Katalog

E V E K O N O M İ S İ Meral Tamer Çalışan annenin kreş sorununa Kahveci'den çözüm: Evde "gündüz anneliği" Çalışan annenin kreş sorununu çözmek amacıyla Adnan Kahveci'nin önerdiği bu çözüm, ev kadınlarının kendi evlerinde çocuk bakarak ek gelir sağlamalarına da olanak tanıyor. bakanlık eskı Başdanışmanı ve ANAP tstanbul milletvekili adayı Adnan Kahveci ile, çalışan annenin kreş sorununu göruştük. Çeşitli konularda zaman zaman ilginç öneriler ortaya atan Adnan Kahveci'nin kreş sorunuyla ilgili öneriti bize hayli ilginç geldi. Kahveci'nin önerisinin özunde, hem çalışan annenin çocuğunun, evine ya da işyerine yakın bir çevrede "gözü arkada kalmadan" bakılması, hcm de evde oturan, ama ailesine ek gelir sağlamanın yollarını arayan ev hanımlarına evlerinden çıkmadan "çalışma ve para kazanma" esprisi yatıyor. Adnan Kahveci, "Bugiin pek çok çalışan annenin kıiçük çocugunu nereye bırakacagı gibi bir sorunu var. Buna karşılık kendisi çocuk buyütmüş ya da uzun yıllar çalışlıktan sonra emekli olmuş pek çok kadın da evde ne yapacağını bilemiyor. Çalışıp eve ek gelir sağlamanın yollarını arıyor; ama çıkış yolunu belki bulamıyor. tşie bu hanımlar, 'gün Hangi mevsimde ne yemeli? Gerek beslenme uzmanları gerekse gıda işiyle uğraşanlar, yiyecekleri, en bol oldukları mevsimde yemenin yararları üzerinde duruyorlar. Konuyla ilgili olarak görüşlenne başvurduğumuz Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyatetık Bölümü Başkanı Prof. Ayşe Baysal, "Yiyecekleri en bol oldukları mevsimde yemek daha ekonomlktlr, çünkü arz arttığı İçin flyatlar düşer. Ayrıca, özellikle yaş meyve ve sebzede bolluk zamanı, bunların besin değeri açısından en zengin oldukları dönemlerdir" diyor. • B laşma ve Dayanışma Fonu eliyle yurutuleceğini ve kendi evlerinde çocuk bakmak isteyen hanımların 34 aylık bir eğitimden geçirildikten sonra, gerekli araç ve gereçlerin de vakıf tarafından kendilerine sağlanacağını belirtiyor. Adnan Kahveci'nin anlattığına göre uygıılaına şoyle olacak: "Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı, bu amacla psikolog ve pedagoglardan oluşan bir çalışma grubu oluşturacak. Gunduz anneliği programına katılmak isteyen, daha önceden çocuk hiiyiıtmiış kadınlar bu çalışma grııbıına başvuracaklar. Psikolog ve pedagoglar oncc bu annelerle mülâkal yaparak, onların kendi çocuklarına nasıl davrandıklarını, mahallelerinde nasıl tanındıklarını inceleyecek. Fğer olumlu göriiş belirtirse, ön elemeyi kazanan hanımlar, vakıf tarafından açılacak 34 aylık kurslarda eğitilecekler. Ardından bunlara yatak, çarşaf, havlu, tabakçanak ve evlerinde bakacakları çocukların eğitimi için televizyon, video ve kaset gibi araçgereç ücretsiz olarak verilecek. Günduz annesi kendi evinde en fazla 78 çocuk bakabilecek. Bakım ucreti vakıf tarafından belirlenecek. Bu ucretin yuzde 70'ini gıda, yiızde 30'unu da bakım için gündüz annesine ödenen para oluşturacak. Çocukların bcslenmesi için uygun olan mönüyu vakıf elemanları hazırlayacak. • Gunduz anneleri, çocuklara kendi evlerinde bakacakları için, çalışan anne hafta sonu ve akşam saatlerinde fazla mesai yapmak zorunda kaldığında, gözü arkada kalmadan belki ek bir ucret vererek, çocuguna baklırabilecek. Biliyorsunuz normal kreşlerde bu mümkiin degil. Normal kreşler akşamustü kapanıyor. Cumartesi ve pazar da açık degilBu uygulamadan, emekli olup da evinde sıkılan kadınlarla, çocuguna bakmak için 23 yıllıgına işinden ayrılan anneler de yararlanabılecek. Yeni dogum yaptıgı için işinden ayrılan bir anne, evde kendi çocuguna bakarken, baskalanmn da çocuklarına bakmayı dilerse, çalışmadıgı için uğradığı maddi kaybı da böylelikle karşılayabilecek. Gündu/ unnelerinin emanet edilen çocuklara nasıl baklıklan, vakıf ekipleri tarafından zaman zaman denetlcnecek." Adnan Kahveci bunları anlatırken, bizim ilk aklımıza gelen, ek gelir sağlamak için çocuk bakmaya talip olacak kadınlardan çoğunun kendi evlerinde bu organizasyonu kurabilecek yeterli mekâna sahip olmayacakları oldu. Kahveci bu görUşUmUze itiraz etti ve uygulama başlamamış olmasına rağmen, kendisine geniş evleri olan hanımlardan talep geldiğini, ayrıca emekli olmuş, çocuklan evden ayrılmış, zamanını değerlendirme sıkıntısı çeken pek çok hanımın bu işe talip olacağını söyledi. Kahveci, bu konunun yeni bir "keşif" olmayıp Batı ülkelerinde yıllardan beri süregelen bir uygulama olduğunu da ekledi. D Adnan Kahveci diiz annesı' olablllr ve belli bfr organizasyon çerçevesinde kendi evlerinde çocuk bakabilirler", diyor. Kahveci bu organizasyonun, kamuoyunda FakFukFon diye bilinen Sosyal Yardım Şarabı bekletmeden için! Kutman'dan öğrendiğimize göre, şarap üretilirken iki ayrı yöntem kullanılıyor. Kimi şarap, "Yıllandınlmak, yani eskiUlmek üzere" uretiliyor ve bu şaraplar yıllar geçtikçe değerleniyor. Ama bu şaraplann da belli koşullarda, ısı derecelerinde saklanması, mantarlarının belli kalicede ulmaları gerekiyor. îşte yabancı televizyon dizilerinde gördüğümüz yıllanmış şaraplar eskitilmek Uzere üretilmiş olanlar... Oysa ülkemizde üretilen şaraplann hemen hemen tüınu, satın alındıktan sonraki birkaç ay içinde içilmesi gereken şaraplar. Ahmet Kutman, "biz şaraplan urettikten sonra, bekletilmesi gerekenleri kendi depolanmızda ve uygun ısı koşullarında yeterince bekletiyoruz. Mesela Tyddır beklettigünk şaraplar var. Ama bunlan etiketleyip piyasaya sürdügiimttzde arük çok beklcülmemeleri gerek. Bugün bize piyasadan zaman zaman bozuk şaraplarla ilgili şikâyetler geliyor. Bozuk diye gönderilen şaraplann etiketlerine bakıyoruz. Fiyalı 40 lira, 60 lira gibi rakamlar. Yani yıllar öncesine ait şaraplar. Bu şaraplar şimdi açılıp içilmeye kalküdıgında, randıman alınamaması çok dogal." Ahmet Kutman'ı dinledikten sonra, biz de bu köşeden okurlarımıza seslenmek ve evlerinde yıllardan beri şarap bekletenlere bu şarabı tuketmelerini salık vermek istiyoruz. Tabii bu arada evde şarap bekletmeye yeni yeni niyetlenenlere de bu işi hiç denememelerini, boşu boşuna para harcamamalannı öneriyoruz.D All Zator Taclroğlu • ™ oğumuzun evinde belki içkilerimizi sak^#layacağımız bir Amerikan Bar yoktur, ama mutfak dolaplarının ya da büfenin bir köşesine sıkıştınlmış birkaç şişe şarap vardır. Bu şaraplar çoğunlukla çocuklannuzın doğumunda alınır ve evlendiğinde ya da başka mutlu günlerinde açılmak üzere, bir köşede saklanır... Ülkemizde şarkılara bile konu olan şarap, "mahzende yülanır", bu arada televizyonda izlediğimiz yabancı dizilerde de sık sık sözü geçen yıllanmış şaraplar nedir, ne değildir? Doluca Şarapcüık'ın sahibi Ahmet Kulman, öncelikle Türk insanına, saün aldıkları şarapları 23 ay içinde tuketmelerini ve evlerinde bekletmek üzere şarap satın almamalannı öneriyor. Ahmet Kutman, Ülkemizde satın alındıktan sonra uzun zaman bekletilen şarapların çoğunlukla içilemez hale geldiğini vurguluyor. Peysan firması sahibi AN Zafer Taclroğlu da bu görüşe katıhyor ve çeşitli yiyeceklerin en bol oldukları mevsimlerde yenmelerinin hem tüketici hem de üreticinin yararına olduğuna dikkati çekiyor. Taclroğlu, yiyeceklerin en bol olduğu dönemierin, televizyon gibi, basın gibi kitle iletişim araçlarıyla kamuoyuna duyurulmasının da yararına değinerek, "Mesela patatesin bol olduğu, flyatının düştüğü bir dönemde biz bunu televizyonda kampanya haline getirsek ve patatesin yararlarına da dlkkatl çekerek halkı patates yemeye yönlendlrsek, hem tüketici kârlı çıkar hem de patates tüketimi arttığı için, üretici zarar görmez. Tonlarca patates geçmlş yıllarda olduğu gibi çürümeye terk edllmez. Kısa bir süre için evlerde 1 kllo yerlne 4 kllo patates yense, bu Iş hallolur" diyor. Fiyatı düşük olan mallann kitle iletişim araçlarıyla reklamlarının yapılmasının tükgticinin korunmasına da katkıda bulunacağını dile getiren Ali Zafer Taclroğlu, patates ve soğan için bolluk mevsiminin eylülde başlayıp ocak ayında kadar sürdüâünü, balıkların yine eylülde botlaşıp mart ayına kadar yenebildiğini ama bu arada bazı aylar özellikle fiyatları düsen balıkların TRT ve basında anons edilebileceğini, yumurta ve peynlrde bolluk döneminin ise mayıs ve ağustoseylül ayları arasında olduğunu vurguluyor. G 19