Katalog

10 EKONOMİ e d z ü y m i t e Ür 422 arttı Karayolları para basıyor Karayolları Genel Müdürlüğü’nün verilerine göre, köprü ve otoyollardan yılın ilk dört ayında 277 milyon 75 bin 134 lira gelir elde edildi. İstanbul’daki köprülerden ise yılın ilk 4 ayında 72 milyon 167 bin 484 lira gelir elde edildi. TASARIM: ÇAĞLA SEVİNDİK Mobilya ithalatına vergi Bazı ülkelerden yapılan mobilya ithalatı için yüzde 2550 ilave gümrük vergisi uygulanacak. Buna göre, aralarında oturma mobilyaları, yatak takımı eşyalarının bulunduğu bazı ürünlerin ithalatında ilave gümrük vergisi alınacak. Cumartesi 24 Mayıs 2015 EDİTÖR: PINAR YILDIZ Tekstilci ihracatı sigortalayacak Organik gıda, 350 milyon dolarlık cirosuyla en hızlı büyüyen sektörlerden oldu. Bu yıl cirosu 1.1 milyar dolara çıkması beklenen sektörün tüketiciyle buluştuğu noktalar ise organik pazarlar Türkiye Giyim Sanayicileri Derneği (TGSD) Başkanı Şeref Fayat, “Hazır giyim ihracatında yaşadığımız kan kaybına tahsilat probleminin eklenmemesi için firmalarımızın kendilerini korumaları gerekiyor. Finansal sorunlarla karşılaşmamak için tüm firmalarımıza önerimiz mutlaka ihracat sigortası ile riskleri minimize etmeleri. Yoksa son pişmanlık fayda getirmiyor” dedi. TGSD Başkanı Fayat ile Coface Türkiye Genel Müdürü Belkıs Alpergun, düzenledikleri basın toplantısında global risklere karşı ticari alacak sigortasının önemine vurgu yaptı. Toplantıda konuşan Coface Türkiye Genel Müdürü Alpergun hazır giyim sektörüne bilgi ve poliçe ile güvenli ticaret desteği sağladıklarına işaret ederek, ticari alacak sigortasının giderek daha önemli ve vazgeçilmez bir araç haline geldiğini kaydetti. l Ekonomi Servisi Sağlıklı olma isteği organik pazarı büyüttü on yıllarda beslenme kaynaklı kanser vakalarının artışı insanları her türlü PINAR kimyasal içerikYILDIZ ten arındırılmış organik beslenmeye yönlendirdi. Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenlerin ve ebeveynlerin de çocukları için tercih ettiği organik gıdalar 350 milyon doları bulan cirosuyla önemli bir pazar haline geldi. Organik gıdaların üretim sürecinde tercih edilen ve insanla çevreye zararlı sentetik kimyasal ilaç, hormon ve gübrenin kullanılmadığı bir tarım yöntemi olan organik tarım da herkesin dilinde. Bugün sayısı 60 bine varan üreticisi ve 2 milyon tona yaklaşan üretimiyle Türkiye, organik gıda sektörü alanında dünyada etkin ülkeler arasında bulunuyor. S Fotoğraflar: Can ERok Organik ürünlerin tercih edilmesinin nedenleri arasında ilk sırayı sağlık alırken, organik beslenenlerin sayısı gün geçtikçe artıyor. Burgan Bank’ta kâr 17.5 milyon TL Burgan Bank, yılın ilk çeyreğinde net kârını 17.5 milyon TL olarak açıkladı. Bankanın aktif büyüklüğü ise geçen yılın aynı dönemine göre yıllık yüzde 37 artışla 9.9 milyar TL’ye, nakdi kredileri yüzde 49 artarak 7.8 milyar TL’ye, toplam mevduatı yüzde 49 artış ile 5.5 milyar TL’ye yükseldi. Burgan Bank’ın öz kaynakları yüzde 67 artışla 970 milyon TL’ye yükselirken, katkı sermaye dahil öz kaynakları da 1.3 milyar TL’ye ulaştı. Sermaye yeterlilik oranı konsolide bazda yüzde 15.48 olurken, solo bazda yüzde 17.05 olarak gerçekleşti. l Ekonomi Servisi Organik tarımda Denetlemeler Türkiye 15’inci sırada nasıl yapılıyor? ünya organik pazarı 2011 veriledine göre 70 milyar dolar oldu. Uzmanlar yüzde 84’ünü gıda ve içecek sektörünün oluşturduğu bu oranın önümüzdeki yıllarda hızla artmasını bekliyor. Dünyada toplam tarım alanları içinde organik tarımın payı ise yüzde 0.9. Bu değer Avrupa’da yüzde 2.3, AB ülkelerinde yüzde 5.6, Türkiye’de ise yüzde 2’nin çok az üstünde. Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) ve Organik Tarım Araştır D Şahin’e Kayseri Markası ödülü ma Enstitüsü’nün (FIBL) 2014 Dünya Organik Tarım Araştırma Raporu’na göre; 2012 sonu itibarıyla dünya genelinde 37.5 milyon hektar alanda organik tarım yapılıyor. Organik tarım yapan 164 ülke arasında Türkiye 523 bin 627 hektar alan ile 15’inci sırada bulunuyor. Rapora göre, Türkiye organik tarım arazisi artışı gösteren 81 ülke arasında dördüncü sırada bulunuyor. Türkiye, arı kovanı sayısı, doğadan toplama, tahıl, meyve, zeytin ve üzüm üretiminde de alan bazlı olarak dünyada ilk sıralarda. uğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Eş Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu’na göre Tarım Bakanlığı kontrol ve sertifikasyon yetkisini bakanlıkça onaylanmış ve Türk Akreditasyon Kurumu’nca akredite olmuş özel sektör kontrol ve sertifika kuruluşlarına vermiş durumda. Ancak bakanlık bir yandan bu sertifika kuruluşlarını düzenli ve baskın biçimde denetlerken il ve ilçe teşkilatları da bölgedeki üreticileri, dükkânları ve organik pazarları denetliyor. Kontrol ve sertifika kuruluşları üreticinin büyüklüğü ve ürün çeşitliliğine göre yılda birkaç kez denetim yapıyor. Ayrıca baskın denetimler ve numune alınarak analizler yapılıyor. Her bir üreticinin B Türkiye’deki organik gıda sektöründeki üretim miktarlarına bakıldığında 2002’de 310 bin ton olan toplam üretim, 2013’te 1 milyon 620 bin tona çıktı, yani yüzde 422’lik bir artış söz konusu. Türkiye’nin başlıca organik ürünleri arasında buğday, yonca, diğer tahıl ve yem bitkileri, bakliyat, pamuk, mısır, zeytin, incir, üzüm, kayısı ve elma bulunuyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı verilerine göre, organik tarımla ilgilenen çiftçi sayısı 2002’de 12 bin iken bugün 60 bini aşmış durumda. Ürün çeşitliliği de 213’e ulaşmış bulunuyor. Organik hayvancılıktaki büyüme gıdaya göre çok daha fazla. 2013 verilerine göre 100 bin büyükbaş, 175 bin küçükbaş ve 900 bin kanatlı varlığı söz konusu. Türkiye’nin organik gıda alanındaki ihracatı ise 2013 resmi verilerine göre 46 milyon dolar düzeyinde. 213 farklı organik ürün yetişiyor (TL) o yıl hangi üründen ne kadar ürün beklendiği ve aldığı kayıtlara geçiriliyor. Bu şekilde stok denetimi sağlanıyor. Pahalı çünkü... rganik beslenmek isteyenlerin uğrak noktası olan organik pazarlarda üreticilerden gelen meyve, sebze, peynir, yumurta, makarna, bakliyat, çikolata, et ürünleri, kurutulmuş ürünler, bal, salça, organik sızma zeytinyağı, mısırbuğday unu, ekmek satılıyor. Meyve ve sebzelerin yanı sıra yine ekolojik sertifikalı pamuk, temizlik ve kozmetik malzemeleri ile tahtadan yapılmış oyuncaklar da pazarda bulabileceğiniz ürünlerden. Tüketicilerin organik ürün tercih etmesinde ilk sırayı “sağlık” alıyor. Organik pazarda ürünlerin normal pazarlarda satılan ürünlerden yüzde 20 pahalı olmaması öneriliyor. Bununla birlikte kimi ürünlerde bu rakam yüzde 30 veya 40’ı bulabiliyor. Üreticilere göre bu fiyat farkının nedeni organik ürünlerin üretilmesinde işçiliğin fazla olması. Örneğin organik ürün üreticisi tarladaki yabani otları yok etmek için ilaç kullanmak yerine pek çok defa elle yolduruyor. Organik pazarların pek çoğunda plastik poşet yerine kumaş ve kâğıttan poşetler tercih ediliyor. Kimi organik pazarlarda ise ekolojiyle ilgili sohbetler ve atölye çalışmaları da düzenleniyor. Pazarların sayısı 18’e ulaştı Şahin Sucukları, Kayseri Ticaret Odası’nın düzenlediği “Kayseri’nin Markası Ödülü”nü almaya hak kazanan firma oldu. Kayseri Ticaret Odası’nın, Kayseri’nin sosyal ve ekonomik açıdan gelişmesine katkı sunan kişi ve kurumlara teşekkür etmek amacıyla düzenlediği “Kayseri Markası Ödülü” dağıtım töreni yapıldı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) Kayserili Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve Kayseri Ticaret Odası Başkanı Mahmut Hiçyılmaz’ın katıldığı törende Şahin Sucukları Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Fazlıoğlu, ödülünü, Rifat Hisarcıklıoğlu’ndan aldı. “Kayseri’nin Markası Ödülü”nün kendileri için bir onur olduğunun altını çizen Fazlıoğlu, “Markamız artık ulusal; dolayısı ile mevcut cironun 10 katını da taşıyabilecek durumdayız” dedi. l Ekonomi Servisi rganik tarım ve hayvancılık ürünlerinin satıldığı organik pazarların sayısı ülke genelinde 18’e ulaştı. Bunların sekiz tanesi İstanbul’da, üç tanesi İzmir’de, iki tanesi Ankara’da, birer tanesi de Bursa ve Eskişehir’de bulunuyor. Tüm bu pazarların ortak özelliği ise sürekli olmaları. Kayseri’de bulunan iki organik pazar ile Burhaniye’deki organik pazar da mevsimsel olma özelliğini taşıyor. Bu pazarlar Türkiye’de genellikle gönüllü vakıf veya derneklerin ilgili belediyelerle yapmış olduğu protokollerle kuruluyor. O O İlki 2006’da açıldı Türkiye’nin ilk organik pazarı, 2006’da Şişli’de, “%100 Ekolojik Pazar” markası altında Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından kuruldu. İlk gün 48 tezgâh ve ilk bir ayda toplam 24’ü geçmeyen katılımcıyla başlayan pazarda bugün organik gıda satan 64 tezgâh sahibi bulunuyor. Şişli’deki organik pazarda ilk haftalar 4 ton civarında olan satışlar bugün 15 tonu bulurken, yıllık satışlar ise 650 tona yakın. 10 maddede organik pazar 4 Organik pazarlara ürünler sabahın beşinde ulaşıyor ve altı itibarıyla da tüketiciler alışveriş yapmaya başlıyor. 4 Pazarlarda en çok yeşillikler tercih ediliyor. 4 Organik sektörü büyümesine rağmen, organik pazarların artması ve zincir grupların organik ürünlere yer vermesi pazarcı esnafının payını küçültüyor. 4 Normal pazarlardan farklı olarak organik pazarlarda tüm gün boyu ürünler tek bir fiyata satılıyor. Yani akşama doğru ürünler ucuzlamıyor. 4 Organik pazarların kemikleşmiş bir alıcı kitlesi var. Esnafa göre pazar müşterilerinin 4’te 3’ü aynı simalardan oluşuyor. 4 Yaz döneminde ve tatil günlerinde satışlar neredeyse duruyor. Bunun nedeni de yüksek gelir grubuna dahil alıcının bu dönemlerde tatile çıkması. 4 Esnaf, alıcı kitlenin eskiden daha bilinçli olduğunu düşünüyor. Ne istediğini bilen müşte Organik pazarda satılan her ürünün ambalajı üzerinde iki adet sertifika bulunuyor. rinin yanında şu an organik ve doğal ayrımını yapamayan insanlar da pazara geliyor. 4 Çocuklu annelerin ve anne adaylarının yanında sağlık problemi olanlar da organik ürünleri tercih ediyor. 4 Pazarda satılan organik güzellik malzemelerini 35 yaş üstü kadınlar tercih ediyor. Erkekler de dökülen saçlarına yönelik ürünler alıyor. 4 Pazardaki tüm ürünler seçilip tadılabiliyor. C M Y B