Katalog

Gezi Pastası münferit bir çeşit. Ancak rağbetin olduğu asker pastalarında gayet yaratıcı mizansenler icat edilmiş. yıllık geçmişi olan Kutlu Doğum pastalarını anlayabilmek için de siyasi iktidar tarafından böyle bir kutlamanın nasıl icat edildiğine bakmak gerekiyor. Dinsel temeli tartışmalı, yeni bir buluş bu. Daha da ilginç olan, yine sipariş üzerine pasta tasarlayanların birçoğunda bulabileceğiniz yeni bir tür: Hatim töreni pastası. ‘Kuran’a geçiş’ de denebiliyor. Bakıyorsunuz listedeki çeşitlere Pepee, Angry Birds, Karlar Ülkesi, sonra hatim töreni. Bu yazı için araştırırken ‘Kuran partisi’ tamlamasını gördüğümü de ekleyeyim. Tüm bunlara sadece ‘İslami burjuvazinin' yeni adetleri kabilinden bakmak ve buradan laf etmek de eksik bir yaklaşım olur açıkçası. Uzun adama uzun pasta Hatim töreni pastası, Kuran kursunu bitiren çocuklar için aileleri tarafından ya da Kuran eğitimi aldıkları ‘anaokulları’ tarafından yaptırılıyor. Mesela “Hafız olasın” bu tür pastalara sıkça yazılan mesajlardan. Pasta Perisi markasıyla sekiz yıldır pasta tasarlayan Serap Polat son bir yıldır haftada en az üçdört tane böyle sipariş alıyormuş örneğin. Bu tarzın çok da yaratıcı örneklerini türetmiş. Polat, sipariş verenler istese dahi üzerinde Kuran olan pasta yapmadığını söylüyor. “Hem bizim tepki çekme ihtimalimiz var hem de pastayı yaptıranların. İkna etmeye çalışıyorum, çok isterlerse Kuran'ı yenebilir olmayacak şekilde ekliyorum” diyor. Aynı şekilde risk almamak için Türk bayrağını da lüzumlu hallerde çubuklu olarak pastaya ekliyormuş. 3 MAYIS 2015 Genel olarak çocuk pastalarında 'polis' temasının işlendiği mizansenler bolca mevcut. Emniyet Teşkilatı’nın bir yıldönümünde dev panzer pasta kesildiğini hatırlıyoruz. TOMA’lılara rastlanmıyor. Ama dev gaz maskesi kondurulmuş bir Gezi Parkı pastasına da denk gelmek mümkün. Seri üretim olmasa da politik pasta bahsinde liderler için yaptırılanları da anmak lazım. Örneğin Tayyip Erdoğan, adına türlü biçimde çok pasta yaptırılanlardan. Doğum günü vesilesiyle ısmarlanan ‘uzun adama uzun pasta’ mesela... Bildiğiniz ince uzun. Nadide bir örnek... Zonguldak Ereğli’de bir pastane sahibi tematik politik pastalarıyla haber ajanslarının gözdesi olmuş. Kendisi Erdoğan’ın Sağlık Bakanı Recep Akdağ’la domuz gribi aşısı üzerine tartışmasını pastalaştırmış. Mevzu buralara kadar gelmiş yani. Son yıllarda 4 Nisan tarihindeki doğum günü daha kitlesel biçimde kutlanan Abdullah Öcalan için yaptırılan pasta çeşitleri de mevcut. Sarıkırmızıyeşil kremanın bolca kullanıldığı pastalarda Öcalan fotoğrafının kullanıldığı da oluyor. Ama pastayı kesmekten mülhem bir kriz haberine rastlamadım. Bu anlamda olaysızca yenmiş; polis ayrıca bir olaya vesile olmadıysa... Geçen hafta ‘keşfedilen’ Kutlu Doğum Pastası, öncelikle dini içerikli bir tartışma olarak gündeme geldi. Ama işte canı çekene, hiç de yeni olmayan son yıllara mahsus bir modayı, politiksosyolojik bir temayülü parmaklama olanağı da tanıyor böyle. "En büyük asker bizim asker" pastaları Aslen mimar olan Emel Öncel sekiz yıldır evinin küçücük mutfağından bu alanın en aktif şirketlerinden birini (Pastacıyız.biz) idare ediyor. Rekoru günde 18 pasta. Kuran'lı pasta konusunda o da benzer bir karar almış, yapmıyor. Başka ülkelerin bayraklarından siparişlere hayır demiyorsa da Türk bayraklı pasta kabul etmiyor. Yenice bir âdet olarak Hac'dan dönen annebabası için pasta isteyenler çıkıyormuş; böyle durumlarda Kâbe'yi yenebilir biçimde yapmadığını söylüyor, strafor kullanıyor. Ama onu ziyaretimizin asıl sebebi yine hayatımıza yeni giren çeşitlerden olan ‘asker pastası’. Asker uğurlaması ya da karşılaması için kesilen, basbayağı kendi geleneğini yaratmaya başlayan bu pastalar şahsen mevzuyla ilk alâkadar olma vesilem. Militarizmin kendini tatlı tatlı ‘normalleştirdiği’ haller... Önceki yıllar içinde talep üzerine asker janrında çok çeşit yapmış. Şeker hamuruna kamuflaj renkleri verirken artık asker teslim tarihlerini öğrendiğini söylüyor. Şu ara en yakın durak 10 Mayıs. Genelde pastalarda selam duran askerler, bazen bitsin diye gün sayarken, bazen patates soyarken görünüyor. Sipariş verenler zorunlu askerlik eleştirisi mi yapıyor yoksa? 13