Katalog

•>n gecesi' yaşamak istiyorsanız, önce caddedeki ıleri karışımının tadına bakabilirsiniz. Yemek sonrası ma Bourbon'da başka seçenekler de söz konusu... satın alıp gruplar halinde, beğendikılübün önüne gıdip oturuyorlar. Sokaan müzik, onları eğlendirmeye ve yol ora dans etmelerini sağlamaya yetıyor. Tajam yemeklerinı önceden yemiş oluyor5;er siz akşam yemeğini de Bourbon'da omple bir "Bourbon gecesi" yaşamak sanız, çok sayıda seçeneğiniz var: Cadı nıspeten pahalı lokantalara erkencc bır gıdip New Orleans'ın spesıyalıtesi olan ürUnlerı karışımının tadına bakabılirKarıdes, kerevıt, ahtapot ve tımsah, en •rcıh edilenler. Ancak bunlar fazlasıyla slar eşliğinde sunulduğundan, özellikupalı turistlere ağır gelıyor. Kentin ne>e simgesı olmuş kerevite ise ilgi yine de ıyli fazla. Bir başka akşam yemeğı sei, şırın ttalyan ya da Yunan lokantalaınlar hem daha ucuz hem de mönülebırtakım tanıdık ısımler bulmak mümMusakka, "köfte" ve dolma gıbı. Hatıtep haklavası burada, gönül rahatlığıyunan tatlısı" olarak servis ediliyor. Son ek ıse en ucuz olanı: Cadde boyunca yen seyyar "hotdog" satıcıları. nek sonrası eğleneceğiniz kulübü seçsızın beğenilerinize kalmış. Kuşkusuz en olanı, saf caz, dixie caz çalan lokaller. Bourbon'da başka seçenekler de söz koBölgedeki etnik bir karışım olan ve un" olarak adlandırılan Fransız kökenanların, keman, gitar, akordeon ve da loğum yeri vulla çaldıkları, son derece hareketlı (bıraz kovboy müzığıne benzeyen) "Cajun muziği'nı dınleyebıleceğınız lokaller de var. Ya da eğer görselliğe de önem veriyorsanız, cancan kuluplerinde dans ve müzik gösterilerını birlikte izleyebilirsiniz. Kimı kulUplerde cazrock lürü füzyon müzikleri de çalınıyor. Ama yine de en iyisi galiba Tennesee Williams'ın izinden gidip küçük caz lokallerinde eğlenmek. Bunların en ünlüsü, yaşlı ustaların çaldığı Preservation Hall. Çoğu kez, değıl oturacak, ayakta "sıkışacak" yer bile bulamıyorsunuz burada. Erken gıtmek gerek. Evet, French Quarter'da her sokak bir evren dedik; ama Bourbon'ı bile birkaç sayfa içinde özetleyıp anlatmak milmkün değil. Kulüplerden sokaklara, yollara taşan bir eğlence yumağının ve bunlara bıraz çelişik, yoksul siyahlann doğaçlama müziklerinin yarattığı keyif ile hüzün karmaşası, ister istemez bu sokağa çekıyor ınsanı süreklı. Amerikalı dostlarımız, daha ayağımızm tozuyla Bourbon'ı gezmeye cıktığımızı öğrenince, "Eyvah" dıyorlar, "Artık geceleri başka bir şey yapamazsınız. Her gece oraya gideceksiniz." Gerçekten de haklı çıkıyorlar. Garıp bir çekimin etkisinde akşam yemeğinin ardından, Bourbon Street'e koşuyoruz, "N'oolıns"da kaldığımız her gece. Selim tleri'ye nazire, "Her Gece Bourbon"ı yaşıyoruz yani. Kulağımızda, Satchmo'nun ezgileri: "What A Wonderful World"... U Bourbon Caddesı nde neşelı bır durt yol ağzı New Orleans'ın Fransız Mahallesı'ndekı bu caddede, geceler profesyonellere, gunduzler amatorlere aıt bıraz da Fransız Mahallesı (Vıeux Carre, Fransızcada Eskı Meydan"), Fransız sömurge dönemının mımarı geleneklerı ve Batı Hınt Adaları nda gelışen Ispanyol kolonı uslubundan etkıler taşıyan özgün kreol mımarısıyle yabancı bır kent ABD dışı bır belde" havası taşır Bourbon Caddesı'nde ve tum mahallede, Noel den sonra başlayan ve şubatta "Mardı Gras oncesındekı ıkı hafta boyunca gece ve gunhduz yapılan geçıt törenlerıyle sürüp gıden şenlıQın en onemlı gunu de Mardı Gras"dır KW ORLEANS En büyük tat, gecelerinde... Orleans çok karışık bır yer, nık aksanlara sahıp ınsanN ew gruplardan, farklıkuluplerdekıdeğışık etlar yaşıyor Ama yıne de garson ve barmenler, kuçuk ıpuçlarından yararlanıp yabancı olduğunuzu anlayıverıyorlar Bunlardan bırı. hıçbır New Orleanslının "Budvvelsar ' ya da "H«ineken" bıra ıstemeyeceğını, bunun dığer eyaletlerden gelenlere ya da yabancılara özgu olduğunu söyledı Eğer sız de kent ınsanları gıbı barmenden "Dlxle" bırası ıstemeyıp, "Bud" sıparış edıyorsanız, yabancı olduğunuz anlaşılıverıyor Ayrıca New Orleans'ı da "N'oollna" ("N'awlıns") dıye teleffuz etmezsenız, bellı kı yabancısınız Nevv Orleans'takı, "Cazın doğum y*rl" Bourbon Caddeal'nın caz ve ıçkı dışında da ozellıklerı var Caddenın bellı bır bolgesınde strıptız şovları yapılan kuluplerı, sexshopları ya da çamurda kadın gureşı gösterilerını ızleyebılıyorsunuz Bunların hepsının önunds, dolaşan ınsanları cezbetmeye çalışan çığırtkanlar var Ama en çok, sexshoplar ılgı göruyor Elındekı "şlçme kadın" ıle gösterı yapan bır gruba ya da satın al dığı penıs şeklındekı kravatla dolaşan sarhoş bır turıste her an rastlayabılırsınız Polıs ıse çoğu kez sessız bır ızleyıcı durumunda Aşırı taşkınlık olmadıkça, kuçuk kavgalara bile karışmıyor Mlsslalpl kenarındakı "Rlvenralk" bolgesınden dumduz kentin ıçıne doğru uzanan, kentin en buyuk caddesı "Canal Straef'ın doğusunda kalan bölge, French Ouarter (Vıeux Carre de denıyor) Bourbon Caddesı'nın çekıcılığı bır yana, kentin önemlı alışvenş bolgelerınden olan Canal Street'ı doğudan kesen her sokak, ayrı bır dunya gıbı French Ouarter'da Geceden, gundüzden, saat dılımlerınden etkılenmeksızın, sureklı bır hareket, bır eğlence bulmak mumkun Ama tabıı kı en buyuk tat, New Orleans'ın gecelerinde Eskıyle yenının bırbırını rahatsız etmeden var olduğu, ancak en çok varlığını yozlaşmaksızın koruyan eskının, ınsanları etkıledığı bu kent, bırtakım gelışmelerden de nasıbını almıs tabıı Sözgelımı Tennesee Wllliams'ın unlu "İhtiras Tramvayı" bıraz bıçım değıştırmış, "ihtiras Otobüsü" olmuş Tramvayların gıderek azalma sının bır sonucu bu. ihtiras (Desıre) Mahallesi'ne artık otobus kalkıyor Kent ıçınde gezerken bazen yenı yol yapımlarına rastlayabılıyorsunuz Hatta bıraz ınşaat gurultusu de oluyor Ama bunlar Nevv Orleans'ta asla bır "betonlaşma" ya da metropol havası yaratmayı başaramıyor Kentte cazın ılk yıllarının İç Savaş oncesının havasını sureklı olarak yaka layıp hıssetmek mumkun I ! 17