Katalog

CUMHURİYET DKRUİ K AY1N KONDSU * «Iktmizde maknrnuuhk \J 1960 yılından soııra büyîik blr gelljme go&Urmtf w 1962 yılında 33 bıtı lon olan kapasiu» 197» yılında 200 bın tuna ula«mı«iır. 10 yıl öncrici 76 bln tonluk tüketlm bugjın 175 bkn lonu gtvmlştîr. Bîrey bnşına makarna UikeUml 4 kllo/yıl ol. rmifiur. TSirkiye Sınai Kalkınma Hankan Araşiırma Müdürlügii'nün eklm 1977 italya bizden aldığı makarnayı paketleyip satıyor dekl blr ineelemMİnd* ise mıkarna tiiketlmlnln aablt blr hızla her yıl yaklaşık yltede 10 oranındi arttı|ı beUrtJlmlştlr. 1976 yılında yapılan bir anştırma, blrey basına yıllık makırna Üîketiminln kentarl nüfusta hj kllo, kıraal nüfufeU ise 1,7 kilo oldugtımı nrtaya çıkartmışlır. N* varki makanu, iHkemtede yine de "fakir" yemegl olma Ita^lllftinl korumtıştur. Kentlerd^kl tükeUmln ünemli bir bölümii gecekondu yöıvlerindr olmuştur. Bir makmrna urelicisînîn deybni ilc "sııs^tımln tükejJmi apagetll ve manlı olmaktadır.." Ruda haçlayıp blraz yafi kuyarak pişirilon makarnanın üreiimı de kolay. (Welim, « r t bütdayın un fabrikaİarında Irmlk haliıu fS^hrılmrttl ilr baylıyor. 1 kilu buıtdaydan W)Üti()il jîram Irmık alınıyur ve hamur halin^ g^tlrlllyor. Hannır hlenıU'U bıçimde kalıplara rlnkulîtyor, kunıtuluyor, dlnJendıriliyor ve paketlenlp piyaaaya süriüiiyor. Taban fiyaU 4 lira olmasına karfilık wri bugdayı piyasadan 675 kuruşa alan makarnarılar buııdan yakııımıyorlar. Yıllık uretlml' 2 milyon lon dolayında oian serl bugday konusunda «imdllik blr aorun yok. Makarnacılann sorunu paketlemede dUgbmleniyor. Blr üretıtı bu kcınuda |öyle diyor: "Ueçen yıl kiloaunu 30 lîraya aldigımız polletllen 300 lira oldu. Karaburudaki bu mal İçin fatura keftilıtıediRlnden naykon ambalajdaıı vazgcçmek zonında kaldık. Bazı fahrikalar bea aınbalaja geçtl, \x*z fabrtka. ları 7.aın yaptı. Ka^ıt aıtıbalaj be mevcut paket makinalannda nlmuyor. 1 kllo makarnada ambalaj mallyelk 34 lirayı buldu. Zonınlu olarak dokmv makarnaya ybneldlk. TUketlclde pakeili makarnanın daha kalltftll oldutuna I1l«ktn bir kanı w . Fakat dökme ınakarna da aynıdır. Ouelik dökme makarna da 10 klloluk paket Tîirkiye'deki 35 makar. na fabrikaama karfilık ürvilmkn yuzde 90'ını 10 fabrlka kar« ılıyor. Makarna dışaatımı konu. auna seUnr». Dışpazarlan açılabilrn birkaç fabrika 1970 yılında 13 lon makama satarken 1976 yılında bu rak.ım 2.401 tona ula«mif. 1975 yılında dışsatımın yüKde 9.1'ü ortak pasarUlke. lerine yapılmış. AET'nin kı«tlayıcı önlemler alması ile 1976 yılında yüzde 53 'e dilşen bu pay 1978 yılında I M I M I I hemen nfıra ınmi|. Blr fabrikanın Alnıanya'du Almanya'da makarnanın kllosu 11.10 mark dolayındayken bîxde fabrika çıkışının 13,5 lira olduRu aııımsaniTM ortaya çıkan durum gerçekten d&ıştlndürücu. Av. rupa piyasatından vazgeçen makamacıiar Afrtka ve Orladugu ulkıriurine açılınak laterken kanjılarına bu ker de alm UJkelerin 'kaliull ambalaj" Istemlerİ çıkıyor. V» lonuçla, dünya plyasasına egemen olan Italyan. lar, Mzden makarna alıyorlar, pakelln üzerine markalannı koyup UnJii "makartno"lannı dilediklrri glbl •atıyoriar.,. Blr çok ülke de begeaıncdiklen TUrk makarnannı bttytoct almıç oluyor. * • r paralar Elvdn gimdi hı*«liyeli Elvan şimdi binlerce ki^iye paralar dağıuyor. ZahmHtâiz, çelcilişsiz.Çok basit: Aynı pdra ikramiy^^îni yazan poruknltn öbüryarısını bulun, 100.000 liraya kadar paralar kazanm 100 liraya kadar para ikramiyelarim/.i bakkalınızdan hemen ahn. Duha büyük Ikramlyeler için aşaqıdaki adreslerinıi2^ başvurun. Ü5Jı«lik Elvan'ın şimdi tadı değişTi.tju/elleşti, artık daha lezzetli. Yeni Elvan'ı şimdi daha çok seveceksiniz. anndan nyorw lezzetU,hedyeliJ: ANVH aiM ME9UM VE MTCA »IUIIII 8 hraritin 100.000 liroıy.ı Aynı para ikramiyoai yasılt BA^ve »ol yarısı baaılı ıkı Llvan kapa^ını bulun pıirayı luuanıa. (örocğin. yukaıırLı qordu4unux gibi. 1.000 lirayazılı aağ vo .iol y«ının ponajc^J baaılı kdpükldrı bdluıı. kasdiıın J Şimdi Elv«ın kap*ıkUnnd,ı yaiuu portakaliar ve her yrfiım portakalın yanında kaa.inacagınıx para ı k n u y ı ı ydssılt Nasd kazanacaksınızı Hediydi kapakknn ömeklan nolBdB *• \ • *