Katalog

Pazar 8 Ocak 2017 52 milyon yıllık YER KİRAZI fosili Bilim insanları, Güney Amerika’nın Patagonya bölgesinde 52 milyon yıllık meyve fosili buldu. Pennsylvania Eyalet Üniversitesi’nden araştırmacılar, fosilin yer kirazı olduğunu açıkladı. SAYISAL LOTO 08, 09, 14, 20, 38, 44 6 BİLEN: 5 milyon 732 bin 108 TL (3. devir) 5 BİLEN: 5 bin 349 TL 4 BİLEN: 72 TL 3 BİLEN: 11 TL ikramiye kazandı EDİTÖR: MÜNEVVER OSKAY ‘YUTMAYIZ’ DİYEN 4 ÇEVRECİ YARGILANIYOR Greenpeace’e tavuk davası Can erok HAZAL OCAK Greenpeace’in 4 aktivisti, tavuk sektöründeki şirketleri, sağlıklı üretim için harekete geçmeye çağırdıkları ‘Yutmayız’ kampanyası nedeniyle yargılanıyor. Keskinoğlu, firmasının itibarı zedelendiği gerekçesiyle suç duyurusunda bulunmuştu. Aktivistler hakkında, “haksız rekabet fiilini işlemek” suçundan, iki yıla kaTavukların 42 günde nasıl kesilebilir hale geldiği çizgi filmle anlatılıyordu. dar hapis cezası istemiyle dava açıldı. Aktivistler, 26 Ocak Perşembe günü yargıç karşısına çıkacak. Marka değerim... Greenpeace, endüstriyel tavuk üretiminin insanların sağlığına ve çevreye olan olumsuz etkileri hakkında “Dünyayı Tüketmek” raporunu Mayıs 2016’da yayımlayarak bir kampanya başlattı. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birli ği Derneği’nin (BESDBİR) yönetim kurulundaki temsilcilerini, sağlık için harekete geçmeye çağırdı. www.yutmayiz.org’da, bu şirketlerin logoları ve isimleri de kullanıldı. Keskinoğlu’nun da içinde bulunduğu 4 şirket, Greenpeace’e, sitenin kapatılması için bir ihtarname gönderdi. Keskinoğlu, ayrıca, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulundu. Şirket, kampanyanın, marka değerini ve ticari itibarını zedelediğini iddia etti. Greenpeace’nin raporundaki tespitlerin somut dayanağının olmadığını savundu. ‘Amaç rekabet değil’ İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, aktivistler Melda Elif Keskin, Aykut Uluer, Ayyüce Özdemir ve Ece Ünver hakkında soruşturma başlattı. Aktivistler, savcılıkta verdikleri ifadede, toplumda farkındalık yaratmayı amaçladıklarını, kampanyanın, şirketlere, insanların sağlığını merkeze alan üretim biçimlerini benimseme çağrısı olduğunu anlattılar. Amaçlarının, rekabet yapmak olmadığını vurgulayarak, “Müşteki ile aynı alanda çalışmıyoruz. Haksız rekabet suçu söz konusu olamaz. Kampanyanın güncel halinde Keskinoğlu’nun logosu yok” dediler. Soruşturma sonucu hazırlanan iddianamede, Keskinoğlu’nun çevreye ve hayvanlara zarar verdiğine dair herhangi bir yargı kararının ya da tespitin gösterilemediği ifade edildi. l İSTANBUL Çin kömürü terk ediyor HAVADAKİ ‘KIRMIZI ALARM’ DERS OLDU Çin’in kuzeyinde başkent Pekin dahil 23 şehir, geçen hafta, hava kirliliği için kırmızı alarm vermişti. Çin Hükümeti, 5 Ocak’ta, beş yıllık enerji sektör gelişim planında kömür tüketimini kısıtlayacağını açıkladı. Çin Ulusal Enerji İdaresi’nin (NEA) hazırladığı 13. enerji sektörü gelişim planına göre, beş yıl içinde yenilenebilir enerji kaynaklarına 361 milyar dolar yatırım yapılacak. Kömürün enerji sistemindeki payı 2020’ye kadar yüzde 64’den yüzde 58’e düşürülecek. Greenpeace Doğu Asya İklim ve Enerji Kampanyaları Yardımcı Müdürü Yuan Ying, “Çin’in daha fazla rüzgâr ve güneş enerjisi santralı kurması gerekiyor. Üretilen temiz enerjinin de boşa harcanmasını önlemek zorundayız” dedi. Greenpeace Akdeniz İklim ve Enerji Kampanya Sorumlusu avukat Deniz Bayram ise “Hava kirliliği kaynaklı sağlık sorunları ve erken ölümler dünyada kömür santrallarının önünde büyük bir engel. Türkiye Çin’in bu deneyimini, kömür politikalarını yenilenebilir enerji politikasına çevirmesinden ders almalı” diye konuştu. l İSTANBUL/ Cumhuriyet Tohum mükemmel Permakültür uzmanı Shaul Shaham, “Bu bir yaşam tarzı. Tüketmekten üretmeye doğru yönelten bir güdü. Balkonda, çatıda, arka bahçede hatta evin içinde yenilebilir bir şeyler yetiştirmek hiç zor değil. İlkokullarda öğretilen ıslak pamuk yöntemiyle bile evde verim alabilirsiniz. Tohum mükemmel bir şey ve inanılmaz vitamin deposu” diyor. Kent bahçesiİSTANBUL’UN TAM GÖBEĞİNDE DOĞAL BESLENME ARTIK LÜKS DEĞİL HAZAL OCAK EK BİÇ YE İÇ, Taksim Meydanı’nın Dolmabahçe’ye inen köşesinde, küçük ama hedefi büyük bir kent bahçesi. Mekânda, hiçbir kimyasal kullanılmadan yetiştirilen sebzeler, salata ve çorba olarak servis ediliyor. Bahçe tasarımı, iç mekân dekorasyonu dahil tam bir permakültür prensipiyle hareket eden girişim, yurtdışındaki bir sanat projesinden ilham alınarak, iki buçuk yıl önce hayata geçirildi. Doğal beslenmeyi lüks olmaktan çıkarmak üzere yola çıkan 10 kişilik ekibin, üç temel kriteri var: Yerel, organik, sürdürülebilir. Üç farklı sistemin çalıştığı mekânda, içeri girer girmez, tezgâhta dizili, marul, roka, ıspanak gibi 30’u aşkın farklı salata malzemesi dikkat çekiyor. İsteyen istediği yeşillikle, damak tadına uygun salatayı yapabiliyor. Balık dışkısı gübre Doğal atıkların gübreye dönüştürüldüğü mekânda, neredeyse hiçbir şey çöpe atılmıyor. Duvarlara sıralanmış raflarda yaklaşık bin 200 bitki yetiştiriliyor. İçerisi yemyeşil, dikey bir tarla halinde. En dikkat çekici yöntem ise balık dışkılarının gübre olarak kullanılması. Burada yetiştirilemeyen malzemeler ise karbon ayak izini en düşük seviyede tutacak şekilde, organik üretim yapan yerel üreticilerden geliyor. Mutfakta genelde hiçbir şey hazır alınmıyor. Mesela, fesleğenli ayran için organik sütten yaptıkları yoğurda, yine mekânda yetişen fesleğeni karıştırıyorlar. Mekânda, Arkadaşımız Hazal Ocak, Taksim’deki ‘Ek Biç Ye İç’te aşçıların tavsiyeleriyle kendi salatasını yaptı. temde balıklar, bitkiler ve yarar lı bakteriler simbiyotik bir dön gü içinde yaşıyorlar. Döngüde, bitkilerin gübre ih tiyacı tatlı su balıkları ya da su canlılarının akuakültür metotla rıya yetiştirildiği balık havuzla rındaki suyla karşılanıyor. Ba lık dışkıları, dışarıdan bir müda hale gerektirmeden doğal olarak kolonize olan bakteriler tarafın dan, bitkilerin özümleyebileceği besin haline geliyor. Bitkilerin emerek filtrelediği su ise balık ların yaşamasına olanak vere cek temizlikte yeniden havuza dönüyor ve yaşam döngüsü ta mamlanıyor. Fesleğen, Fiyatlar şöyle: nane gibi otları yetiştiriyoruz. Bahçede yükseltilmiş Tadımlık çorba 6 TL, yataklarda top doyumluk çorba 9 TL. raklı üretimi Üç malzemeli salata miz de var. Hid 12.5 TL, İçecekler 6 9 TL, Bitki çayları 5 TL. roponik sistem ise LED ampuller yardımıyla, sebze ve aromalı otları iç mekânda yetiştirme mize olanak sağlıyor.” Ödün vermek... Vegan, vejetaryen ve glutensiz çorba seçenekleri de sunuluyor. turşu, probiyotik içecek yapımı gibi sağlıklı gıdalara yönelik, ekip biçmeyle ilgili atölyeler ve söyleşiler de düzenleniyor. Bazı atölyeler ücretsiz. Ücretli olanların fiyatları ise 40 150 TL arasında değişiyor. Gönüllü programıyla mekâna gelip üretim sistemlerinin işleyişini takip edebilmek de mümkün. Genel Koordinatör Aycan Tüylüoğlu, kurdukları mekanizmayı şöyle anlatıyor: “Bahçemizdeki akuaponik sis Tüylüoğlu, yerelde organik ürün bulmanın zorluğuna da dikkat çekiyor: “Bazen de organik olunca ekonomik olarak sürdürülebilir olmayabiliyor. Ama biz zaten bunu bilerek yola çıktık, hem kendi sağlığımızı hem de yaşadığımız çevreyi korumaya çalışırken kriterlerimizden ödünler vermemiz gerekeceğinin farkındaydık. Bir ürünün organik olanını İstanbul çevresinde bulamıyorsak, yerelden ödün vererek Ege’ye hatta Akdeniz’e kadar gidebiliyoruz.” l İSTANBUL Doğru oyuncak şart Başkent Pekin de dahil olmak üzere Çin’in 23 kentinde hava kirliliği yüzünden kırmızı alarm verilmişti. Basit oyuncaklar çabuk sıkar, karmaşık olan özgüven azaltır Çocukların oyun oynaması, onların sadece gün içinde vakit geçirmesini değil, doğru ve düzgün yöntemlerle gelişmesini de sağlıyor. Bu nedenle çocuklar için seçilecek oyun ve oyuncak türleri çok önemli. Çocukların sevdiği ya da beğendiği her oyuncağın alınmaması gerekiyor. ERA Okulları Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik Bölümü’nden Türkan Şenbacak, oyunların çocuğun gelişimde nasıl etkili olduğunu şöyle anlatıyor: Risk alabilmek l Düşünmeyi ve kendi başına karar vermeyi aşılar. l Risk alabilmeyi öğretir. l Sorumluluk almayı, işbirliği yapmayı ve paylaşmayı anlatır. l Çevresini araştırmayı, nes neleri tanımayı ve problem çözmeyi gösterir. l Dikkatini bir noktaya toplamasını ve becerilerini organize etmesine yardımcı olur. l Kendisini ifade etmeyi anlatırken, sözlü olarak ifade edilenleri anlamasını da kolaylaştırır. Sosyalleşme becerisini kuvvetlendirir. l Başkalarının haklarına saygılı olmayı öğretir. l Hayal gücünü geliştirir. l Saldırganlık dürtüsünden kurtulmasını sağlar. l Problem çözme becerisini geliştirir. Nasıl seçilmeli? l Oyuncak çocuğun yaşına, ilgisine, becerisine ve içinde bulunduğu gelişimsel döneme uy gun olmalı. Basit oyuncaklar çocuğun çabuk sıkılmasına, karmaşık olanlar ise özgüveninin azalmasına sebep olur. l Oyuncakların büyüklüğü çocuğun bedensel gelişimine eşdeğer özelliklerde olmalı. l Çocuğun hem tek başına hem de grup arkadaşları ile oynayabileceği oyuncaklar seçilmeli. Tek başına oynayacağı teknolojik içerikli oyuncaklar çocuğun sosyal gelişiminde zarara sebep olabilir. l Eğitim Servisi l Oyuncak alınırken cinsiyet ayrımı yapılmamalı. Ancak yine de oyuncaklar çocuğun hoşuna gidebilecek renkte ve şekilde olmalı. C MY B