Katalog

16 YAŞAM 21MART2004/SAYI931 Aslansütü diye bir.rakı... Almanya ve havaalanlarındaki gümrüksüz satış mağazalarında satılan "Löwenmilch" rakısı, Türkiye'ye "Aslansütü" adıyla girdi. Yeni Rakı'nın biraz daha hafifi ve aromalısı olan Aslansütü, Türkiye'de 20 milyon dolarlık yatırıma hazırlanıyor. Hedef pazarın yüzde 10'u, ama engel çok. Murat Kışlalı ntikacı Bülent Talu kızgın. 20 yıldır Tekel'in Yeni Rakı'sını keyifle içen bir " müşteri" olarak, Şubat'ın son haftası boyunca bu içkiyi aradığı hiçbir market ve bakkalda bulamadı. Çünkü Yeni Rakı'yı üreten Tekel Alkollü Içkiler'in özelleştirilmesi nedeniyle bu ürünün yeni sahiplerine bir "kıyak"yapıldı;ürünlerin yeni sahiplerine kalması için, dağıtımı 10 gün kadar durduruldu. Bülent Bey o kadar kızdı ki, bir daha evine Yeni Rakı almamaya karar verdi. Eğer iki ay öncesine kadar olsaydı hiç şansı yoktu, mecburen geriye dönecekti. Ama artık bir seçeneği var: "Aslansütü". A Söylemesi kolay, yapması zor! Bir defa içki reklamlarında kısıtlama olduğu için yeni markaların tanıtımını yapmak çok güç. Dağıtım da henüz 5 ilde yapılıyor. Şirket diğer iller için istekli bayiler arıyor. Rakı ismi Türkiye' de üretilen anasonlu içkilere ait olduğu için de, Tütün ve Alkollü Içkiler Kurulu, Teta'nın Aslansütü için rakı isminikullanmasını istemiyor. Buyüzden şişesindeki etikette "anasonlu alkollü içki" ibaresi yer alıyor. Oysa Aslansütü bildiğiniz rakı: Tekel'in Yeni Rakı'sının biraz daha hafifi ve daha aromalısı. Aslansütü'nün Türkiye'de üretümemesi nedeniyle şişe başına 6 milyon liralık bir vergi dezavantajı da var. Kalaycıoğlu, zaten tanıtım ve pazarlama güçlüğü olan Aslansütü'nün rakı isminikullanamayarak zarar görmemesi için, Ankara Çubuk'ta 20 milyon dolarlık bir fabrika kurmaya hazırlandıklarını söylüyor: "Ankara Çubuk'ta 10 milyon litrelik tesis için 20 milyon dolarlık yatırım gerçekleştireceğiz. Şu an için 2 milyon dolarlık bir yatırım yaptık. Şişeleme tesisini getirdik, tanklar, distilasyon tesislerinin de ilave edilmesi ve mevcut 5 milyon litrelik kapasiteyi arttırmamız lazım. Tütünden rakıya Erol Kalaycıoğlu bugün 20 milyon dolarlık rakamları kolay telaffuz ediyor ama Teta bugünlere kolay gelmedi. Bugün 70 yaşında olan Kalaycıoğlu, 1954'te ITÜ înşaat'tan mezun olduktan sonra kendi proje bürosunda çalışmış, 1960'larda Ih Uçakla sık sık yurtdışı seyahatine çıkanlar iyi bilirler. "Duty free shop'ların raflarında, Tekel'in yanı sıra "Löwenmilch " rakılan da yer alır. Löwenmilch'ler artık Türkçe isimleriyle, yani "Aslansütü" markasıyla Türkiye'deki kuruyemişçilerde boy gösteriyor. Aslansütü, içki sektöründeki serbestleşme ile beraber, Tütün ve Alkollü Içkiler Kurulu'ndan izin alarak Türkiye pazanna giren ilk özel sektör rakısı oldu. Ankara'daki önemli süpermarketler ile Istanbul, Trabzon, Aydın, Antalya gibi kentlerde satılmaya başlayan rakı, çokortaklı Türk firması Teta tarafındanAlmanya'daüretiliyor. Teta'nın Başkanı Erol Fehmi Kalaycıoğlu "Türkiye'deki rakı pazarıl999'da79 milyon litreydi, 2003'te 53 'e düştü. Devamlı bir kayıp var. Türk yatırımcısı olarak, Tekel'in kaybettiği pazar payını Türk içkilerine kazandırmak istiyoruz. Hedefımiz yüzde lOpazarpayı" diyor. san Doğramacı'nın Hacettepe'sini inşa eden şirketlerden Dilek Inşaat'ın genel müdürlüğünü üstlenmiş. Türkiye'ninAvrupaTopluluğu'nagirme olasılığının belirdiği 60'ların sonunda Hacettepe'den 40 doktor ve mühendis ile ortak bir şirket kurup, Almanya'da iş yaparak bu gelişmelerden yararlanmak istemişler. Üretilecek mal olarak Avrupa'da çok makbul ve ünlü olan Türk tütünü ve sigarasındakararkılınmış. Teta Tütün, 400 bin mark sermaye ile kuruldu. Sermaye transferinin çok sıkı izinlere bağlı olduğu bu dönemde bir bakanlar kurulu kararıyla 200 bin marklık transfer izni çıktı. Şirketin Başkanı Erol Kalaycıoğlu oldu. Teta'nın Almanya macerası 1971'de Almanya'da Teta AG olarak tescil edilen şirket, Tekel'den tütünü satın alıp, Avusturyamonopolünün Münih'teki tesislerinde imalata başladı. Once Efes, daha sonra Topkapı ve Senatör sigaralan Almanya' da özellikle Türklere ve Türk sigaralarına Ugi duyanlara satılıyordu.Diğer markalarla birlikte daha ilk sene içinde Teta'nın 1.8markasattığı sigaraların 2.53 marka karaborsası oluştu. Firma talebe yetişemiyordu. İlk yıl 10 milyon marklık cirogerçekleşti. Sigara işi pazarlama masrafı gerektiriyordu. Kalaycıoğlu "Birsüresonrasigarada sermaye eksıkliği hissetmeye başladık. Bunun üzerine cirosu daha az, ama kâr marjı daha yüksek olan içki işine girdik" diyor. Düşünülen, içkiden gelecek karla sigarayı döndürmekti. Evdeki hesap çarşıya uymadı. Teta, tüm çabalarına rağmen, Alman hükümetinin ve çokuluslu firmalann dolaylı baskısıyla sigara işinde 1995' te" havlu attı". Geriye, şirketin siga içkide serbest piyasaya geçiş yapıldı, ama fiyatlarıhalâdenetleyicikurulbelirliyor. Şirketlerin, belirlenen bu fiyatın yüzde 10 üstüne çıkma veya altına inme imkânları var. Kalaycıoğlu, alkollü içkilere yeni gelen vergi artışı sonrası, fiyatı 24 milyon lira civarında belirleyeceklerini söylüyor. Aslansütü'nün maliyet yapısını şöyle: 0.7 litrelik rakı yaklaşık 1 euroya, yani 1.5 milyon liraya mal oluyor. Şirket 2 milyon lira perakendeciye, 1 milyon lira da toptancı Antikacı Bülent Talu, Tekel'in Yeni Rakı'sı ile . Aslansütü t arasında bir'. tercih yapacah ya veriyor. Vergi olarak da Kalaycıoğlu'nunhesabınagöretoplam 15.3 milyon lira ödenecek. Dolayısıyla hesaplar tutarsa şu an için maliyet 20 milyon lira civarında. Kalaycıoğlu temkinli bir şekilde "2004 yılında 1.5 milyon 0.7'likşişe, 900bin de 0.35'lik şişe satmayı hedefliyoruz " diyor. Işler iyi giderse, Teta bu yıl, 8 trilyon liranın üstünde kâr edecek, iyi gitmezse, belAslansütü'nün 0.7 litrelik şişesinin fiyatı için Tütün ve Alkollü Içkiler Kuru ki de Kalaycıoğlu Türkiye'ye geri döndülu'ndan 22 milyon liralık izin çıktı. Evet, ğüne pişman olacak.9 rayı beslesin diye girdiği, ama kendi başına iyi kâr etmeye başlayan içki işi kaldı. 1975'te, Münihli bir likör üreticisine fason olarak içkiyaptırmayave Almanya'da pazarlamayabaşlandı.Üretimde yüksek kar olduğunu fark eden Kalaycıoğlu, fason olarak içki yaptırdığı fabrikayı 1985 'te satın aldı ve bugünkü 10 milyon şişe kapasiteli tesisine ka vuşmuş oldu. Gömlekler ve kol düğmeleri... Bu yılın gözdesi rengârenk gömlekler... Yeşil ve mavlnin her tonunun yanı sıra puantiyeler ve geometrik desenler sıkça kullanılıyor... Gömlek aksesuvarı ise kol düğmeleri... Yazı: Fatma Ovacık Desen: Ü. Banu Okşan 1990'ların başlarında yarım balıkçı kazaklar moda idi. Her yerde renk renk, özellikle siyah ve beyaz yarım balıkçı kazaklar vardı. Uzun kollu, kısa kollu her türlü yarım balıkçılar yaz başına kadar giyilirdi. Sonra balıkçı yakalı ama kolsuz kazaklar moda oldu. Büyük pufur pufur yakaları olanlar, dar body tarzı olanlar, penyeler, örmeler, trikolar... Son yılların trend ürünü ise gömlekler. Mango, Zara gibi trend ürünler tasarlayan firmalann piyasaya girmesi ile bulunduğumuz kış sezonunda ve vitrinlere açılmaya başlayan yaz sezonunda gömlek kullanımı en üst noktasına ulaştı. Yaz sezonunda vitrinlerde goreceğiniz gömlek çeşitlerine inanamayacaksı mz.En parlak renkler, farklı kumaşlar, değişik modeller, derken gömlekler bu yaza bomba gibi düşecek. Bu sezonun ilk göze çarpanı, renkler... Yeşil ve mavinin her tonu, turkuvaz, kırmızı, fuşya, pembe, sarı, turuncu elbette beyaz ve siyah... Yeşillerin, sarıların cazibesine kapdmamak elde değil. Fuşya, turkuvaz görmekten hoşlandığımız ama giymeye yanaşmadığımız renkler. Ama bu sezon kimsenin kendini bu renklerden alabileceğini sanmıyorum. Gömleklerde, bu renkler kullamlarak tasarlanan desenler de çok kullanılmış. Özellikle puantiyeler ve geometrik çizgiler kumaşlarda farklı renkler ve kombinasyonlarla tasarlanmış. Annelerin fularlarının gömlek haline gelmiş şekli de bu sezon dikkatinizi çekecek. Ipek kumaşlar kullamlarak tasarlanan bu bluzlar sezonun nadide tasarımları. Büyük ih timalle bu bluzları seneye kullanamayacağız, ama renkleri, desenleri ve parlak kumaşlan ile dikkat çekiyor. Hâkim yakalar, yarım kollar, kolsuz gömlekler, doğal kumaşlar, likralı kumaşlar, işlemeler yaz sezonunun gömleklerine yön veren özelliklerden. Bu sezon birkaç kış önce yaşadığımız yaka çiçeği modası geri geliyor. Fakat bu kez çiçekler gömleklerin kendi kumaşı kullamlarak tasarlanmış. Bunlar düzgün kolalı çiçekler d< ğil, daha çok yırtık pırtık gelişigüzel konmı gibi gözüken çiçekler.Böylece en klasik gön leğebilesporhavakatabilmiş tasarımcılar. Ç çeklerin dışında klasik gömleklerde öne çıka diğer bir özellik ise manşetler. Beylerden ça dığımız ve kendimize uyarladığımız şık bir al sesuvar olan kol düğmeleri oldukça revaçfc Şık bir görünüm, ciddi bir hava vermek i: teyenler için ideal.. . • îmtiyaz Sahibi: Yedi Mayıs Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık AŞ adına tlhan Selçuk Genel Yayın Yönetmeni: îbrahim Yıldız Sorumlu Müdür: Mehmet Sucu Editör: Berat Günçıkan Görsel Yönetmen: Aynur Çolak Baskı: Basın Yatırım Sanayii ve Ticaret AŞ Esenboğa YoluAkşam Tesisleri tdare Merkezi: Türkocağı Cad. No: 3941Cagaloglu,34334Îstanbul. Reklam:GüçlüErişimGrubu Tel:(0212)5120505.