Katalog

Canlı bakterilerin yararları Soru Canh baktenlenn vucuda yaran vaı mıdır? Yanıt Bundan 10 yü once msanlardan gonullu olarak canlı bakten tuketmelen ıstenseydı, buyuk bır olasüıkla şıddetie karşı çıkarlaıdı, çunku o donemde bakterılenn zararlı olduguna ınanüıyordu Son yıllarda mıdenızın baktenyel durumu gıda sanayının en fazla uzerınde durdugu alanlardan bırı Buna en guzel kanıt, süpermarketienn sut urunlen bolumunde raflan dolduran yararlı baktenlenn kultur yoluyla uretümıs turlen üe zengınleşnnlmış yıyeceklerdır Bu urunler vırus ve mıkroplara korurken, bagırsak gazlannı gıderır Sındınm sıstemı sureklı olarak yanlış ve yetersız beslenme, stres, alkol ve ant±ııyotık lenn tehdıdı alünda oldugu ıçın bagırsak florasının dengesı kolayca bozulur Ve bunun sonucımda ırıtabl kolon sendromu (IKS) ve dıyare gıbı sorunlar oluşur Ancak bu gıbı sorunlar duzenlı olarak "lactobacülus acıdophüus" ve "bıfıdobactenum" gıbı probıyotıklerın ahnmasıyla bır olçuye kadar engellenebüır Canlı bakten açısından zengın yıyeceklerde bulunan bu probıyotıkler bagışıklık sıstemıru guçlendırmenın yanı sıra vucudun yıyeceklerden vıtamın ve mıneral emme ve kullanma yetenegını artirırlar Büım adamlan son yapüan deneylerden elde ettıklerı sonuçların ışıgı altında probıyotıklerın yararlı ol duguna gıderek ınanıyor Londra Royal Free Hospıtal'ın Mıkrobıyolojı Kursusu'nden Profesor Jeremy HanültonMiller 53 çalısmarun sonuçlarma dayanarak bu konuda hıç kuşkusu kalmadıgını belırtıyor "Elımızdekı kanıtlardan probıyotıklerın ıshal durumlarında akut atakları engelledıgını ve iKS'nın semptomlannı hafıfletügını anlıyoruz" Son zamanlarda probıyotıklerın daha onemlı bır rol oynadıgı anlaşıldı Isveç'te bazı hastanelerde buyuk amekyatlardan sonra ortaya çıkması muhtemel organ ıflasına meydan vermemek ıçın hastalar, tup üe yulaf ezmesı veya meyve bazlı probıyoük sıvüarla beslenıyor Bu uygulamının ıyıleşme suresını kısalttıgı tespıt edılmış Bu ıçecekler "bacterıum lactobacülus planatarum 229v LP299v)" üe guçlendınlıyor Malmo'deh Unıversıte Hastanesı'ndekı doktorlar geçen yüdan bu yana uygulanan bu basıt yontemın pek çok yaşamı kurtardıgına dıkkat çekıyor Bu konuda daha çarpıcı sonuçlar ABD'den Cornell Unıversıty Weıll Medıcal School'dan gelıyor Bu hastaneden Susanna CunninghamRundles ve meslektaşlannın yuruttugu bır çakşmada, 13 HIV hastası çocuk Isveç'te hastalara verüen ve Ingıl tere'de ProVıva adı alünda pazarlanan sıvı üe beslendı "Hastalardan bırkaçından umut kesümışu Bazüan suraüe küo kaybedıyor ve hıçbır şey yemıyordu" dıye konuşan CunninghamRundles, "Kanımıza gore probıyotik üe takvıye, onenlen üaçlarla bırlıkte uygulandıgında mıde bagırsak yollanndakı bagısıklıgı uyanyor" dıyor "Amencan Joumal of Gastroenterology" ısımlı üp dergısınde yayımlanan araştırma up dunyasında buyuk ügı üe karşüandı Sıvı ıçındekı yararlı baktenler, hastanın bagırsaklannda yerleşerek maya gıbı zararlı organızmalardan kurtulmalanna yardım edıyor Çocuklann bagışıklık sıstemı aynca bu takvıyeden buyuk fayda saglıyor HlV'ın yok etügı akyuvarlar guçlenıyor Iştahlan gen gelen çocuklann buyume ve gekşmelerı normal seynne donuyor Ve en onemlısı cıddı bır yan etkı de gorulmuyor "Şıddetlı ıshal geçırmekte olan çocuklardan bırıne bu sıvıdan verüdıgı zaman üa ay ıçınde 2 küo aldı Boyle bır gelışmeyı hıç beklemıyorduk" dıye konuşan CunninghamRundles "Bu üaç yalnızca cıddı hastalıgı olan çocuklara yarar saglamıyor LP299v üe beslenen çocuklann enfeksıyon kapma nskı azalıyor Meme veren annelerın bu sıvı üe beslenmelerı sut kanalıyla bebeklerme geçu gı ıçın buyuk yarar saglıyor Boylece bağışüdık sıstemı zayıflamış her yaştakı kışıye bu üacın yararlı oldugunu duşunuyoruz" dı yor Başka bır çalışma ıse bıberon üe beslenen bebeklere de canlı bakten takvıyesının yararlı oldugunu gosterıyor Baltımoredakı Johns Hopkıns Hospıtal çocuk hastalıkları departmanından Dr.Jose Saavedn saglüdı bebek ler üe hasta bebeklerı canlı baktennın et küerı konusunda karşüaştırdı Sonuçta pro bıyouk üe guçlendırümış mamanın bebeklerde ıshalı azalttıgı bagırsak enfeksıyonlannı denetım altına aldıgı hatta ısüıklerı yok ettıgı gonüdu Saavedra bu konuda şurüan soyluyor ' Ne kadar bakten veya hangı tur bakterı konusu hâlâ tarnşmaya açık Soz konusu araşurmada bebeklere gunde bır veya üa kez bır müyonu bulan bakten verüdı" CunninghamRundles ıse pıyasada bulunan probıyotik ururüenn çok pahalı oldu gunu belırterek, satın alırken dıkkat edü mesı gereken noktalan soyle belrtı yor "Bunlann pek çogunda yeterlı mıktarda bakten bulunmaz Usteükkutulann uzerınde paketleme sırasında canlı olan bakterüerın lıstesı vardır Ancak kullanma aşamasında bunlann bazüan olmuş olabüır" Geçtıgımız yülarda Ingütere'de yurutulen bır pazar araştırmasında 21 probıyotüc yogundun ancak 7'sının ıçınde etıketın uzenndekı bakterüenn varoldugu tespıt edüdı Masal Torunum geldı, kucagıma oturdu "Dedecıgım, bana bır masal anlaf'dedı "Kızım" dedım, "Az once anlatmadım mı sana masal 9 Sen d e masallan çıfter çıfter anlattrnyorsunyanı" "Olsun 1 OLsun1 Anlat1 Anlat1 "dıyetutturdu Ben d e hem anlattun, hem d e yenı bır sozmehk bulmacanın ıpuçlarını yakaladun 1 'den 9 a kadar rakamlann kullamldıgı aşagıdaki toplama ışlemınde her rakam bır harf üe degışürümıştır BANA BIR +MASAL ANLAT Soru Çıft bır sayıyı sımgeleyen "MASAL" sozcugu hangı sayıyı temsü edıyor9 Hazırlayan: Necah Büyukdura 732 sayıdaki "23 Nisan Bulmacası" isimlı bılmecenm yanıtı: Grubumda 28 çocuk vardı Bümeceyı dogru çozen okuyuculanmız Baran Işık Istanbul, Ender Aktulga Istanbul, Emel Yahsıtstanbul, Nuray AfacanAnkara, Derya KahramanAdapazan, Yavuz AkınAdana, Elvan OkIzmır, Utku OzdemırogluIstanbul, Kenan DaşdemırBursa, Ekım PekunluIzrrur uyuru/devam 2427 Mayıs 2001 Karaburun'dd pldrüanan toplantının olası programı 24 Mayıs 2001 Perşembe Kdraburun merkezde Kamü Masaracı ve Nezüı Danyal m Utopya Başlıkh kankatur sergısı Dr Ibrahım Sıvrücaya, Karaburun Tanıtımı Karaburun'u tanıma gezısı, (20 hşıden az olmamak kaydıyla rehber eşhgınde Karaburun koylennı ve dogal guzelhklenru tanıma gezısı) 25 Mayıs 2001 Cuma Oturumldr (ıkı oturum planlanıyor) Akşa mı Hoşgeldınız ve Tanısma kokteylı 26 Mayıs 2001 Cumartesı Uç oturum hahnde toplantılar 27 Mayıs 2001 Pazar Sabahtan bır oturum ve sonra forum ETKINLIKLER Prof Dr Orhan Terzıoğlu Ve Yaşar Aksoy Dıa Gostensı Kaos Borkluce Insanlan Koylu Pazan Yerel yemekler * Olası konuşmacüar Prof Dr Alpaslan Işüdı, Yenı Dunya Duzenı Ve Ozgur Zamanlar Hıkmet Çeunkaya, Prof Dr Bırsen Gokçe Ozgur Zamanlar Sadık Usta Ureüm Tarzı Ve Boş Zaman Prof Dr Orhan Terzıoglu Iyı Kı Boş Zamanım Yok Prof Dr Gedız Akdenız, Zamanda Kırüma, Şımdı Dr Husnu Uçar Prof Dr Gurhan Tumer Levent Gedızhoglu Remzı Ozen Alacatı Beledıye Başkanı Aynca Prof Dr Ahmet Inam Dr Aysel Yurtsever, Dr Atüla Oner, EM Şafak toplantıya tebhglerı üe katümak ıçın davet edümışlerdır 1 Katüım ucretı 5 müyondur 2 Çadır kurmak ucretsızdır 3 Ergın Pansı yon kısı başı oda ve kahvalh 5 000 000 Tl 4 Otel Astroıa, kışı başı 10 000 000 Tl (oda kahvaltı) Toplantida sunus yapmak ıstersenız, sunuş ozetlerınızı (bır daktüo sayfasını geçmeyecek seküde, en az yanm sayfa) en geç 1 mayıs 2001 tanhıne kadar gondeımenız gerekıyor Haberleşme Adresı lubns Şehıtlen Caddesı No 96/701 35220 Alsancak Izmır Ileuşım ıçın Tel 0232 224 11 41 Faks 0232 422 52 40 EPostd semek@superonüne com Üeüşım lıstesı utopyacüar@yahoogroups com 8. UTOPYALAR TOPLANTISI ULUSAL tŞYERİ SAĞLIĞI Bursa Tabıb Odası ve Uludag Unıversıtesı Tıp Fakultesı Halk Saglıgı Anabüım Dalı, 2728 29 Nısan 2001 tanhlerı arasında Bursa Buttım Kongre Merkezınde Ulusal Iş Sağhgı ve Işyen Hekımlıgı Gunlen duzenledı Amaç, ış sağhgı ve ışyen hekımlıgı alanını ışçı ve ışveren kamuoyuna tanıtmak alana üışkın meslektaşlarld kdrşüıkk goruş absverışınde bulunmak, sorunlan büımsel venler ışıgında bırhkte saptamak ve çozum onerı len uretmek Etkırüıgın konu başlüdan Iş saglıgı kavramı Dunya ve Turkıye'de durum Işyen hekımlennın ışyen alanındakı rolu Kureselleşme ve ış saglıgı alanına etkılen TDplantıda poster yanşması ve sergı de bulunuyor Çahştiklan ışlennden ızın alardk etkırüıge katümak ısteyenlere ısteklen uzenne hazırlanacak davet mektubunun gondenlecegı behrtüıyor www bto org tr www halksaglık cjb net 734/23