Katalog

23 TEMMUZ 2014 ÇARŞAMBA SAYFA 11 ‘YEŞİL YILDIZ’ ÇEVRE ÖDÜLÜ SAHİBİ BANU TONGUÇ Nirvana Lagoon Villas Suites & SPA, misafir memnuniyetini zirveye taşıyan hizmet kalitesi yanında, çevreci kimliğiyle de ön plana çıkıyor. 8 oteli “Yeşil Yıldız” ödülü alan Crystal Hotels’in yeni oteli Nirvana Lagoon da, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yeni turistik tesisler için öngördüğü kriterleri yerine getirerek çevreci otellere verilen “Yeşil Yıldız” çevre ödülünü almaya hak kazandı. kullanılan ‘Su Isısı Pompası’ ile sağlıyor. Isıyı üretmek yerine taşımayı amaçlayan Isı Pompası Sistemi çevreye zararlı atık salınımı yapmadığı gibi 1/7 oranında enerji tasarrufu sağlıyor. Güneş enerjisinden azami ölçüde yararlanan tesiste, yeşil alan sulamalarında ev ve otel atıklarından elde edilen doğal arıtılmış su, soğutmada ise yüzde 25 enerji tasarruflu çalışan A+ sınıfı klimalar kullanılıyor. İnsan yüzlerinin bulunduğu kabartmaların gözlerinin içine taş doldurulmuş, yüzleri kurşun kalemle çizilmiş, dudakları ise rujla boyanmış. Yeşil Yıldız ödülü nasıl veriliyor? Kültür ve Turizm Bakanlığı, genel yönetim, mesleki eğitim, oda ve çevre düzenlemeleri, çevre çalışmaları, enerji, su, deterjan tüketiminin kontrol altına alması, çevre etiketli ürünlerin kullanılması, atıklarını ayrıştırarak belgeli kuruluşlara vermesi, atık yağlarını ayrıştırması gibi kriterleri yerine getiren tesislere Yeşil Yıldız ve “Çevreye Duyarlı Tesis” ibaresinin yer aldığı bir plaket veriyor. Çevreye Duyarlı Konaklama Tesisi (Yeşil Yıldız Simgesi) Belgesi alan tesisler, çevrenin korunmasına katkıda bulunurken, aynı zamanda tanıtım ve pazarlamalarında bir ayrıcalık yaratabiliyorlar. Yeşil Yıldız sahibi tesisler, hizmet kalitelerinden ödün vermeden, işletmelerine ve ülkemiz ekonomisine tasarruf yolu ile katkıda bulunabilecekleri, çevrenin korunmasında üstlenecekleri roller ile yörelerinde örnek tesisler olarak saygı görüyorlar. Güneşin Ülkesi: Myra Antalya ilinin Demre ilçesinde yer alan antik kent kendi haline bırakılmış durumda ÖZNUR OĞRAŞ ÇOLAK Nirvana Lagoon Villas, Suites & SPA’nın çevreci kimliği Nirvana Lagoon Villas Suites & SPA, 160 dönümlük alanda yer alan 3166 adet çam ağacına dokunmayan bir çevreci anlayışla ve yaklaşık 400’ün üzerinde bitki çeşidi, 300400 yıllık zeytin ağaçları ile farklı peyzaj özelliklerine sahip, Antalya’nın en büyük peyzaj yatırımının gerçekleştirildiği bir doğa cenneti… Kültür ve Turizm Bakanlığı kriterlerinden biri olan çevreci ve tasarruflu ısıtma konusunda yükümlülüğünü yerine getiren Nirvana Lagoon ısıtmasını LNGLPG sistemi yerine Avrupa’da yaygın olan ancak Türkiye’de ilk kez Nirvana Lagoon’da ‘Teknolojiye ciddi yatırımlar yapıyoruz’ Crystal Hotels CEO’su Umman Çetinbaş, grup olarak fırsatları doğru kullanarak teknolojiye ciddi yatırımlar yaptıklarını belirtti, Crystal Hotels’in en çok sayıda yeşil yıldız ödülüne sahip zincir otel olma özelliğini koruduğunu söyledi. Çevre dostu, çevreye duyarlı tesis ödülünün alınmasının kolay bir süreç olmadığına dikkati çeken Umman Çetinbaş, “Bu ödüllerin alınması kadar, bunların korunmasının sağlanması da bir o kadar zordur. Bakanlık ciddi takipler ile kriterleri kontrol etmektedir. Crystal Hotels de bu açıdan tüm denetlemeleri gönül rahatlığı ile geçen ve bu sürekliliği sağlamaya özen gösteren bir zincirdir” dedi Hava sıcak, güneş tepemizde, dağların yamaçlarında tüm görkemiyle duran kaya mezarları karşılıyor bizi... Likya medeniyetinin en önemli kentlerinden biri olan Myra’dan bahsediyorum. Güneşin ülkesi Myra... Her yaz mutlaka uğradığım Myra’ya son yıllarda sessizlik hâkim... Öyle bir yer ki burası saatlerce gezseniz biteremezsiniz, antik kentten ayrılırken burada yaşayan uygarlıkları hayal edersiniz. Kayalara oyulmuş size bakan insan figürleri, 11 bin 500 kişilik kapasitesiyle bölgenin en görkemli ve en önemli yapısıyla Myra Tiyatrosu, hamam kalıntıları... Tüm bu güzellikler bizlerin öncelikle yetkili kişilerin koruması gereken, büyük önem taşıyan kültür mirasımız... Bunu söylüyorum çünkü bu sene görüyorum ki kent kendi haline bırakılmış. İnsan yüzlerinin bulunduğu kabartmaların gözlerinin içine taş doldurulmuş, yüzleri kurşun kalemle çizilmiş, dudakları ise rujla boyanmış. Kentin içinde bir görevli bulmak zor. Tarihi eserle rin arasında ise sağda solda bırakılan plastik bardaklar ve çöpler duruyor. Bugün kaderine terk edilen, MÖ 5. yüzyılda kurulduğu tahmin edilen Myra, unutulmamalı ki Hıristiyanlığın ilk zamanlarında Likya’nın metropolü yani en önemli şehirlerinden biriymiş. Geçen yıl kazı başkanlığından alınan Prof. Dr. Nevzat Çevik’in “Anadolu’nun Pompei’si” olarak adlandırdığı Myra önceki yıllarda olduğu gibi hak ettiği önemi görmeli. Demre’den bahsedecek olursak, uzun sahili ve muhteşem deniziyle mutlaka görülmesi gereken bir yer. Fakat geçen yıl başlayan inşaat tozu dumana katmış durumda. Anlayacağınız her yer inşaat, gürültünün ve tozun içinde denize girmek ne mümkün, zaten sahil de bomboş. Demre Yat Limanı 2 Nisan 2015’e kadar tamamlanarak hizmete açılacakmış. Toplam 272 bin metrekarelik alana inşa edilecek limanın korunaklı sulak alanı 122 bin metrekare, karadaki alanı ise 55 bin metrekare olacakmış. Kaş’ta yapılan limandan sonra denizin kirlenmeye başladığı açıkça görülüyor, Demre Yat Limanı, denizi ne zaman kirletecek bunu da zaman gösterecek, vatana millete hayırlı olsun. Bodrum Yalıkavak Palmarina’da açılan Pioppo Gelato, İtalyan şeflerin yaptığı doğal malzemeli dondurmalarıyla dikkat çekiyor. Baş usta Roberto, “Ege’nin enfes meyveleri ile yaz sıcağında farklı lezzetleri buluşturuyoruz” diyor. Bodrum bölgesi meyvelerinden yapılan sorbeler ve bitter çikolatalı, vanilyalı, bal bademli İtalyan karamelli dondurmalar Pioppo Gelato mönüsünün gözdeleri. Yalıkavak’ta dondurma keyfi... Yaz ayına denk gelen ve hafta sonu tatiliyle birleşen Şeker Bayramı tatilinde yurttaşlar, yurtiçinde Ege Bölgesi’ni yurtdışında ise ağırlıklı olarak vizesiz ülkeleri tercih ediyorlar. Duru Turizm yetkilisi Cenk Sürek, “Son yıllarda bayramların yaz aylarına denk gelmesi yurtaşların tatil planını tamamıyla etkiledi. Ramazan ayı boyunca tatile çıkmayan yurttaşlar bayram tatilini yaz tatiliyle birleştiriyor” dedi. Sürek, “Otel ve tatil rezervasyonları aylar öncesinden doluyor. Tatilciler yurtdışı olarak popüler olan Roma ve Barselona’yı sıkça tercih ederken, Karadağ, Sırbistan, ve Yugoslavya gibi vizesiz ülkelere de talep oldukça yoğun” diye konuştu Yunan Adaları ve Venedik için özel paketlerinin olduğunu anımsatan Sürek, “Tatilcilerimiz Yunan Adaları’nı yakınlığı ve vizesiz olması nedeniyle tercih ediyor. Ege kültürünün benimsenmesi de bunu konuda tercihi belirleyen etkenlerden” diye konuştu. Sürek, Slovakya, İskandinavya ve Macaristan gibi Orta Avrupa ülkelerinin son yıllarda popülaritesinin arttığını dile getirdi. ile her yıl müdavimlerini “evinde misafir” ağırlarcasına, özenle konuk ediyor. Bodrumlu ve doğa âşığı bir dedenin torunları olan Mehmet, Ayşe, Gökhan ve İsmail; isim Bir Bodrum klasiği: Magi Beach.. Bayramcıların tercihi Ege Bodrum klasiği ol mak için; bölgeden, atadan Bodrumlu olmak ve bu eşsiz cennete yakışan kaliteyi sunmak gerekiyor... Magi de, tam da bu anlatıma uygun geçmişi lerini ve enerjilerini birleştirerek 6 yıl önce Magi Beach’i açıyor. Dedelerinin diktiği ağaçların gölgesinde konumlandırdıkları mekân, maviyle yeşilin buluştuğu eşsiz konumu ile dingin bir keyif sunuyor. 1946 yılında dikilen ağaçların gölgesinde ağırlanan konuklar, gerçek Bodrum lezzetlerini de tatma imkânı buluyor. Bodrum’un misafirperverliğine yakışan bir işletme anlayışı ile yönetilen Magi, yılın 365 günü aynı kaliteyi ve lezzeti bulabileceğiniz ender mekânlardan. Fotoğraflar: YILDIZ KALKAN ‘Çevre Dostu’ Nirvana