Katalog

Şarapta uzaydan kalite kontrolu t Calıfornıa şarabı o mutlıış ıubannı kaybedelı uzunca bır zaman geçtı fakat Napa Vadısı şarap yapımcılan NASA büım adamlanndan destek alarak uydu teknıklen ve havadan goruntuleme yontemlerıyle daha lezzetlı şaraplar yapmaya yoneldıler Asma yapragının yogunlugunu mıkrodalga ve ınfrared ışınlarla tarama yontemlenyle çeşıtlı olgunlukta uzum ureten bolgeler belırlenıyor Bu bolgelerden seçıcı yontemlerle mahsul toplayarak şarap yapımcılan daha ıyı kanşımlar elde edıyorlar Tek bır uzum bagının sınırlan ıçinde gorulen yetıştırme şartlanndakı ıncehklı farklılıklar, uzumun lezzetınde denn etküer yaratabılıyor Ornegın, yapraklann yogunlugu, olgunlaşan uzumlere gelen guneş ışıgının rruktannı artınyor veya azaltiyor ve boylece onlann tadını et kılıyor Calıfomıa Oakvılle'de Robert Mondavı Şarapçıhkta bagcüık yapan Tlm Mondavl "Yuzlerce yıldır şaraphk uzum yenştıncüen bılırler kı baglanndakı farklı bolgelerden toplanan uzumlerle eşsız lezzet ve tatta şarap uretilebılır" dıyor Californıa, Moffett Fıeld'da NASA ya bağlı Ames Araşurma Merkezınde bır ekıple bırlıkte çalışan Lee Johnson ın projesmm adı Uzum Baglannın lyıleştinlmesı ıçın NASA Teknolojüerının Bagcılıkta Kullanılması Johnson bu projenın otekı kusursuz tanm tıplerıne model teşkıl etmesını umıt edıyor Ames araştırmacılan uydudan yapılan taramalan ve havadan fotograflama teknıklerını Mondavı baglannın çeşıtlı bolgelennde yapraklann ve meyvelenn klorofîl sevıyelennı olçmek ıçın kullanddar Bu venlen, yerde yapılan yaprak yogunlugu toprak çeşıdı ve drenaj olçumlen üe kanştıran araştırmacılar baglan yuksek orta duşukguçte asma bolgelenne ayırdüar Duşuk ve ortaguçte baglar en ıyı lezzetlerı ureten bolgeler oldu Johnson "Bazı çok ozel şaraplık uzum arazılen şarap yapımcısına, yapüklan kanşımda bol lezzet çeşıdı sağladı ve bu yontemı kahtelennı arttırmak ıçın kullandüar," dıyor (nns) lır Çevrede oksıde olmuş cıva meül cıvaya donuşebılır ve gıda zıncınnden geçerken yogunlaşır Sevıyeler ozellıkle Kuzey Kutbundakı balık ve memelılerde ve bunlan yıyen Kuzey Amenkalı Inuıt yeriılennde yuksektır Buyuk mıktarlarda cıva dış sorunlanna bunamaya ve doguştan sakatlıklara neden olabılır Müziğin mucizesi Alı Babanın çıftlıgınde bır de DJ olmalı Inekler Beethoven ya da REM'ın ezgılen eşbgmde çok daha fazla sut ureüyorlar Gelgelelım, Beatles'ın gurultulu "hıt" parçalarından hıç hoşlanmıyorlar Bır muzık teknolojı şırketı mandıra ıçıne ses donanımı yerleştırmek suretıyle Leıcester Unıversıtesı ruhbılımcılerınden Adrian North ve Iıiam MacKenzie'nın ıneklere dokuz hafta boyunca gunde 12 saat muzık dınleup sonuçlanru araşürmalanna olanak tanıdı Uzmanlara gore, dakıkada 100 vuruşun altındakı ezgıler hafif muzık, 120 vuruşun ustundekıler ıse hızh muzık kapsamına gınyor Araştırma sonucunda, Holsteın turu ıneklenn hafif muzık eşlıgınde, hıç muzık dınletılmedıgı zamanlara kıyasla, daha çok sut verdıklenne tanık olundu Hızlı muzık ıse venmı duşurmekteydı Soz gelımı, Beethoven'm n "Putroal Senfoni sı dınletıldıgınde ıneklenn her bırı Beatles ın hızlı tempodakı "Back ın the US SR", ya da The VVönderstuff grubunun "The Sıze of a Cow=lnegın Boyutu" adlı parçalan dınleüldıgınde urettıklen sut mıktanndan gunde ortalama 0 73 lıtre daha fazla sut verdıler Inekler gorunuşe bakıkrsa, VVbnderstuff'ın lınklennden alınmış olmalılardı Portsmouth yakınlannda bır çıftlıgı olan Neil Catler bu konuda, "Olay, uygun ortamı yaratmakla ılgılı olsa gerek Inekler ne denlı huzurlu olurlarsa, verdıklerı sut de o denlı çok oluyor" yorumunu yapıyor ve elde edüen sut mıktanndakı aıtşın kendısıne her 100 ınek ıçın gunde 15 sterlık daha fazla gelır sağlayabılecegme dıkkat çekıyor Ote yandan, tavuklann ozellıkle Pınk Floyd muzıgıne olumlu tepkı verdıklen büınıyor Civa, beslenme zincirine karışıyor Şıddetlı soguk, dalgalann serpınüsı ve uzun karanlık kış mevsımlerı zehırlı cıva elementını atmosferden alıp Kuzey Kutbu nun kınlgan gıda zmcırıyle bırleştınyor Yenı araştırmalann ortaya koyduguna gore bu nedenlerle Arktk gıda zıncırınde ava bınkımı oluyor Kanada ve Tbronto Meteorolojı Servısrnden Jtdia Ln ve meslektaşlannın raporlanna gore, kutuplardakı uzun kış mevsımlennden sonra anıden ortaya çıkan guneş ışıgı, denız tuzunda bulunan kunyasallan havadakı su buhannda normalde duragan olarak mevcut olan cıva ıle kımyasal reaksıyona gırmeye zorluyor Bu reaksıyon sonucunda cıva yeryuzunde karlara atılıyor Karlann enmesıyle bırlıkte, kış mevsımının sonunda Kuzey Kutbu ekosıstemıne bır mıktar cıva pompalanı yor Bu donem, hayvanlann ve bıtkılenn en hızh buyuduklerı, canlılara, zehırh maddelenn bulaşma ıhtımalının en fazla oldugu bır donemdır Araştırma ekıbınden Alexandn Steffen, "Kuzey Kutbu tam ıb aylık buyume mevsımıne hazırlanmaya başladıgı zaman atmosfer bu cıvanın hepsını aşagıya atar" dıyor Fosıl yakıtlan tuketmek her yü yaklaşık 4000 ton cıvanın, daha çok buhar şeklınde, atmosfere yayılmasına neden olur Ancak yuksek konsantrasyonlarda zehırlı oldugu ıçın ava buhan atmosferden çevreye kolayca geçemez Sadece oksıde olmuş ava ekosıstemlere gırebı BUL VE YOKET Çok yakmda, hastanın kendı alyuvarlarvu üaç aktaran torpıdolar ola rak kullanacak Yaşam kurtaran üaçlar hastalıkh organlara doğrudan aktanlabüecek sesotesı aygıtm hastalıkh doku uzenne odaklanmasıyla üaç tam tamına hedeflenen noktaya aktanhp, afyuvarlann açılması sağlanıyor Bu yontenüe, kanser uaçîan gıbı guçhı üaçlar doğrudan ve ur bolgesme verüerek çevresmdeh sağhkü hucrelere dokuYaşamınıza renk katmak ıstıyorsanız, bır firçayla nulmanvş oluyor bır kutu lazer boya edının Lazen andıran bır boya ıle Yöntenvn sorumlusu olan Manda neler yapabılecegınızı hıç duşundunuz mu ? Duvarlan, kokenh Gendel şvketmın başkanı Les ya da yol kenarlanndakı ışaretlen boyayarak çevrenıze Russell, "llacm aktanlması ıçın hastanın kendı hucrelennden daha iyibir yöntem olabılirnv?" dıyor ve daha once de renk katabüırsmız büım adamlannm alyuvarlar aracüığıyla hastaya üaç ya da enzım aktarma gınşunınde bulunduklanna, ancak pek baBu ökır ınsana çok "uçuk" gıbı gelse de, gerçege şanh olamadüdanna düdcat çehyor Russell, "Atyuvarlara bırşeyler aktarmak kolay, ama asüsorun onlann oradan çıdonuşebılır 1995 yüında, yenı boyalar ureten üa grup kartdması", dıyor Yontemm ozunu Ulster Unıversıtesı'nden Tony McHala'ın buluşu olan bır eth oluşturuyor Gendel şırkeonm kuruculanndan olan McHale, bır elektnk alanının afyuvarian "duyarh" hale gehnp, sesotesı ışmlarkarşısında büım adamı kanşımlannm ışık yayılım tayflannda kımı ganplıklere tanık oldu Işınırlı boyalar ya da ışık saçan ansızm açümalannı sağladığına tanık oldu polımerlenn tersıne yenı boyalar ışıgm bellı dalga boGendel şımdı hastanın afyuvarlanndan yaklaşık 20 nvhhtreyı alabüen otomatık bır aygıt gehşbnyor Aygıtm ıçınyutlanra buyutup bırbırlenne ılışık lazer ışınlanna dodeh kan sesotesı ışınlara karşı duyarh hale getmhp, üaç yuklenecek !h uç saat sonra uzmanlann ışlemden geçmış kanı alıp yenıden hastaya enjekte etmelen ve ardmdan hastalüdı dokuyu sesotesı ışınlara tutaraküacı gerı ahnalan tasar nuşturur gıbıydüer Ne var kı o sırada kımse bunun nalanıyor. Sesotesı ışuüann Mulduğu surenm ayarlanması sureüyle, üacın tumu ya bır anda, ya da arahtiarla verüebülyor.sıl olup da meydana geldıgıne bır açıklama getoememıştı Dlınoıs Evanston Northvvestern Unıversıtesı'nden Yontemm ük aşamasmda hucreler bır elektnk alanma tutularak duyarh duruma getırüıyor Ihncı aşamada alyuHni Cao nun son derece şaşırtıcı olarak ratelendırdıgı varlardakı gozeneklenn açüması ve üacın yayüması sağlanıyor Ardmdan gozenekler kapatüıyor ve hucreler sesotesı bu duruma şımdı ABD Enerjı Bakanlıgı bunyesındekı ışınlarla karşı karşıya gehnceye dek üacın orada tutuhnasma çahşüıyor Hucreler hazır olduklarmda yenıden bedene ames Laboratuvan uzmanlanndan Costas Soukonlls yerleşbrüıyor ve normahnış çpbı ortahkta dolanmaya başhyorlar Şırkeun yontemı fare ve domuzlar uzennde denedıbu konuya açıklık getıren bır model gelışnrdı Soz konuğı, herhangı bır olumsuz ethye rasüanmadığı behrtüıyor su model boyanın kendısmın lazen andıran o?ellıkler ta Kasabayı kırmızıya boyayın 758/6