Katalog

SORUN YANITLAYALIM Eski sivilcelerin izi geçer mi? KKTC Guzelyurttan yazan okurumuz Serhat Sayal ın sorusu şoyle "Şu anda 20 yaşındayım Üç yıl once yuzumde ergenlık sıvılcelerı çıkmaya baçladı Bır yıl sivılceleri sıktım, sonra sıkmamaya başladım, ayrıca kukürtlü sabun kullanıyorum Şlmdi halâ sivilce çıkıyor yüzümde fakat sayısı haylı azaldı Benlm asıl sormak istedlglm daha önce sıkmış olduğum slvilcelerin yüzümde bıraktığı çukur şekllndeki izleri gidermemın mumkiın olup olmadıgı Bu izleri gıderebılır miyim? Peeling denılen olay nedir, memnun edicı sonuç alınabilir ml, daha başka tedavı yöntemleri var mı?" Okurumuzun sorusunu Istanbul Unıversıtesı Istanbul Tıp Fakultesı Oermato loji Anabılım Oalı ndan Prof. Dr. Ortıan Baransuyanttlıyor Sıvılcenın durumuna gore sıvılce oluşumunu engelleyen değışık tedavı yöntemleri vardır Tek bır tedavı yoktur Bu yuzden bır cıldıyecının takıbınde tedavıye başlamanız gerekır Peeling dedığımız olay derının ust kısmının ılaçla ya da bazı ozel aletlerle soyulmasıdır Ancak peeiıng yapmak ıçın ızın ne kadar derın olduğunun saptanması gerekır Izın derınlığı çok onemlıdır Yuzeysel ızlerde faydası gorulur ancak derın ızlerde bır etkısı olmaz Bazı cıldıyecıler kımyasal peeling yapmaktadır Dermabrazyon dedığımız cerrahı yontem de aynı ışleve sahıptır ancak dermabrazyon plastık cerrahlar tarafından yapılır Dermabrazyonun ehıl ellerce yapılması çok onemlıdır Ve bıraz önce belırttığımız gıbı her ıkı yonteme başvurmadan once ızlerın derınlığının bılınmesı çok onemlıdır Bır de kozmetik ılaçlarla yapılan peeling vardır Ancak bunun izleri geçırmek açısından bır ışe yaradığı soylenemez haftada bır kez kullanılan bu kozmetıkler sadece bır kese etkısı yaparak sıvılce oluşumunu onler Kımyasal peeling ıse uzman doktorlar tarafından yapılmalıdır, çunku kullanımı bır rısktaşır Dayanıklı sütler ne kadar saklamr? Istanbul Atakoy den yazan okurumuz Gulgun Erdoğan'ın sorusu şoyle "Uzun bir süre tazeliğinl koruduğu kkJia edilen "dayanıklı sutler ve yoğurtlar" yaz mevsıminde dahı marketlerde buzdolab»na konulmadan açıkta tutulmaktadırlar Bunlar bır sene veya daha uzun süre soğutucularda lutulmak kaydıyla tazelığini koruyan urunler mldlr? Yaz kış oda sıcaklığında hrtulan bu urunlerın ınsan saglıgına, ozellikle çocuk sağlığına zararı var mı9 dır Dayanıklı labır edılseler bıle bunlan buzdolabında saklamak daha dogru değil mıdır^" Okurumuzun sorusunu Boğazıçı Unıversıtesı Turızm Işletmecılığı Programı ndan Prof. Dr. Bike Kocaoğlu yanıtlıyor Sut kendısıne ozgu tat koku ve kıvamda ıçınde canlıların gunluk ıhtıyaçlarını karşılayacak besın oğelerını yeterlı mık tarda bulunduran çok değerlı bır besın dır Proteın kalsıyum fosfor A ve B vıtamınlerının bır çoğu ıçın çok lyı bir kaynaktır Doğal koşullarda ışlenmemış sut ıçınde çok çeşıtlı zararlı ve yararlı bakterıler bulunur Bu kıymetlı besının ınsan sağlı ğına zararlı olmaması ıçın ıçındekı zararlı bakterıleden arındırılmış olması gerekır Bugun pıyasada uç tur sut satılmakta dır 1Açık Sutler Çığ sut sut veren hay vanlardan sağıldıktan ve suzuldukten sonra çığ olarak satılır Ev koşullarında kaynatıldıktan sonra tuketılebılır hale getırılır Sut temız bır kap ıçınde karıştırılarak ısıtılır kaynama derecesınde 45 dakıta tutulur daha sonra suratle soğutularak buzdolabında en fazla 24 saat saklanabılır 2Pastörize Edilmiş Sutler Pastorıze sut mekanık yolla yabancı maddelerden temızlenen çığ sutun 63°65°C de 30 dakıka ya da 72°75°C da 1520 sanıye ısıtıldıktan sonra hemen 5°C ye kadar sogu tulması yontemıyle elde edılır Pastorıze sutler soğutma derecesınde şışelenır ya da kutulanır en çok10°C ısıda hazırlan ma gununu ızleyen 23 gun ıçınde satın alınması ve tuketılmesı gerekır 3UHT (Dayanıklı Sterilize Sut) Karton kutular ıçınde satılan dayanıklı sut sterılı zasyon teknığı ıle ısıtılarak mıkroorganız malardan tamamen arındırılmış ve homoıene edılmış suttur Kutu açılmadığı takdırde kutunun uzerınde yazan son kullanma tarıhme kadar oda sıcaklığında saklanabılır Pıyasada satılan yoğurtlar ambalaj uzerınde belırtılen uretım tarıhınden sonra en fazla bır hafta ıçınde satılmalı ve tuketılmelıdır Yoğurtlar marketlerde en fazla 10 C ısıda muhafaza edılemlıdır Daha uzun sure bekleyen yo ğurdun asıtlık derecesı artar ve tadı ek şır Sonuç olarak çabuk bozulan sut ve yoğurtların hazırlanma şeklıne gore yu karıda açıklanan şekılde saklanması gereklıdır Öğrenme güçlüğü çekiyorum Kayserı Yeşılhısar dan yazan okurumuz All Rıza Akansu'nun sorusu şoyle Daha oncelerı okulda tarıh derslerinde çeşıtlı tarıhlerı ezberlemekte, yabancı dil derslerinde kelımelerı ezberlemekte zorluk çekerdim Şımdi açık öflretlmde okuyorum, çok boş vaktlm var, ylne de yabancı dll çalışırken kellmeler hâlâ aklımda kalmıyor Üstelık bazen Turkçe bır yazıyı bıle defalarca okumamama rağmen anlayamıyorum ve son gunlerde çok unutkanlaştım Çeşttlı sıkıntılarım var, neden bu mudur9" Okurumuzun sorusunu Bakırkoy Ruh ve Sınır Hastalıkları Hastanesı 5 Psk Klınık Şefı Doç Dr Arıf Verımlı yanıtlıyor uncelıkle bır psıkıyatrıste gıderek bu oğrenememe ve unutkanlık sorunlarının ob|ektıf muayene usullerıyle ortaya konmasını sağlamanız gerekır Eğer objektıf muayene usullerıyle bu sorunlara neden olan organık bır problem saptanamıyorsa ıçınde bulunduğunuz olumsuz psıkolojık durumların boyle bır yoğunlaşma sorununu ortaya çıkarabıleceğını soyleyebılırız Ampulü olusturan materyaller nedir? bellı başlı hatalar soz konusu olabılır örneğın cam kavanozun ıçınde kullanılan bır takım teller vardır Bu tellerın ucunun mutlaka duyun ıçınde olması gerekır Duyun dışına taşan teller hayatı kazalara sebep olabılır Ikıncı bır neden anı ısı değışıklıklerıdır Mekanın çok sıcak ya da çok soğuk olması ampulun patlamasına neden olabılır Ampulü taktığımız armaturun yapısı da çok one'.ılıdır örneğın armatur çok dar olabılır bu durumda ampul ısınınca hava sırkulasyonu onlenır bu da ampulun omrunu kısaltabılır Fakat başta da belırttığımız gıbı floresan gaz deşarjlı gıbı pek çok çeşıt am pul vardır (Kullanılan 40 000 çeşıdın ustunde ampul vardır) Voltaj oıiak bır bozulma nedenı olmakla bırlıkte tumunun de bozulma nedenlerı bırbırınden farklıdır örneğın (loresan lambalarda balast veya starter çalışmazsa ampul de çalış maz Hatta asıl bozukluk ampul de bıle olmayabılır Ampulun ıçındekı materyallere gelınce Flaman (ıkı tel arasında kullanılır) fılament support (flaman destek) cam bır çubuk ve flamana destek sağlayan çeşıt lı tellerden oluşur cam kavanoz kava noz ıçındekı gaz (çoğu zaman gaz kullanılmaz ve vakum tercıh edılır) lamba duyu bellı başlı oğelerdır Özür ve düzeltme 285 sayımızda yayımlanan Sayın llhan Vardar ın yazısında aşağıdakı duzeltmelerı yapar okurlarımızdan ozurdılerız 1 sutun 33 satırda (vıtamın') (Vıtamın F) olacak 2 sutun 5 satırda kolesterin yukseklığının kolesterin duşukluğunun olacak 2 sutun ılk paragrat 3 satırda prostaglandın hormonu benzerı maddeler ıfadesı prostaplandın denen hormon benzerı olacak Son pa ragrafın son cumlesı şoyle olacak Çunku genelde sızma naturel ve Rıvıera tıpi zeytınyağlarımızınasıtıdelerı %1 5 tan az olmayıp rafıne olan ayçıçek soya pamuk gıbı yağların asıtıdelerı ıse bu mıktarıın onda bırı olup % 0 15 (bır bu çuk dızyemı) geçmemektedır" 28714 Istanbul dan yazan okurumuz Muhsin Barut'un sorusu şoyle "Ampul nıye pattar, ampulü olusturan materyaller nelerdir?" Okurumuzun sorusunu Turk Phılıps Aydınlatma Urun ve Pazarlama Hızmet Bolumunden Dllek Zamanblı yanıtlıyor Farklı pek çok çesıt ampul vardır verılecek yanıtlar da ampulun turune gore değışır Okurumuzun normal (enkandesan) ampullerden sözettığını duşunerek yanıt verıyorum Normal şeftaf ampullerın yanması ıç lerındekı flaman sayesınde olur Bu fla manlar çoğunlukla tungsten dedığımız bır kımyasal elementten yapılır Bu ampuller flamanların kızması ve kızarma sıyla belırlı bır ışık oluştururlar ve tuketı cı bu sayede aydınlanır Genellıkle normal ampullerın ekonomık omru 1000 saat cıvarındadır Bu bın saatlık omur çeşıtlı dış etkenlere bağlı olarak uzayabılır ya da kısalabılır Voltaj ınış çıkışları bu omru olumlu ya da olum suz yonde etkıleyen bır faktordur özel lıkle bızım ulkemızde anı ve onemlı voltaj değışıkltklerı cıddı bır konudur Voltaj ınış çıkışları evlerdekı televızyon, buzdolabı vb elektrıklı eşyalara zarar verebıldığı gıbı ampullerı de hasara uğratmaktadır Ampulun bın saatlık ortalama omrunu tamamlayabılmesı ıçın ıse belırlı toleranslar dahılınde 220 voltluk bır voltaja mumkun mertefjîf^adık kalınması gerekır Patlama sebeplerıne gelınce ağırlıklı bır sebep voltaj genellıkle de yuksek voltajdır örneğın trafo merkezıne yakın yerlerde voltaj çok yuksektır Bu yuzden cıvardakı evlerdekı ampullerın omru kısalabılır hatta ampuller yanar yanmaz patlayabılır Ampullerde dıkkat edllmesı gereken