Katalog

Fizik görünümü yüzünden çevresinden eleştiri alan herkes, belirli diyetler uygular ya da en azından, böyle bir girişimde bulunrhayı düşünebilir. Ama bazı insanlar için durum oldukça farklı ve ümitsizdir... Diyet, onlar için günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Zoraki diyetler Sinema oyuncuları ve soyluların karabasanı: ir zamanlar fazla kiloların verdiği rahatsızlıktan kurtulmak isteyenler gizlice rejimler yaparlardı; sofrada yalnızca galeta ve kerevizle kann duyurmaya çalışanlara da "tuhaf" insanlar gözüyle bakılırdı. GünümUzde yalnız balık, yoğurt ve elma ile beslendiğinden söz edenler ise, bunu bir gösteriş araeı olarak kullanıyor. Hepsi için, aldıkları besinler tartışmasız çok lezzetli. Geneldeçok düşuk kalorili gıdalara yer veriyorlar: Yulaf, keten tohumu, roka, haşlanmış tavuk, haşlanmış her türlü yeşil sebze... Su, şarap ve meyveye yer yok, kahve ve tatlının sözu dahi geçmiyor. Sağlık kliniklerinde perhizler, masajlar ve ilaçlarla sıkı bir kontrol altında kilo verenler evlerine on yaş gençleşmiş olarak döndüklerini söylüyorIar. Bir de tabii, doğuştan şanslı olanlar var, pek çok şey yedikten sonra, kilolarında 100 gramlık bir artışın bile olmadığı şanslılar... Bir de bir tabak makarna yiyerek bir kilo alabilenler... insanlar daha sağlıklı ve güzel olmak için farklı diyetler uyguluyor. Ünlü sinema oyuncuları ve "Saraylı"lann da büyük önem vererek uydukları birer beslennıe düzenleri var. B öğle: Brüksel lahanalı ve havuçlu ızgara tavuk. Zamanı sınırlı ise bir diyet ekmeğı arasına konan tavuk da olabilir, Sandviç içine domates, kuşkonmaz katılır. Portakal suyu. Akşam: Bir dilim dana biftek veya domateslı ızgara böbrek veya öğle et yemediyse, 3 dilim kızarmış tavuk ya da 2 dilim domuz, veya kuzu ya da dana eti yanında lahana, havuç. Bir kerelik bir dilim dil, yanında salata. Bazı gunler, öğle ve akşam yemeklerınde bir elma ve bir parça peynir. Çay ve kahve Kralıçe Elizabeth çok hoşlandığı içecekler, bunları gün boyu, şekersiz olarak az sütlü ya da sütsüz içiyor. Seçtiği içkiler, bir ya da iki bardakla sınırlı şampanya ya da beyaz şarap, bazen aperatif olarak aldığı cintonik. Kraliçe, onuruna verilen ya da katıldığı protokol yemeklerinde, alışık olduğu beslenme düzeninin dışına çıkıyor; ama evi Buckingham Sarayı mutfak sorumlularının e7berinde Kraliçe'nin tüm diyeti. Prenses Diana'nın 5 günlük diyeti Birinci gün Bngıtte Nıeisen haftada bir gun "oruçlu" İkinci gün Sabah: Limonlu çay ya da kahve. Elma. Öğle: Mantarlı yumurta. Bir şeftali ve erik, kahve, limonlu çay. Akşam: Küçük bir dilim soğanlı biftek. Karışık salata: Marul, soğan, salatalık, yeşil biber. Limonlu soğuk çay. Gece yansı: Brüksel lahanalı yumurta. "TT7 lü şeylerde aşınya da kaçmadığını vurguluyor. Lisi, sağlık klinüjlerine de hiçbir zaman başvurmadığını sözlerine eklemeyi ihmal etmiyor. Alain Delon da herkesin kendisine ait sorumluluklar taşıdığına, rejim olayında da özellikle aktörler ve artistler açısından, kendilerini izleyen kitleye hoş görunmek için değil, öncelikle kendi sağlıklarının güvenli ve zinde olması açısından önem verilmesinin gerektiğine dikkat çekiyor. Daha sağlıklı olmak ve güzel görunmek için pek çok insan yarışıyor. Herkes kendi sorunlarını çöznıek için, isteklerine kavuşabilme yönünde mücadcle veriyor. önemli olan, aşırılıklara varmadan isteklere, ideale kavuşma yönünde çabaların sürdürülebilmesi. Şimdiye degin, tanınmış bazı sinema oyuncularının konuyla ilgili düşüncelerini, yaklaşımlarını gördük, bir de "Saraylılar" var beslenme sorunuyla yakından ilgilenenler arasında... Sabah: Yarım dilim taze peynir. Yarım bardak taze çilek. Bir şeftali. Limonlu soğuk çay. öğle: Soğanlt hamburger. Salata (marul, kırmızı lahana, domates, salatalık, yeşil biber, zeytinyağı, koku veren otlar, sirke). Kahve. Akşam: Yarım bardak portakal suyu. Dana kotlet. Yarım tabak turp, taze kabak. İki kadeh beyaz şarap. Limonlu soğuk çay. Üçüncü gün Sabah: Yarım dılım taze peynir. Bir seftalı. Su. Limonlu çay. öğle: Bir portakal 3 yumurta. Akşam: 100 gramlık bir dana bifteği. Yarım tabak fasulye, yarım tabak turp, kabak, soğan. Lahana salatası. Soğan, kokulu etler, domates, limon suyu. Limonlu soğuk çay. Gece yarısı: Yarım tabak taze ananas, yarım tabak mısır gevreği. Bir bardak şarap Alain Delon, her gün yarım litre süt içerken, günde kalori dcğeri " 0 " olan istakozu iki öğün yenıeyi ihmal etmiyor. Brigitte Nielsen için, salı oruç günu. Lina Sotis on yıla yakın bir zamandır yalnız yoğurt ve elma ile besleniyor. Monica Villi, alışılagelen diyetlerin dışında kendinin belirlediği, biraz değişik, ama formda kalmasını temin eden bir rejim yapıyor: Bir gün, limonlu bir turtayı bitirip o günü izleyen 24 saat boyunca 'tövbe' ctmişçesine, salata ile yetiniyor. Ertesi gün, hamur işi ile midesini doldururken, bir başka gün, iki küçük dil balığı ile doymaya çalışıyor... Virna Lisi ise, "Kilo kaybedeyim derken, işi ruh gağlıgını bozucu noktalara getirme tehlikesine diişülmemeli" diyor. Hiçbir zaman kilo derdi olmayan sanatçı, içkiden tatlıya, canı çeken her şeyi yemek için bir zorlamaya gitmediğini, ama kilo aldırabilecek bu tür Sinema oyuncularının gözünde rejim Dördüncü gün Sabah: Bir şeftali. Yarım tabak taze ananas. Limonlu soğuk çay. öğle: İki yumurta. İki fincan kahve. Akşam: Yarım porsiyon Çin usulü ıstakoz. Yarım porsiyon Çın usulü tavuk. Hardellı yeşillik. İki bardak şarap Küçük bir dilim tatlı Limonlu çay. Beşinci gün Sabah: Bir şeftali. Gingseng çayı. öğle: Turşulu domateslı bir tabak hindi. İki fincan kahve. Akşam: Roast beef. Lahana, domates, soğan, salatalık ile zeytinyağlı ve limonlu bir karışık salata. Taze çilek. Limonlu soğuk çay. Gece yarısı: İki tabak mısır gevreği. Şarap ya da bir fincan soğuk çay. D İngiltere Kraliçesi, "formda kalmayı" nasıl başarıyor? Kraliçe'ye, ailesinden geçen kalıtsal özelliklerden biri kolay kilo almaya elverişli bir bünyeye sahip oluşu. Sarayda Kraliçe'nin yemek düzeni şöyle: Sabah: Sakarinli acı kahve. Bir dilim ekmek. Bazen bir yumurta (katı ya da rafadan). İngiltere Kraliçesi Elizabeth, kilo almaya elverişli bünyesını sıkı bir reıımle "hızaya getırıyor" .. 12 Derleyen: Aslı Kayabal