Katalog

15 EYLÜL1993 ÇARŞAMBA CUMHURİYET SAYFA 13 ISTANBUL'DA YAŞAM HAYVANLAR VE HAYVANLAR ISMAIL GÜLGEÇ KİM KİME DUM DUMA BEHtç AK Evhammlarıhünerlerinisergilemekiçinuzuıısüreterdöktûler.lFotoğraf: MUHARREM AYDIN) 80 ev hanımı hünerlerini sergilemek için büyük bir mücadale verdi Ev luuumhınnmlezzet yanşı ÇİZGİLİK KÂMtL MASARACI Magazin/TV Servisi - Yemek pışirmesını seven ev hanımlanna artık mutfaklan dar gelmeye başladı. Çünkü, son yıllarda sayılan giderek artan yemek yanşmalanna kaülan ev hanımlan, hünerlerini sergilemek için birbirleriyle kıyasıya rekabet ediyor. Bununensonörneğıisedün. Ünilever'e bağlı. mısırözü yağmarkası Lıvio'nun The Marmara Otelı'ndedüzenledıği "Lezzet Yanşcnası"nda yaşandı. Yanşmaya çeşıtli ıllerden kaulan 80 ev hanımı arasında yapılan ön elemeler sonucu. fınaie kalan yanşmaalar, bu kez eş y a da çocuklanna değıl,jün üyelerine yemeklennı beğendirebilmek için otelin mutfağında uzun süre terdöktü... Lıvıo mısırözü yağıyla hazırlanan yöresel. çağdaş Türk ve uluslararası motıfler taşı> an yemekler, gazetecı-yazar Tuğnıl Şav kay, Ergun Köknar, Meral Tamer ve Hıncal Uluç ıle Cnilever Grup Müdürü ve Mutfak Dostlan Derneğı üyesı Ali Damş'tan oluşanjün tarafından değerlendırildı. "Livio Lezzet Yanşması"da yanşan finalistler ve haarladığı mönüler ıse şunlardı: Memduha Tütûncü (Ankara): Sardalya balı.ffl salatası. çanak kebabı vecevızli taüı, Imre Tosun (Mersin): Tahinlı kamabahar salatası. tavuklukabak yemeği ve lokma. Nihal Erbakan (Nazilli): Deniz börülcesi salatası. kavun kabuğu dolması. Sevim Barut (Antalya): Kabak salatası, pathcan bülbül yuvası, dondurmalı cevız katmer tatlısı. EmineS. Beder(İstanbul):Kerevız salatası. bulgurlu köfte. sütlu hurma tatlısı. Şenay Koç (İstanbul): Asma yaprağı suyuna bulgur salatası, patbcanlı beşamel soslu bıldırcın, irmik tatlısı. GünnurNurbeyler(İznıir): Meksika usulu peynır salatası, sebze pilav lı patlıcan köftesı. sakızlı pudıng. Mürşide Kurt (İzmir): Kanşık mev sım salatası, pathcanlı çörek. lor peynır tatlısı, Meüke Yusufi (İstanbul): Mantarlı arajman salatası, sürpriz köfte. dondurmalı krep. Bu arada yanşmaya Amenkan salatası. Beli kıvnk kazan kebabı ve Erzurum usulü tej kadayıftan oluşan mönüyle kaulan İzmıtlı ev hanımı Fatma Merdan ise mazeretı nedeniyle fınalde yanşamadı Yanşma öncesı hazırlık dönemınde ıse mutfak ta ılgınç olaylar yaşandı. Kımi yanşmacı Mersınden kabağını eşyalannın arasına koyarak getırmeyı tercih etti. Ancak bavul kaybolunca kabak da bulunamadı. Yanşmacı bavulun ıçındekı eş> alardan çok. yemeğinde kullanacağı kabağı için üzüldü. Bır diğer yanşmacı için gerekli olan denız börülcesını îstanbul'da bulabilmek için seferber olan otel gore\ lılen kentın tum balıkçı \e mana\ lannı aramak zorunda kdldı Tıtız bır yanşmaa e\ hanımı ı:>e monusünde kullanacağı patlıcanlan. abartüiz kasalar dolusu patlıcanın ıçınden zorlukla seçtı Jünnin vaptığı değerlendırme sonucunda Istanbullu yanşmacı Emine S Beder. hazırladığı mönüyle b.nnciliğı kazandı Yanşma sonunda tüm finalıstlere bırer adet salat setı hedıye edılırken en ıvı mönünün \ aratıcısı Beder"e 104 parçadan oluşan porselen yemek takimı verildı Bınncıliğın kendisı ıçın gerçekten surpn> olduğunu soyleyen Emıne Beder öyle sevinçlıydi ki. fotoğraflannı çeken gazetecılen evıne yemeğe davet ettı! Ev hanımlan arasındakı lezzet yanşında mutlu sona ula^an İstanbullu Emine S. Beder. sonuçlardan sonra sevınç gözyaşlannı tutamadı. (Fotograf MUHARREM AYDIN) AĞAÇ YAŞKEN EĞİLİR KEMAL GÖKHAMGÜRSES Cemile Sıdtan Korusu kurtuldu İstanbul Haber Servisi - İstanbul Ticaret Odası (İTO) ıle Büyükşehır Belediyesi arasında sürtüşmelere neden olan, Kandilli Cemile Sultan Korusu'ndaki sosyal tesisler konusunda "belediyenin dediğT oldu. TOBB Memur Yardımlaşma ve Emekli Sandığı'na aıt. 100 dönümlük koru içinde yaptıklan sosyal tesıslenn gelecek baharda açılacağını soyleyen İTO Başkanı Atalay Şahinoğlu, "Boğazın nadide bir parcasını, yapüaşma kirlenmesinden kurtardık" dedi. Emekli Sandım'ndan yıllık 250 milyon liraya 25 yıllığına kiraladıklan koruda yer alan tanhı bınalann. ashna uygun olarak yeniden inşa edildiğini anlatan Şahinoğlu. müteahhitlerin, 38'i kendilerine verilmek üzere 60 vılla yapmayı önerdiklerini. ancak bunu kabul etmediklerini söyledı Yaklaşık lOmilyarlira harcanarak, havuz, tems kortu, dinlenme alanlan > apıldığını da belırten Atalay Şahinoğlu, arazi ıçınde bulunan tarihi bir konagı restoran şeklinde düzenleyerek halkın kullanımına açacaklannı bildırdi. (Fotoğraf EMİNE ALGAN) GEREKLİ TELEFONLAR - Yangın İhbar: 110 -Polısİmdat: 155 -Jandarma - 156 -SuAnza:185 -ElektnkArıza:186 -HıarAcıl 112 - Bılinmeyen Numaralar: 118 - Zabıta Müdürlüğü 527 57 00 - Mezarhklar Müdürlüeü- 272 13 73(3Hat)vel88 - Büyukşehır Belediyesr 512 55 00 - JSKİ. 588 38 00 - İETT: 245 07 20 - Emnıyet Müdürlüğü: 272 81 81 •Hastaneler - Cerrahpaşa Tıp: 588 48 00 -ÇapaTıp 53400 00 -MarmaraTıp: 34001 00 - Marmara Hastanesr 325 54 63 - 328 70 22-8 hat -ŞişliEtfal.23122 09 -Taksimİlkyardım 2524300 -SSK.Samatya-588 4400 - SSK Okmeydanı: 221 77 77 -SSKGöztepe:302 4146 •Trafik -TrafıkŞubeMd.:276 2414 (ist.),3560485-86(Kadıköy) Bölge Trafik 377 22O7(E-5), 356 04 86(Kentıçı) • THY -İçHatlar:573 13 31 - Dış Hatlar: 573 04 33 - Santral- 663 63 00 TARİHTE BUGÜN MÜMTAZ ARIKAN 'Bois-Rose ' odlı hekjıe , Seine Nehrınde. RUZGAMA.AMA YELKENSIZ 192i 'rE BUGÜN, KÜZ&AR GUCÜYLE AKnA YELMBASSIZ YOL AIAA/ glü TEKVf, F8AH- SA'DAKı SEtUE NeH&'NPe &£K/eMUIpİ. FBAAJStZ UUUSAL f'CATLAR KUOJLUŞU' NUN DESTEĞIUOE, LAUREHr CGtJSmN- TİN APLI MÛHSUD& 77*RAF/NOAM YAPI- LAAJ TBKNE, PEJSVANESİYLE OilCKATl Ç 6A Y Ll BÜYÛK gİ&PEeVAME BULUMUYDRPU. RÜZGÂfZ/AI ÇEl/lR&İĞl PER.I/ANED&N 8İ& P/AMU4D yAKOtM/YLA £LEKDS/K EL&£ £DtUYO&. gü PA retCNENlN Sü ALTIHOA/Cİ PET&ANESİNİ & BAR-CAFE-DİSCO • Vh ache Teras Bar- 293 0415 Sabah kah\altı. hersaatte hafif yivecekler 10.00'dan 02.00 'ye kadar. • Zindan Bar Restaurant- 252 73 40 Antık dekor ve ozel mezeler. • Amphora Bar/Suadiye-J50 5/ 98 Huzurlu bir ortam. Bağdat Caddesi No:474 • Jasmine Bar/Beyoğlu-252 89 74 Canlı. ozgün muzik. Beyoğlu gecelenrun nostaljısi. 02.00'ye kadar açık. • Şugar Meyhane-244 0/S7 12.00-24.00 ârası açık. Bu ülkerun mezeleri, yemekleri, içkıleri. Çarşamba akşamlan Raci Btgalı ve oğullanndan; cuma ve cumartesi ise Muantmer'den Roman müziği. • Kaktüs- 249 59 7908 00-02.00 arası açık. Cafe bar ve bahçede kahvaltı • Yazarlann Evi/Osmanbey-246 44 18 Pazar ve pazartesi hariç her gün. • Ceneviz Kahvesi - 26148 73 Tanhı ortamı sevenlere. • Nort-Shieid - 559 2018 Ataköy Manna'da. • Opera Bar - 359 32 63-64 Bağdat Caddesi'nın uğultusundan kaçıp sığınmak isteyenlere. • Merhaba Bar -25146 96 18.00-20.00 Buğra Uğur'un muağı. • Gazebo - 258 33 77Çırağan Palace'ın tanhı atmosferinde caz. • Antares - 224 9724 Franstz mutfağı, 23.00'ten sonra canlı pop müziği YURTDIŞI OKUL FUARI OrtiiLisı-; Univeısite; Otekilik: lletir-im: MBA: Lısan v«> Meslek ııkullan ve HııiTİyet l.Mur-liirarası Kjiitım A.Ş. Giriş Ücretsizdir Avrupa, Amerika ve Avusturalya'dan en seçkin okullar... Yurtdışı burs ve eğitim konferanslan . IV. ULUSLARARASI EĞlTtM ve OKUL FUARI®nda 17-18-19 Eylül 1993 10.30-19.00 THE MARMARA OTELİ / TAKSİM / MEC'de... Bilgı ve Konferans Programı. PANAJANS Ltd.: 279 88 52 İshalli bebek maması (Mılupa HN 25 veya muadıli) 0-6 aylık bebekmaması (SMA/S-26veyamuadili) 6-12 aylık bebek maması (SMA11 veya muadıli) Premature bebek maması (Prematıl veya muadıli) İLAN SOSYAL SİGORTALAR KURUMU BAKIRKÖY DOĞUMEVİ KADIN VE ÇOCUK HASTALKLARIHASTANESİ BAŞTABİPLİĞİ SATINALMA KOMİSYONU BAŞKANLIĞI'NDAN Hastanemizin Yenıdoğan. Premature. Sepsıs. Sütçocuğu ile diğer çocuk servislerinde yatan bebeklere yedirilmek üzere aşağıda cıns ve özellıklen ıle bir yıllık takribi ıhtiyaç miktarlan belirtilen bebek mamalan 29.9.1993 tarihinde, saat 15.00'te kurumumuz AJım-Satım İş- lemlen Yönetmelıği esaslan dahıhnde "Tıyat veya teklif ısteme, mümkün olmadığı takdirde pazarhk usulü" ile ıhale edilecektir. MalzemeninCinsiveözelliği Tesptteditenkgbirimfiyat Bir yill* irrtiyaç miktan Ihale tutan(KDVdahil) 250 375TL 500kg 125187 500 TL 256.000 TL 2500 kg 640.000 000 TL 250.400TL 2500kg 626 000 000TL 282.100TL 300kg 84 630 000TL Toplam: 1.475.817.500 TL 1- Mamalar ihale üzennde kalan firma veya fırmalar ıle bır yıllık sabıt fıyat esasına göre sözleşme akdedılerek temin edılecekür. 2- Tekhfler kg bırim fiyatlar üzerinden % olarak indirimli verilecektir. 3- İhtı>aç olarak belirtilen bebek mamalan sözleşme süresınce 15 veya 30 günlük ihtıyaç miktan kadar peyderpey alınacaktır. 4- Geçici temınat tutan toplam KDV dahıl muhammen bedel olan 1.475.817.500 TL'nin % 3'ü olan 44.274.525 TL olup, geçicı temina- tın en geç ıhale günü saat 14.00'e kadar ünıte veznesine yaünlması ve tekliflenn de bu saate kadar Satınalma Komisyonu BaşkanlığYna venlmesi gerekmektedır. 5- Postadaki vakı gecikmeler kabul edılmez. 6- İhaleye ait ıdari ve evsaf şartnamesı Satınalma Komisyonu Baskanlığı'ndan temin edilebilir. 7- Teklif mektuplannda. İdân ve evsaf şartnamesinin okunduğunun ve hükümlennin aynen kabul edildiğinin belirtılmesi şarttır. 8- Teklif mektuplannda. bebek mamalanna ait ambalajlann kaç gram olduğu, özellıği ve markası yazılacaktır. 9- İhaleye katılacak fırmalardan ıstenecek belgeler: a) İkametgâh veya adres taahhütnamesi. b) Ticaret odasından 1993 vızelı ticaret sıal belgesı, c) Geçici teminatı yatırdığına daır makbuz veya temınat olarak kabul edilecek belge, d) Mümessıllik belgesinın noterden tasdikh suretı, vekâletname ve ımza sırkulen. 10) Kurumumuz 2886 sayılı Devlet İhale Kanunu'na tabı olma>ıp, ıhaleyı yapıp yapmamakta veya dilediğine yapmakta veyahut kıs- men yapmakta serbesttir. İlgıLlere ılanen duyurulur. Basın 39644