Catalog

Olaylar ve GOrUSler 20 posta@cumhuriyet.com.tr EDİTÖR: ÖZGÜR MUMCU ve SİNEM USER KARA kültür sanat Cumartesi 31 Ekim 2015 Öldüren içki değil insanın sahtesi PROF. DR. İBRAHİM ORTAŞ Çukurova Üniversitesi alnızca kaçak içki değil birçok kaçak ve katkı maddeli ve düşük kaliteli gıdalar piyasalarda bulunmaktadır. 2005 yılında, benzer şekilde bir sahte içkiden çoğu turist çok sayıda insan yaşamını kaybetmişti. O dönemde “Rakı Değil İnsanın Sahtesi Öldürüyor” diye yazmıştım. TEKEL’in özelleştirilmesi ve içki üzerindeki ağır vergilerin artması ile doğal olarak merdiven altı kaçak içki üretimi teşvik edilmiş oldu. Bugün basına yansıyan bir görüntüde içki bağımlısı bir kişi, bile bile çok ucuz içkiyi içtiğini söylüyor ve ekliyordu: “Ne olursunuz içkiyi ucuzlatın”. Hepimizin görevi toplumu içki kültürüne teşvik etmek değil, tam tersine insanın sağlıklı beslenmesini savunmaktır. Ancak yerinde, zamanında sosyalleşmek için içki içilecekse de devletin denetiminde üretilen sağlıklı içkinin içilmesi olanağı sunulmalıdır. İçki yasağı ve fiyatların artması ile kaçak üretim maalesef istenmeyen ölümlere neden olmaktadır. Basına sık sık yansıyan bilgilerde mahalle baskısının yaygın olduğu bazı ülkelerde ve hatta ülkemizin bazı illerinde daha fazla içki tüketildiği ve merdiven altı üretimin yoğun olduğu belirtilir. Yasağın yaygın yasakla değil, tam tersine bilinç ile, eğitim ile, içkinin sağlık için zararlı olduğu işlenmelidir. Son yıllarda hemen her gün basına yansıyan görüntülerde sahte gıdalar, merdiven altı üretimler ve kaçak gıdalar basına yansımaktadır. Artık toplumun gıda tüketimine güven kalmadı. Kaçak kesilen et, ateşek eti, sahte bal, peynir, sucuksalam, Y Son günlerde artan kaçak içki ve buna bağlı insanların ölümü bunca sorunun arasında ayrı bir sayfa açıyor. Türkiye ise bu ara birçok iç ve dış sorun ile meşgul. Toplum seçime giderken çok tedirgin. Görünmeyen görüntünün dehşeti... en korku filmlerinden çok korkarım. “Kötünün” ya da “kötülüğün” cismen göründüğü filmlerden değil de, varlığının hissedildiği, ama somut olarak görünmediği filmlerden. Geçenlerde, tüm gazeteler ve ajanslar IŞİD’in yeni bir vahşetini duyurdu: Ellerindeki üç tutsağı, Suriye’nin Palmira antik kentindeki Baalşamin tapınağının sütunlarına bağlayıp havaya uçurmuşlardı. Bu habere ilişkin bir fotoğraf yoktu. Olsa da büyük olasılıkla yayımlanmayacaktı. Habere, Palmira’nın yıkıntıları üstünde yükselen bir mantar bulutunun görüldüğü, geçen haziranda yayımlanmış bir fotoğraf eşlik ediyordu. Gerçi dün Russia Today kaynaklı bir haberde, IŞİD’in bombalamaları sonucunda yıkıntıya dönüşen Palmira’nın fotoğrafları yayımlandı; ama bunlar arasında sözünü ettiğim görüntü yoktu. Şimdiye kadar, IŞİD’in, bir yandan kâfir saydıkları insanlara, bir yandan da İslamiyet öncesi kültür varlıklarına karşı giriştiği gözü dönük saldırılara tanık olmuştuk. Tanık olmuştuk ne söz, kı 015 yılı “Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri”, sinema alanında Münir Özkul’a, müzikte Orhan Gencebay’a, edebiyatta Rasim Özdenören’e, sosyal bilimler ve tarih alanında Mehmet Genç’e, geleneksel sanatlarda Cumhurbaşkanlığı ödülleri belli oldu 2 Hüseyin Kutlu’ya, Kültür ve Sanat Vefa Ödülü de merhum mütefekkir Cemil Meriç’e verilecek. 2015 Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri töreni, daha sonra duyurulacak bir tarihte Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde yapılacak. B Merdiven altı üretim İstanbul’da hastaneye başvuran ve sahte içkiden zehirlendikleri anlaşılan 73 kişiden 14’ü yaşamını yitirdi. ekmek vs. birçok gıdaya yapılan katkı malzemesinin sağlık üzerinde ciddi etkileri olduğu ve hatta bilim otoriteleri tarafından bu tür gıdaların öldürücü olduğu belirtiliyor. Bütün bu sahte gıdalar insanlar tarafından üretilmektedir. Uzaydan birileri gelip bu gıdaları üretmemektedir. Başka ülkelerde de benzeri sorunlar yaşanıyor ancak o ülkelerde denetim ciddi yapıldığı için çok fazla sahtekârlığa müsaade edilmemektedir. Ülkemizde genelde denetim yetersiz ve işlerimiz çoğunlukla ahbap çavuş ilişkisi ile yürütüldüğü için maalesef sağlıklı gıda bulma sorunu yaşanıyor. Yediğimiz ekmek bile kepekten arınmış, ruşeyini alınmış ve yalnızca nişasta içerikli kalitesiz olarak üretilmektedir. Sayın Doğan Cüceloğlu’nun belirttiği gibi ‘MIŞ’gibi yaşadığımız için hiçbir konuda güven oluşmamaktadır. Son kaçak içki olayında bildiğimiz üzere maalesef insanoğlu çıkarı için her türlü yola başvurmaktadır. Çıkar ilişkileri artık insani ilişkiyi, vicdani ve ahlaki normları yerle bir edebilir duruma getirmiştir. Ülkemiz artık birçok alanda değerlerini kaybeder ‘Mış’ gibi yaşamak Gıda sahtekârlığı duruma mı geldi? Unutmayalım insanın karnı bir ekmek ve 50 gr peynir veya bir litre süt ile doyar. İnsanın insani değerleri unutmadan, bu kadar aç gözlülük ve sahtekârlığa yönelmemesi gerekir.  sa bir süre önce ilkin Suruç’ta, ardından Diyarbakır’da, daha sonra da Ankara’da Barış eylemcilerine karşı düzenlenen kıyımlar karşısında kanımız donmuştu. Ama şimdi, tapınak sütunlarına bağlanmış insanların havaya uçurulmasıyla, insanoğluna uygulanan şiddetle onun yaratmış olduğu uygarlığa yöneltilen şiddet ilk kez tek bir eylemde bir araya geliyordu. Ortaya çıkan, ama göremediğimiz görüntü, bağnazlığın, dizginsiz nefretin en somut göstergesiydi. Son yıllarda insanlığın ortak belleğine musallat olan yeni dinsel faşizmin benzersiz suretiydi. İnsan eti ile tapınak mermerini harman edip birlikte ortadan kaldırmak, şeytanın bile aklına gelmezdi. Evet, haberlerde bu görüntü yoktu, ama görüntünün olmaması yapılanı daha da ürkünç kılıyordu. Peki, bundan daha ürkünç ne olabilirdi? Bu insanlık düşmanlarının soluk alıp vereceği iklimi oluşturanların; bunlara karşı önlem almaya elleri bir türlü varmayanların görünmeyen görüntüleri... T.C. İSTANBUL ANADOLU 9. ASLİYE TİCARET MAHKEMESİ’NDEN Sayı: 2015/405 Esas Davacı YİM YENİ İSTANBUL MARKETLERİ GIDA HAYVANCILIK UNLU MAMULLER SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin mahkememizde görülmekte olan İflas (İflasın Ertelenmesi) davası nedeniyle; Davacı 918316/0 No’lu sicile kayıtlı YİM YENİ İSTANBUL MARKETLERİ GIDA HAYVANCILIK UNLU MAMULLER SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin iflasının erteleme talebine itirazı olanların ve müdahil olmak isteyenlerin bu ilanın yayımlandığı tarihten itibaren 15 gün içinde İİK’nun 179/a maddesi yollaması ile İİK’nun 166 maddesi gereğince davaya müdahale ve itirazda bulunmaları ve itirazlarında iflasın ertelenmesini gerektiren bir halin bulunmadığını ileri sürüp açılan davanın reddini istemeleri halinde HMK 316 ve devamı maddelerine istinaden bunun maddi delillerini de sunmaları, duruşma günü olan 02/12/2015 günü saat 13.45’te yapılacak celseye bizzat katılabilecekleri gibi kendilerini vekille de temsil ettirebilecekleri, delillerin de derhal ibrazı gerektiği, İİK 166 maddesi hükmü gereği ilan olunur. 05/10/2015 Cümhuriyet’in katkılarıyla yayımlanmıştır. 14° İstanbul Bienali 14th Istanbul Biennial TUZLU SU SALTWATER ÜCRETSİZ FREE ADMISSION “Resmi ilanlar: www.ilan.gov.tr’de” (Basın:169350) 5.9.2015 1.11.2015 36 MEKÂN 36 VENUES T.C. İSTANBUL 35. İCRA DAİRESİ’NDEN TAŞINIRIN AÇIK ARTIRMA İLANI 2015/23215 ESAS Aşağıda cins, miktar ve değerleri yazılı mallar satışa çıkarılmış olup: Birinci artırmanın aşağıda belirtilen gün, saat ve yerde yapılacağı ve o gün kıymetlerinin %50’sine istekli bulunmadığı takdirde, yine aşağıda belirtilen gün, saat ve aynı yerde 2. artırmanın yapılarak satılacağı; şu kadar ki, artırma bedelinin malın tahmin edilen değerinin %50’sini bulmasının ve satış isteyenin alacağına rüçhanı olan alacakların toplamından fazla olmasının ve bundan başka paraya çevirme ve payların paylaştırma giderlerini geçmesinin şart olduğu; birinci artırmadan on gün önce başlamak üzere artırma tarihinden önceki gün sonuna kadar esatis.uyap.gov.tr adresinden elektronik ortamda teklif verilebileceği, birinci artırmada istekli bulunmadığı takdirde elektronik ortamda birinci artırmadan sonraki beşinci günden başlamak üzere ikinci artırma gününden önceki gün sonuna kadar elektronik ortamda teklif verilebileceği, mahcuzun satış bedeli üzerinden aşağıda belirtilen oranda KDV.’nin alıcıya ait olacağı ve satış şartnamesinin icra dosyasından görülebileceği; gideri verildiği takdirde şartnamenin bir örneğinin isteyene gönderilebileceği; fazla bilgi almak isteyenlerin yukarıda yazılı dosya numarasıyla dairemize başvurmaları ilan olunur. 22/10/2015 1. İhale Tarihi: 12/11/2015 günü, saat 11.30 11.35 arası. 2. İhale Tarihi: 27/11/2015 günü, saat 11.30 11.35 arası. İhale Yeri: Tarabya otoparkı Tarabya Şalcıkır Caddesi no: 33/D SARIYER/İSTANBUL No: 1 Takdir Edilen Değeri TL.: 57.000,00 Adedi:1 KDV: %1 Cinsi (Mahiyeti ve Önemli Nitelikleri): 34JL 9723 plakalı, 2011 model, Renault marka, Rengi beyaz, Renault Latitude lipinde 50307 km’de araç; anahtar mevcut, ruhsat yok, arka tampon sağ köşesi ezik, sağ ayna kırık, muhtelif yerlerinde hafif ezik ve çizikler var. (İİK m. 114/1,114/3) * : Bu örnek, bu Yönetmelikten önceki uygulamada kullanılan Örnek 63’c karşılık gelmektedir. “Resmi ilanlar: www.ilan.gov.tr’de” (Basın:169821) TUZLU SU’yu tüm mekânlarda keşfetmek için son hafta sonu* 14b.iksv.org /istanbulbienali Carolyn ChristovBakargiev’in bir dizi işbirliği içerisinde şekillendirdiği 14. İstanbul Bienali TUZLU SU: Düşünce Biçimleri Üzerine Bir Teori 1 Kasım Pazar günü sona eriyor. *İstanbul Modern’in ev sahipliği yaptığı, bienalin en kapsamlı karma sergisi 26 Kasım Perşembe’ye kadar ziyaret edilebilir. 14. İstanbul Bienali, İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından düzenleniyor. C M Y B