG MeKaynak: Scientific American, Mart2005 940/13 26 Mart 2005 ynı diyetin herkeste farklı etki yarattığını fark eden bilim adamları, insanların metabolik özelliklerinin ölçülmesinin gereklı olduğuna karar verdiler. Genomik (genler) ve proteomik'ten (proteinler) sonra "omik" devriminin yan dallarından en sonuncusu olan metabonomik işte böyle doğdu. Obezıte gıbi bazı hastalıkların metabolik sendrom olduğunun anlaşılması da bu yan dalın gereklıliğini pekiştirdi Metabolik sendromlarda çok sayıda biyokimyasal sistem birbiriyle etkileşerek karmaşık sendromlara yol açtığı için, metabolik araştırmalar sağlığınızı yaşam boyu kontrol attında tutmanızı sağlar. Dahası, metabonomik teknoloji, hastalıkları daha semptomları ortaya çıkmadan teşhis edebilir. Bu testler, insanların metabolik durumlarına uygun en ideal beslenme ve egzersiz şeklini seçmesine yardımcı olur. dicine şirketinden bilim adamları, yüksek yağ oranı içere bir diyet ile beslendiğinde ateroskleroz geliştirmesi için gt netiğine müdahale edilmiş sıçanlar üzerinde çalıştılar Biliı adamları sıçanları orta düzeyde yağ içeren bir diyet ile be; lemeye başladıkları zaman 9 hafta sonra karaciğerlerindel ve plazmalarındaki lipid moleküllerini ölçtüler. Kontrol grı bundaki düzeyle karşılaştırıldığında, transgenik sıçanlard; son derece sağiıklı görünmelerine karşın, bazı lipid metabo litlerinin yükseldiği görülüyordu. HASTALIKLARIN TEŞHİSİ