Katalog

nin kötü beslenmesi (mi?) kadın itrese yirerse veya yetersiz beslcninv tvtın un gvli}imdc meydana yelir. İleri ya^larda feker hastalıyı, kalp luntalıgı ve yukuk runlan ortaya çıkubilir. in: Yüksek oram ' strcs hormonu üretl Bu da ileride yukiek < taıısiyon ve kalp haitalıgına yol a'""' duzeyını dpngpde rutma sorumlulugunu ustlenıyor Hayvanlar uzerınde yapılan çok sayıda araştuma gebehktekı duşuk prote ınlı bır beslenme duzenırun doluttekı pdnk redsın gehşmesını engelledıgıru ve beta hücrelerinin ışlevlermı gerektıgı gıbı gore memesme neden oldugunu ortaya koyu yor Daha oncekı kuşaklarda az gelışmış bır panheas yeterlı olabılıyordu amd gunu muzon hamburger ve dondurmd agırlıklı beslenme turunde boylesı bır durum bellı olumsuzlukları da berabennde getıııyor lonun duşuk olmasmın kalp hastalıgı açısın dan buyuk bır rısk oldugunu one suıuyor Bu aıada Bırleşmış Mılletler Unıveısıtesı Be sın ve Beslenme Programı uzmanlarından Nevin Scrimshavv bıreyın sagiıgınm bu ıkısı arasında kurulacak dengeye baglı ol dugunu savunuyor ve dolutun yeterınce gelışememesı durumunda üende suregen hastalıkların oıtaya çıkması ıçın bıreyın bu sorunları yaşam bıçemıyle kızıştırması ge rektıgme manıyor Nevın Scrırnshidvv Baı ker savını degışmez bıı programldmaymış gıbı yorumlamak buyuk bır yanlış dıyerek 60 lı yıllardd Latın Amerıka ve New Orleans ta darnar sertlıgı konusunda geıçekleştırılen ardştırmalara gonderme yaparak La tm Amerıka da duşuk kılolu dogumların yaygm olmasına karşırı damar serthgı olaylarına çok ender rastlandıgına New Orleans ta ıse tam tersının geçerlı oldugu na dıkkat çekıyor Bu durum damar serthgı ve koroner kalp hdstalıkları rıskının belır lenmesmde yaşam bi(,emının dolutun gelı şımınden çok daha buyuk bır rol oynadıgı nı ortaya koyuyor Duyarlan h. İleri üksek tan siyora zeklin hazırlar Ne yapmalı? > Karadğer. Kuçııktur ve enzim faalîyetleri anormaldir. Yuksek kolesterol ve yiik %ek kan şekerine ' açar. Pankreat: Beta hücrelerinin faaliyet " i bozulur. Bu da "" feker kon "" '*ıc/e aksamalara Böbntkler: Tuz dengesi nı4üzen\emekU yeter iiz kahr. Bu da yüksek tan iiyona yol açar. ııez duruma gelecegımn bır gostergesı olıyor Yüksek tansiyona eğilim genelp kdlbı zorlayan bır dururn oldugundan juk kıloda dogrndnın neden kalp hastaarına yol açtıgı bır olçude anlaşılıyoı Ne kı yetersız beklerıen dolutlprde yaşa ı daha sonıakı evıelermde kalp idhatsız arına neden olabılecek başka degışık erın de meydana geldıgı yonunde kanıt bulunuyor Kobaylar uzerınde yapılan araştırma annedekı hafıf bır yetersız jlenmenın bıle dogan bebekleıde yuk tansıyon ve kolesterolp yol açtıgını or 3 koyuyor Duşuk kıloda doğum ıle atardamar la sertlık arasında bıı bağlantı kuıul kla bırlıkte ana rahmınde yaşananlaım aşım sıstemının yapısıncJa nasıl bır degı e noden oldugu kurıusunda daha da az bılınıyor Southampton Unıversıte den Christopher Martyn ıle Lorıdra lıyet Hdstanpsı uzmanlaı ından Stephen senwald onderhgınde gerçekleştırılen jOnuçlan yakırıcid ydyımlanacak olan bır ka araştııma da yetersız bpslenen do ^ıın atardamarlarının çok daha sert ve ınce duvaılı oldugunu ortaya koyuyor Da marlara esneklıgmı veren bır tur proteın olan elastınm genellıkle dolut pvresınde uretılmesı de bozuklugun bu dorıemde or taya çıktıgını gozler onune seııyor Barker Arabada nasıl bu bozukluk oldugunu arıkmdk ıçm 30 yılımızı garajda geçırdık Artık kalbın yapısmı ıncelemenın ve kımılermın kalbının neden Rolls Royce gıbıyken kımıleı ının ucu/ bır arabdnınkını andırdıgını araştıımanın tarrı /dmanıdrr dı yor Ne var kı dolutsel programlama kavramı henuz dogmamış bır bebekte ne yın daha sonra şeker hastalıgını korukledı gı duşunuldugunde asıl gundeme gelıyor Bu da gorunuşe bakıhiba dolutun ana rah rnınde aldıgı besınlerın geıeklı duzpnegı oluşturmak suretıyle dışarıdakı yaşamuıda gerek duyaragı bpsınlerı dogrudan pıog ramldmasmdarı kayndklanıyor Cenın daha ana rahmıne duşmeden beslenme ortamını duyumsamaya başlıyor Asıl sorun ana rah mındekı yaşamla dı^diıdakı yaşam arasm dd bır uyıımsuzluk oldugunda ortayd çıkıyoı Pankreas, daha kesın bır deyışle en sulııı uıeterı beta hurreleıı kandakı şekeı Oyleyse bu noktada ne yapmak gerekıyor' Şu ana dek elde edılen bulgular ışığında bıhm adamları gebe kadrnlara ozellıkle de du^uk kıloda bebek dogurma olasıhgı bır haylı yüksek olan yenıyetme gençlere yoksulluk ıçınde yaşayan ve kotu beslenen kadınlara yalnızca dengelı bes lenmelerı ve her tur gergınlıkten uzak kal maları oneribinde bulunabüırler Bır de ge lışmekte olan ulkelerde yaşayan kadınlann beslenmelerınde proteın ıçeren yıyecekleGelgelehm bu aıada yaglı yemekler re daha çok yer vermelen gerektıgını rayemelerıne karşın kalp hastalıklaıma ender hatlıkla soylpyebılırleı yakalanan Fransızlar da uzmanları şaşırtı Gei(;pk1pn de bu tur bır uyarı dolu yor Barker geııulde kırmızı şaraptan tun en ıyı bıçımde gehşmesı ıçın gereklı kaynaklandıgına ınanılan ve Fransız tkiolan amıno asıtler belırlendıkçe kesınlık l e n i adı verılen bu duıunıun gerçekte kazandırüması gereken ılk uyan sayıldbılır Frarısızların bır yiizyıl oncesinden aıuıe Daha şımdıden Belçıkalı bılırn ddarnı Josağhğına verdıklerı onemden kdynaklanseph Hoet yalnızca hdyvanlardan elde edı dıgını one suruyor VP Kızlarm daha ıyı lebılen taurıne adlı amıno asıt turunun beta beslenmelerı gebelıkte ıyı beslenme ve hücrelerinin gelışmesınde can alıcı bır rol bebeklerın ozenlı beslenmelerı yuzyılımı oynadıgını ortaya çıkardı zın başlarından bu yana Fransızları kalp Ote yandan Barker da bıreylere yal hastahklanndan koı udu mu' dıye soruyor nızca daha çok proteın yuklemenın soruna Eger Barker ın savı gerçekten dogı u ıse bır çozum getırmeyecegını yüksek prote Patagonyalıldr gelecegımıze yol gosterıyor ınlı beslenme bıçımının daha çok enerjı ge olabıhrler rektırdıgınden dolutun gehşmesını olumsuz Rıta Urgan yonde etkıleyebılecegını en uygun prote (Kaynak NewScıentıst 17Tem 99) ın karbonhıdrat oranı konusunda henuz hıç kımsenın bır bılgısı olmadıgını belırtıyor Bu tur uyarılar başka ne denlerden oturu de hdvada ka lıyor Enşkınlerın yaşam bıçımlerı ve dolutsel progrdmlamanın orta yaşlarda yaşanan suregen hastahklar uzerınde yarattıgı etkı şımdılık yatoızca herhan gı bırının ortaya atmış oldugu bır goruş nıtelıgını taşıyor Bu goru^un bır ucunda enşkınlerın egzersız yapmaları, kılo vermelen yıyecek ve ıçerpklerıne ozen gostermelerı dururnunda saglıklı olacaklarını savunan guncel ogretı yer alı yor Otekı ucunda ıse bıreyın orta yaşlarındakı saglık duru munun belırlenmesınde dolut ve yenı dogan bebegın saglıgırıın can alın bır rol oynadııgına ınanan Thornburg ve yandaş İleri yaşlarda lağlık, anne karnmdakı ları yer alıyoı kofullara ve orta yaş donemindeki yaşam kofullanna bağlı olarak gelişim gbsterir. ThoıııbuKj (iogumda kı 660/11