Katalog

10 tı’da gerçek anlamını buluyor. Ne yazık ki, yurdumuzun uyanık işletmecileri, ‘‘pansiyon’’ tabelasını kaldırıp yerine butik otel yazdığında, böyle bir hizmet verdiğini düşünüyor. Ancak bu temaya uygun hiçbir değişim yapmaya gerek görmüyor. Ancak Alaçatı’dakiler öyle değil. Kısıtlı sayıdaki odalarda öyle ayrıntılar, öyle ince zevkler göze çarpıyor ki, otelde ‘‘turistik tur’’ yapmak şart oluyor. Örneğin, kapılarını yeni açan Lale Lodge’deki konaklamam, neredeyse ‘‘görevi suiistimale’’ yol açacaktı. Çünkü insan, böylesi güzel bir yerden ayrılmak istemiyor. ‘‘Yediğin içtiğin senin olsun, gezip gördüklerini anlat’’ denir, onu da yapıyorum, ama buranın yemeklerini anlatmadan geçmek olmaz. Ana caddede sağlı sollu sıralanan restoranların hepsi, ayrı bir yazı KAPAK konusu. Tamamının kendilerine özel mönüleri var. Bölgenin taze sebzelerinden yapılan mezelerden deniz ürünlerine dek damağınızı tatlandıracak lezzetler bulabilirsiniz. Ancak en önemlisi sunum. Restoranlar öyle zevkli döşenmiş, masalar öyle güzel düzenlenmiş ki, daha sofraya oturduğunuzda, en azından görsel olarak, doyuyorsunuz. Buradaki restoranları birbirinden ayırmak, diğerine haksızlık olur. Ben, belde merkezindeki restoranların görsel şöleniyle yetinip, Ovacık Köyü yolu üzerine taşınan Delice Restoran’da bir akşam yemeği yeğledim ve hiç pişman olmadım. Mutlak sessizliği ‘‘usturupluca’’ dağıtan hafif müzik, zevkli sunum, işletmeci Nur Hanım’ın sohbeti Ala ?