Katalog

14 vuran tatlı bir esinti, güneşin ufukta kavuşması ve dostluklara kalkacak bir iki kadeh rakıya ne dersiniz? Yalıkavak’a gidilecek ve Geriş Altı’na uğranmayacak mümkün mü? Çarşısı ayrı bir keyif Yalıkavak’ın. Hele perşembe günlerinin ayrı bir yeri var. ‘‘Perşembe Pazarı’’nın rengi görülmeye değer. Ege mutfağının seçkin sebzelerini dalından koptuktan hemen sonra almak ve kendi maharetiyle sofraya hazırlamak isteyen tatilciler, günlerini gün ederler perşembeleri. Sadece dalından kopmuş yiyecekler mi? Yöre folklorunu yansıtan el emeği, göz nuru ürünler, dokumalar, kilimler ve hediyelik eşyalar da sergileniyor halk pazarında. En ünlüsü ve fazlasıyla ilgi göreni de Yalıkavak yel değirmenlerinin maketleri. İlki 1859’da inşa edilen ve o dö KAPAK nem bölgenin hakim rüzgarlarından yararlanmak isteyen halkın, buğday öğütme mekanı olarak kullandığı yel değirmenleri bugün Yalıkavak’ın simgesi konumunda. Aslına uygun restore edilmiş durumda ve 147 yıl öncesinin günlük yaşam pratiğine sahne oluyor. Başkan diyor ki Yalıkavak Belediye Başkanı Mustafa Saruhan, ziyaretçilerinin zamanla komşuları olduğunu söylüyor. Bir gelenin bir daha ayrılmak istemediğini ve yaz, kış bölgede yaşamak için planlar yaptığını anımsatan Saruhan, ‘‘Burada her zevke göre tatil imkanı mevcut. Deniz tutkunları, tarih meraklıları, doğa sevdalılarının ortak adresi Yalıkavak’’ diyor. Saruhan, kış aylarında 30 binle sınırlı olan nüfusun yaz döneminde üçe, dörde katlandığını vurgulayarak, ‘‘Son yıllarda, kültür ve sanat anlamında önemli bir ivme aldık. Bu kapsamda ikincisini yeni sonlandırdığımız Yalıkavak II. Yel Değirmeni Kültür Sanat ve Spor Festivali’nin kültürler arası etkileşimi arttıracağı gibi çeşitliliğimize yeni bir halka ekleyeceğini düşünüyoruz’’ görüşlerine yer veriyor. Hayalleri geniş olanın kendisini ‘‘Don Kişot’’ hissetmesine bir engel de yok burada, Yalıkavak Belediye Başkanı Mustafa Saruhan: “Deniz, tarih ve doğa tutkunlarının ortak adresi Yalıkavak’tır.” ancak hedef değirmenler değil Yalıkavak’ta nasıl geçtiği anlaşılmayan zaman olmalı. Seçeneği çok olan bu tatil beldesinde, özellikle zamanı kısıtlı olanların, ‘‘kum saatinin ortasına bir tıpa taksam da, dursa orada zaman’’ diyeceği bir yer Yalıkavak.