Catalog

SAYFA + CUMHURİYET 14 EYLÜL 2003 PAZAR IZLENM Taşköprü'de bu yıl 17'ncisi düzenlenen 'Uluslararası Kültür ve Sarmısak Festivali'ne ilgi büyüktü Beyaz ahma'lıücınııHAYRÎ ARSLAN / stanbul'dan sabahın erken saat- lerınde Taşköprülü muhtar Er- dal beyin kullandığı bir mınibüs dolusu gazetecı arkadaşla Taşköp- rii'ye doğru yola çıkıyoruz. Yolcu- luğumuz sırasında tepemızden yağ- mur bulutlan hiç eksik olmuyor. Bo- lu'yu geçtikten ıkı buçuk saat son- ra ınişlı çıkışlı, bol vırajlı bır yola gi- riyoruz. Uzun süre büyüleyici görün- tüler eşliğinde yol aldıktan sonra mi- nibüsümüz bmlutlar, çimenler ve kuş sesleri arasından geçerek Ilgaz dağ- lanna tırmanıyor Kalem gibı çam- lar ve köknar ağaçlanyla bezeli or- manlann, köpüren sulann o eşsiz doğa manzarasının tadma vara vara yolun puslu ve yağmurlu görüntüle- rinı geçerek akşam üzeri Kastamo- nu'ya bağlı Taşköprü ilçesine ulaşı- yoruz. Gazeteden muhabir arkadaşım Öz- gûr ile ben dagların arasından geçer- ken kıvnm kıvnm yollarda masal perilerinin duvaklan gıbı ormanla- n kaplayan sisleri yağmur bulutla- nnı gördüğümüzde bizi başka bir zamanın kucağına itecek bir yere geldiğımızi seziverdik birden. Etkinliklerde aralannda "Sırbistan, Romanya, Macaristan ve Gürcistan'uı da bulunduğu halk oyunlan ekipkri gösteriler sunarken çevre köylerden ve il dışından yoğun bir kaûlımın olduğu festivalde, sanatçılar Hande Yener, Zara ve Emre Altuğ da birer konser verdi. Bevaz altın dlvarı... Anadolu denildiğinde aklımıza asırlar boyu değışik uygarlıklann yaşadığı ve uygarhklann izlerinın bulunduğu kültürel zenginlikler ve doğagüzellikJeri gelir. Yaşantımızın her anında geçmış uygarlıklann ya- şanmış oldugu yerleşim merkezle- rinden bin de Beyaz altın diyarı Taşköprü... Geçmışinde eyaletmer- kezi olmuş bu güzel ilçe. Şimdilerde ise ilçe, uluslararası niteliğe kavuşan ve bu yıl on yedın- cisi düzenlenen Kültür ve Sarmısak Fesrivali etkinlikleriyle adını dün- yaya duyurma, kültürel etkınlıkler- le merkez olma yolunda yoğun ça- ba harcamış görünüyor. 12 yıldır "Her şey Taşköprü için" sloganıyla yola çıkan Taşköprü Be- lediye Başkanı Hasan Altan'ın. Taş- köprü'yü bir adım öne çıkarmak ıçin gece gündüz çalışarak çaba harca- dığına şahit oluyoruz. Sabah kah- valtımızı ettıkten sonra festıvalin ya- pıldığı alanı dolaşıyonız. Kültür ve Sarmısak Festivali'ne yurtıçınden ve yurtdışından gelen konuklann yüzlerinde hep bir tebessüm var san- ki. lnsanlar hep gülerek dolaşıyor. Köprü başındaki parklar. ılçede kurulan standlar sanki başka bir ha- vaya bürünmüş gıbi. Çünkü orada şenlık vardır, sevgi vardır, çünkü orada Taşköprü 'nün tarihi dokusuy- la bütünleşen bırbirine kavuşan sev- dahlann buluşması, muhabbeti var- dır. Bir tek şey yoktur; surat asmak ve hüzün. O sevınç, o neşe, o coş- ku, o muhabbet bütün yıl bir daha- kı festivalde buluşuncaya kadar de- vam eder. Taşköprü Batı Karadeniz bölgesin- de Kastamonu ılıne bağlı bır ilçe. llçeye adını veren Taşköprü, Gökır- mak üzerinde ve ilçe girişinde hey- betıyle karşımıza çıkıyor. 1200 yılında yapılan ve ilçeye adı- nı veren tarihi köprü 68 5 metre uzunluğunda ve yedi gözlü: bugün altı gözü açık durumda. fcengin bir tarihe sahip Iki günlüğüne festival ıçin geldi- ğımiz ılçeyı dolaşıyoruz. Gökırmak kıyısındaki çay bahçesınde solukla- nırken yörenin insanlanndan dınle- dım Taşköprü'nünsarmısağınınve kuyukebabmın yanı sıra ormanlan- nın, yaylalannın çok güzel olduğu- nu keşkeğinin, atansının, terekme- ğinin, ekşili bulgurunun lezzetine doyum olmayacağını öğrenıyoruz. Öğreniyoruz da karnımın acıktığı- nı hıssettım birden. Zaman kaybet- meden tekrar tarihi taşköprüyü aşıp meydandaki rasgele bir kebapçıya gi- rerek bol köpüklü yayık ayranı eşli- ğinde kuyudan yenı çıkmış bir bu- çuk porsiyon kuzunun yağlı olup ol- madığına, kolesterolümün artacağı- na, damarlanmın hkanıp tıkanmaya- cağına aldınş etmeden kuyukebabı- nın tadını çıkardım. Ben Batı Karadenizli bir gazete- ci olarak Gökırmak'ın kıyısındaki Taşköprü'yü,buyıl 17'ncisi düzen- lenen Kültür ve Sarmısak Festivalı sayesınde daha yakından tanıma fir- satı buldum. Türkiye'nin sarmısak ihtiyacının yüzde 20'sinin Taşköprü'den karşı- landığını, burada üretilen sarmısa- ğın kalıte bakımmdan dünyada bi- rinci sırada yer aldığını. ugruna fes- trvaller düzenlenen bu 'beyazaltm'ın yetmiş derde deva oldugunu daha önceden bıliyordum. Taşköprü asır- larca değışik uygarlıklan yaşamış. Taşköprü'nün Zımballı Tepesi (Pom- pipolis) denilen yörede bulunan ka- lıntılar da bazı tanhi belgelerden pa- leolitık devTe kadar uzanan bir hö- yük ortaya çıkanlmıştır. Çeşitlı de- virlerde inşa edilen yapılar değışik aşamalardan geçmiş. Hıristiyanh- ğın etkili olduğu dönemlerde elde edi- len kalıntılardan açıkça göriilmek- te. Kazı çalışmalan sırasmda orta- ya çıkanlan kalınülann bir kısmı Kas- tamonu Müzesf nde sergılenmekte. Gökırmak Vadisi üzerinde kuru- lan Taşköprü ilçesindekı Kınkçam bölgesi ormanlan tam bir tabiat ha- rikası. Taşköprü insanı bozulmamış kültürü, sımsıcacık yüreği. konuk- severliği, Uluslararası Kültür ve Sar- mısak Festıvali'yle artık bütün dün- yaya mal olmuş. Hayli dağlık ve ormanhk coğraf- yası ile renkli bir kırsal kültürün ya- nında, içinden kocaman Gökırmak'ın geçtiği bir ovanın bereketi ile mazisi hayli derinlerde olan zengin bir tarihi mirasın sahıbi Taşköprü... emın ıgus bu dünya bir pencere CD V E K A S E T SarmısağınanavatanıTaşköprü "Dereler akar gıder Taşlan > ıkar gıder Bu dun> a bır pencere Her gelen bakar gıder C5 UJ S g •w»Jıe(nduct»ıı.«ım Villa Urponen (trg) [ 21 / OS /11.00 - B.Ü. Albert Long Hall ' Kıhultı - Konser Mark Lindley (kmıferanı) 21 / 09 /18.00 • Aya IriPİ Laurı Vikman (kenaı) 21 / 09 / 20.00 - Ara İriıi Flautandı Kiln 22 / 09 / 20.00 - An iriıi Piarre Hantai (klamn) 23 / 09 / 20.00 - »»a irini > Gıstav Leonhardt (klıvsen) ' 25 / 09 / 20.00 • kn İriıi Netherlands Historical Dance and Theatre Enıemble 27 / 09 / 20.00 - An iriıi 28/ 09/15.00 (vrorkshap)An İriıi Aıdraas Staiar (klavsan) 29 / 09 / 20.00 - Aya İriıi Mehmet Okoırçar « DJ Vakuzı Bach & DJ Parti 30 / 09 / 20.00 • »ja İrini Bühçesı (0216) 45415 55 Wlelix.naı Cunhurijat ÖZGÜR BÜRAK ÖZTÜRK Buyıl 17.'sigerçekleştirilen Uluslararası Taşköprü Kültür ve Sarmısak Festivali hava muhalefehne karşın coşkuyla kutlandı. Binlerce kişınin katıldığı festivalde bir konuşma yapan Taşköprü Belediye Başkanı Hasan Altan. Taşköprü sarmısağı sayesinde ilçe ekonomısinın son 5, 6 seneye oranla daha iyi bir duruma geldığini söyledi. Taşköprü Belediyesi taranndan 4-7 Eylül tanhleri arasında gerçekleştirilen festivalde Taşköprü sarmısağının ilçe ekonomisine katkısının yanı sıra, insan sağlıgı için de hayati önem taşıdığı vurgulandı. Festivalin amacının kendi sarmısaklannı tüm dünyaya tanıtmak oldugunu söyleyen Belediye Başkanı Hasan Altan, ürünleri sayesinde ilçe ekonomisini son 5 yılda eskiye oranla daha iyi bir seviyeye geldiğini belirtti. Altan, "tçerdiği serenyüm maddesi bakımından dünyanın en kaliteli sarmısağının Taşköprü'de yetişroesi, yort içi ve yurt dışmdaki tüccarlar ile ilaç firmalannm dikkatini çekti. Bunda festival- imizin de büyük katkûı oMu" dedi. Yatırımcıya kolaylık Taşköprü'de yılda yılda 60 ile 80 bin ton arasında sarmısak üretilebileceğini kaydeden Altan, sarmısağı işlemek için tesıs kurmak isteyen işadamlanna kolaylık sağlayacaklannı da kaydetti. 4 gün süren festival ise hava muhalefetine karşın oldukça renkli görüntülere sahne oldu. Etkinliklerde aralannda "Sırbistan,Romanya, Macaristan veGürdstan'ın da bulunduğu halkoyunlan ekipleri gösteriler sunarken, düzenlenen güzellik yanşmasında farklı kategorilerde birinci seçilen üç kıza taçlannın yanında sarmısak hediye edilmesi ilgjyle karşılandı. 111 sarmısak üreticisinin katıldığı "En Festivalkapsammda dûzenknen güzeffik \Tuışmasmda çeşhfi branşlarda birinci seçflen 3 genç kıza taçlarn la beraber sarmısak hediye edUdi (Fotoğraflar ÖZGÜR BURAK OZTÜRK) İyi Sarmısak ÜreticisT yanşmasında ise Çöroğlu Köyü'nden Scyfî Teldn'ın yetiştirdiği sarmısak birinciliği kazandı. Jürinin; sarmısağın diş oranı ve beyazlık oranı, sarmısak başuıuı kabuk rengi, diş sayısı, sap uzunluğu gibi kriterleri göz önüne alarak verdiği karar sonucu birinci gelen Tekin, "DünyanınveTürkiye'nin en kaliteli sarmısağı Taşköprü'de üretilryor. Taşköprü'deki sarmısaklann en kaüteisini yetiştirdiğim için çok mutiuyum. Bu dünya birincisi oimak gibi bir se>" dedi. Çevre köylerden olduğu kadar il dışından da yoğun bir katılımın olduğu festivalde, sanatçılar Hande Yener, Zara ve Emre Ahuğ da birer konser verdi. 4 gün süren etkinliklerde katkılardan ötürü gazetimiz adına Cumhuriyet Hafta Almanya SorumlusuH^TİArslan'abirplaketverildi. Festivalde sarmısağın insan sağlığı açısından öneminin tartışıldığı panellerde ise çeşitli üniversitelerden katılan akedemisyenler bitkinin başta kalp damar hastalıklan ile mikrobik hastalıklar olmak üzere çok sayıda rahatsızlığa iyi geldiğini beürttiler. CHP Milletvekili Yıldınm, gelişmiş ülkelerdeki gibi entegre tesisler kurulmasını önerdi Korsan sarmısakçılık başladıİstanbul Valı Yardımcısı Saim Eskioğlunun oturum başkanlığını yaptığı konferansta, Irak ışgalınden önce TBMM kürsüsünden ABD Başkanı George Bush a sarmısak yemesini salık veren ve kendısıne sarmısak gönderen CHP Kastamonu Milletvekili Mehmer Yıldınm panelde yaptığı konuşmada. sarmısağın tanıtım sürecınin başanyla gerçekleştiğını artık gelişmiş ülkelerdeki gıbi entegre tesisler kurulmasının çoktan zamanının gelip geçtığıni \ıırguladı. Belediye Başkanı Hasan Altan, korsan kasetçılik gibi korsan sarmısakçılığın başladığını ileri sürerek, "Taşköprü sanmsağı adıyla diğer sarmısaklann sanlması beyaz altınımıza zarar veriyor" dedi. Hasan Altan 'Bir sarmısak ve bir Pompeiopolis, Taşköprü'\ii ayağa kaldıracakhr. Sarmısağın işlenmesi için entegre tesisleri kurulurken, tarihi mekânın günyüzüne çıkanlması için çalışmalarımız gelecek yıldan itibaren start alacak" dedi. PAZAR ORHAN BURSALI CIA'nın İşi' Bir öğretim üyesı arkadaşıma, yoklama mahiye- tinde sordum, İkiz kulelere saldın, yoksa birkomp- lomu?". Hiç beklemediğim biryanıtgeldi: "Evet, en azından, saldınya gözyumduğuna inanıyorum..." Bu yanrt, literatürdeki adıyla "Komplo Teorisi"nin ıÇİne girer. Ülkemizde acaba yüzde kaçımız, terör ta- rihinde bir kilometretaşı olan saldınya bu gözle ba- kıyor? Örneğin AJmanya'da bir anket (Nisan 2003) ilginç sonuçlar vermiş. llk soru: "TV veyazılı basından 11 Eylül saldınsı olayıyla ilgili gerçeği tam anlamıyla öğr&nebildiğinize inanıyor musunuz?" Evet yüzde 27; hayır yüzde 67 (50 yaş ve üstündekilerde evet diyenlerin oranı yüzde 36; gençlerde yüzde 19) Ikinci soru: "ABD Hükûmetinin bu saldınyı tezgâh- ladığına inanıyor musunuz?" Evet yüzde 19, hayır yüzde 72 (30 yaş altında evetçiter yüzde 31; 50 yaş üstündekiler yüzde 12).. Bu sonuçiargençierin komp- lo teorisine ınanmaya daha yatkın olduklarını göste- riyor. Neden böyle? Birçok yönü var a) Her şeyin içinde gizli bir güç/yan olduğuna inan- mak, insanlık küttürünün çok güçlü bir bileşeni. Her şey çok açık bile olsa, bir kısmımızda bu vehim sü- rer. örneğin ABD'de Etvis Presley'in hâlâ yaşadığı- na inananlar var... b) Güç'ün, iktidann mutlaklığına inanma eğilimi çok kuvvetli. ömeğin bu kadar güçlü CIA'ya rağmen nasıl olur da iki kıçı kınk bu saldınyı düzenleyebilir. c) Enformasyon/bılgı eksikliği: Olayın tüm yönle- riyte ilgili açıklananlan öğrenmeye bile gereksinim gös- termeden, hemen bır kanaat sahıbi olma kolaycılı- ğında olmak. d) Toplanan bilgileri akla vurup doğruya en yakın bir sonuç çıkarma alışkanlığının zayıflığı, yani bilim- sel düşünceye ve yönteme uzaklık.. e) Ayrıca kitleleri yönlendiren kasıtlı - ticari yayın- lar, kıtaplar... Fransa'daThierry Meyssan'ın (komp- lo teorilerinin önde gelenlennden), Pentagon'u, bir uçağın düşmediğı, Amerıkalılann bır Cruise füzesiy- le vurduğu tezine dayanan kitabı sadece Fransa'da 200 bin satmış ve aynca 18 dile çevrilmış. AJman- ya'da da benzer kitaplar en çok satan kitaplar liste- lerinde. f) Komplo teorileri, olayı çok basit, doğru olmasa da güçlü bırfikir veya tek yönlü kanıtlaria sunar... Me- sela bundan en çok ABD yarariandı, o halde bu işi onlar tezgâhladı" veya "CIA biliyordu, ama yakala- madı" gibi... • • • İkiz kulelere saldınya komplo açısından yaklaşan- larda bence en çok, CIA ve ABD'nin mutlak gücü- ne olan inanç başrolde oynuyor. Bu inancın bileşen- leri arasında şunlan sayabıliriz: Büyük ve önemli güç- ler mükemmeldir. Onlar her şeye hâkimdır, her işin altında parmaklar vardır, her şeyi yönetirier. Onlar- dan habersiz önemli hıçbır şey gerçekleşemez... Saldından önce birçok Batılı istıhbarat örgütünden Islami köktendıncılerin bırsaldın hazıriıklan içındeol- duklanna ilişkin CIAya bilgi aktanlmış. CIA veya FBI bu saldınyı önleyebilırmış, ama önlememiş. Neden önlememiş? Çünkü saldınnın olmasını istıyormuş, hat- ta saldırganların arkasında CIA bile bulunabilirmiş.. Ortadoğu'yu ve petrollerinı ele geçirmek ve "Ame- rikan Yüzyılı" planlarını uygulamaya koymak için kendısıni haklı gösterecek çok büyük bir olaya ihti- yacı varmış.... "Kimin işine yaradı" sorusu, bir düşünme biçimi- dir, ama yanıtı doğruyu göstermek zorunda değildir. Birçok kişınin işine yarayabılır. Niye ıkız kulelere sal- dın, ABD'nin zavallılığını, güçsüzlüğünü ve dünyada kendisine beslenen nefretin kanıtı da olmasın? El Kaide amacına ulaşmadı mı sizce? • • • Komplo teonsyenleri veya bu ışin tüccartığını ya- panlar, bilimsel bilgı ve düşünmeyi reddeder. Ame- rikalı tarihçi Daniel Pipes, Spiegel dergisine yaptı- ğı açıklamada şoyte diyor "Komplo teoricilen işe so- nuçla başlar ve bu sonuca uyan bütün nedenleri kul- lanır, bu sonuca uymayan diğerbütün nedenieri/ka- nıtlan da çöpe atar" (37/2003). Çok şükür ki dünya üzerinde mutlak (tannsal) bir egemen güç yok... Hıçbir iktidann her şeyi kontrol etmesi mümkün değıl.. Dünya tarihi, "mutlak" sanı- lan güçterin/iktidariarın yıkılışlannın öyküsüdür... Insanoğlunun en büyük gücü belki de tek başına düşünce ve bunu gerçekleştirme yetisidir... İkiz ku- leler olayı da bunun kanıtlarından biri... Radyolar ve belediye sınrfta kaldı önceki akşam Istanbul'da yaşanan rezalet hem belediyeyi hem hem de habercilen sınıfta bıraktı. Böyle yağmurlarda her şeyi felç eden kara noktalar bilinmez mı? Bilınir. belediye yüzlerce ve çok iyi pro- jelergerçekleştirebılir, ancak geçmişin bilgılerini/de- neyimlerini kullanarak, bellı başlı ulaşım noktalannı sürekli açık tutacak, hem de üç-beş kışilik küçük bır "acil bihiği" kuramıyorsa sınıfta kaiır. Aynca radyo- lar da sınıfta kakJı. Kaç radyo var? Sıkışıp kalan bir insan olarak arabamda bütün kanallan aradım, hep- sinin keyfi yerindeydı ve hazırladıklan o müthiş prog- ramlannı sunuyordu, bütün istanbul ise yollarda azap çekiyordu. Olay yerlerinden sürekli canlı haber ve- recek, herkesi anında bılgilendirecek, yolda olan bü- tün arabalarda dinlenecek bir radyo yok. Hele bir ga- zete böyle bir cadde-olay-radyosuna sahıp olursa, köşeyi döner.. benden öneri... obursali@cumhuriyet.com.tr. CHP Millenekili \ıldırım ve İstanbul VaB Yardımcısi Saim Eskioğlu birer plaket aldılar. GÜÇLÜ BİRİKİMÜ DENEYİMLİ KADRO ANADOLU LİSELERİ FEN LİSELERİ ve KOLEJLERE HAZIRUK KURSLARINDA "BAŞARIYA GİDEN YOLDA SEÇHiEKLERİN EN İYİSİ" İSTANBUL ERKEK LISESI İLKÖĞRETİM 7. ve 8. SINIFLAR İÇİN 21X13-21104öğretım >.lıkur^unıuz H) Evlul 200: cumanesı gunu bâşlayacaktır .---ns -AYITIARIKIZ DE\AK ETMEKTEDİR TÜMKOCAGI CAD NO: 4 3444O CAÖALOCLU - İSTANBUL