Katalog

B İ L İ M GÜNDEMİ ARAŞTIRMA • Eksternal ışın ledavl cihazlannda ysnllikler Doç. Dr. Seyfettin Kuter, Çapa Onkoloji Ens. Küt, 28 Ocak, 14.00 •El anatomisi, palolojik klnezyolojisl Dr. Muzaffer toklu, Doç. Dr. Cihan Aksoy, Çapa Fiziksel Tıh ve Reh. AD Küt., 30 Ocak, 8.30 •Çocukluk çağı beyln tümörlerinde tedavi sonrası endokrinolojik sekeller Doç. Dr. Feyza Darerıdeliler, Çapa Onkoloji Ens. Küt., 31 Ocak, 10.30 • Batı terapllerlnln Türklye'de uygulanması Prof. Dr. Psik. Güler Fişek, Çapa Psik. AD Ord. Prof. Dr. Ihsan Şükrü Aksel Ders ,30 Ocak, 10.30 • Boğaz kiiltürlerl sorunu Doç. Dr Müzeyyen Mamal Torun, Cerrahpaşa Mikrobiyoloji AD Sem. Sal., 27 Ocak, 11.00 •Vaka takdlmi Dr. Berrak Ciğeroğlu, Cerrahpaşa Nöroloji AD EEG Sal., 27 Ocak, 12.30 •Fetal ekokardlografl Prof. Dr. Talat Cantez, Çapa 1933 Üniversite Reformu Amfisi, 27 Ocak, 12.30 •Akclğerln intestisyel hastalıklarına patolojik yaklaşım Doç. Dr. Dilek Yılmazbayhan, Çapa Patoloji AD Küt., 27 Ocak, 13.00 • Kronlk bel ağrısının pslkososyal yönleri va bbbf pslklyatrlk liyezon çalışma sonuçlan Doç. Dr. Cihan Aksoy, Psk. Dr. Yaşar Gürel, Uzm. Hem. Mine Turgay, 28 Ocak, 10.30 •Serolojlk ayırıct tanı Dr. Tareneh Rezvani, Cerrahpaşa Fiziksel Tıp ve Reh. AD, 28 Ocak, 11.00 •Vaka takdiml Prof. Dr. Ismail Dinç, Cerrahpaşa Iç Hast. AD 5. Kat Sem. Sal., 28 Ocak, 11.00 • Rutln kanama dlyatez tasttsrl ve anlamları Uzm. öğr. Dr. Ibrahim Halil Bahçecioğlu, Cerrahpaşa Iç Hast. AD 5. Kat Sem. Sal.,28 Ocak, 13.30 • Adjuvan llaçların kullanılmaaı, monitorlze edilmiş anestezl bakımı, total intravenöz anestezlnin yeterliliğinln saptanması, llaç sunumunda değişik modlar Dr Nuri Karagöz, Cerrahpaşa Anesteziyoloji AD mesem Topl. Sal., 28 Ocak, 14.00 •Vaka semlneri Prof. Dr. Mustafa Ülgen, Çapa Dişhekimliği Fak Ortodonti AD 5, Kat Oğu/ Baz Ders., 29 Ocak, 8.30 •Omuzel sendromu llhan Karacan, Cerrahpaşa Fiziksel Tıp ve Reh. AD Sem. Sal, 29 Ocak, 11.00 •Nörolojide klinlk metodoloji Prof Dr Nedim Zembilci, Cerrahpaşa Nöroloji AD EEG Sal., 29 Ocak, 12 30 " • lnterlevhin6 (TL6) Prof. Dr. Birsen Ülkü, Cerrahpaşa Iç Hast. AD 5. Kat Sem. Sal, 29 Ocak, 13.30 • Genatik hastalıklara yaklaşımda yenltikler Prof. Dr. Memnune Apak, Çapa 1933 Üniversite Reformu Amfisi, 29 Ocak, 13.30 •Hormonal kontrol mekanizmaları (II)Dr. Levent Ertuğrul, Çapa Fizyoloji AD Sem. Sal., 29 Ocak, 15.00 • Kriyoterapl Prof. Dr. Fikret Nazım Ünver, Doç. Dr. Merih Eryavuz, Cerrahpaşa Fizikse1 Tıp ve Reh. AD Sem. Sal., 31 Ocak, 11.00 •Analiz araştırma seminerl Prof. Dr. Yusuf Avcı, Yard. Doç. Dr. Adnan llerçi, Yard. Doç. Dr. Ahmet Dernek, I.Ü. Fen Fak. Mat. Böl. Sem. Od., 31 Ocak, 14.00 Yumupta kabuğunun sırrı cozuldu Gaz ahf veri«l d*HMer> Yumurtaları daha dayanıklı yapmak için tavuklara özel beslenme programları düşünülüyor. Çeviri: Anahit Hazaryun umurta + kırılmak: Işte birbiriyle özdeşleşmiş iki sözcük. Mühendisler ve biyologlar en hafif bir çarpmada kırılmalanna karşı taşıma sırasında ve süpermarketlerde alınacak önlemleri araştırırlar. Ancak tum bu çabalara karşın kırılan yumurtaların yol açtığı maddi hasar kümes hayvanları endüstrisi için önemini korur Bu konuda tek çare yumurta kabuklarını daha dayanıklı bir yapıya kavuşturmaktır Mühendisler, yumurta kabuğunun dayanıklılığını ölçen çeşitli yöntemler geliştirdiler örneğin, yumurtalar iki paralel levha arasına yerleştirilerek dengeli bir biçimde artırılan ağırlıkla sıkıştırılıyor. Bu deneyde yumurta kabuğunun dayanıklılığı, kırılması için gereken yükseklik bağlamında açıklanır, Ancak bu yöntemlerde taşıma surecindeki durumu yansıtamazlar. Y ce havada sonra su içinde tartılır özgül ağırlık, havadaki ağırlıkla sudaki ağırlık farkının havadaki ağırlığa bölünmesiyle bulunur özgül ağırlık arttıkça yumurta kabuğunun kalınlığı ve dayanıklılığı da artar; ancak hiç kimse bu ikisi arasındaki bağlantıyı açıklayamamıştır Tahrip etmeyen delormasyon testl yumurtanın orta kısmındaki herhangi bir noktaya standart bir ağırlık konulduğunda yumurtanın duruşunun ne kadar değişeceğinı ölçer Ağırlık kaldırıldığında yumurta tekrar eski biçimini alır; bu testin amacı yumurta kabuğunun sertliğini ve esnekliğini belirlemektir. Günümüzde birçok araştırmacı yumurta kabuğunun kalınlığı ıle sertlıği arasında bir ılışki varolduğunu kabul ediyor Kabuğu oluşturan her bir katmanın farklı yapısı kuvvet özelliğine katkı sağlar. Yapılan deneyler sonucu epiderma, dikey şeffaf katman ya da sıkıştırılmış parmaklık katmanları çıkarıldığında kabuk settliğinin azaldığı oysa meme katmanı alındığında hiçbır değışiklik meydana gelmediği saptanmıştır Pekçok katmandan oluşan karmaşık yapılardaki şiddete karşı koyma düzeyinı ölçmek için mühendisler sayılabilir unsur analizinı uygularlar. Bu yöntemde ilk önce bllgisayar graflklerl kullanılarak yumurtanın üç boyutlu resmi çizilir. Daha sonra bu model çeşitli unsurlara bölunur ve herbir bölme ağırlık altına sokulur, en son aşamada mühendisler bilgisayarlardan yararlanarak her katmanın özelliklerini ve şiddete dayanma derecesini hesaplarlar. Bu yöntemle, yumurtanın yuvarlaklığı arttıkça daha zor kırıldığı belırlenmiştır. Epiderma memeKamant Dlkey ş*tfal kabnan Yumurta kabuğu özellikle kalsiyum karbonat katmanlanndan oluşmuştur. Meme katmanındaki değişimler yumurta kabuğunun dayanma gücünü nasıl etkiler? Tüm bu araştırmalar ınce yumurta kabuklarının oldukça karışık bir yapı içerdiğini ortaya koymuştur Yenl teorilere göre yumurta kabuğunun sertllği, kabuktaki catlakların büyüklüğüne ve darbelere dayanma derecesine bağlıdır. 1 kg'dan az ağırlık altında kalan yumurtada çıplak gözle hiçbir değişıklık larkedılmez, ancak ışık verildığınde bazı çatlaklar görulür, yumurta elektron mikroskobuyla incelendiğinde çatlak sayısının çok fazla olduğu anlaşılabilir Bu catlakların büyüklüğü meme katmanından kaynaklaraır Bu katman çatlamanın başlangıcını ve büyümesini etkiler Elektron mikroskobuyla yapılan gözlemler sonucu, çizgisel bir sıra şeklindekı meme katmanlarına sahip kabukların çatlaklara karşı daha az dayandıkları belır lenmiştir. Gunümuzde artık bilim adamları yumurta kabuğunun tüm ayrıntılarıyla incelenmesi için çok etkili bir yöntem olan sayılabilir unsur analizinden yararlanıyorlar Gelecekte daha sert kabuklu yumurtalar üretmek amacıyla araştırmacıl&r, bu yöntemden yola çıkarak tavuklar için özel beslenme programları hazırlamayı da tasarlıyorlar. (n.s/30 Mart) Bazı çatlaklar yalnızca ışık altında görülebilirler. Bazı yumurtaları diğerlerine oranla daha dayanıklı kılan etken nedir? Bu nedenlerden dolayı yumurta üreticileri yumurta kabuğunun dayanıklılığını belirleyecek klasik iki yöntemden yararlanırlar Bunlardan birisi tum yumurtanın özgül ağırlığının, diğerı ıse tahrip etmeyen deformasyon derecesinin ölçülmesidır özgül ağırlık, tuzlu solüsyon içinde yüzdürme testi ya da Arşimet ilkeleriyle saptanır. Yüzdürme yöntemi yumurtanın, özgül ağırlığının artıran çeşitli tuzlu sulara bastırılmasıdır Herhangi bir yumurtanın özgul ağırlığı, içinde ilk yüzdüğü suyunkine eşittir Ikinci deneyde ise yumurta ön Mühendislerin sık sık uyguladığı sayılabilir unsur analizi ağırlık altındaki yumurtaların durumunu gösterir. Standart yumurta şeklindekı modeller (ya da parça modeller: sağda) herbir kısmı ağırlık altına sokulan bölümlere aynlmışlardır. 2547