Katalog

SORUN YANITLAYALIM Difenbahyalarım soluyor neden? Istanbul dan yazan okurumuz Gül Tufan ın sorusu şu "Dlfenbahyalarım hemen soluyor ve yenl çıkan yapraklarda damar olmuyor ne yapmam lazım?" Okurumuzun sorusunu Unal Seracılık Işletmelerı'nden Ünal Vural yanıtlıyor ' Dıfenbahyalar ılgınç bıtkılerdır, yerını sevdığı takdırde çok kolay gelışebılen, ıstedığı ortamı bulamadığındaysa bır turlu duzelmeyen bır bıtkıdır Bakımlarında en çok dıkkat edılecek husus ısıdır, yuksek ısıyı ve rutubetı seven bır bıtkıdır Artı onbeş derecenın altında katıyetle sağlıklı buyumez, onbeş derecenın altına duştuğunde bozulmalar başlar, derece daha duşerse olur Demek ki, dıkkat edılecek bınncı nokta, yuksek ısı ve rutubettır Yaz ayları ıçın çok fazla problem yok, sıcaklık yeterı kadardır, ama kış aylarında dıkkat etmek gerekır Işık çok onemlıdır Doğrudan guneş ışığına tutmamak gerekır ama bol aydınlık ıster Cam onlerı gıbı bol aydınlık ortamlar gerekır Işık ve ısı normalse buyumemesı soz konusu değll Bır de suyuna dıkkat edılırse çok sağlıklı bıtkıler elde etmek mumkundur Okurun soyledığı bıtkının cılızlaşması, damarların çıkmaması, ışık ısteğı yerıne gelmıyor demek olabılır önerımız daha aydınlık bır yere çıkartması Kış aylarında ışık kuvvetı azalır, gun ıçındekı ışık mıktarı da azalıyor, kış aylarında ışık aldığı sure dokuz saate ınıyor ve kuvvetı yetersız Yaz ayları ıçın belki normal bır yerdedır ama sonbahar kış aylarında bıraz daha aydınlık yerlere almak gerekır Dıfenbahyaların aslında pek çok çeşıdı vardır, ama ortak ozellıklerı bu şekılde sıralanabılır Sinüzit ulsere neden olur mu? Istanbul dan yazan okurumuz Hallme Tüfekçlnın sorusu şoyle "Geçen hafta sinüzltle llgili olarak çıkan blr soruda, okur, doktorun kendislne, sinüzttin ulsere neden olabilecegini söyledlğlnl yazmıştı. Aynı dertten musdarip bir insan olarak merakım kabardı. Acaba, sinuzit gerçekten ulsere neden olur mu, ya da mıgdeye nasıl bır zarar verir?" Okurumuzun sorusunu Taksım Hastanesı KBB Şefı Doç. Or. Mehmet Külekçl yanıtlıyor ' Muzmın sınus hastalıkları aktıf hale geldığınde, oldukça çok mıktarda cerrahatlı bır akıntıya neden olur Eğer burnun ön delıklerıyle ılgılı mekanık tıkanıklığa neden olabılecek bır engel yoksa one doğru bır cerahatli akıntı olacaktır Eğer boyle bır tıkanıklık soz konusu ıse, burnun arkasındakı delıklerden genıze doğru akıntı olacaktır Sınuzltın aktıf olmadığı zamanlarda genıze doğru bır akıntı soz konusu ıse, bu akıntı çok daha yapışkan olacaktır ve sureklı oradan geçen havayla kuruyarak cerahat parçacıklarına ya da gruplarına donuşecektır Bu da gıcık dedığımız reaksıyona ve zaman zaman oksuruğe neden olur Eğer çok mıktarda bır akıntı varsa ve genızden akıyosa cerahatlar yemek borusuyla yutulacak, aşağı mığdeye kadar gıdecektır Bu da zaman zaman bulantı oksuruk gıcık gıbı rahatsızlıklara neden olur Cerahatın yutulması yemek borusunun hatta mıdenın bu mıkroplarla ıltıhaplanmasına neden olabılır " Baklagillerin beslenmemizde ki önemi Soya: 403 kalori, 33 5 gram karbonhıdrat, 34 1 gram proteın, Kurubaklagıller kalsıyum ve demır yönunden de zengındır ancak, emılim oranları bıraz duşuktur, ayrıca B12 dışındakı B vıtamınlerı yonunden zengındır Kurubaklagıller sındırim kolaylaşması ıçın uygun şekılde pışırılmelıdır Bu nedenle mercımek dışındakıler oda ısısındakı suda sekızon saat kadar ıslatılır, ıslatılan taneler yumuşar, eğer sındırim sıstemı bozukluğu varsa, dış zarları soyulur, boylece sındırim kolaylaşır Islatma suyunu atmadan pışırılmelıdır Sert sular pışmeyı guçleştırır Bu nedenle suyun çok sert olmaması gerekır Kolay pışsın dıye eklenen soda besın değerınde kayba neden olabıleceğı ıçın eklenmemelıdır yölu var mı? AŞIPI tuylerden llker kurtulmanın bir yor "Okurun sorusundan ne demek ıstedığı pek anlaşılmıyor Sanırım, sakalı bıraz fazla yaygın Soz konusu aşırı tuylerı ılaçlarla azaltmanın olanağı yoktur Daha doğrusu, ılaçlarla azaltılabılır, mumkundur, ancak ılaçlarla tuylerı azaltacağım derken, başka şeylere zarar verılmış olur Bu yuzden en lyısı, tabiı eğer başka bır endokrınolo|ik sorun yoksa, bu durumu olduğu gıbı kabul etmektir" Ankara dan yazan okurumuz Toptaş ın sorusu şoyle "Yanaklanmda, gözlerlmln, sakallanmın arasında aşırı tıiylenme var. Konustuğum blr doktor bunlann yok edllemeyecegini söyledi. Tuylerden ebedlyen kurtulmanın blr yolu yok mu?" Okurumuzun sorusunu Istanbul Unıversıtesı Istanbul Tıp Fakultesı Iç Hastalıkları Anabılım Dalı Endokrınolojı Bılım Dalı'ndan Prof. Dr. Faruk Alagöl yanıtlı Zonguldak'tan yazan okurumuz Kazım özkul'un sorusu şu° "Kurubaklaglllerln beslenmemizde tutması gereken yer nedir, ne kadar ve nasıl tıikelilmeleri gereklr, haşlanmadan tuketllmelerl sağlıklı mıdır?" Okurumuzun sorusunu Istanbul Unıversıtesı Tıp Fakultesı Beslenme Dalı Uzmanı Dr. Zeynep Koç yanıtlıyor "İnsan besını olarak kullanılan kurubaklagıllerın başlıcaları, nohut, mercımek bakla, fasulye, bezelye, borulce ve soyafasulyesıdır Bunlann ıçerısınde en verimlı tuketılenlerı soyafasulyesı, nohut ve mercımektır Soyafasulyesı ulkemızde, Karadenız ve Çukurova'da çok az mıktarda uretılmektedır Ulkemızde kurubaklagıllerın tuketım duzeyı, kışı başına gunluk 31 gram cıvarındadır Kurubaklagıller en çok proteın ıçeren besınlerdır, ozellıkle et ve yumurta bulunmadığı zaman, kurubaklagıller dıyette arttırılarak proteın gereksınımı karşılanabılır Yalnız, kurubaklagıllerın proteınının kalıtesı duşuktur Nohut ve mercımeğın proteın kalıtesı daha duşuk bulunmasına karşın sındırımlerı daha lyıdır Kurubaklagıllerın proteının duşuk kalıtelı olmasının nedenı, bazı elzem amınoasıtlerınden eksık olması ve sındırılme guçluğudur Bu bakımdan kurubaklagıller, belırlı oranlarla tahıllarla beraber yenır ve lyı pışırılırse kalıtesı de yukseltılebılır Yenılebılen 1000 gramlarının sağladığı enerjı ve besın ogelerı Barbunya: 346 kalori, 57 gram karbonhıdrat, 21 gram proteın, Fasulye: 349 kalori 56 gram karbonhıdrat, 12 2 gram proteın, Nohut 376 kalori, 56 7 gram karbonhıdrat, 19 2 gram proteın, Börülce: 353 kalori, 57 2 gram karbonhıdrat, 23 1 gram proteın, Merclmek: 351 kalori, 57 4 gram karbonhıdrat, 213 7 gram protein, Psikopat kimlere denir? Ankara'dan yazan okurumuz Suat Sayın ın sorusu şu "Psikopat, gOnlük dllde çok sık ve yerli yerslz kullandığımız bir sözcuk. Psikopat gerç«kten klmdlr, belirtileri nelerdır, nasıl ortaya çıkar?" Okurumuzun sorusunu Bakırkoy Ruh ve Sınır Hastalıkları Hastanesı 5 Psk Kln Şefı Doç. Dr. ArH Verlmll yanıtlıyor "Gunluk termıfıolojıde çok sık geçen psikopat terımı, ozel bir kışılık sorunu olarak bılınır kışılık bozukluklarının en onemlı çeşıtlerınden bırısıdır Çağdaş psıkıyatrıde, psikopat sozcuğu yerıne antı sosyal kışılık yanı topluma karşı kışılık tanımı tercıh edılmektedır Bu kışılık bozukluğunun ozellıklerı şunlardır Herhangı bır şekılde engellemeye karşı dayanıksızlık, toplum toplumsal kurallar ve otorıte ıle lyı geçınememe, heyecanlanmalarda sık değışımler, aşırı ofkelenmeler, kendıne ve çevresıne yonelmış saldırganlık, suça eğılım, ıçgudusel davranma, ıçınden gelen bır davranışı engelleyememe Bır de yanlış bır haklılık kavramı gelıştırmış olması örneğın, ' Annem bana para vermedıyse onu dövme hakkına sahıbım" gıbı yanlış bır haklılık duygusu yaşarlar Bu ozellıklerı taşıyan ınsanlar genellıkle toplumsal başarı ıçın gereken sebatı gösteremez ve ınsanlararası ılışkılerı sağlıklı goturemez Genellıkle eğıtımle ılgısı gorulmekle bırlıkte, bazı çalışmalar kalıtımsal bır yonu olduğunu ortaya koyuyor Hem bıyolojık hem de çevresel ve eğıtımsel faktorler bırlıkte sorumludur" 35214