Katalog

10 YAŞAM 13 HAZÎRAN 2004 / SAYI 9! Boğaz'a karşı Andon îpek Yezdani efis bir Boğaz manzarası ve Broadway müzikallerinden şarkılar eşliğinde yemek yiyip daha sonra fasıl eşliğinde demlenmek mi istiyorsunuz? Ya da yemekten sonra Türkçe pop ya da dans müziği eşliğinde dans edip eğlenmeyi mi tercih ediyorsunuz? Taksim'de bunların tümünü tek bir bina içerisinde yapabileceğiniz bir mekân var: Andon. îlk kez 1991'de Ortaköy'de açılan, N lizpub"ınabenzetilecek, restoranbar kısmında ise caz müziğine ağırlık verilecek. Andon'un3. katında canlı Türkçe pop çalınıyor. 4. kat meyhane ve fasıl, beşinci kat ise nefis bir Boğaz manzarasıyla barrestoran olarak işletiliyor. Andon'un diğer birçok bar ve meyhanedenfarkı.muhalifveentelektüel aktivitelere de ev sahipliği yapması. Gözaltında öldürülen gazeteci Metin Göktepe adına düzenlenen gazetecilik Andon, llyıldır Taksim'deki beş katlı binasında hizmet veriyor. Restoran kısmı ise eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde yemek yemek isteyenler için ideal... yüzde 30'unu mimarlar ve mühendisler oluşturuyor. Onları yüzde 20 ile gazeteciler, yüzde 15 ile de doktorlar ve sağlıkçılar izliyor. Gazi Îpek, "Benim için buraya muhalifkimlikliveentelektüelinsanlann gelmesiönemli"diyor" Andon artıkbizim üstümüzde bir yere çıktı, bir marka haline geldi. Bundan böyle gerek muşterilerle ilişki tarzımızla, gerekse fiyat politikalanmızla daha dikkatli adımlar atmamızgerekiyor". Son yıllarda dünyayı dolaşmaya başladığını belirten Îpek, gittiği ülkelerde özellikle restoran ve barlan geziyor. Buralarda gördüğü yeniliklerden esinlenerek Andon'u yepyeni bir kimliğe büründürmeyi planlıyor. "Andon, aslında bir proje. Niyetim, Andon'u bir yere kadar taşıyıp son ra bırakmak. Burası entelektüel insanların, sinemacıların, yazarların geldiği ve kendilerıni rahat hissedebildikleri bir yer olacak. Bunun için de önce ortamı, daha sonra da fiyat politikasını değiştirip geliştiriyoruz" diye ekliyor. Andon 'd a her katın kendine özgü bir mutfağı var. Ancak özellikle Teras'ınhemet sevenlerin hem de vejetaryenlerin tercih edebileceği, zengin bir meze çeşitlerinin bulunduğu bir mönüsü var. Değişik tatları sevenler için ise " Şarap soslu karidesli linguni" den "rokforsoslubonfilesarma"önerilebilir. Andon'da haftasonları yer bulabilmek biraz zor olduğundan mutlaka rezervasyon yaptırmak gerekiyor.# www.andoncom.tr Tel:0212 2510222 MendozaveSanJuaneyaletlermdekihava.ikÜ ve toprak şartları üzümün cinsini ve kalitesini Y lirliyor. Şili'de And Dağları'nın Pasifik Okyan su'na bakan yamaçlarında bağcıhk yapılıyor kaliteli şarap üretiliyor. Arjantin şarapları Franj şarabından sonra dünyanın en kaliteli şarapl; sayılırlar. Özellikle dünyaca ünlü Malbek şara bugün yalnızca Mendoza bölgesinde üretiliy( Fransızlar dahil olmak üzere pek çok ülke M. bek'iya Arjantin'den ithal ediyor veyabu ülke' bağ satın alarak kendileri üretip ihracat yapıyc lar. Arjantin ve Şili şaraplarına daha ileriki yazıı da yeniden değineceğim. ŞARABI TANIMAK... Şarabı yudum yudum tatmaya başladığımd itibaren bu içkiye karşı ilgim daha fazla arttı. K dehteki renk değişiklikleri, parlaklığı gözü okş: ken kadehi burnunuza yaklaştırdığınızda, üz mün yetiştiği bağın etrafında bulunan meyve sebzelerden aldığı aroma kokularını hisseder niz. Bir yudum şarabın ağız ve damağınızda bırs tığı burukluğu uzun zaman unutamazsınız. anın zevki başkadır. Bütün dertlerinizi ve bir l narabırakarakşarapladiyalogkurarsınız. Insana bir süre hoş vakit geçirten bu içkiyi da yakından tanımak için kolları sıvadım. Üzi cinsleri, yetiştiği bölgeler, toprağın ve iklimin d rumu,bağbozumu,fermantasyon, şarabın ima tı ve dinlendirilmesi gibi konularda bilgi sahibi • maya başladım. Dört sene sonra ilk şarabımı ürı tim. Malbek cınsi üzümden 700 şişem vardı ve ı danlartarafındanbeğeniliyordu. Amacımauh mıştım. Artık ben de bir şarap üreticisiydim ve k çük bir "bodega" sahibi olmuştum. Uzun seneler bir daha şarap imal etmedim. I ğerlerinin şaraplannı tadarak şahsi yorumlar ya tım. İlk başta şüphesiz ki tahminlerimde bazı r talaroldu. Amazamanladeğerlendirmelerim t ha iyiye doğru gitmeye başladı ve sonunda eksr olma şansını yakaladım. Bağbozumlarında bağ ra giderek üzüm cinslerini salkım üzerinde tattı Üzümün şaraba dönüştürülme anına kadar bc gede bir ay kaldım. Fermantasyon sırasında b çok geceyi tankların yanında uyuyarak geçirdı Bugün, Arjantin'deşarap imalatçısı yedi firmar temsilciliğini yapan bir şirketim var. Kaliteli: rapları, Wine Supply adı altındaki firmamız kar lıyla hem iç piyasaya sürüyoruz hem de ihracat 5 pıyoruz. Firmayı, Arjantin'deyaşayan iki oğlı yönetiyor. • Şarap kültürü Atilla Atakan B 1993'te Sıraselviler'e taşınan Andon, 193 O'lardan kalma, 5 katlı eski bir Be~ yoğlu binasında hizmet veriyor. Yıllarcaözelliklegazetecilerin.yazarlarınve sinemacılann sıkça takıldığı bir mekân olan Andon, son yıllarda müşteri profilini biraz değiştirip ilk iki katını dans kulübünedönüştürdü..Ancak mekanın girişkatı Eylülayında"îngi yarışmasının ilk ödül töreni Andon'da yapılmış. 1 Eylül Dünya Barış Günü kutlamasıile 1 Mayıs'ta VedatTürkali için düzenlenen doğum günü partisi de yine Andon'da düzenlenmiş. Andon'un sahibi Gazi îpek, aslında elektrik mühendisi, 10 yıldır da işletmecililde uğraşıyor. Andon'un anket bilgi formlarına göre de müşterilerinin u aslında bir tanıtım yazısı. Şarap üzerine bildiklerimi sizinle paylaşacağım, ama önce bu içkiyle tanışmamı ve ilgimin boyutlarını anlatmalıyım. Bu enfes içki ile yakından ilgilenmeye 28 sene önce Arjantin'de başladım. Bu ülkeye ilk gittiğimde şarabın kolalı içeceklere nazaran daha ucuz olması dikkatimi çekmişti. Adamlar su içermiş gibi şarap içiyorlardı.lspanyolcada"vino"denilen şarap iki gruba ayrılmıştı. Kaliteli olanlara" vino fıno", kalitesiz olana da "vinode mesa" yanisofra şarabı deniyordu. Ihracat arttıkça kaliteli şarap daha fazla üretilmeye başlanmıştı.. Başkent Buenos Aires 'in bin kilometre batısm da yer alan And Dağları'nın etekleri şaraplık üzüm yetiştırmek için en iyi bölge. Deniz yüzeyinden 1050 ile 1300 metre arasında yükseklikte olan YENİ ÜRÜNLER Yeni doğanlara hediye Prima, yeni doğan bebeklere özel, idrarın yanı sıra yumuşak kakayı da emebilen teknolojiye sahip Prima Yenidoğan'ı geliştirdi. Bez, bebeklerin hem rahatlığını sağlıyor, hem de sağlığını koruma altına alıyor. Dışkının ciltle temasını en aza indiren bu ürün, cildin tahriş olma riskini de azaltıyor. bağlı olarak alınan ikinci pile de imkân verirken, kablosuz ortamda uzun süre çalışmayı garantüiyor. Taze yumurtalı makarna Filız Gıda, Türkiye'de ilk kez taze yumurtalı makarna üretti. Taze yumurtanın lezzeti ve besin değerini makarnaya taşıyan Filiz Gıda, ev yapımı doğallığında Yumurtalı Makarna'yı durum buğdayı irmiği ile üretiyor. aynca, 'Aşk Iksiri Mesir Macıınu Serisi' için düzenlediği promosyon kampanyası ile 5 kadın ve 5 erkeği Ispanya'daki eğlence merkezi Algida Summer Club'a gönderiyor. Kampanyaya katılmak için Cornetto Aşk Iksiri kapaklarının altındaki aşk taktiklerinde bulunan kırmızı kelimelerden 5 farklı kelimeyi toplamak gerekiyor. MNG Kargo'dan bir ilk MNG Kargo, araç filosuna kattığı 4 yeni uçakla tüm şehirler arasındaki kargo tesli süresini 24 saate indirdi. Aynı zamanda b ilke imza atarak araç filosuna uçakları da dahil etti. Filosunda kendine ait uçaklarır yer aldığı tek kargo şirketi olma özelliğim sahip MNG Kargo, benzeri hizmeti sınırl iller için farklı ücret ödeyerek alanlara da avantajlı seçenekler sunuyor. Pantene baştan yaratıyor Pantene Migros ile birlikte gerçekleştirdiği projeyle 15 kadını yepyeni bir görünüme kavuşturuyor. 30 Haziran'a kadar Migros'lardan Migros Club Kart ile yaptıkları alışverişlerde herhangi bir Pantene ürünü alanlar, çekilişe katılma hakkı kazanacak. Saç bakımının ardından makyaj konularında bilgilendirilecek olan taÜhliler son olarak ünlü bir giyim markasından 300 milyon liralık hediye çekine sahip olacaklar. Pınar, Yoplaif yi satışa sundu Ürün yelpazesini her geçen gün biraz daha genişleten Pınar, ailesine yeni bir üye daha kattı. Meyveli yoğurt pazannın dünya çapındaki markalarından Yoplait, Pmar güvencesiyle Türkiye'de satışa sunuldu. Yoplait, çilekli, muzlu, frambuazh ve şeftalili dört çeşidiyle raflarda yerini aldı. Efes, fıçı keyfini eve taşıyor Nivea'dan yeni maskara NFVEA Beaute Lash Revolution Mascara'nın fırçası kirpikleri tek tek ayırarak uzun görünüm sağlıyor. Fırçanın sahip olduğu 'Colour Release System' ile kirpikler dipten uca kadar yoğun ve eşit olarak renkleniyor. Aynı zamanda kirpikler dolgun görünüm kazaruyor. Efes Pilsen, fıçı bira keyfini bu kez fıçı kutu ambalajı ile sunuyor. Fıçı bira tutkunlannın 50 cl'lik fıçı kutu ambalajıyla ulaşabileceği bira, Türkiye çapında tüm bölgelerde, büyük marketlerde sunuluyoı m Ariston'dan büyük fırsat Beyaz eşya markalarından Ariston, Hazir; ayı boyunca eski beyaz eşyasını getiren herkese, Opera Buzdolabı serisinde 250 milyon TL, çamaşır makinelerinde 150 milyon TL indirim yaparak yeni bir Arist» buzdolabı veya çamaşır makinesine sahip olma imkânı sunuyor. Ariston'un ürün ve hizmetler ile ilgili ayrıntılı bilgi için 0 800 211 40 41 no'lu tüketici danışma hattına başvurabilirsiniz. Babanıza H.S.E şıklığı Yakınınızda veya uzaklarda da olsa bu özel günde babanıza ne kadar değerli olduğunu hissettirebilirsiniz. Bu Babalar Günü'nde de hayatınızın değerli varlığı babanıza H.S.E yaz koleksiyonunda her giydiğinde sizi hatırlatacak hediye seçenekleri var. H.S.E'nin yaz sezonu modellerinden gömlek, pantolon, tişört ve şortlar özellikle babalar için ideal bir seçim. Danone'den light lezzet Danone, ürün ailesine kattığı yeni light ürünlerini sağlığına ve formuna önem veren müşterilerinin beğenisine sundu. Light süt, yoğurt ve meyveli yoğurt ürünleri, içerdiği besin öğeleri ile vücudun temel gereksinimlerini karşılarken kilo kontrolünde de yardımcı oluyor. Meyveler Piyale Remix'te buluştu Piyale, meyvesuyu sevenlere portakalmango, portakalmuz, portakalananaselma ve vitaminle karışık meyve nektan olmak üzere dört farklı lezzet sunuyor. Farklı seçenekleri biraraya getiren Piyale Remix Meyve Suları, 'yüzde 100 saf karışık meyve' iddiasıyla yazın serinlemek .Uüi * «44* isteyenlerin tercihi olmayı hedefliyor. Vaillant Hes Mühendislik yeni yerinde Isıtma sektöründe kalitenin simgesi Vaillant, Avcılar Yetkili Satıcısı Hes Mühendislik E5 Yan Yol üzerindeki yeni mağazasının açılışını yaptı. Açılışa katılan davetliler, Vaillant'ın farklı kullanım alanlarına ve özelliklerine sahip kombi cihazlarındaki üstün teknolojiyi, villalara yönelik yoğuşmalı cihazlan, sistem çözümlerini ve Türk tüketicisi ile yeni buluşan Vaillant klimalarını inceleme fırsatı buldu. Marks&Spencer'da miniklere indirim Okulların kapanmasına az kala miniklerin karne hediyeleri için Marks&Spencer, çocuk koleksiyonundaki güzel ürünlerde yüzde 50'ye varan indirim kampanyası başlattı. Kız çocuklar için mayo, plaj terliği, etek gibi çeşitli ürünlere, erkek çocuklar içinse David Beckham'ın sadece Marks&Spencer için özel olarak tasarladığı 'DB07' koleksiyonundaki ürünlere yer veriliyor. Lipton'dan Doğu Karadeniz çayı Lipton Türkiye pazarı ve Türk damak tadı için özel olarak geliştirdiği Lipton Doğu Karadeniz Çayı'nı piyasaya sürdü. Türk çay sektörünü geliştirmek için uluslararası uzmanlığını sunan Unilever, yüzde 100 yerli harman olan yeni ürünleri ile Türkiye'de kişi başı 2.3 kilogram olan çay tüketimini artırmayı hedefliyor. İşadamı ve KOBİ'lere yeni bilgisayar Bilişim sektörünün öncü firmalarmdan Fujitsu Siemens Computers, iş amaçlı kullanıcılar için yüksek performans ve rahatlık sağlayan Lifebook E8010'u piyasaya çıkardı. Modüler, güvenli ve ergonomik olan Lifebook E8010, masaüstü benzeri performansı ile dikkat çekiyor. 15 inçlik ekran, Intel'in yeni Pentium M işlemcisine sahip. Bilgisayar, en gelişmiş pil şarjı teknolojisi sunmakla kalmayıp, isteğe telefon 73 gramlık Algida'dan mesir macunlu dondurma Algida, Süper Cornetto'nun 'Aşk Iksiri Serisi'ni piyasaya sundu. Mesir macunlu seri üç farklı çeşitten oluşuyor. Algida Samsung Electronics, 73 gramlık yeni X430 modeli cep telefonunu piyasaya sundu. Yeni model, X43O 65.536 UFB yüksek çözünürlüktekı renkli ekranı ile fotoğrafların ve duvar kâğıtlarının daha canlı görünmesini sağlıyor. 40 poly melodiye sahip olan X430 MMS, yüklenebilir java oyunlan, wap 1.2, GPRS ve kişisel ajanda özelliklerine de sahip.