Katalog

Özgörkey Gıda ihracatını katladı Tukaş, sözleşmeli üreticiye önem veriyor firmalar. ZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu)Özgörkey Gıda yetkilileri, geçen yıl Dondurulmuş meyvesebze ve patates hedefledikleri başarı oranını yakaladıklarını, 2006 sektöründe yer alan Özgörkey Gıda, özellikle için de yüzde 20’lik büyüme hedefi belediklerini otel, restoran, fast food zincirleri ve endüstri bildiriyor. Yıl içinde devreye girmesi beklenen unlu ağırlıklı ev dışı alanlara yönelik çalışıyor. mamüller hattıyla birlikte bu oranın artması Yurtiçinde Hillside Grubu, Mc Donald’s, Pizza Pizza amaçlanıyor. gibi firmalara hizmet veren grup, sebzemeyve Yetkililer, ihracat ve tarımsal üretimsanayi ürünlerinin yaklaşık yüzde 70’lik bölümünü de başta ilişkisiyle ilgili şu yorumları yapıyor: AB ülkeleri olmak üzere Japonya’dan Yeni "İhracat hedeflerimiz miktarsal olarak Zelanda’ya dek geniş bir yelpazedeki ülkelere ihraç yakalanmasına ve hatta rahatça aşılabilecek olmasına ediyor. Şirket yetkilileri, tarımda yaşanan sıkıntıların, karşın, üretimimizin yüzde yüz tarım girdilerine tarımsal sanayiyi de olumsuz etkilediğine dikkat bağlı olması ve bu girdilerin YTL cinsinden yine çekiyor. Türkiye’deki reel enflasyonun üzerinde bir maaliyete Türkiye’de özellikle son beş yıldır dondurulmuş sahip olması nedeniyle, tarım ürünlerine bağlı üretim gıda sektörüne yapılan yatırımlarda ciddi bir artış yapıp ihraç eden sanayi kuruluşları yurtdışı gözlendiğini belirten şirket yetkilileri, bunun pazarında rekabetçi olmaktan uzaklaştırmaktadır. nedenini Türkiye’deki açığa bağlıyor. Kişibaşı Bunlarla birlikte hasılatımızın da mevcut döviz dondurulmuş gıda tüketitminin gelişmiş ülkelere kurlarının seyrine bağlı oluşu durumu biraz daha oranla yetersiz olduğunu anımsatan yetkililer, dramatik hale getirmektedir. Aslında sektörün çıkışı ekonomik ve kullanım kolaylıkları nedeniyle ve gelişmesi yurtdışı pazarında daha çok pay ürünlerin artık evlere de girmeye başladığını alabilmekte yatmaktadır. Tarım ülkesi olmamıza belirtiyor. karşın bu dezavantajlar nedeniyle çiftçiliğimizde Yetkililerin verdiği bilgiye göre, dondurulmuş istenen gelişmeler sağlanamamakta, dolayısıyla buna gıdanın dünyadaki geçmişi 1920’li yıllara dek bağlı sanayi yatırımlarımız etkin olarak uzanıyor. Türkiye’de üretim ve tüketim ise 1980’li kullanılamamaktadır. Aslında son yıllarda gelinen yıllarda başlamış. ABD’de kişi başı yıllık nokta hem ülkemiz hem de sektör için son derece dondurulmuş gıda tüketimi 50 kilogramın üzerinde. umut vericidir. Türk AB ülkelerindeki markası ve kalitesi ile ortalama ise 25 ilgili imaj gün geçtikçe kilogramın üzerinde. gelişmektedir. Bunun Ülkemizde bu rakamın 1 ardında yatan en büyük kilogramın altında etken sektöre yapılmış olduğu, bu durumun da çağdaş sanayi yatırımları iç pazar potansiyelinin İZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu) Piyasada "Melis" ve artarak büyüklüğünü açıkça markasıyla yer alan Selçuk Gıda’nın Yöneticisi Ercan benimsenmeye başlanan ortaya koyduğu Tatı, sözleşmeli tarımın yoğun olarak uygulandığı donkalite anlayışıdır. Eğer vurgulanıyor. durulmuş ürünler ve konserve sektöründe doğrudan ve sektör bu yatırımları Yeni yatırımlara ve dolaylı olmak üzere toplam bir milyon kişinin istihdam doyuracak bir tarım hızlı büyüyen pazara edildiğini söylüyor. Sektörün ciddi bir ihracat potansiyepolitikası ile karşın, tüm girdilerin li bulunduğunu vurgulayan Tatı, son iki yıldır Türk Liradesteklenirse, ise kur YTL üzerinden sı’nda yaşanan değerlenmenin, tamamı yerli girdi kullamakasında yatan gerçekleşmesi ve döviz nan üreticileri zor durumda bıraktığını belirtiyor. dezavantajlar zamanla kurlarında geçen yıl Tatı, tarımda istihdam teşviği sağlanması, enerji giaşılabilinir. Bizler gibi yaşanmaya başlayan derlerinin rakip ülkelerle eşdeğer düzeye indirilmesi, orihracat yapan sanayiciler sıkıntı, bu sektöre zarar ta ve uzun vadeli tarım politikalarının yaşama geçirilmede hedeflerini daha cesur vermeye başlamış. si gerektiğini vurgulayarak, şu görüşlere yer veriyor: koyabilir ve aşılması için Özellikle maliyetler ve "Dünya genelinde Türkiye’nin gerek iklim, gerek işgücü ve gerekse teknoloji olarak eksiğinin olmadığı ve azami gayreti gösterir. ihracat gelirlerinde sosyal barışa katkısı da göz önüne alındığında, hükümeBahsettiğimiz tüm düşüşler yaşanıyor. Türk tin acilen sektörün önünü açacak önlemleri alması geolumsuzluklara rağmen tarımının yıllardır rekmektedir. Türkiye’nin toplam gıda ve muhtelif tarım Özgörkey Gıda olarak yaşadığı darboğaz da, ürünleri ihracatı 7 milyar Avro düzeylerindeyken, bizim üretime başladığımız tarıma dayalı sanayi toprak büyüklüğümüzün 6’da 1’i oranındaki Hollan2000 yılından 2005 etkileyen başlıca da’nın 30 milyar Avroluk ihracat yapıyor olması, daha yılına kadar ihracatımız olumsuzluklardan biri. ne kadar yolun başında olduğumuzu net bir şekilde gösher yıl katlanarak Bir başka sıkıntı da, termektedir." artmıştır. 2006 yılında hemen her sektörde Selçuk Gıda olarak geçen yıl dünyanın pek çok ise vardığımız noktadan olduğu gibi "merdiven pazarına girmeyi başardıklarını ve 20 milyon dolarlık ödün vermemek bizim altı" olarak ihracat yaptıklarını belirten Tatı, 2006’da ihracatlarını için ciddi bir hedef nitelendirilen kalitesiz, yüzde 25 oranında artırmayı hedeflediklerini söyledi. olacaktır." denetimsiz üretim yapan İ İ Selçuk Gıda pek çok pazara girdi ZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu) OYAK Grubu kuruluşlarından Tukaş Genel Müdürü Ahmet Uysal, konserve sektöründe iç pazarda yer alan 3 markadan biri olduklarını vurguluyor. Çalışmaları nedeniyle "Tüketici 2005 Kalite Ödülü"ne değer görüldüklerini anımsatan Uysal, sözleşmeli tarımda yaşanan bir çok sıkıntıyı ortadan kaldıracağını söylüyor. Uysal’ın verdiği bilgiye göre Tukaş, toplam satışlarının yüzde 3035’ini ihracattan sağlıyor. 63 ülkeye ihracat gerçekleştiren firma, geçen yıl 31.7 milyon dolarlık ihracat rakamına ulaştı. Sektöründe Ege Bölgesi’nin ihracat lideri konumunda. Tukaş’ın, tarladan sofralara dek üretimin her aşamasında oluşturduğu güvenlik sistemiyle tüketicinin güvenini kazandığını belirten Uysal, "Tukaş Konserve" markasının önemli ihraç ürünlerinden olduğunu bildiriyor. Uysal özellikle sözleşmeli tarım konusunun üzerinde duruyor. Gelişmekte olan ülkelerde ve Türkiye’de tarım ve sanayinin birbirine paralel, dengeli ve istikrarlı bir şekilde sürdürülmesi gerektiğini belirten Uysal, "Türkiye’de tarımda yaşanan sorunlarla birlikte sanayideki kaliteli ve yeterli miktarda hammadde ihtiyacı, üretici ve sanayici arasında entegrasyonun sağlanmasını gerektirmektedir. Bunun yanı sıra, ülkemizde tarım alanında; kaynakların etkin ve verimli kullanılması, toplumun yeterli ve dengeli beslenmesi, sanayinin ihtiyaç duyduğu ürünlerin elde edilmesi, katma değer sağlayan, iç ve dış pazarın istediği üretimin oluşmasını sağlamak için sürekli bir üretim planlamasına ve üretim yönlendirmesine gerek duyulmaktadır. Bu nedenle, sözleşmeli tarım, planlı ve verimli tarımsal üretimi sağlayan bir sistem olarak değerlendirilmektedir" dedi. Uysal, Tukaş’ın sözleşmeli tarım uygulayan şirketlerin başında geldiğini belirterek, şu bilgileri verdi: "Sözleşmeli tarımı sektöründe sistematik olarak uygulayan ilk şirket olan Tukaş’ın, Ege ve Marmara bölgelerinde 5 bini aşkın sözleşmeli üreticisi bulunmaktadır. Sözleşmeli tarım, ağırlıklı olarak domates, bezelye, kornişon, mısır ve kapya biberin sağlanması kapsamında uygulanmaktadır. Tukaş, sözleşmeli tarımın yanı sıra serbest piyasadan değişik tarım girdileri de tedarik etmektedir. Tukaş, sözleşmeli üreticilerinin maliyetlerini azaltmak amacıyla fide, tohum, gübre, tarımsal ilaç, ekim ve dikim makinaları gibi teknik yardımlarla onlara destek vermektedir. Tukaş'ın Ege ve Marmara bölgelerindeki uzman ziraat mühendisleri; üreticilerin tarlasını sürekli kontrol ederek, ekim ve dikimden hasatın sonuna kadar verimliliğin artırılması ve maliyetlerin düşürülmesi konusunda tüm bilgi ve becerileriyle çiftçilere yardımcı olmaktadır. Tukaş, Ege ve Marmara bölgelerindeki sözleşmeli üreticilerin gelir kaynağı olmuş ve bölge ekonomisine katkı sağlamıştır." 13