Katalog

8 CUMHURİYETDERGİ Once orkideler globalleşti . . . Bir saatte Nişantaşı'ndan Beyoğlu'na ^ ulaştınlamayan çiçek yanm saat içinde Erzurum ya da Amsterdam'daki sahibinin elinde. Faksın adresi ise Interflora... Türkiye'deki üye sayısı ise 575. YAZI VE FOTOĞRAFLAR: TÜRKAN HİÇYILMAZ ükkânın açık kapısından, 30yaşlarında, iyi giyimli genç bir adam giriyor. Gözü vazolardaki sarı, pembc, beyaz renkteki orkidclcrc, kırmızıanthuriumlaratakılıyor...Bellikikararsız. Sonrasözlüsü için iki dal orkide, kayınvalidesi için de üç dal anthurium seçiyor. Çiçeklerinpazargünügönderilmesiniisteyen genç adam, 10 mi lyon lira tutarındaki hesabı ödediktcn sonra, yüzünde mutlu bir ifadey le dükkândan ayrılıyor. Burası, InterfloraÇiçekçilerDerneği Türkiye Baş,kanıReş.itDemJr'inNis,antaşfnKİakidükkânı. "Interflora.merkezi Isveç'tebulunan, 137 ülkcde yaklaşık 60 bin üyesi olan uluslararası birçiçekçilerderneği. Dernek aracılığıyla, tüm üye ülkelerde çiçek dağıtımi yapılıyor. Türkiye, 1977'den bu yana Interflora'ya üye"diyor, 14 yıldırderneğin Türkiye başkanlığınıyapan,40yılınçiçekçisiReşitDeri çıkararak, bütün üyelerine dağıtıyor. Domir. ğum günlerine, nikâh törenlerine, cenazelere gönderilecek çiçeklerin fiyatlan da, bu ka19 yılönce Türkiye'deki Interflora'ya üye talogdabelirtiliyor.Türkiye'yegönderilecek çiçekçi sayısı kırkmış. Şimdilerde bu sayı olanlann fiyatlan, 35250 florin arasında de575'c ulaşmış. Bunların da 110'unu Istanğişiyor. MeselaAmerika,çiçeğinenpahalıbul'dan. yagönderildiği ülkelerden... "Interflora ileyalnızcayurtdışındadeğil, yurtiçinde de çiçek dağıtımı yapılıyor. EskiÇiçekler,hangiülkeyegidecekse,öncelikden Anadolu'da çiçekçi yoktu.Şimdi.ülkeleoülkenin Interfloramerkezinefaksçekilimizin her şehrinde pek çok çiçekçi var. Aryor. Merkczenyakınüyesiniçiçeğinulaijtıtık, Türkiye'nin her şehrinden, dünyanın nlması içingörevlcndiriyor. Böylelikleulu.sdört bir yanına çiçek gönderebiliyoruz.Melararasıçrçek dağıtımı gerçekleşiyor. sela, ben Sıvaslıyım. Çocukluğumda SıUluslararası çıçekçiler derneği Interflovas'taçiçekçiyoktu.Bugün ise, 2530 çiçek •ra'ya üye olmanın, Türkiye'nin tanıtımına çi dükkânı var"diyedevamediyor, Demir. . da katkıda bulunacagına inanıyor Rcşit De"BÜTÜN DJJN YAYA ÇİÇEK INTCRF mir. • LORAFLEUROP"logosunutaşıyanhcrçiDünyaçiçekçileri.heryılbirülkedetoplaçekçi yoluyla, kataloglarda yer alan herçıçek narak, bayraklarını temsil ediyorlar. 1994yıTürkiye ve dünyada yazdırılan her adrese lındada, Izmir'deki EfesOteli'ndetoplangönderiliyor. mışlar. Ülkelerinedöndüklerindeyaptıkları Interflora heryıl, yeni yıla 1 2 ay kala, her tanıtım herkesi hos,nut etmiş. "Yinebutoplantılannbirinde"diyeanlaülkenin kendi kültürüne göre hazırladığı çitıyorheyeeanla Demir. "Ispanya'dayız. Topçek modellerinin yer aldığı bir dünyarehbe n lantımız bitmiij, yemekte sohbete başlamıştık.Derneğin uluslararası basjkanı.'Herkcs kendi ülkesininsembolüolançiçeği söylesin' dcdi. Sıra bana gelince, "Lale' dedinı. Hollandalılar, hemenitirazettiler. Şaşırdım. 'Lale, Türkiye'den Hollanda'ya gitmiştir' dedim. Amerikalılar da, 'Amerika'da bir Atatürk Bahçesi'yle, Atatürk Lalesi var. Lale Türklerindir'dcyince, lalcninbizimolduğunukabuletmekzorundakaldılar." Dcmir'in verdiği bilgiye göre, özellikle bayramlarda, annelergünü,babalargünüve sevgililergünü gibi özel zamanlarda, uluslararası çiçek trafiği yoğunluk kazanıyor. Dini bayramlarda yurtiçine,noellerde ise yurtdışına. "Birprogram için, Ankara'da, TRT'nin An Stüdyosu'ndaydım. Benden sonra, çekimsırası Yavuz Donat'taydı. Donat,' iyi güzelkonuijtunuzama, yanm saatte dünyanın heryerine çiçek gönderebileceğinizisöylcdiniz. Siz, 30 dakika içinde Nişantaşı'ndan Şiijli'ye çıkamazsınız. Bu kadar kısa süre içinde, çiçekleri başka ülkelere nasıl gönderebilirsiniz?' dedi. Aslında doğru söylüyordu. Gerçekten de yanm saatte, Ni^antaşf ndanŞişli'yeçıkamıyoruz. Ama Interflora sayesinde çiçekler, yanm saatte dünyanın heryerine gönderiliyor. Ayrıca.prograınsırasındaizleyicilere çiçek gönderilecekti. Kuradabelirlenen, Antalya, KonyaveMersin'dekiizlcyicilere, 10 dakika sonra çiçekleri ulasmıştı." Reşit Demir,anılarını anlatırken,dışarıda sıkıntılıgökyüzü.yağmurhazırlığında.Birdenbire, geceyarısına benzer bir karanlık çöküyor. Şimdi vitrinde Hollanda'dan yeni getirtilenorkidelerdahabireanlı. Demir, orkidenin, kesildikten sonra en uzundayanabılen çiçek, lalenin iseen kısa ömürlülerden biri olduğunu söyleyerek,bir anısınıaktarıyor: "Bir gün, bir bcy çiçek almak için geldi. Hasta ziyaretine gidiyormuş. Lale almak istedi. Kendisine lalelerin bozulmak üzcrc olduklarını söyledim. Ama uyarılarımı dinlemedi. Yanm saat kadar sonra, elinde lalelerlc dükkâna geri döndü. Çünkü, laleler yapraklarınıdökmüşlerdi." Doğu'da çiçek gönderen az Demir, Türkiye 'de çıçekçilige gerekcn önemin verilmediğinden yakınıyor. Almanya, Belçika, Ispanya, Japonya gibi ülkeleri gezmiş, ama hiçbirinde Türkiye'deki kadar çiçek yetiştirmeye elverişli şartlar görmeıniij. "Birkere toplum olarak, çiçegi seven bir milletiz. Ama çiçek yetiijtiremiyoruz. Yetiştiıdiklerimizidekullanamıyoruz. Hollandalılargelip, ülkemizde bilmem kaç çeşit, standartgülyetiştiriyorlarvcbizegöstermiyoılar. Bizimtoprağımızda,biziyasaklıyorlar. Ülkemizden kendi ülkelerine gül göndererek, oradan da dünyanın heryerine, hatla bize geri gönderiyoılar." Oeliijen çiçekçiliğin, ülke ekonomisinc önemli katkılarda bulunacagına inanan Demir, Hollanda'da 5 döniim araziyle 5 nüfuslu biraileningeçindiğinibelirterek, 15l6milyonnufusluHollanda'nınçiçekçiliktenelde cttigigelirin,Türkiye'ninkinden34katdahafazlaolduğunuanlatıyor. "Çiçek tükctimimizözellikle büyük şehirlcrimizdenispetenfazla. Doğu'yagidildikçenüfusunyüzde5'i çiçek alıyor.Çiçekçilik alanındaihracatımızazolmaklaberabcr.kalerarasında.Saksıçiçekleriniise.çoğunlukla ithal ediyoruz." Dı.'jarıdakikötühava.yağmur çiçek almaya gclen insanları azaltmıyor. Içeriye giren bir genç, annesinin 3 milyon lira vererek, ayırttırdığı koca yapraklı bir dieffenbachia'y ı götürüyor. Orta yaşlı bir hanım ise, arkadas>ına,çarpıcı sarı çiçeklililiumlardan seçiyor. Türkiye'de çiçek yetiştirieiliğininevrenscl koşullardayapılamadığınıifadeedenyılla ranfil.gerberaençokgönderdiğimizçiçek Batı 'da çiçek çift sayıda f>önderUiyor. Bizde ise tek. Batı ülkelerindeki çiçek meraklılan çok renkli buketleri tercih ediyorlar.