Katalog

TURKER ALKAN SİYASAL BİLİNÇ VE TOPLUMSAL DEĞİŞİM Siya.sal bılınıın gclışmesi nasıl bir yol izler. Bu gclişmcnin dinamikleri, cunenlcri ve süıcijlcri nedir? Bıı sorıılar, siyasel bilimi ilc uğraşanların, felscfecilcrin, loplumbilımcılcrin, psikologlann ve nihayel pralik siyascte mcraklı olanlarm ilgisini çckmişlir, bu .ılanda bir çok goriış ilcri siiriilmiiş, bir çok araşlırma yapılmış, kuram geliştirilmişlir. Hıı kilapla, yapılmış çeşilli gorgul araşlırmalardan lıarckctlc genel bir çerçevc oluşiurulııuıya çalışılmakla, ayrıea Türk gençliğinin siyasal bilincinin oluşmasında öncmli bir rol oyııami!) olan Yurllaşlık Bilgisi dcrs kitaplarının içcrik çözümlcmesi yapılarak 1924 1964 arası düncınde vcrilnıck istenen siyasal bilincin çeşitli boyulları irclclcnnıcklcdir. S OFRA Bekri Çeşnici MATERYALİZMİN TARİHİ ve (lünümü/deki Anlamının Eleştirisi Cilt: I Itaşlangıçtan Kant'a kadar Fricdrich Albcrl Langc 'l'ürkçesi Prof. Dr. Ahmcl Arslan Dcmokritos, Knıpedokles, Aristippos, Protagoras, Sokrates, Platon, Aristoteles, Kpikuros, Lucretius, Ibn i Rüjjt, Descartes, Gassendi, llobbes, Lockc, Spino/.a, De I.a Mettrie, D' llolbach, Leibni/. "S Restaurant" biraz şatafatlı da görunse, salonu son derece güzel dekore edilmiş bir mekân (ÎÜRSEL AYTAÇ EDEBİYAT YAZILARI I Franccs Bcnson STONAKIR MKŞtlUK MATKMATİKÇİLKR Çev.Dr.Melck IX)SAY Kıiap, ya/arınuı du önsü/.ündc bdirlliği gibi, profcsyonel okuyucu için dcğil, hcnü/ meslck scçimİTÜ yapnıamış, la/.e dimağlar için, orıa öğrclim öğrencilcri için, büyük ıııalenıalikçilerirı kişilikleri, yaşuın lar/ları, dtinya görüşlcri csprili bir hikâycmsi üslup la anlalılarak o/.enıi duygusu uyandırma amacıyla ya/.ılmışlır. Ka/.imicr/. ADJUKİENVİCZ FKLSKKKYK (ilRlîj TKMKL KAVRAMLAR VK KURAMLA Çcv.Ahmct CEVİZCİ Kıiap ya/.arm goruşlcnnin varlığını arka planda hisscllirerek, bir di/.i yanılın savunıı culuğunu yapınak ycrinc, okuyucu felsefcde sorulan lcmcl sorularla ve bu sorulara verilcn yanıllarla laııı^tırnıayı aınaçlaınakladır. ClilçJü vc açik bir /.ıhin kıtabın lıer sayfasımla ı^ba.şiiKİadir. Kıiap yalnı/ca anlaşılması oldukça kolay olan bir felscfcye giriş kıiabı olınakla kalnıayıp, okuyucuya bir kaç salır içindc bir arguman ya da öğrclinin o/.ünu nülu/ eiınc olaııağı sağlayaıı olağanüslü anla^ılır bir cscrdir. lU.AI'ON'UN KKISKFKSİ UZKRİNK ARAŞT1RMALAR clı.rı İDKALAR KURAMI Dcrlcycn: Ahmcl CEVİZCİ Uc^j cilllik bir di/.i halindc Lasarlanan Plalonun Fclsclcsi Ü/.crinc Araşlırmalar'ın bu bırincı cıldi, lıcm plalon lclsefcsi içındc ve hem de lelsefe tarihındc büyük bir onenıı olan, Plaıonik ldcalar Kuraınını çvşiılı yönleriyle ele alıp ineelemekledir. Seçkin mutfak nyargının ne denli zararlı olduğunu bilse de insanoğlu zaman zaman yine de kurtulamıyor ondan. lki bucuk yıl kadar önce, 'Eski Siireyyanın yerinde aeılan " S " konusunda da nedense böylesi bir önyargıya sahiptim. Pek sevilen ve gerçekten az bulunan yerlerden olan Süreyya'nın (Süreyya zaten ölmüştü; ama yardımcıları, daha küçük bir mekânda aynı başarıyla sürdürüyorlardı seçkin mutfak ve servislerini, yerinden edilmişliği duygusu muydu beni böyle dilşünmeye iten? Yoksa ülkemi/de, çoğu zaman açılan pek pahalı yerlerin aslında damak tadı açısından genelde pek yavan olması olgusu muydu? Belki de "S"in adı çevresindeki söylence ve pahalılığı konusunda ileri sürülenlerden kaynaklanıyordu bu restorana pek gitmek istemeyişim... önyargımı destekleyip güçlendiren de çevremde benim gibi düşünenlerin çokluğu olmuştu. " S " çok pahalıydı; yer bulmak çok güç oluyordu, vb... Geçen cuma günU, bir zamanlar salonunu yakından tanıdığım "S"e adım attığımda, her şeyden önce, biraz şatafatlı da görünse, salonun son derecede güzel dekore edildiğini, ilk bakışta Türkiye ölçütleri dışında bir yere girmiş olduğunuzu hemen anlıyorsunuz. Girişin sağında, sofraya geçmeden önce aperatiflerinizi alacağınız bölüm de lokanta bölümü de son derece özenle düzenlenmiş. Servis tek sözcükle mükemmel. Geniş ve hoş bir salonda mum ışığında, kafanız şişmeden güzel bir gece geçireceğinizi hemen farkediyorsunuz. Muzik, gilrültülü değil. "S"te, eski Süreyya'yı andıran, yalnızca salon değil; masanızda sizi bekleyen özel hazırlanmış turşular... Onlarla birlikte birer votka içmenizi salık veririm. Sonra rahatlıkla yemeğinize geçebilirsiniz. "S"in, Fransız mutfağını esas alan, ama Rus mutfağından da özellikler sunan (örneğin havyarlı blini, özel turşu, borç çorbası, özel O votka) çok ender Türk spesiyalitelerine de yer veren (biz gittiğimizde yalnızca patlıcan salatası vardı) mönüsü, her 15 günde veya 3 haftada bir değişiyor. Somon havyarlı blini, ördek salatası, bıldırcın salatası, deniz mahsulleri salatası, "S"in özel feulletesi, kerevit ve somon fümeli erişte, peynirli tortelini ve karides sufleden oluşan ordövlerin hepsi leziz. Biz o gece havyarlı blini ki siyah havyarları gani idi ile bir ıspanaklı somon ve bir de ördek salatası yedik. Doğrusu hiçbirine en ufak bir kusur bulmak olanağı yoktu. Beyaz Kavaklıdere (Çankaya) ile tattığımız ordövrlerden sonra nefis bir kuzu pirzola (özel sosla hazırlanmış), son derecede leziz lahanalı ördek dilimleri ile rokfor soslu bonfile aldık kırmızı şarapla. Elma sufleli tart, muzlu sufle ve üç soslu nıeyve salatası tabağı da tatlı olarak son derecede lezizdi. Biz bu güzel yemeğe, adam başı 75 bin lira ödedik. Dostumun masasında ise adam başı 95 bin lira ödenmiş. Yemekten önce, yabancı içkiler içtikleri, mönüden balık da seçtikleri göz önünde tutulursa, hemen hemen aynı düzeyde bir hesap. Türkiye'de adam başı 75 bin lira hesap, kuşkusuz yurttaşın gelir düzeyi göz önünde tutulduğunda pahalı. Ama başka kimi yerlerde gelen hesaplarla karşılaştırıldığında ve "S"in enternasyonal ölçütlerde olduğu düşünüldüğünde, "S"in fiyatları, verdiği hizmete ve yemeğe göre çok ucuz dersem, kızmayın. Istanbul'da Çiçek Pasajı'ndaki "Slop Birahanesi"nde iki kişi için ağıza konmaz mezelere, geçmiş bir bahğa 96 bin lira ödendiği gözönünde bulundurulursa "S", verdiği hizmete göre ucuz. "S"in yöneticilerini kutluyor ve çok iyi bir yemeğe adams başı 75 verebilecek durumda olan herkese "S"i salık veriyoruz. • Dağıtım: İstanbul; Cumhuriycl Kilap Kuliibü, Say, Arkadaş, Tümda, Birlc^ik, Ccmmay t/.mir; İlcri Ankara; Dosi, Adaş, İmgc GÜNDOĞAN YAYINLARI Hayındır 2 Sokak 61/2 Kı/.ılay/ANKARA Tcl: 125 50 82 125 87 34 Yazışma Adresi: I'.K. 271 Ycnişehir/ANKARA