Katalog

Domatesin faydaları Soru: Domatesm besleyıcı değen ve faydalan nedır? Yanıt Son yapüan bılımsel araşhrmaldr domdtesın ıçınde bol mıktdrdd lıkopen denılen dntıoksıddn (oksıdasyon ışlemını gecıktıren madde) bulundugunu or taya çıkarttı Lıkopen çok guçlu bır antıok sıdan'dır Oksıdasyon genellıkle tahnbat lara yol açar Pas olarak ortaya çıkan oksı dasyon demırden yapılmış eşyalara buyuk zarar verır Bunlar oksıdasyonun gozle gorunen zararlarıdır Bır de vucudumu za verdıgı zararlar vardır kı bunlann farkı na vardığımızda genellıkle çok geç ol muştur Hucrelerde serbest radıkaller ok sıtlenmeye yol açar Serbest radıkdller DNA hucrelerıne veya hucre zarının yag dokusuna zardr veren aktıf atom veya dtom gruplandır Gıdd maddelerındekı C ve E vıta mınlerı lıkopen selenyum ve çınko gıbı mıneraller antıoksıdan olarak gorev ya parlar Bunlar meydanı boş bulup, etrafa zarar veren serbest radıkallerın onunu keser Dolayısıyld antıoksıdanlar ydşamın kalıtesını ve suresını arttırıı çunku damar tıkanmasına yol açan yag oluşumlarını en geller Lıkopen domatese rengıru veren maddedır Ayru zamdnda pembe greyfrut ve kavun da rengını lıkopene borçludur Lıkopen, domates pıştıgı veya ışlemden geçtıgı zaman açıga çıkaı Bu durumda salçanın bır lıkopen deposu oldugu orta ya çıkar Bır bardak domates suyunda, koca bır kase domates çorbasında oldugundan daha fazla kkopen bulunur Alkol lıkopenın emılımını kolaylaştırdıgı ıçın Bloody Maıy saf domates suyunddn daha yararlıdır Antıoksıdanlar dıger sebze ve mey velerde de bulunur Meyve ve sebzenın rengı ne kadar parlak olursa kalp damar hdstalıklarmı ve kanserı onlemp ozellıgı daha fazladır Araştırmalara gore yuksek dozda lıkopen, kalp hastalıklanna yakalanma olasüıgını yuzde 50 oranmda azal tır ABD'de son yapılan araştırmalar, haftada 10 kez yenılen domates sosunun prostat kanserı rıskrnı yarıya ındırdıgını gostenyor Bu arada gıda sdnayının ondev gelen mdrkalanndan Hemz'ın sponsorlugu altındd yurutulen bır çalışma, domate sın sındırım sıstemı goğus kanserı nskını onleme konusundakı rolunu araştınyor Soru Hazımsızhğın kanser ıle ıhştsı nedır? Yanıt New England Journal of Me dıcıne ve Pulse adlı büım dergüennde yer alan bır araştırma raporunda, Isveç'te gerçekleştırılen sındırım kdnserı konusundakı bır çaksmanın sonuçlan açıklanı yor Bu araştırmaya gore haftada bır kez mıde ekşımesı veya mıdeozofagus ref lu'su yaşayanlarda, ozofagus kanserıne yakalanma olasılıgı kontrol grubuna gore 7 kat fazla Araştırma aynca uzun suren şıddetlı ozofajıt'ın (ozofagus ıltıhabı) ozofagus kanserı nskını yuzde 43 oranında arttıgını gostenyor Bu ve benzer araştırmalann ışıgı al tında sındırım bozuklugu şıkayetı olanla nn endoskopık mceleme ve gerekırse bı yopsı yapürmalan onenlıyor Hazımsızlık ve kanser Vltray ustasından renk cümbüşü Italya'run unlu vıtray ustdsı Translucentto, bu dunyadan goç etmeden once mes legının tum sırlannı çıragına ogretır Çırak ustasından ogrendıklennden başka, bazı deneysel uygulamalara da yer verır Ornegın, resımdekı uç farklı renkte saydam levhayı ust uste koyarak de gışık tonlarda renk elde et mek ıster Amacı uç levhayı mumkun oldugunca fazld sayıda kısma bolmektır Kısım, tum kenarlanndan sınırlı bolum anlarnına gelmektedır Ornekte 13 kısım gorulmektedır Soru Sız bu uç saydam levha ıle en fazla kaç kısım elde edebılırsınız? 628. "Aynadaki Yansıma" sorusunun çözümü ve kazanan okurlarımız T' Soru: Teror, vucudun savunma mekanızmasmı nasıl ethlıyor? Yanıt: Yuı tlarından ayrılmak zorun da kalan bınlerce Kosovalının maruz kal dıgı açlık soguk ve saglığa zararlı pıs or tamlar ozellıkle çocuk ve yaşlüarda bır dızı hastalıgm ortaya çıkmasına yol açıyor Bunlann başında Salmonelld, E Colı, Shıgella'nın neden oldugu mıdebagırsak ıltıhabı ve hepatıt A gelıyor Normal bır or tamda sıradan bır soguk algınlıgı olarak atlatüabılecek pek çok hastalık korku, te ror soguk açlık gıbı nedenler ıle zaturreeye çevırıyor Pek çok ınsdn vucudunda normal zdmanldidd zardrlı organızmaiar barındı nr ancak bu organızmaiar vucudun sa vunma mekanızmalannm zayıfladığı du rumlarda mıde bagırsak, ıdrar yollan, derı veya solunum sıstemlennde hastalıklara yol açar Teror altmda ve saglığa zararlı ko şullarda yaşam savaşı veren Kosovalı sı gınmacılan uç onemlı hastalık tehdıt et mektedır Bunlar hepatıt A, zaturree ve kızanruk salgınıdır Hepatıt A'ya yol açan vırus, dışkı veya hdstdlıklı kandan geçer Hastalıgın ku luçka donemı ıkı üe altı hafta arasında degışır Vırusun sıgınmacılara yolda bulaş mış olma olasılıgı yuksektır tlk belırtüer soguk algınlıgıru çagnştınr Bunlara ek olarak ıştah kaybı, bulanü ve şıddetlı baş agrısı ve halsızlık başlar Bu semptomlar 10 gun sonıa kendını daha ıyı hısseder ancak sanlık halı başlar Hepaüt A tumuy le tedavı edılebılen bır hastahkür Bakterıyel zaturreenın şıddetı yaşa ve hastanın dayanıkhlıgına baglı olarak degışır Antıbıyotık tedavısı kesm çozum getırır Kızamık salgını ıse aşüanmamış çocuklann bırarada bulunmasıyla yayılır Hastdlıgın şıddetı çocugun vıruse ydkalanmadan oncekı beslenme rejımıne bağlı olarak degışır Şıddetlı vakalarda ılaç tedavısı şarttır * Terör ve vücut savunması Hasan'ın orjinal sayısı 8805 idi. Hamı Peker Ankara, Necah Büyükdura Ankara, Aydın Bingöl Ankara tnci Somunkıran Istanbul, Ahmet Avşaroğlu Ankara Uznut Banş Barut Çorum, Suzan Doğan Izmır Nurten Erus Addpazdrı, Yaşar Bulut Izmır, Yaşar Bulut Izmır, Utku Fırat Izmır uyurular TURK PSIKIYATRIDERGISI 10.YTLI Bu yıl 27 Nısan 2 Mayıs tanhlerı arasında Antdlya Belek'te Altıs Golf Hotel'de uçuncusu yapılacak olan Bahar Sempozyumları kapsamında Psikiyatrl Derneği, Türkiye Sinir ve Ruh Sağlığı Derneji ve 3P Dergisi ışbırlıgı ıle Psıkıyatrıde bılımsel makale yazmak ve yayımlamak" konulu bır uydu sempozyum duzenlendı Bdhar Sempozyumunun ük gunu yapılacak olan sempozyuma, psıJayatrı alrinmda dunyada en çok okunan bılımsel ciergılerın edıtorlerı katılacdk Konukldr ve konuşma konulan şoyle Nancy Andreasen (Amerıcan Journal of Psychıatry edıtoru) Psüayatrıde yazmak ve yayın yapmak, Povl Munk Jorgensen (Acta Psychıatra Scandınavıca edıtoru) Psüoyatn makalelerının yayın kurulunca degerlendınlmesı Greg Wilkinson (Brıtısh Journal of Psychıatry edıtoru Danışmanlarra değerlendınne suıecı K.William M. Fulford (Phılosophy Psyrhıatry PPP edıtoru) Psıkıyatrı felsefesmde yazmak ve yayın yapmak, M.Orhan Öztürk Psıkıyatn makalelerınde dıl AÇIK SISTEM'99 : BİR GURU GELİYOR TRUUG / Açık Sıstem Kullanıcıları Dernegı bu yıl 28 30 Mayıs 1999 tanhlerı arasında Hyatt Regency'de yapılacak toplantısına, GNU projesırun mımarı FYee Softvvare Foundatıon kurucusu, Emacs ve GCC'nın yazan Richard Stallman davetlı konuşmacı olarak kaülacak (http //gnu bılkent edu tr/people/rms html) Sun Mıcrosystem Gantek, Koç Sıstem ın ana sponsorlugunda yapılacak toplantı, Internet ve TCP/1P ag mımansı, Unıx ışletım sıstemı ve bunun turevlerı, verı tdbanlan, ag teknolojısı programlama dıllerı, uygulamalan ve benzerı alanlarda çalışan bılışım profesyonellerıne hıtabetmektedır Davetlı konuşmacılar, egıtım semınerlerı, paneller, açık oturumlar, çalışma gruplan, fırma/ urun tanıtımları, fırma standlan ve sosyal etkınlıklerden oluşan zengın bır program katılımcüara sunuluyor Toplantı, açık sıstem yazılım gelıştuen, ureten ve dagıtan fırmdlar ıle bılgı ışlem yonetıcüerı ve profesyonel kullanıcıları bır drayd getırmeyı amaçlamaktao^r Bılgı 0212 288 08 90 /faks 288 08 93, ınfo@truug org tr, wwwtruug org tr t\ 18. FİZİK KONGRESİ Turk Fızık Dernegı'nın 18 Fızık Kongresı bu yıl 2528 Ekrm tanhlerı arasında Çukurova Unıversıtesınde yapılacak Kongreye yurtdışı katüımlar da olacak Konu başlıklan, Atom ve molekul fızıgı, Astrofızık, Fızık egıümı, Nukleer fızık, Yogun madde fızıgı, Yuksek erıerjı ve plazma fızıgı olarak belırlendı Konferansa bıldırı ve poster sunmak ıçın ozetlerın 20 Mayıs tanhıne kadar duzenleme kuruluna gonderılmesı gerekıyor Aynntüı bılgı wwwcuedutr/fakulteler/fef/fb/tfdlVe Prof Yuksel Ufuktepe 0322 338 62 69,338 60 Ü4 /24 80. faks,338 60 70 E Posta tfd 18@pamuk cu edu tr 630/23