Katalog

16 Bulmaca 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 CBT 1489/2 Ekim 2015 ilginç SORULAR Acı biber ömrü uzatıyor Soru: Acı biber başta olmak üzere baharatların yararları nedir? Yanıt: http://time. com/3063763/3reasonsyoushouldeatmorespicyfood/ Acı biber yiyeceklere tat katmasının ötesinde sağlıklı bir yaşamın da vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu konuda yapılan son araştırmalar 3 nedene bağlı olarak baharata daha fazla yer vermemiz gerektiğini söylüyor: Journal of Clinical Investigation dergisinde yayımlanan yeni bir çalışmaya göre bibere acı tadını veren kapsaisin kimyasalı, bağırsakların içini saran zardaki reseptörleri harekete geçirerek tümör oluşum riskini azaltan bir reaksiyonu başlatır. Araştırmacılar ayrıca analjezik olarak da kullanılan kapsaisinin, tümör oluşumunu tetikleyen aşırı reaktif reseptörü susturduğunu işaret ediyor. Deneyde genetik olarak tümör oluşumuna meyilli farelere verilen kapsaisinin hayvanın ömrünü uzattığı görüldü. Enflamasyonu engelleyen ilaçlarla birlikte verilen kapsaisinin bu etkiyi daha da belirgin hale getirdiği anlaşıldı. Food Research International dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma ginseng ve safranın cinsel performansı arttırdığını gösteriyor. Araştırmada en etkili dozun ne olduğu belirtilmemekle birlikte makul oranlarda tüketilmesinde yarar olduğu ileri sürülüyor. Los Angeles’taki Kaliforniya Üniversitesi Beslenme Merkezi’nde bilim insanlarının son yaptığı bir çalışma acı biberin vücudu daha fazla kalori yakmaya hazırladığını ve baharatlı yiyeceklerin doyma hissini arttırdığını gösteriyor. Kadın ve erkek deneklerin katılımı ile gerçekleştirilen küçük çaplı bir çalışmada, biber içeren hapları bir ay boyunca alan deneklerin, plasebo hapları alanlara göre daha fazla yağ yaktığı ortaya çıktı. Purdue Üniversitesi’nden diğer bilim insanları, bir çay kaşığından daha az miktarda kurutulmuş Çeyen türü kırmızıbiberi tüketen insanların iştahının azaldığını ve daha fazla kalori yaktığını ortaya koydu. Kaldı ki 2014 yılında gıda sanayinin yaptığı bir araştırmaya göre tüketicilerin % 54’ü acı veya baharatlı yiyeceklerin daha lezzetli buluyor. 2009’da yapılan benzer bir çalışmada bu oran % 46 olarak hesaplanmıştı. Türkiye’nin plaka işareti. SOLDAN SAĞA 1. 1903’te, yeni araba fabrikasıyla seri üretim tekniğini getiren sanayici – Kanca, kopça. 2. Bir şeyin tersini söyleyerek alay etme – Almanca sen – Avrupa para birimi. 3. Endonezya’nın plaka işareti – Tezat. 4. Tropikal Afrika’da yetişen bir ağaç – Bir topluluğun ileri gelenleri, büyükler – Bir nota – Cezayir’de bir ırmak. 5. Gemilerde havalandırma bacası – “Joseph …” (1826’da, tarihteki ilk fotoğrafı çeken Fransız fizikçi). 6. Kan pıhtısı – Ödenti. 7. Bir deniz balığı – Eski bir Mezopotamya uygarlığı – Vietnam’ın plaka işareti. 8. Ksenonun simgesi – döneç – Cezayir’de antik bir kent. 9. Göz – Arap harflerinin en çok kullanılan el yazısı biçimi – evliya. 10. Bakırtaşı – Türkiye’nin ilk deniz araştırma gemisi – Bir nota. 11. Çok eski tarih anlatan deyim sözü – Halk şairi – Akdeniz’de hapishanesiyle tanınan küçük bir Fransız adası – Orhan Pamuk’un bir romanı. 12. Küçük kitap, broşür – Bir eseri aşırma. 13. Kökenbilim – Çölden esen rüzgâr. 14. At eğitimi – Giysilerin içine konan kolalı bez – Değerli bir kumaş. 15. Hazırlayan: İlker Alfred Hitchcock’un bir filmi – Balık pastırması – Mumcuoğlu YUKARIDAN AŞAĞIYA 1. 1884’te, ilk makineli tüfeği tanıtan mucit – Bir iskambil oyunu. 2. Süpürgeotu – Bir harfin okunuşu – Güneş. 3. Bir Japon tiyatrosu – Tasdik – Sarmısaktaki doğal antibiyotik. 4. Protein sentezine yardımcı olan bir asit türü – Gümüşbalığının küçüğü – Çalışma, iş. 5. Bizans kilisesinde kadınlara ayrılan bölüm – Urları inceleyen tıp dalı. 6. Yanardağ kayalıkları arasında bulunan bir feldispat türü – Bir pop müzik şarkıcısı. 7. Mihrak – Vasat – “Kendi kendine” anlamı veren bir önek. 8. Bir tür ip – Saf, halis – Afrika’da bir ülke. 9. Balgamtaşı – Akım şiddeti birimi kiloamperin simgesi – Çivit rengi. 10. Kalayın simgesi – Merkür gezegeninin diğer adı – Zihin. 11. Bir deniz balığı – Gümüşbalığının küçüğü. 12. Seyyar – Kanat – Bir şeyi olan, elinde bulunduran. 13. Müslüman ülkelerde yaşayan Yunan asıllı kimse – Çağlar, devirler – Çadır ya da baraka gibi eğreti araçlardan oluşturulan konak yeri. 14. Belirtiler – Kafatası içindeki beyin ve yardımcı organların hepsi – Spielberg’un bir bilimkurgu filmi. 15. “Dario …” (İtalyan oyun yazarı) – Yemin – Sosyolojide kabile bölümü – Aşıboyası. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 TÜMÖR RİSKİNİ AZALTIR CİNSEL YAŞAMI CANLANDIRIR MON T GO L F İ E R B ART ER EAT EVE T N NO T AM A V A T B İ T SERE TAN A A T AMAN S İ BAK AORT OB BAKAN LA ER İ T EM T E DO TR RE T TAC A J UR KOL B İ N İ V İ LAD İ AL EKA Y UKUBE T L E İ E F E EM İ C İ OD EKE AL İ NAZ İ K D İ E Z E L L EMAN E N EMA E F İ ARE İ K İ İ L C İ AK Z ER T İ N KA A R A S T A Z E R KİLO VERMEYİ KOLAYLAŞTIRIR düşün BUL İKİZ ASAL SAYILAR Hazırlayan: Naim Uygun naimteacher@gmail.com İkiz asallar, aralarındaki fark 2 olan asal sayılardır. Çarpımları palindrom olan ikiz asallarla ilgileniyoruz. Örnek: 17 x 19 = 323 SORU: 3 basamaklı sayılar içinde bu özelliği sağlayan ikiz asal çiftinin çarpımı kaçtır?” 1487. sayılı dergimizde yayımlanan “İkisi de Asal” isimli bilmecenin yanıtı: 10 Bilmeceyi doğru çözen okuyucularımız: Ahsen Canatİzmir, Ender Aktulgaİstanbul, Yücel GünBurhaniye, Namık Çatalsakalİstanbul 1486 sayılı dergimizdeki bilmeceyi doğru çözenler: Celal Erelİstanbul