Katalog

CUMHURİYET DERCİ15 AYD4 K0NU5U yıllınn kiiçük gazns Imalathanelcı1nde ürelilen beyaı gazcnc o günün çocuklannın btflıca tne«nıbatını oluşiururdu. 19601ı yıllarda yataancı aermayeti coU ve boyalı gtttoı aanayi büyîik öiçeUI fırmalar hallnde TUrklyeya yerle«meye ba«ladı. Büyîik bir reklam kampanyaaı Ue ıınırlannıiBdan Içeri gtanm colalı gazozlar w boyalı gazozlar öselllMe çocuklann başlıca "eglenreftriıallnegeldl. Afi«ler( radyo ve televizyon nklamUrı lle kttrüklenen tilketlm «i«e kapaklanndan çıkan "hedıye yaftmunT1 lle daha da cazlp biçlnte sokuldu. Colalı veya boyalı gazoz tçmek özelllkle çocuklar ve gençler Içln "gençlik, zlndellk, dlnamizm, eftlence, flört, arkadaf. lık, ne«e" kavnmlan lle e&anlamh hale getlrlldl. KÜLAY YAPIM "Gazoz lanayl" olarak adlandunlan bu "lanayl11 dalının aalında Mnayl Klt pek llglli bulunmamaktadır. Blr parça mayva konıantreal veya coja koıuanl* n*sl lle «ekar vcya gllkoz fu ve carbon diolult gası lle «işelenerek plyauya aillUimeklr oldukça da lyl "kazanç" aaglamakudır. OsMik bu kazancın önemli bir bolümti de uh»lararaıı lekellm» aktanlmaktadır. Herhangi Mr kola fiş*. ılnlıı kapagında veya üzerlnde «Ayle bir Ibare yer alır; "Cola company'nın mtt 1 Ue IçermfmekU ve "arlllıTII boyalarta renk vertldl|i içln yer yer aaMıRa u n r l ı olaUlmekledlr. Boyalı gazog üreUmi de kotalı gazoz. lar kadar olmut blle aUrakll blr lırmanıı göHarmlfUr. 1972 ydında 44 müyon Ut» otan boyalı gaıoı Urettanl 1977 ydında 50 müyon hireye ve 197H ydında 53 mllyon Ittıtyt yukaelmif tır* BIRAGAZOZSAVAŞ1 Boyalı ve sade gazozlararanndakl bu rekabetln yanuıra ga«oz sanayl Ue bira aanayl araaında da önemli blr ıava«ım •îrmektcdlr. Blra ttiketimi yava« yavaş pzoz lüketimlne yakkşmı^Ur. 1972 ydında toplam boyalı, kolalı ve nde olarak toplam gazoz üntimft 177 mllyon lltne Iken bira Uretlml 116 mllyon litn Idi. 1978 ydında iae bira UreUml brmen hemen gazoz ürelimlne yakla^mif ve 208 mllyon Uire gazoz ilrpilmlnln yamııra 201 mîlyon Utre bira UrelttmiiUr. MKYVKSULARl Oaznzlarm yannıra alkolüz meşnıbal olarak gell^en blr ürctlm kolu iae meyva ulandır. 1969 yılından lübaren gellfen meyve nıyu aanayllnde huela rabrikalar kunılmuflur. 1976 yılı so. nunrtaGazîanteplen lıUnbul'a kadar III. kenln çeşltll yöıtfcrlnde kunılan meyva cuyu (Muderinin loplam kapacilelerî yüda 235 bln lona ulaşmışlır. # .«aadesl lle Ankara'da.. aımnlm «Irketln. ce «i«eye konulmuştur" Yanl gaıoa lanayiimiz uluılararaıı blr tekelden aMıftı mtaadt lle bit mlku? cola konsanüresl ile şekeri au ve gaz lle blrlikle şUelemekten ba«ka blr iş yap. mamaktadır. bu kolay ianayi dalında üretkn ve reklamlaria yaygınlaştmlan ttîketlm bula artmakudır. 1972 yüında kola1ı gazoz ikreUmı 67 mllyon lltıe Iken 1978 ydyndı 95 mflyon lltnye yükaclmî^tir, MeyMİI gazoz olarak aunulan boyalı gazoslar he gmtlUUe meyw TQrk Malkı glderek daha lazia ylksek aikollO içkl tOketlyor ürk halkı son ydlarda ne plan dlnlemekte ne de prngram. Oidvrvk arUn blr ölçvde çekiyor kafayı' Devlei Plunlbtma Te|kilatınınyaptı|ıaaptamalara goıv ton yıllarda yükaek alkollü Içki tUkeümi hızla artmakU. DüfUk alkolhi îçU Urtlimindeki artı* m planlanan hedeflerin fedsînde kalmaktadır. Son bvş yıllık dönemdeyükaekalkuim Içkl ürellmlnde de hızlı bir artış görülmiiştür. Toplum uıjltjı açuından içki tîlketlmlnin dü«ük aikolHl lçkilere yönlendlril* mcsl lıpdvf nlındıj|ı halde "talep" gendllklc wrl îçkılfreyönelditinden bu Üpivkilerln üreUmi de artmıştır. üçiindî plandttneminde yüknek alkollü içkilerin lireUmi* nln yılda nrtalanıa yiudv M onnındaarttırılman öngbrîilmuf, gerceklv^mv \w yiu6e ia.fi nlmuşlur. IJü*uk alkolHJ Içkllerrie İae tam Uni blr gdiştnp île yılda ortalama yüzde 1H.4 arlı^ hı/ı hedeflendlftl halde ytizdı* 7,3'lük arns nağlaıuıbılmiştir T mallyeUnftn altında bir dejerle ihraç ediiPMEi m'dpnlyiı» nirkvye donüsUınilmeAine ve dvüvr kaybetmesine neden olmaktadır. BlRA SAVAŞ1 Kakiden bir ayı sadece lekpl îirpüyordu ve pek fazla blra da IçHmiyordu. 6 w l kerime bira üreUmi îçin tein'vrrildikten ve yabancı palentll Iki blra fabrıkası üretime ba^ladıktan aonra büyük Wr rrklam kampaııyası ile TUrk halkı • bira K'meyv toşullandırıldı. Reklamlaria oluşan "biraf da*" îkl yabancı patentli flrmanın bira* lannı içmeye haşlayınca TeluH Oanrl MiidürüiCü dr bir rilkinmr xonınlulu|;u ıluydu ve reklam kampanyaaına az da nlsı katıidı. Ancak özel kealmin bira *atı*ı ıle boy ölçuçemtjyecek küdargtridv Kmldı bu plyaaada. ALKOLLÜ m\. AI.KOLSÜZ Mt>? kcsJm bira fabrfkalan ürKime geçtîklen bir Riirp «onra altnan Mr karar lle blra "alkoiiiz içki" iayıldı.. Ve kamu kunıhı«lannın yemekhanelerlnde blle alkolsiiz içki olarak Ura satılmaya ba«lındı.. Blr «Ire aonra bu karar kaMınlmakla birllku» halen Urti«ma lürüyor. Bu konuda Millet Mt»tlırinde bulunan bir yaaa îtzerinde de gjzll bir kullsveçalı«ma aürmekte. İ L L t U t UAKI TOrk Halkı Kafayı çekmekıe ' saynız ynrlar gonjyor.'.. M OÜNEYDOÛU'DA ÖRNEK BİR KURULUŞ GuneyttoğuTanmSatışKooperatHteriM^ * * * * Halktan aldıftımız güçle halkın hlzmetlne devam edlyoruz, Dış satımımız blr önceki yıla oranla %60 artiı. Blrllk olarak llk kez kuru üzüm dış satımını başardık. Törkiye'de baylllk ve başbaylllk slsteminl llk kaldıran ve llk tanzim satış magazalanm açak kooperallflz. * 14 tanzim satış mafiazası lle halk ve ttlke hlzmetlndeylz. Telefon: 11 177 14 867 14 041 14 043 Telex No: 69 123 GÜNEYDOÛU TARIM SATIŞ KOOPERATİFLERİBİRLİKLERİ GAZİANTEP 1978 yılı Içiııde 6 mllyar 700 mllyon lirahk yilkıek alkollü Içkî Urvtllmfş. Hıı mlkUnn .'* milyar 49(1 mllyon llralık bftlümu mkı UreUml. Blr yılda üretilen ve hızlı da Uikclilen rakı mlktan 46 milyon 278 bin lllr». Rakı'nın bu lalUnalıııa diget ytiluMk alkollü ivkıJer yaklafamıyorlar bile. Rakıdan mnra vn fasla utvlılen vollu yılda 7 milyon !H>1 bın 11ln>. Hıınun da blr bülümü Ihrac «llliyor. Ceçen yıl kanyak ÜreUmi 2 milyon 1A0 binlitnJIk«r urelimi 968 bln litn*. cin üredmi 225 bln llire ve vbki ünllml 150 bln lltn ularok bclirleniyor. BİRAVlfŞAUAP Ylne gfçen yıl Içlnde 201 mllyon 200 hin Htre blra ve 60 milyon lltn «arap üreItlmiaj. Şarap üretimindp »nrnıll toranlar buhınmakU. ÖBefllkle dış pazan dönuk farap Uirtlmtndıp mod^rn küpaj, sufiuk muhafua ve slşeleme u*sislen kunılama dı{ı Içln mevnıt kapasiivden tam olarak yanriafldamadıgı blldlrlliyor. özd keaimln şarap tıırtimindtf dü«ük kapanltp rilkkat çekecek boyuüanla Son boş yıllık dutiemıie farap diHsatiını yılda orUlama blnde 2 oranmda «mırılabîlŞarap * • aatımmdn mîktar vc kayonijıulcn beklvıitfiı Rtfllfnı^İPr jgerçvklt>Htirılf>ıtiı*mL'kte. Şaıabın dükme UIŞSAHM 1978 yılı rakamlanna gftrtTürkiyv'mn yıllık alkollü içki dı«salımı 157 mllyon llra vcya 6 milyon dolar. Alkollü içki ihracatında f n önemli yvri «arap w vnlka tutuyor. Şarap dışntımi daha çuk dokme «arap biçlminde »luyor. Dttkme «arap ycrine kalUell ve «l«eli «arap «a* lımının özendirilıue&ine çaJı«ılıyor. Ayııı zanıaııda rakı ıfı«mlımınııı da arUırılmam üzerinde çalı«mdarvar. VUTKA. VİSKİ 'llirkiye'nin alktillıi içki difiatımı «arap ve votkaya dttyanırkrn ilhalaU v»kî üzerîne oluyor. Vltkiyi I V M ıthftl edttok «atıyur. Vtaklnin yıırt içirvde urelimi için yapılan dı>nemp çalı«malan nlumlıı soııuv vermî«. Ancak yerll vinki tükıUvi larafından pek fa/la lalep edtlmiynr, bıı luduıle viski ilhalatı hızla artmı^ v« b«« yıllık blr donemde iki kulı «ırU« *öst#rmJB. I97M yılında viaki ilhalaUna 1 milyon dolar H vannda drtvte tföVnmı«.