Katalog

V TR NDEK LER ¥ Mutfaktan Sofraya/ Serdar Şahinkaya/ mge Yayınları/ 176 s. “Bundan böyle sebzeleri ve meyveleri yıkarken renklerin kardeşliğine, derelerin kardeşiliğini de ortak edeceksiniz; akşamları eve geldiğinizde günlük kıyafetlerden kurtulup kendinizi mutfağa atmış bulacaksınız.” Yıllardır birikmiş gözlemler, mutfakta emek ve zaman harcanarak oluşturulan lezzetlerden toplanan Serdar Şahinkaya’nın kitabı yemek meraklıların ilgisini çekecek türden. Başta balık olmak üzere yemek yapmanın aslında heyecanlı, keyifli, huzurlu ve ciddi bir iş olduğunu göstermye çalışıyor öncelikle Şahinkaya kitapta. Isabelle/ André Gide/ Çeviren: Aysel Bora/ Can Yayınları/ 104 s. André Gide’nin keskin zekâsı ile örülmüş bir başyapıt olan “Isabelle”, kullanılan dil ve yaratılan atmosferle yazarın diğer romanları arasında dikkat çekiyor. Fransız edebiyatının ustalarından Gide, büyük bir ailenin parçalanmasını, ahlaki bir yıkılışı, bir malikânenin çöküşünde simgeleştirirken estetiğin sunduğu görünümle gerçeklik arasındaki uçuruma işaret ederek bu alçakgönüllü öyküye büyük bir derinlik kazandırıyor. “Isabelle”, hayatın sorgulanışına sürprizlerle tanıklık etmek isteyen herkes için bir yol gösterici roman. Grimm Masalları I – II/ Grimm Kardeşler/ Çeviren: Saffet Günersel/ Pinhan Yayınları/ 536 s., 532 s. Grimm Kardeşler olarak da bilinen Jakob Grimm ve Wilhelm Grimm tarafından derlenen masallar Alman edebiyatının en önemli eserlerinden biri kabul edilir. ‘Külkedisi’, ‘Parmak Çocuk’ ve ‘Cesur Terzi’ gibi dünya çapında ün salmış ve bugün hemen her çocuğun dinleyerek büyüdüğü bu masallar aslında Alman halkının gelenek ve göreneklerinin temelini oluşturan gerçeği içeren tarihi belge niteliği taşıdığı düşünülerek derlenmiş ve Alman halkına sunulmuş. Birçok bilim adamı da masallar üzerinden XIX. yüzyıla farklı bir yerden ışık tutmaya çalışmış. Başlangıçta Grimm Kardeşler’e sözel olarak anlatılan ve kardeşler tarafından daha sonra yayıma hazırlanan masallar, ilk baskısından itibaren çeşitli değişikliklere uğrasa da içindeki başat öğeleri kaybetmemiş. “Grimm Masalları”nın Türkçede ilk kez yayımlanan bu eksiksiz ve sansürsüz baskısında ise 1857 yılındaki basıkısında bulunan 211 masal yer alıyor. Çağdaş Sanatın Örgütlenmesi/ Ali Artun/ letişim Yayınları/ 216 s. “Çağdaş sanatın alabildiğine örgütlü olduğu ortadadır, ama onun ne olduğu henüz bir bilmecedir. Sanatın, sanat tarihi, eleştiri ve estetik gibi evrensel kaynakları, ‘çağdaş sanat nedir?’ sorusunu daha yeni yeni tartışmaya başlamıştır. Bu tartışmalarda çağdaş sanatın örgütlendiği ortamların incelenmesi kilit yer tutmaktadır.” Ali Artun’un yazıları da konu hakkında akla gelen tüm soruları yanıtlamaya çalışıyor. Sanat yönetiminin yükselişi; bienallerde benimsenen yönetim/işletme modelleri; tasarım ile çağdaş sanatın bağı; sanatın müzayedeleşmesi; çağdaş estetik, realizm ve şiddet; çağdaş himaye sistemleri; sanat tarihinin ve eleştirinin kaderi Artun kitabında değindiği birtakım konular arasında yer alıyor. Ama bütün bu konuların altındaki asıl temanın ise ‘modernizmin tasfiyesi’ olduğu vurgalınıyor. Sessizlik Bir Erdemdir/ Susanna Tamaro/ Çeviren: Eren Cendey/ Can Yayınları/ 270 s. “Bilinmeyen korku, gizem şaşkınlık yaratır” başlıklı bir konuşma… Ardından “Adalet ve bağışlanma” ve sonunda yazarın kendini, sanatsal gelişimini, iç dünyasını, kitaplarına yönelik yorumlarını tüm içtenliğiyle dile getirdiği bir söyleşi… Aşılan yollar, varılan yerler… Eve Doğru bu.” Susanna Tamaro’nun daha önce ayrı ayrı basılan üç kitabı bir arada sunuluyor “Sessizlik Bir Erdemdir”de. Yazarın okurlarına açtığı yüreği, iç dünyası bu kitabın temelini meydana getiriyor. Okuyucuların hem bir yaşam kılavuzu hem de dostane sohbetleri bulabileceği “Sessizlik Bir Erdemdir” Eren Cendey’in çevirisiyle okuyuculara sunuluyor. ¥ CUMHURİYET KİTAP SAYI 1129 6 EKİM 2011 SAYFA 27 SAYF