Katalog

«^ . «v . w 28ŞUBAT2010PAZAR CUMHURİYET SAYFA HABERLER îyi beslen kanserden korun Prof. Dr. Erkan Topuz, bilim insanlan tarafından kanıtlanmış gerçeklerden yola çıkarak hazırladığı kitabında kanserden korunma yollannı anlatıyor SİBEL BAHÇETEPE Prof. Dr. Erkan Topuz. Ç'agımızın hustulığı kanser adcta çıg gibi büyüyor. Kanser hastası sa- yısındaki lıı/la artışa karşın, tıptaki ye- ni gclişmelcr sonucunda hastalanıı tcdavi başarısı da gün geçtikçe urtıyor. Istanbııl İlnivcrsitcsi (IÜ) Onkoloji Knstitüsü Miidürü Prof. Dr. Erkan To- puz, kanserden korunmanın önemine dikkat çckerck "Dünyada yılda yak- laşık 300 milyar dolar kanser ilaç- larına ve tedavisine harcanıvoı. Bu rakam silah sanayisinc ayrılan pa- radan sonra ikinci sırada yer alıyor. Oysa kanserden korunnıak için bu paraların yüzde 10'unu kullansak bile kanserde büyük düşüşjcr yaşa- nır w dcdi. Prof. Dr. Topuz, kauscrin bu dcnli lıı/la artmasınm devam ctmcsi dunımunda dcvletin ve ö/el sağlık si- goılalarının büyük yıkımla karşı kar- şıya kalacağını da vuıguladı. Prof. Dr. l'lrkan Topuz, kanserlc mttcaddcnin aıınc kanımda başladıgını belirterek, kanserden korunmanın öne- Prof. Df. Efkan TOPUZ: Kanser tedavisi ve ilaclanna harca- nanpara vaklaşık 300 milyon dolar, oysa buparanınyüzde 10'unu konmmak için harcasak kanseri hiiyük oranüa önleriz. miııe dcğindi ve alınması gcreken ön- lcmlcri gazeteınize aıılattı. Topu/, çc- viri cditörlüğünü ketulisinin yaptıgı, Liz Armstrong, (îuy Dauncey, An- ne Wordsworth adlı üç bilim insanı tarafmdan kanıtlanmış gerçeklerden yola çıkılarak lıa/ırlanan. "Kanser; Salgını Önleıııek İçin 101 (,'ö/iim Önerisi" at.llı kitaptan da ömcklerc ycr vcrerek, "Kanserden korunmada beslenme önemli rol oynuyor" dcdi. Insan vücııdıında 50 ila 75 trilyon hüc- re bulundugumı. her lıücre çekirde- ginde 25 bine yakın geıı taşındıgını anımsatan Prof. Dr. Topu/., kanscrin Anormal dışı bir lıücre bölünmesi ile tanımlanan 20()'ün ü/erindeki lıasta- lık için kullanılan geııel bir terinı ol- dugutııı söyledi. Topu/.. "(,'oğu kan- ser bir saglıklı hücrcııin lıasara uğ- ramasıyla başlıyor. llasarlar ise si- gara dumanındaki 69 kanserojen- den biri ya da 80 hiııiıı ü/.criııdcki güncel kinıyasallar nedeniyle olu- şabiliyor" dedı Kanser tedavisindc çok büyük ilcrlemelerin oldugunu ifa- dc cdcn Topuz, 2020'dc dünyada 25 milyon yeni kanserli lıastanın ortaya çıkacagını vıııgıılayarak "Bu da dünyada 1 milyar kanserli insanın olması anlamına gelir. Cîüııümü/- de kalp-daınar hastalıklarıııdan sonra ikinci sırada ycr alan ölüm olan kanser, artış. hı/ı devam eder- se 2030'larda biriııci sıraya cıka- cak" açıklamasmı yaptı. Kanscrin artırıasının cn önemli ne- denlcri arasıncla "hava-toprak- su"yu" kirlennıesi, saglıksız bcslcnmc ve strcs faktörlerinin de etkili oldugunu anımsatan Topuz, yapılan çok sayıda araştırmada lıayvansal gulalarla bes- leııenlerde kanser görülme sıklığımn fa/la oldugıı sonucunıın çıktıgım aıı- lattı. Topuz şöyle devam etti: Bitkisel beslenme önemli "Bitkiscl beslenme, çesjt kalite ve miktarda yeterli olduğu takdirde, hiçbir lıayvani gıdaya gerek ol- madan sağlıklı ve tamamen bcslc- yici olabilmcktcdir. (îıdaları a/ pişirerek ve a/ tuzlayarak tüket- meliyiz. Bol meyve ve seb/e tiiket- mek kanserden korıımada önem- lidir. Yapılan araştırmalar Alman vejetaryenlerde kolon kanseri yay- gınlığının yüzde 56 daha düşük ol- dugunu, her gün et tüketeıı .lapoıı kadııılarda mcme kanseri riski- nin çok nadir tüketenlere oranla 8.5 kat daha yiiksek oldugunu göster- miştir. (Jiinde 90 graın yag tüketen tngili/, kadınlarınııı meme kanseri riskinin 37 gram tüketen kadınla- ra gtfrc 2 kat daha fa/la olması da beslenme faktörünün önemini bir kez daha ortaya koyınuştur." KANSERE YÖL AÇAN ETKENLER Az et ye sağhklıkal• Yaşam hiçîmi ve beslenme faktörleri: Beslenmcde çok fazla et tükctilmcsi, yetersiz mcyvc ve sebzc, güncşlenme, obczitc ve cg- zersiz yoklııgu. • Mesleki faktörler • Beslenme ile ilgili diğer faktörler: tşlc- mc tabi tutulmuş yiyeeekler, şeker vc alkol tü- kctimi, sütteki büyükbaş hayvan büyiime hor- mnnu, bazı hızlanmış, salamura edilmiş gıda- lar, organik olarak yetiştirilmeycn gıdalarda kan- serden koruyan bileşenlerin olmaması, tarım ilaçları ile kirletilmiş yiyeeekler ile bitki öldü- rücülerlc kirletilmiş yiyeeekler. • Radyasyon: Ozon azalmasımn dclinmcsi ile cilt kanserlerinin artması, röntgenler, bilgi- sayarlı tomografı, iyonize radyasyon, nükleer tıp, radyoterapi, enerji batları, baz istasyonla- rı, cep tclefonlan, elektromanyctik radyasyon, uranyum serpiııtisi, nükleer enerji tcsislcri, atom bombası tcstlcri. • Hava ve su kirliliği • Toksifc ürünler • Doğal kanscrojenler • Bulaşıcı ajanlar: Hepatit B ve C, HIV, in- san papilloma virüsü (HPV) gibi ajanları. • Bağışıklığın a/.alması: Bagışıklık siste- nıinin kanserle savaşma yeteneğini zayıflatan toksit maddeler. • Endokrin/hormon bozucular: Bir kadının kendi östrojeninc manız kalmasında artış, kan- serden koruyııeu homıon mclatoninin azalmasına yol açan, vardiya çalışmasma baglı karanlık kay- bı. Ailedc kanser öyküsü bulunmusı, ebeveyn- lerin büyük kirletieilere manız kalması, genclik dcgişkenlik, gebelik önccsi ve süresincc, be- - beklikte, ergcnlikte toksitlere manız kalına. J. Çocuklar daha duyarlı K itabında çocukların kimyasallara karşı daha duyarlı oldugıı lıatta bazı kanserlerin dogumdan öncc oluştuguııa dikkat çc kildi. Topuz, yapılan bir çalışmada, babaları cndrüslride ça- lışan çocuklarda lösemi gelişmc riskinin 6 kat daha fazla oldugu- nu anımsatarak "Ortalama yeni doğanııı dogıım sırasında ka- nında 230 endrüstriyel kiınyasal vardır ki bunların 180'inin insaıı ve hayvaıılarda kansere yol açtığı bilinnıektedir. Bu kan- serli hayala lıaşlaınak dcınck" dedi. ABD (,'evresel Korunma Şubesi'nin, hebeklcr ve kiiçiik çocukların kansere sebcp olan maddclcrc karşı crişkinlcrden 10 kat daha duyarlı oldukla- nnın altını çizcn Topuz, şöyle devam ctti: "Çocuklar plastik ve halı gibi tüketinı munullerinin y-anı sıra hava, su ve }»ıda yoluyla almarak annc sütüne geçen ve bi- yolojik süreçleri bozaıı kimyasallara da maruz kalnıaktadır. Bahçelcrindc tarım ila- cı kullanılan çocuklarda yunıusak doku sarkoımı gelişnıe riski 4 kat artmıştır. (>e- belik sırasında cbeveynlerin tarım ilacı kııl- laııımı ile lösemidc 3 ila 9 kat arasında artış )>ö- rülmiiştür. Tck bir fetal röntgen çekilmesinin bi- le çocııklıık çağı lösemisini iki kat arttırdığı orta- ya çıkmıştır. Dıığdııklarııul'a yüksck voltajlı ener- ji hullarıııııı çevresindeki 2(M) nıetrı-lik alanda otu- ran çocuklarda, 600 nıetrc veya daha u/.a}>ında oturanlara «|^»^-Jİ| kıyasla 2 kat lösemi -«fe*^ riski görülıııüşlür." ^ Sağlam dokuycı zarar vermeden KANSER DÜŞMANI BİTKİLER • Brokoli • (,'örekotu • Isırgan * Kctcn tohıınuı • Sannısak • Vitamin (', II. K •Zencelil •/erdeçal • Soya • An poleni • Devcdikeni • I lintya- fı • Kaıa üzüın • Bazı mantarlar • (')kscotu • Yoğurt (pastörizc olmayan yoğıırt) • Zak- kum • rima • Sogan •Yabanmersini • ()k- seotıı • ()mega-3 Yağ Asitleri • Meyaııkökü • Hus Afacı • Vitamin C. li, K • Talııl. ni- şasta ve bazı sebzclerde bulunan sclcnium. I İ) ünkoloji lvnstilasü"nün yenilenen bölümünün açılışı geçcn günlerde düzenlcncn törenle yapıldı. Yerin 9 nıetrc altına yapılan ve radyasyon te- davisinde soıı teknolojik cihazların alındığı merkezde, radyasyonun çev- rcye yayılmasını önleıııek için duvar- ları 2.5 metre kalınlıgııuia inşa cdildi. Merkezde robotik donaııımla radyote- rapi cihazı Cybcrktıife, lıarekete duyarlı radyoterapi cihazı RapidArc ve cihaz- ların optimum kullanımını sağlamak amacıyla harcketc duyarlı (4 D, za- mansal eksene de sahip dört boyutlu) bir bilgisayaılı tomografı veplanlama sistemi, yeni bir simülatör, yüzeysel ışınlama cihazı vc brakiterapi ünitesi ycr alıyor. Hayırsevcr işadamlarının kat- kılarıyla yapılan mcrkezin yatırımının yaklaşık 25 milyon doları bulduğu tahmin ediliyor. Yeni cihazların has- tanın sağlam dokularma zarar verme- den "noktasal tcdavi" yapnıası dikkat çekiyoı. Miidürü Prof. Rrkan Topuz, şunları soyledi: "IÜ Onkoloji dünya- daki sayılı 5 kanser merkczinin için- dedir. (yberkııife denilen cihazla 1200 noktaya atış yapabiliyoruz vc sağlam dokular zarar görmüyor. Yılda yaklaşık 80 bin hasta enstitü- mü/.e geliyor. Her yıl da 7 binc yakın hastamn hilfiil tı-davisi yapılıyor. Sağlık Bakanlığrııdan lıabcr bcklc- diğimiz bazı cihazlarımı/.ın da gel- mcsiyle dünyadaki bir veya ikinci merke/. arasında yer alacağız." BUNLARA DİKKAT! • Sağlıklı beslenme koşulları yaratılnıalı. • Kırmızı ct yerinc vejetarycn agırlıklı besle- nilmcli. • Spor yapılmalı, kilo almamaya özeıı gösterilmeliyiz. • (icncligi degiştiril- nıiş organizmalı ürünler kııllanılmamalı. * Bütün dünyada organik taıııııa dönül- meli. • Memc kanseri ııskıııı a/altmak için strestcıı ıi/ak duıııulı, kaıanlıkta uyumalı, odanıı/da tıckaııs yayıcı, cep tclcfonu, elektromanyctik cılıaz bulıııı- durmamalı. İyonize ıadyasyondan, plas- tiklcrden. detcrjanlardan kaçınıııa- lı.» Turunçgillerinkabııkları ile • liikctilmcli. fast l'ood gıdalardaıı JJ/T da kaçınılmahdır. •(iiiııdccn ^-' az 5 poi"siyon scbze-mcyvc lü- :, ketilmcli. homıon tcdavısı vc korucu iluçlar, .ılkol vc ,. . • sigaradaıı kaçııı ; nıalıdıı. • Kcı cvi/. ycr elması. scmizolu, bıığdaş fıli/.iniıı sııyıı güııde bir çay hardagı tiiketilme- lidiı • ribegümcci \e yoııcaları köküyle hnlıklc liiketilmeli, karalundıba bütün sa- .ılalai.ı koııulmalı, kokıındeıı çay yapıl- ııuılıdıı • Yeşil çay lııkclılmcli. ısırgan- nlıı yapıağı, çörek- otıı. /cnccfll, açık- kırmızı bibeı tiiketilmelidir. • Zeytinyagı tercih cdilnıcli • l'smer vc beyaz şeker, tuz tükclinıinden kaçınılnıalı. • Sucuk, salam, sosis gibi gıdalar az tiiketilmelidir. • Mcr- divcnaltı konsei've vc mcyvc sulanndan ka- çınılmalıdır. • I'A' yoğuıtlunu günde en az, ya- ıım litıc (üketelim. • Özellikleilaçlarunamış kıırtlu köy elmasını tercih edelim. • Cîündc nuıtlaka bir bardak nar sııyıı yada 2 tane nar ycmcyc özeıı göslcrclını. • Sogan, pırasa ve olına kanscrin en önemli 3 büyük savaşçısı- ılır. • Höğürtlen yapıağı, ısırgan yaprak vc kökii ile ycşil çayı bırliktc için. • Kereviz, ycr elması, cnginarı çok yememizde fayda var. • Bakla- gilleri lıallacla cn az 2-3 kcz tii- kctnıeliyiz. • Pazı, ıspanak çok laydalı gıdalardır. • Maydaııozu sofranı/dan cksik ctmcmelisiniz. • Zeytinı çt>k tüketmeliyiz. • Köyyu- nuırtasını çok kaynatmadan her gün bir tane yiyebilirsiniz. • 15 Eyliil - I I laziran arasında genclliklc ılaçlı vc hoımonlıı oldııgıından bu scra domatcslcrini tercih ct- mcmcliyi/. Mevsimiıulc domatcsi çokçalii- ketehiliriz. Domalcs. bayla prostat kanseri ol- ıııak iizere, mide, mcme kanserinden konır. • Spor yapın. Stresleıı ıı/ak dunın, ruh dcn- gesini korıımayaçalışın. • Dnktorunıızada- nışaıak meyaııkökü yiyin. • Kaıa üzüın, ka- ıa crik vc kara kayısı yiyebilirsiniz. Ü/.iimü çekirdcgi vc kahugıı ile bırliktc yiyin. • Tc- lcfoıııı başıııı/ii yakın ycıdc şiiıj etmeyin. Ko- iHişniülüiiMi/ı kısa lıılıın. Eşcînseller medyayı uyardı • İstanbul llaber Servisi - Fşcinscllcr, mcd- yanm eşcınsclliğc karşı kullandıgı dil ile sayıla- rı giderek artan nefret cinayctlerini protcsto ctti. (ialatasaray Mcydanı'nda toplanan bir grup eş- cinscl, "Travesti ve transscksüel cinayctleri po- litik cinayetlcrdir", "Anayasa cinscl kiınligi ck- lcsin" dövizleri taşıyarak "Tcşhirei degiliz tra- vesliyiz" sloganı attı. Basın açıklamasını oku- yan travesti Rüzgar Gökçe, son iki ay içerisinde bes kişinin daha nefret cinayctleriııe kurban git- ligini belirterek "Medyanm bilinçlenmesini ve yaydıgı nefrctin farkına varmasını ve gerçcklige olan sansüriin son bulmasmı istiyoruz" dedi. Dizilere deneUeme geliyor • tstanbul llaber Servisi - tş Kadınları Ko- misyonu'nca düzenlcncn toplantıda katılımcıla- rın sorularını yanıtlayan Devlet Bakaııı Selma Aliyc Kavaf, "muhafazakârailc yapısının ko- runnıası" için dizi fılmlcre yönclik yeni bir de- netleınc mckaııizması getirelecegi ıncsajı ver- di. Kavaf, bir katılımcının dizilerdcki erotik sahnelcrle ilgili bakanlığın yapacagı çalışmala- rı sorması üzcrine, "Dizilerdcki hcm mııhafa- zakâr aile yapımı/u, hem dc değerlcr sistemi- mizin erozyona uğranıası noktasında sıkıntı ya- ratan görüntülcrle ilgili olarak bir 'Ebeveyn Izlcme Kurulu' oluşturulacugım" soyledi. Beşağaç'taki saldırı • DİYARBAK1K (AA) - Van'da güvenlik güçlerinc tcslim olan terör örgütü PKK üyesi "C'ucli Rogeş" kod adlı N.Ş. lıakkında, Şır- nak'ın Bcytiüjşebap ilçcsine baglı Beşagaç kö- yündc 12 kişinin öldürülmesi eylcmine katıldı- gı iddiasıyla 12 kez agırlaştırılmış miichbct ile 40 yıla kadar hapis cczası istcmiylc dava açıl- dı. ()tc yaııdan Şırnak'ın Silopi ilçcsindc terör örgütü PKK'den kaçan 6 terörist güvenlik güçlerinc tcslim oldu. Böylecc 21-27 $ubat ta- rihlerinde tcslim olaııların sayısı 7 oldu. Kadına karşı şiddete protesto • tZMİR (AA) - Izınir'dc, Sosyalist Dcmokra- si Partisi (SDP) iiycsi kadınlar, "8 Mart Dünya Kadınlar (îünü" kapsammda, kadına karşı şid- deti protcsto amacıyla Konak'ta yürüyüş yaptı. Koııak Picr önündc toplanan kadınlar, şiddcti protcsto edcn pankart açıp, sloganlarla yagınura rağnıen tarihi Keıneraltı (,'arşısı girişine kadar yürüdü. Siddctin lıcr gcçen gün arttığına dikkat çekcn llkyaz Kavram, "Meryem'in, Medinc'nin, Ceylan'ın öykülerini hatırlatacagız" dcdi. MUNKonfepansıKemer'de • ANTALYA (AA) - Model Birleşmiş Millctler Koııferansı (MUN) çcşitli ülkelcrden gcnçlerin katılımıyla 1-5 Mart tarilılerinde Kemcr ilçesinde yapılacak. Lisc ve üniversitc ögrcncilcrinin Bir- leşnıiş Millctler (BM) (îeııel Kurulu ve (îüvcnlik Konscyi üyclcrinin rollcrini üstlcndikleri simü- lasyoııları içercn konferansta, ögrencilcre BM'ye üyc iilkclerin vc BM kuruluşlarının temsilcilcri- nin görcvlcri veriliyor. MUN, Türkiyc'de 2005 yılıııdan bu yana BM Ankara Temsilciliği'nin destcgiyle Model Birleşmiş Millctler Dernc- gi'nin göniillii ögrenci üyclcrincc düzcnlcniyor. 'Karakodsuz ilaç üretilmeyecek' • tstanbul llaber Servisi - (,'alışma vc Sosyal Güvenlik Bakaııı Omcr Dinçcr, ilaç sektöründc uygulanan "Karakod sistemi" hakkmda bilgi vc- rerek, mayıstan itibaıen karakodsuz ilaç ürctil- meyeccgini soyledi. Dinçcr, "Karakod sistemi, barkodu, fiyal küpiiriinü, seri numarasını kapsı- yor. İlaç sanayisinden çıkan ilaç, depoya bu kiın- lik nuınarası ile gidccck. Mczanc rafına ve tüketi- ciye bu kimlik numarası ile ulaşacak"dcdi. Paralarını alamayınca... • MANİSA (AA) - Manisa'daki havai clektrik hatların yer altına alınması işiııi üstlcnen fırmada taşcron olarak çalışan 4 işçi, paralarını alama- dıkları gcrckçcsiylc kcntirı cn işlck yolu olan tz- mir C'addesi'ni. trallğc cngcllcyccek şckildc iş makinesiyle kazdı. "Protesto kazısfnın polise bildirilmcsi üzerine işçilergözaltınaalındı. Uşak'ta kaza: 2 ölü, 9 yaralı • BANAZ (AA) - Izmir'dcıı Muş'a gidcn Scla- hattiıı (îürbüz (56) yönetimindeki yolcıı otobüsü ilczihinsel engelli ögrencilcri taşıyan minibüs, Büyükoturak mcvkisindcçarpıştı. Ka/adamini- büsün sürücüsü Asını Şahin (72) ile ıninibüstc bulunan Sebahat Karakulak araçta sıkışarak ya- şamını yitirdi, 6 öğrenci vc 3 veli yaıalandı. Tarkan sağlık kontrolünde • İstanbul llaber Servisi - tstanbul polisin- ce düzenleııen operasyonda gözaltma alman 11 kişmm AtAs«H\a bulunan şarkıcı Tarkan Tcvetoglıı, sağlık kontrolü için hastancyc gö- türüldü. Tevetoglu, l'.ınniyet Müdiirliigii'ndcıı sivil birckip aracıyla llascki Fğitiın vc Araş- tırma Mastancsi'ndc kontrolden geçırildı. Sayısal Loto'yu iki kişi bildi • ANKARA (AA) - Sayı.sal Loto'nun bu haftaki çckilişııulc kn/anan numarular "I, S, 10, I", 36 ve 37" olarak belirlcnirken 6 hıJeıı 2 ki.sı 672 bin 922 lıra 5'er kııruş, 5 bilcnler \W2 lira 10'ar kııru.ş ikramiye kazandı.