Katalog

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 SOLDAN SAĞA 1. Şartlı refleks kavramını yaratan Rus doktor – Eski skandinav mitolojisinde, “Gün”ün kişileştirilmesi. 2. Siyaha yakın koyu yeşil – Altının simgesi – skandinav mitinde baştanrı. 3. Patlayıcı bir madde – Büyük tren istasyonu – Kategori, zümre – Bir Japon tiyatrosu. 4. Sümer su tanrısı – Dikme, dikine, dik – Çok anlayış, sezgili kimse. 5. Ağaçlıklı yol – Tartışma alanı – Ucu yanık odun. 6. Arıtılmış – Kalayın simgesi – Tatlı bir besin. 7. Duyum yitimi – ABD’de yayımlanan ünlü mizah dergisi – Asker. 8. Bir çeşit papağan – kinci Dünya Savaşı’ndan beri Amerikan ordusu askerleri anlamına gelen kısaltma – Seher vakti – Lif. 9. Saat kadranı – Nerde olduğu bilinmeyen – Ad, ün. 10. Soğurma, emme – Asya’da bir ülke – Doğada, kemik dokusunda bulunan, içinde flüor ya da klor olan doğal kalsiyum fosfat. 11. Yükseklikölçer – Kemik ucu – Yemen’in plakası. 12. Boru sesi – sveç’te idari bölüm – Bağış yapma – Yükün. 13. Mihver – Bir şeyin en yüksek ve sivri noktası – Tanrıtanımaz. 14. Alınan bir şeyi geri verme – Ar Hazırlayan: İlker gonautlar seferinin kahramanlarından birisi – DeMumcuoğlu ğerli bir taş. 15. nanç ve bilgiyi kiliseyle, özellikle Aristoteles’in bilimsel sistemini uyumlu bir biçimde birleştirmeye çalışan ortaçağ felsefesi – Soluk borusu. YUKARIDAN AŞAĞIYA 1. Türevi bilinen fonksiyon – Hesap ve kumanda işlerini gerçekleştirmeye yarayan elektronik devre. 2. Toplardamar – Sapaklık, aykırılık – Bir renk. 3. Pamukçuk – Vurguncu, dalavereci – Tokyo’nun eski adı. 4. Briçte sanzatu – Sarmısaktaki doğal antibiyotik – ptidai. 5. Canlı bir organizmanın oluşturduğu, ona özel bir renk veren kimyasal madde – Değerli bir taş. 6. Altının simgesi – Beyin dalgalarının ölçülmesi yöntemi – Vergilius’un tanınmış destanı. 7. “Dikkat et, savul, destur!” anlamında bir ünlem – Erkek ve dişi gametin birleşmesiyle oluşan döllenmiş hücre – Meşin ya da hasır sofra. 8. Lütesyum simgesi – Kalıtsal – Modern – Silisyumun simgesi. 9. Eşya, hayvan damgası – Titanın simgesi – “Neşe …” (ressam). 10. Bir hareketi bir mekanizmaya aktaran ya da makinelerde hareketin hızını düzgün tutmaya yarayan tekerlek – Ucu halkalı cıvata – Fransa’nın güneydoğusunda bir yönetim bölgesi. 11. Kalp için vurma, vuruş – talya’da bir ırmak. 12. Sıkı dokunmuş bir kumaş – Sayma, sayılma – Ünlü – Bir yüzey ölçüsü. 13. Zihin – “Gözleri … fecir okumak” (deyim) – Lezzet – Kıyı, sahil. 14. Göstergebilim. 15. Element ya da bileşikleri oluşturan ve onların özgül niteliklerini gösteren en küçük birim, madde – Çelikten ince sac. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ilginç SORULAR Doyma hissi Soru: Bazı insanlar yemek yerken hiç doymayacaklarını düşünür; sofradan daha kalkmadan acıkır. Bunun nedeni nedir? Yanıt: Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Diyetisyen Ayşe Korkmaz nsanlar zaman zaman daha sofradan kalkarken acıktığını hissedebilir; hatta hiç doymayacağını düşünebilir. Bu sorunun nedenlerini araştırmadan önce tükettiğimiz yiyecek ve içecekleri gözden geçirmek gerekir. Öncelikle açlık hissini dindirmek için posa içeriği yoğun olan tahıllar, taze sebze ve meyveler, kurubaklagiller ve fındık, fıstık, tahin, helva, susam gibi vücudun enerji ihtiyacını karşılayan besinlerin tüketilmesinde fayda vardır. Vücudun besin alımını kontrol eden mekanizma beynimizin hipotalamus adı verilen bölgesidir. Hipotalamus iki bölgeye ayrılır. Bir tanesi açlık, diğeri de tokluk merkezidir. Bu bölgelerden salgılanan hormonlar, kişilerde besin alımını arttırmak ya da azaltmak şeklinde etki gösterir. Örneğin: Norepinefrin: Protein alımını azaltır, karbonhidrat alımını arttırır. Dopamin: Karbonhidrat alımını azaltır. nsülin: Besin alımını arttırır. Glukagon: Besin alımını azaltır vb. Aynı zamanda stres anında iştah arttıran hormonlar salgılanır; dolayısıyla besin alımı da artar. Genel olarak besin alımı ile ilgili olarak beynimizde olanlar budur. Bununla birlikte besinlerin içerisinde bulunan bazı maddeler de kişilerde tokluk hissi yaratır. Besinlerin tokluk yaratma potansiyeli şu etmenlere bağlıdır: 1Besinlerin posa (lif) içeriği Posayı, besinlerin bağırsaklar tarafından sindirilemeyen kısmı olarak tanımlamak mümkündür. Suda çözünürlük yönünden; çözünür posa ve çözünmeyen posa diye ikiye ayrılır. Tahıllar, taze sebze ve meyveler, kurubaklagiller posadan zengin besinler sınıfına girer. Diyette posa alımının arttırılmasının, besin alımını azaltma yönünde etki gösterdiği söylenir. Posanın sindirilmesi ve vücuttan atılması daha uzun sürede olduğu için kişide daha uzun bir süre tokluk hissi yaratır. Unutulmaması gereken bir nokta ise kişinin posadan zengin bir beslenme uygulamasına engel olabilecek herhangi bir sağlık sorununun olmamasıdır. Örnek ishal, ülseratif kolit vb. 2 Besinlerin yağ içerikleri Yağlar vücudumuzun en ekonomik enerji kaynağıdır. Enerji ihtiyacımızın ortalama olarak %25 – 30’unu karşılar. Aynı zamanda yapısı nedeni ile kişide tokluk hissi yaratırlar. Yağ içeriği yüksek besinlerin başında yağlı tohumlar (fındık, fıstık gibi), sıvı ve katı yağlar, tam yağlı et, tahin, helva, susam gibi besinler gelir. Ancak unutulmamalıdır ki fazla yağlı besin tüketimi beraberinde bazı hastalıkları da getirir. Kalp ve damar hastalığı, şişmanlık gibi... Bu nedenle yağ içeriği yüksek olan besinler tüketilirken dikkat edilmelidir. 3Besinlerin glisemik indeksi Glisemik indeks (G. .); besinlerin yenildikten sonra gösterdikleri glikoz yanıtın (kan şekeri üzerindeki etkisi) beyaz ekmeğe göre değerlendirilmesidir. Beyaz ekmek standart 100 olarak kabul edilir. Diğer besinlerin değerleri buna göre değerlendirilir. Bir hesaplama sonucunda düşük puanda olan besinlerin glisemik indeksi düşük demektir. Yani kişinin kan şekerini daha az etkiler ve bu nedenle daha az besin alınmasını sağlar ve kişide tokluk hissi yaratır. Posa oranı yüksek olan besinlerin glisemik indeksi düşüktür. Bu nedenle bu besinler daha uzun süre tokluk hissi yaratır. Basit karbonhidrat olarak adlandırılan bal, reçel, pekmez, şeker gibi besinlerin G. .’si yüksek olduğu için kana çabuk karışır ve daha sonra tekrar kişide açlık hissi uyandırır. M A R C O N A R E O M E T R ME A L A A U K L R E A R S F S A A A S L A P L A GA H A R Z A L K A P E ROB T M T E C U R A L A U T RMA U N O Y OK A L A E R T F A M N D T U E R T MA E MO S L E O A N A O T Z K GA O S T KO T R R E GOR R Z R A L T N Z MA O A R E V E N N M R A E R C H O P M DO Ü L E K Ü G L L A K S A E T A A L N P K A d ü ş ü n SORULAR Düzenleyen: Ahsen Canat ahsencanat@yahoo.com ÖSYM'nin sınavları sayesinde şifreli bir yaşam başladı. Aşağıda ki soru üniversiteye girmeyi sağlamasa da gençlerimizin şifre çözme yeteneğini geliştirmeye faydalı olacağı düşünülerek hazırlanmıştır. KARAGÜMRÜK, KARAKÖY ve KADIKÖY kelimelerinde ki 10 harfin her biri 0’dan 9'a bir rakama karşı gelmektedir. Harfler rakamlarla değiştirilince 10 haneli bir ve 7 haneli iki sayı elde etmekteyiz. Oluşan 10 haneli sayıdan 7 haneli sayılardan biri çıkarıldıktan sonra kalan sayı diğer 7 haneli sayı ile tam olarak bölünmektedir. 7 Haneli sayılardan biri ASAL SAYI olduğuna göre; SORU: 908 714161 82642 82945 şifresindeki rakamlar, karşı gelen harflerle değiştirilince ne anlam çıkar? Şifrelenmiş kelimeler CBT 1257/20 22 Nisan 2011 1255.sayılı dergimizdeki “Beşgen Sayılar” isimli bilmecenin yanıtı: 963 Bilmeceyi doğru çözen okuyucularımız: Necah BüyükduraAnkara, Ender Aktulgaİstanbul, Tayfun Bahçekapılıİstanbul, Ahsen Canatİzmir, Ahmet SaraçoğluDenizli, Sait Eslekİzmir, Ünsal Gökdağİstanbul, Sevinç Ödül OruçAnkara, Coşkun Umut OruçDüzce, Faruk Kozİzmit, Umut Yayİstanbul, Aydın BingölAnkara, Güngör Bingölİstanbul, Yücel GünDenizli, Özen GünHindistan, Duygu Gün YargıcıLondra, Merih Ulusİstanbul, Nurdan seyrekZonguldak, Turgay Yüktaşİstanbul, Hüseyin ErgönülEdirne