Catalog

SAYFA CUMHURİYET 31 TEMMUZ 2003 PERŞEMBE HABERLER Avrupa'nm sayılı hayvanat bahçelerinden biri olan Boğaziçi'nde 3 binin üzerinde hayvan yaşıyor 'Nuh'un Gemisi'Danca'daERHAN KEMAL OZMEN/ENGİN KAMACI Neslı tukenmekte olan hayvanlann bakımını ustlenmek ve nesıllenmn devamını sağlamak amacıyla kurulan Boğazıçı Hayvanat Bahçesı. bunyesındekı 3 bının üzennde hayvanla Avrupa'nın sayılı hayvanat bahçelen arasında yer alryor Bır hayvan tutkunu olan Faruk Yalçm. 1991 vılındaevınde besledığı hayvanlara yaşam alaru açmak amacıyla Danca'ya hayvanat bahçesı kurdu Hayv anat bahçesı kısa surede yakaladığı standartlarla 1993 yılından ıtıbaren yurttaşlann zıyaretıne açıldı Hayvanat bahçesını tamamen kendı ımkânlanyla kurup yaşattığını soyleyen Faruk Yalçın, her ınsanda hayvan sevgısının var olduğuna ınandığını behrttı "Ben sadece bu sevgiyi harekete geçirdim. Küçüklüğümden beri hayvanlan çok sevdim, onlarla iç içe yaşamak bana her zaman büyük bir mutiuluk verdi. Hayv anlara v aşam alanı açma düşüncesinden bugün Avrupa'nın sayılı hayvanat bahçelerinden biri konumuna kadar geldik" dıyen Yalçın, yenı nesıllenn hayvan sevgısı ıle yetışmesının çok onemlı olduğunu vurguladı Yalçın, "Türkive'nin ekonomik koşullan ortada, birçok insanın Avrupa'ya gidip oradald hayvanat bahçelerinde hayvan türlerini görnıe şansı vok. Burası savesüıde insanlann hayvanlan tanımalanıu istiyoruz. Ben hayvanat bahçesini kurdum ve bugünlere getirdim ama istegim devletin burava sahip çıkması" şeklınde konuştu Hayvanat bahçesının Halkla Ilışkıler Muduru Avdan Teldn de doğal dengenın oğaziçi Hayvanat Bahçesi sahibi Faruk Yalçın, "Türkiye'nin ekonomik koşullan ortada. Birçok insanın Avrupa'ya gidip oradaki hayvanat bahçelerinde hayvan türlennı görme şansı yok. Ben hayvanat bahçesini kurdum ve bugünlere getirdim. Isteğım devletin buraya sahip çıkması" dedı. bozulmasıyla dunyada hayvanat bahçelennın daha da onem kazandığını ıfade ederek insanlann kendı elıyle bozduklan doğal dengeyı hayvanat bahçelen ıle yenıden oluşturma çabası ıçınde olduğunu kaydettı Hayvanat bahçelen sayesınde yok olmaya yuz tutan hayvan turlennın sureklılığının sağlandığını anlatan Tekm Avnıpa'da hayvanat bahçelennın devlet tarafından desteklendığıne dıkkat çektı Tekın şoyle devam ettı "Tûrkiye'de hayvanlarla ve hayvanat bahçelen ile ilgili yasa ve vönetmeliklerin olmaması çok acı. 1996 yılında Avrupa Hayvanat Bahçelen ve Akvaryumlan BirUgTne tam üve olduk. Boğaziçi Hayvanat Bahçesi, bu biıüğe üve olan Türkiye'deki tek kuruluş. Her ülkeden en az beş altı üve hayvanat bahçesinin bulunmasına karşın Türldve'den sadece bizim bulunmamız üzücü. Bu durum devletin bu konudaki vurdumduymazlığının gostergesidir. Ulaşım sorunumuz var. Bu sorunun çözümü için tstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne başvurmanuza karşın sonuç alamadık. Büyükşehir Beledivesi sınniaruıı 2 kflometre geçtiği gerekçesh le araç vermiyoriar." Hayvanat bahçesı. 350 değışık tur kuş, 40 değışık tur memelı, 50 değışık tur surungen ve 25 değışık tur bahktan oluşan 3 bıne yakın hayvana ev sahıplığı yapıyor 50 klglllk eKlp Boğazıçı Hayvanat Bahçesı'nde 2 vetenner, 20 hayvan bakıcısı ve 28'ı de ıdan \e sosyal bınmlerde olmak uzere toplam 50 kışı çalışıyor Her yıl ortalama 300 bın kışının zıyaret ettığı hayvanat bahçesı bunyesınde kafeterya,\ ^ _ _ _ _ ^ ^ / Muduru Avdan Teldn de doğal dengenın Türldve'den sadece bizim bulunmamız üzücü. Bu ettığı hayvanat bahçesı bunyesınde kafeterya, Hormonlu meyve ve sebzelerin aşın kullanımı yurttaşlann sağlığını tehdit ediyor Tezgâhüstündeki tehlike ÖZEL OLARAK EĞİTtLDtLER Aüeye ikiyeni çita katıldı Boğazıçı Hayvanat Bahçesı aılesıne ıkı yenı , çıta katıldı Milly \e ISorse ısımlı Guney Afhka'da doğan çıtalar Isvıçre'nın Jurassıc Park'ında Dr Rainer ve W. Zangger tarafindan ozel olarak eğıtıldıler Sekız yaşında olan çıtalar kolay uyum sağlamalan ıçın yetıştıncılen ıle bırhkte Boğazıçı Hayvanat Bahçesfne getınldıler Dun\ ada sayılan gıtıkçe azalan, anavatanlan Afrıka ve İç Asya'da Hazar Golu'nun gune^ı olan çıtalar kedıgıller famılyasında yer alıyor Aslanlar, leoparlar ve kaplanlann bırçok ınsanı oldurmesıne karşın en hızlı koşan memelı olan çıtalann. 5 bın yıldan ben bır ınsana saldınp yaraladığı veya oldurduğu gorulmemış Saatte 110 kılometre hızla koşabılen \e omurlen 15 yıl olan çıtalann nesıllen tukenmek uzere Bu nedenle Dunya YVashıngton Anlaşması ıle konuna alhna alındılar çocuk parkı, pet mağazası, hayvan muzesı ve kutuphane bulunuyor Hayvanat bahçesıne bazı ozel sektor şırketlen yardımcı oluyor Hayvanat bahçesının aylık 40 tonluk sebze ve meyve ıhtıyacı Mıgros, 7 tonluk ekmek ıhtıyacı Uno Ekmek, tum boya ıhtıyaçlan ıse Ishakol Boya Sanayı tarafından karşılanıyor Ziraat Mühendislen Odası tstanbul Şube Başkanı Zehra Eyicıl, hormonlardan korunmak için yurttaşlara her şeyi zamanında tükermeye dıkkat etmelerini önerdi. Eyicıl, "Kışın alınan domateste, biberde, patlıcanda hormon kullanımı vardır. însanlar çok parlak meyvelere gıtmesınler, şekıl bozukluğu olanlar tercıh edılmesin" dedi. tstanbul Haber Servisi - Hormonlann sebze v e meyvelerde sanıldığı kadar sık kullanılmadığı, ozellıkle kış aylannda sebzelerde meyve tutulumunu sağlamak ıçın kullanıldığı belırtıldı Uzmanlar "•Albenisi olan her me>>e-sebze hormonlu değüdir" uyansında bulunurken, aşın kullanımın ıse sağlığa zararlı olabıleceğıne dıkkat çektı Uzmanlar aynca, honnonlu gıdalan dış gorunuşlennden anlamanm da mumkun olduğunu bıldırdı Ziraat Mühendislen Odası tstanbul Şube Başkanı Zehra EykiL hormonlann kışın seralarda yetıştınlen sebzelerde meyva tutulumunu sağlamak ıçın kullanıldığını soyledı 'Her iri meyve hormonlu değll' Eyicıl. '"Önıeğin domateslerde me\ve tutulumu olması için SKakhğm 18-26 derece arasında olması gerekivor. Kış avlannda polen üretimi azahvor. Sıcakhk 5 derecelerde olduğu zaman meyve tutulumu obnuvor. Llkemizde seralann ısmtanası genelde dondan korunmak için Hormonlugıdayı tanımanın ipuçlan Sonbahar \ e kışın kullanılan hormonlann en onemlı belırtılen, sebzenın hıç ya da az çekırdeklı oluşu Hormonun aşın ya da zamansız kullanımı şekıl bozukluklanna da neden olabılıyor Uzmanlar bazı bıtkılerde hormolann anlaşılabılme yolunu ıse şoyle anlattılar Çilek: Çılek'te hormon kullanılmaz Denemelerde çıleklenn kuçulduğu gorulmuş Pıyasada satılan buyuk çılekler ıse Kalıfornıya çıleğı ya da yerlı çıleklerle melezlenmış halı Salatank: Şekılsızdırler, ancak hormon kullanımı ya>gındeğıldır Patates: Şekılsız olması. ıçınde kararmalar olması Domates: Daha sulu ve dış görumunun daha buyuk olması, çekırdek evı denılen yuvarlak kısmında boşluk bulunması, ucunda meme oluşumu Kış aylannda sera domateslennde ıçınde tohum (çekırdek) bulunan mevTeler hormonsuz, bulunmayanlar hormonludur Paüıcan: Çekırdek olmaz, şeklınde değışıklık ve sungenmsılık olur Biben Çekırdeksızdır ve ucunda meme ya da yanda ıkıncı bır yavru oluşabılır Kabak: Çekırdeklen olmaz yapıldığmdan bü>üme düzenlevicisi kuDanıhyor" dıye konuştu Her ın meyvenın hormonlu olmadığını vurgulayan Eyicıl şunlan soyledı "ISapohon kirazL deveci armudu iridir. Bunlann iriliği hormondan değil, cinsinden kaynaklam>'or. Domateslerde dbşıik sıcakhk da şekiJ bozukluğu vapıvor. Halkı doğru bilgilendirmediğimiz için hormonlardan korkuyor. Ashnda korkulacak olan ziraai ilaçlardır." Eyicıl, hormonlardan korunmak ıçın yurttaşlara şu onenlerde bulundu "Her şeyi zamanında tiiketnıeye dikkat etmelL Kışın alınan domateste, biberde. pathcanda hormon kullanımı vardır. Dozunda ve zamanında kuflanılmışsa sağtağa zaran yoktur denilhor. tnsanlar çok parlak meyvelere gitmesinJer, şekil bozukluğu olanlar tercih edilmesin. Kabuklan soymak, pişirmek de zirai ilaçlardan ve hormonlardan korunmanın vonan." Çukurova Umversıtesı Zıraat Fakultesı Bahçe Bıtkılen Bolumu Çılek Uzmanı Doç Dr Nurgül Türemiş, ozellıkle çıleklerde hormon tartışmalannın çok sık vaşandığını anımsatarak "Çflekte bUindiği gibi hormon kullanımı yoktur. Çünkii hormon çileği küçültür ve masrafb bir uygulamadır" dedı Hormon tenmının kışıler uzennde yarattığı tedırgınlığe değınen Ege Umversıtesı Ziraat Fakultesı'nden Prof Dr Benian Eser ıse "Değişik irüıkteki mej've-sebzelerûı çok büyük bir kısnu veni çeşitierin Türkive'de üretilmeve başlaması sonucu oluşan doğal göriintülerdir. Bunun yamnda bazı sebze-mev~ve rtirlerinde bazı yıllarda görülen şekil bozukluklan tamamen ekolojik koşuilardan kavnaklanmaktadır. Tanmsal ürünlerde görülen ahşünuşuı dışmda her şekil. görüntü ve bovııt hemen hormonla inşkilendirilerek komuoyunda haksız bir tedirginlik yaratmıştır. Bu da hormonlann gerçek onem ve anlamlan dışuıda bir yere yerleştirildiğini gösterir" dedı 'Denetlm yeterslz' Hormonlann belırlenen oranlarda kullanıldıklannda bılınen bır zararlannm olmadığını savunan Beman Eser, denetımın yetersızlığıne değınu"ken şu goruşlen dıle getırdı "Kullanılan ürünlerdeki kahntı miktarlannm duzenli olarak izlenerek, kabul edilen sınırlan aşıp aşmadıkiannın belirlenmesi gerekir. Geleceğe yönelik olarak hormon kullanımı yerine geçebilecek baa alternatiflerin deviet tarafindan desteklenmeleri gereldr. r< Trakya Unıv ersıtesı Zıraat Fakultesı Bahçe Bıtkılen Bolumu Başkanı Prof Dr SaBh Çeük ıse hormonlara alternatıf olarak 'bambus 11 anlannın kullanılabıleceğıne, ancak kışın her bolgede an bulunmadığı ıçm bu yontemın yoğun olarak kullanılamadığına değındı TARIMDA DA KULLANILIYOR Kanser tedavisinde akrep zehiri • Öğretım Üyesı Figen Çalışkan^ akrep zehirinın ' sağlük alanında birçok alternatıf sunabıleceğinı belirttı. Çahşkan, "Sağlıkta yalmzca akrep zehiri değil diğer zehırli hayvanlann da salgılanndan yararlanılıyor" dedı. CANHAaOĞLU ESKtŞEHtR-Osmangazı Lnıversıtesı Fen- Edebıyat Fakultesı Bıyolojı Bolumu oğretım uyesı Figen Çahşkan, 4 mılyon yıldır yeryuzunde olan akreplenn zehınnde ınsan yaşamını kolaylaştıracak birçok ozellık bulunduğuna dıkkat çektı Çalışkan, ağn kesıcı ozellığı bulunan akrep zehınnın kanser teda\asınde ve tanm ılacı olarak kullanılabıleceğını belirttı Osmangazı Umversıtesı Dağcılık Kulubu (ODAK) uyesı olan Figen Çalışkan uç yıl once arazıde geceledıklen sırada çok sayıda akreple karşılaşması uzenne çahşmalara başladığını anlattı Yerkurede 400 mılvon yıldır var olan • 1 akreplenn "bflinen en İ^H^ eskikarasal M H [ ^ % ha>vanlanndan biri" j \ ^ ~ ^ \ I olduğunu ıfade eden I ş -fj * i Çalışkan, dunyada I ' / /[ 1 5 O O 'd e n f a z l â akreP I ^^ -j turünden sadece 30'unun I J ~ # z e ^ r b'leşenlennın » - w , M,—I belırlendığını bıldırdı Figen Çabşkan Çalışkan, Turkıye'de 30 turun bulunduğunu soyledı Akrep zehınnın sağhk alanında birçok alternatıf sunabıleceğinı vurgulayan Çalışkan, şöv le konuştu "\krep zehirinde bulunan antibakterial bileşenler veni antibhotiklerin keşfedilmesi için veni bir model oluşturmaktadır. Avnca antirümor etkisi belirlenen bikşenler de kanserle mücadelede veni alternatifler sunmaktadır. Sadece akrep zehiri d e p diğer zehirti hayvanlann da salgılanndan yararlanümaktadır. Örneğin yılan zehirinden eJde ediimiş olan yüksek tanshon ilacı gunumüzde kullanılnıaktadır. Tanm alanlannda da zararblara karşı mücadelede akrep zehri kullanılabilir.'"