Katalog

30 GÜNCEL Başka Safranbolu yok! afranbolu’nun farklılığı, daS ha çok ülkemizin başka kentlerinde olmayan özelliklerinden ve başka güzelliklerinden kaynaklanır. Başka kentlerden farklı olarak mahalleler halinde, hepsi bir arada binden fazla evin, bir ‘‘açık hava müzesi’’ biçiminde sergilendiği benzersiz bir ‘‘kentsel SİT alanı’’ olması Safranbolu’nun özelliği. Bu evlerle bütünleşen camiler ve çeşmelerle bezenmiş sokakları ile lonca geleneğine göre düzenlenmiş çarşıları da güzelliğidir. ‘‘Dünya Kenti’’ olduğu için Safranbolu özeldir. Arnavut kaldırımlı sokaklarındaki görkemli evleri, eski ataerkil aile yaşamının özgün mekanları olarak çok güzeldir. ‘‘Korumanın başkenti’’ olarak adlandırılmak Safranbolu’nun özelliği. Anıtsal kültür değerleri, Cinci Hanı, Yeni Hamam, Akçasu deresi üzerine yapılan kemerlerin üstüne, bir biblo gibi oturtulan İzzet Mehmet Paşa ve Lütfiye Kaçak Camileri ile Köprülü Cami ve avlusundaki güneş saati, lonca düzeninden kalan Demirciler Çarşısı, saat kulesi, İncekaya su kemeri, Tokatlı ve Düzce kanyonları, Yörük köyü ve Bulak mağarası ile Sarıçiçek yaylası ve Gürleyik gibi orman içindeki ilginç piknik alanları görülmesi gerekli güzellikleridir. Kentin Bağlar kesiminde Kavaklar Kahvesi’nde oturup dinlenmek bir başka güzelliktir. Fındıklı fıstıklı, Hindistan cevizli, çifte kavrulmuş veya kente adını veren, bir gramı bir gram altın değerindeki ‘‘safran’’ katkılı lokum, safranlı zerde, kuyu kebabı, Bükme, cimitsiz yani susamsız simit ve çavuş üzümü de Safranbolu’nun özelliklerindendir. Başka yörelerinkinin adı olsa da, bunun kadar tadı yok dedirten su böreği ve baklavası çok güzeldir. Özetle, ‘‘Başka Safranbolu yok’’ söylemi özelliklerinden; yaşatılan sosyal ve kültürel tüm ulusal değerleri de Safranbolu’nun güzelliklerindendir. Böylece, gidip görenlere, önce ulusal değerlerimizi ve kimliğimizi gözlemleme olanağı vermesi Safranbolu’nun özelliği; sonra bunlarla onları gururlandırması güzelliğidir. Kızıltan Ulukavak GÖRSEL BULMACA Antik kentin adı ne, hangi ilimizde? Şehrin kalıntısı milattan önce 2 bin yılına kadar uzanıyor. Kent, Samsun Dağı eteğine kurulmuş. Helenistik dönem boyunca şehir Ptolemaic ve Seleucid Krallıklarının ve Pergamum Krallığının yönetimi altına girmiş. Bizans döneminde piskoposlukmuş. Kent, eski şehir planlamacılığının en güzel örneği sayılıyor. Şehrin, biri batıda diğer ikisi doğuda olmak üzere üç kapısı var. Kentin yüksek yerlerinden baktığınızda geniş ve düz ovada çeltik tarlalarını görüyorsunuz. Doğru yanıt veren okurlar arasında yapılacak çekilişle üç kişiye Cumhuriyet Kitap Kulübü’nden kitap armağan ediyoruz. Yanıtları 27 Mart Pazartesi saat 18:00’e kadar faks ya da e posta ile bekliyoruz. Geçen sayı: Yanıt: Van Hoşap Kalesi. Kazananlar: Funda Aydın (Aydın), Mustafa Bodur (Antalya), Özlem Dumantepe (Bursa)