Katalog

ÇİNDEKİLER 4 TV'de haftanın filmleri Bu hafta TV 1'de gösterilecek "Top Gun"ın, Atlllâ Dorsay'ın deylmiyle, "Sayısız genci TV başına toplayacağı kesin"... Yine bu hafta, görkemli oyuncu kadrosuyla, John Huston'un "Iguana Geceleri" izlenebilecek... "Toplu Gösteriler"de, Vlttorio de Sica'nın filmleri yer alıyor. 11 Müzik Burak Eldem ilginç bir heavy metal toplulugunu, "Slayer"ı anlatıyor... Yemeklerln, belli başlı dünya mutfaklarının da dönem dönem "moda esıntılerden" etkilendıği muhakkak... Tabii bu olayın binbir nedeni var. Bunlardan en önemlisi de şuphesız, küçülen dünyadaki değlşik damak tatlarının içiçe geçmesı, ulusal mutfakların Kapak totoğrafı: ÖMERORHUN birbırlerınden etkilenmesi... Blz de bu hafta, damak tadımıza yeni bir çeşnl getiren egzotik meyveleri konu edindik... Bu hafta arkadaşımız Haldun Aydıngün'ün sayfasına her zamankinden daha fazla yer ayırıp doga sporculuğunun vazgeçilmez malzemesi sırt çantalarını slzlere tanıtmak, türleri ve kullanım biçimleri hakkında "yeni başlayanlan" bilgilendirmek istedik. Avrupa ve Amerika'da belli başlı kentlerde hayvan sevgisi giderek daha geniş bir kitleye yayılıyor. Çağdaş yaşamın hızlı temposu, ınsan sevgisini evcil hayvanlara yöneltıyor Bu arada, hayvanların sorunlarıyla ilgılenen örgütlenn sayısı da çogalıyor. Suna Develıoğlu bızlere bu hafta, bu örgütlerden bir bolümünü, hayvanların "kobay" olarak kullanılmasına karşı çıkanları anlatıyor. 22 Sağlık: Yine diyet sorunu! Yaz ile birlikte, diyet olayı gazetelerln gündeminden inmez oldu; insanlar ellennde diyet broşürleri, birbirlerine tavsiyelerde bulunuyor, sohbetler "zayıflama" üzerınde yoğunlaşıyor. Dr. Erdal Atabek, iki hafta önce başlattıgımız diyetler konusunu sürdüruyor... 12 Meyvelerde egzotik patlama 5 Radyo programlanndan 23 Ev Ekonomisi Otomobıl konforunu arazi bınek tıpt araçlara 20 yıl önc» getiren Range Rover, bu alanda tste başı... j | Vetik Soyeren; latanbul'u görünce geçirilen şok... 14 Doğada Yaşam 25 Dört Tekerlekten/Rastgele Bedri Zenginkuzucu bu hafta, henüz yerli otomotiv sanayiimizin gerçekleştiremediği bir olaya, "otomobil" özelliğinln "arazi binek tipi" araçlarla kaynaştırıldığı yabancı modellere değlniyor... "Otomobıl konforu" henuz Türkıye'de, "arazi binek" tıplerine uygulanabilmiş değil. Ancak dünya pıyasalarında yirmi yıldır bu alanda iddialı olan modeller var. 6 Haftanın Konuğu: Vefik Soyeren Ülkemizde pek tanınmamasına karşın ABD ve Avrupa'da mimari konusunda ve özellikle konut mimarisi alanında ünlü bir islm olan Vefik Soyeren, halen Brüksel'de yaşıyor... Yıllar sonra ilk kez Istanbul'u gördüğünde "şok geçirdiğini" söyleyen Vefik Soyeren ile son istanbul ziyaretinde, arkadaşimız Anna Turay görüştü. 15 Hayvan Dostlar 7 Fotoroman/lncir Çekirdeği 8 Başkent Günleri 9 Insanlar Müşerref Hekimoğlu bu hafta, Bilkent Uluslararası Gençlık Orkestrası'nın Ankaralı müzikseverler için gerçekleştireceği konserlerden hareketle, bizi müzisyenlerin ve bestecilerin dünyasına göturüyor. Bu hafta Gulgeç pılını pırtısını toplayıp, renkll arka sayfadan Içerlye, siyahbeyaz bir sayfaya geçtl. 1900'lerin başından 70'li yıllara, anıları yaşayan fotograflar.. 19 Video Seti 20 Albümlerden Bekri Çeşnıci Memduh Şevket Paşa yalısında "nefes kesen" fiyatlarla karşılaşmış... Ama "Güzel bir bahçede, vasatın altında yemek yiyip vasatın çok üstünde bir para ödemek istıyorsamz..." yine slze anlatsın yiyip ıçtiklerini, görüp izlediklerlnl... 26 Test: Ne kadar uykucusunuz? 27 Sofra: Memduh Paşa Yalısı. 28 Anket Defteri: Sezen Aksu o Geçen hafta başlattığı Bogaziçi yalıları gezisini, Selçuk Erez bu hafta da sürdüruyor. 10 Pazarın Penceresinden 21 Mektuplardan Bugünlerde, Sezen Aksu gündemde: Sanatçının şestendirdiği "Şinanay", 1990 TRT Müzik Odülleri'ne seçilen parçalar arasında yer aldı. Mert Ali Basarır da sanatçıyı "Anket Defteri" sorgusuna çekti... Bu hafta bir Fransız ressamının, Camille Pisarro'nun, yine ressam olan oglu Lucien'e yazdıgı bir mektuba yer veriyoruz... 29 Briç/Satranç 30 Armağanlı Bulmaca/Çözmece KUR MEKTUPLARI 1924 Parla OBmplyatlanna "TOrklye Ha/fer Şamplyonu" olarak katılan Şevkl Sevgin, ömrünün son yıllannı Ankara Radyosu neyzeni olarak tamamladı. Münevver bir Müslüman ve tasavvuf ehli olarak da çevreslne dalma ışık veren, aydınlatan bir kâmil kişi oldu. Eşime büyük sevgim, saygım ve vefa borcum gereği, size etraflıca yazmak mecburlyetlnde kalmış olmamı anlayışla karsılayacağınızdan emin olarak, gereken düzeltmenin yapılmasını rica eder, peşin teşekkürlerimle saygılanmı sunarım. MELEK SEVGİN I Emekll Inglllzce öğretmenl Ankara Kapadokya yazısını llgiyle okudum. Ürgüp ve Göreme yörelerinl yalnızca bir kez gezebilmiş bir kişi olarak, bu bölgenin güzelliğıni ve önemini, biraz da olsa biliyorum. Yazıya ılişkin olarak en çok dikkatimi çeken şey de, Faruk Pekln'in "Kapadokya üçgenl"ni, NevşehirÜrgüpAvanos dışına taşırması oldu... Bu durumda, Ihlara Vadlsl'ni, Dorlnkuyu'yu da içine alan yörenin bir bütün olarak değerlendirilmesi ve bu yolda kapsamlı tanıtımlann yapılması gerekir. Böyle bir olayda da, yine Cumhuriyet DERGI'nin önayak olmasını beklıyoruz. Saygılanmla. NECATİ SIRIM I Maltepe 17 Haziran 1990), "Yeril otoda Iklncl kusak" başlığı altındaki yazı, iki aydır basında da epey sesini duyurarak yeni modellerinin projelerini tanıtan Türk otomotiv sanayiine ve bu yeni modellere en sağlıklı yaklaşımı sergiliyordu. Cumhurlyet DERGI'y! ve yazıyı kaleme alan Bedri Zenginkuzucu'yu tebrik etmek gerek gerçektenl Evet, iki aydan fazla bir zamandır, yerli markaların bu yeni modelleri üzerine birçok laf yazıldı çizildi; ama yetkin bir teknik yaklaşımla, sade bir içinde objektif bir kıyaslamaya rastlamadık. Halbuki, otomobil meraklılannın en çok önem verdiği nokta, tıpkı Avrupa dergılerinin yaptığı gibi yeni projelerin ardından, hatta yeni modeller ortaya çıktığında, "test" çalışmalannı, teknik kıyaslamalann basında yapılmasıdır. Bu çabanızdan dolayı, teşekkürler... CELAL GÖKTÜRK I Ankara "Albümlerden" sayfasmda yer alan bir fotoğraf için açıklama... 22 Nisan 1990 tarlh ve 215 sayılı Cumhuriyet DEROI'nin "Albümlerden" sayfasmda yer alan ve Elif Erim'in açıkladığına göre, İclâl Ar'ın albümden alınmış olan resimde, merhum eşim Şevkl Sevglnden "Haltercl Cakl" dlye bahsedilişini büyük bir hayret ve teessürle okumuş bulunuyorum. Hayatı boyunca toplumda kendini seçkin kişiliği ve üstün vasıtları ile çok sevdirmiş, saydırmış ve her çevreden kişileri dostluk bağları ile kendine bağlamış olan Şevki Sevgin'in bugün hayatta olan dostlan da bu dikkatsizliğe, eminim en az benim kadar müteessir olmuşlardır. Söz konusu fotoğraf eşimin Florya tesislerinde vazifelendirildiği ve Atatürk'e hizmet etmek şerefine tnazhar olduğu yıllara aittir. Sıcaklar iyice bastırmadan önce, bu yıl bahar günlerinde, büyük kentlerin işporta cümbüşüne şimdiye kadar Türkiye'nin pek az aşina olduğu kimi egzotik meyveler de katıldılar. Aslında, A vrupa mutfakları, bugün Türkıye'de yaşanan bu "egzotik patlama"yı bundan 10 yıl önce yaşamışlar. Bizde de, seçkin mutfaklardan işporta tezgâhlarına kadar yayılan bu "egzotik patlama"nm damak tadımıza yeni bir çeşni getireceği muhakkak... Küçülen dünyada, ekonomik açıdan da makul denilebilecek, daha doğrusu, kimi yerel meyvelerden hiç de farklı olmayan flyatlara sahip bu egzotik meyveler, belki de yemeklerimize, tuılılarımıza da katılıp mutfağımızı da etkileyecekler... Kapak konumuzu, işte bu düşüncelerle hazırladık... tyi pazarlar! den Cumhuriyet DERGI'nin 10 haziran tarihli 222. sayısında yer alan Kapadokya ve ' •AksarayNlğdeKayseri büyük üçgenl" üzerine Otomotivde yeni modellere teknlk yaklaşım... Haziranın üçüncü haftası Cumhurlyet DERGİ'de (Sayı 223; CUMHURİYET DERGİ Sahıbı: Cumhurıyel Matbaacılık ve Gazetecılık T A Ş adına Nadir Nadi Genel Yayın Muduru Hasan Cemal Muessese Muduru Emine Uşaklıgil Yazı Işleri Muduru Okay Gönensin Yayın Yönetmenı: Lutfu Tınç Yayın Sekreterı Turhan Günay