Katalog

EV E K O N O M I S I Meral Tamer Musluk suyunu içebiliriz Şişe ve damacanalarda satılan içme sularına art arda gelen zamlardan sonra, içme sularınızı evlerdeki musluklardan sağlayabilirsiniz. Bunun için içine pamuk ve tülbent koyduğunuz bir tel süzgeçle musluk suyunu süzüp kaynatırsanız içme suyu elde edebilirsiniz. liğimiz halde içilecek gibi degil. Piyasada 2 degişik filtre var. Fiyalları 2025 bin lira arasında. Yedek fıltrı de 5 bin lıra. Belkı hugunku sartlarda muhiın bir rakam degil, ama ben emeklıyim ve bana gore onemli. Bu husıısta bizlen ııydınlalır mısıııı/? Piyasada her zaman bulabılcceğımu malıemclerle evde yapabilecegimfz baslt fakat etkılı bır filtre var mı?" dıye soruyor Bu soruyu aktardığımız Hacettepe Ünıversıtesı Beslenme ve Dıyetetık Bölümü Başkanı Prof. Ayşe Baysal ıse evde pamuk ve tülbentle bulanık suların temız hale getırılebıleceğmde ısrarlı görünuyor "1,5 litre su 500 lira. Ustelik onların tam tt'iııi/. oldugu ne malum," dıyen Prof. Dr. Baysal, musluktan akan suyun eğer bulanıksa bır tel suzgece bırkaç kat tülbent ve pamuk scrıldıkten sonra süzgeçten tencereye süzülmesını ve ardından da tencerede birkaç dakika kaynalılnıasını önerıyor İçilecek suyu çaydanlık yerıne tencerede kaynatmanın henı sudakı klor tadının yok edılmesı, hem de önceden süzülmesıne rağmen dıpte bırıkecek toıtunun suzülmesı açısından yararlı olacağını vurgulayan Prof. Dr. Baysal, "Kaynadıktan sonra suyu atcşten alırken bir kaşıkla birkaç kez karıştırırsak, klorlar bubarlaşıp uçar. Yani klorlıı su ladı kalmaz. Suyu soğuduktan sonra fazla sarsmadan ve tencerenin dıbinde bır parınak su bırakacak şekılde cam kavanoza boşaltırsak, dihe bınknıesi ihlimali olan tortulardan da kurtulmuş oluruz" dıyor Prof. Baysal kaynatılarak ve süzülerek elde edılen temız suyun ağzı genış cam kavanozlarda bekletılmesihı salık verıyor. Yaz aylarının yaklaşmasıyla bırlıkte içme suyu gereksınmemızın artacağı düşünulurse, Prof Baysal' ın bu önerılerıne kulak vernıekte sanırı? yarar var Belkı bu önenler bızım bu konııya değınmemızı sağlayan Sayın Niyazi Aslanturk'un derdıne çare değıl Çünkü mektuptaıı dnlddığım kadarıyla Niyazi Aslanturk, pamuk ve tulbentle süzme ışını yaptığı haldc suyun bulanıklığını gıderemıyor O zaman sanırız bu okurumuz ıçın filtre almaktan başka çare kalmıyor Okurumuz bızden kalıtelı fıltrenın markasını soruvor Bızım bu konuda bır önerıde bulunabılecek kadar araştırma yapma olanağıınız yok Ancak Niyazi Aslanturk ve onun gıbı buianık sudan ş'kâyetçı olaular filtre satın alacaksalar, aynı çevrede oturan komşularına danışmaları sanırız en sağlıklı yol Çünkü eğcr kendı musluklanndan akan bulanık suyu pamuk ve tulbentle süzerek ve kaynatarak berraklaştıramıyorlarsa, normal olarak komşulannın da aynı durumda olmaları gerek Dolayısıyla yakın çevresınde daha önce filtre kııllanmayı denemış, filtre satın almış olanlaı ımıtlaka vardır Eğer komşuları filtre alarak sorunlarına çözüm bulmuşlarsa me sele yok Hangı ınarka fıltrenın dayanıklı ol duğu vc suyun bulanfklığını gıderdığı bılınıyor demcktır Ama eğcr fıltreye rağmen suyun bulanıklığı sürüyorsa, o zaman Prof Baysal'ın anlattığı yöntemı belkı ardı ardına bırkaç kez tekrarlayarak ve suyu çaydanlık yerıne ağzı genış buyük tencerede kaynatıp ağzı genış cam kavanozlarda bekleterek berrak bır içme suyu elde edılebılır D Pratik Bilgiler Sümerbank kalitesiz malın bedelini iade ediyor • Sumerbank'tan yapılan alışverışlerde mal kalitesiz çıktığı takdırde tuketıcının bu malı yemsıyle değıştırmesı, yerıne bır başka mal satın alması ya da başka bır mal beğenemezse parasını gerl almasının mumkun olduğunu bılıyor muydunuz? Ben tüketıcı olarak bılmıyordum ve satın aldığım bır anorak 6 ay sonra yıkanınca bozulduğunda oğrendım Yıkanınca renklerı bırbırıne vuran anorağı ne yapacağımı kara kara duşunurken ve "acaba slyaha mı boyatsam" derken bır devlet kuruluşu olan Sumerbank'a başvurmak ılk başta nedense aklıma gelmemıştı Ama anorağı gıyılebılır hale getırecek hıçbır çare bulamayınca Sümerbank Bahçekapı Mağazası'nın mudurune başvurdum Mudur bey, tum tuketıcıler ıçın bu hızmetı verdıklerını belırttıkten sonra anorağı derhal aldı, bana bır kâğıt yazdı ve malı satın aldığım reyona ınerek sorunu çozmemı ıstedı Ancak benım muhatap olduğum tezgâhtar nedense "kraldan fazla kralcı" bır tavır ıçınde malı değlştırmemek, ışı yokuşa surmek ıçın elınden gelenı yaptı önce "Sen bu G eçmış yıllarda çoğumuz musluklarımızdan akan suyu ıçerdık Hatta bu sular klorlandığı ıçın mıkrop barındırma oranlarının şışe sularına oranla daha duşuk olduğunu duşühurdük Ancak son yıllarda musluk larımızdan akan suların gıderek bulanıklaşması, hatta köpürmesı nedenıyle çoğumuz şışe suyuna, damacana suyuna yöneldık. Ne var kı özellıkle art arda gelen son zamlardan sonra tüketıcı yenı bır tercıhle karşı karşıya Çünkü zamla rın aıle bütvelerınde açtığı gedıklerın bır bı çımde kapatılması, mutfak hdrcamalarından da bırkaç kalemın çıkanlması gerek tşte bu noktada ıçmc suyu ıçın harcanan para da bır kesım ıçın gündeme gelıyor He le önümü7 yaz olduğuna ve su gereksınme nuz artacağına göre damacana suyuna yönel mış olanların yenıden musluk suyuna dön melerınde yarar var Bu arada lıiv clanidta na suyu kullanmadığı halde musluklardan akan suların bulanıklığının son dönemde lyıce arttığından ve evde çeşıtlı yftntemler dencdıklcn haldc bu suyun tcmızlenıp ıt,ılır hale gelemedığınden yakınan okurlarımız da var İManbul'dan yazan Nıyazı Aslanturk "Anadolu yakasında oturuyorıım. Vaktiyle mıısluklarımudan pırıl pırıl hlmalı Gotu suyu akardı, bu suyu gonul rahatlıgıyla i^erdik. Il7un /amandır hulanık akan sıılarımı/, son zamanlarda iyice bulanık ve lortıılıı. Pamuk ve tulbentle suzup uzn surc şişelerde beklel Paslanmaz çelik "paslanıyor" C Ç W^ aslanmaz çelik"ten yapılmış ten ^ " ^ cereler, tavalar, cezveler, sahdnlar gıderek mutfak larımızın en gözde eşyaları halıne gelıyor özellıkle maddı sorunu nısbeten az olan kesımde mutfaklardakı çelık eşyalara her olanakta bır yenısı eklenıyor Orta gelır grubu ıse çoğunlukla taksıtlı salı^ın olanaklarından yararlanarak kapıya gelen pazarldinaulardan astarı yüzün den pahalı da ol»a bır çelık tencere ya da ta va alarak "moda"ya uyuyorlar Adı üstünde paslanmaz çelık, ama her nedense bunlardan bır bölümü paslanıyor. Bu konuda bıze son olarak ulaşan 2 tüketıcı şıkâyetınden bırınde Karaoglu fırmasından satın alınan bır cezve takımının paslandığı, dığennde ıse öztiryakiler'den alınan yıne bır cezve takımının paslandığı dıle getırılıyor Karaoğlu firmasıyla ılgılı şıkâyetuı sahıbı Nesrin Oolıınay, satın aldığı 3'lü cezve takı mından ortanca cezvenın paslandığnı ve kendısınm bu gelışme üzerıne merkezı lzmır'de bulunan Karaoğlu fırmasına başvurduğunu anlatıyor Karaoğlu fırmasından cezve takımının yenısıyle dcğıştırıleceğı konusunda bır mektup gelmış olmasına rağmen, aradan aylar gcvtığı halde bu vaadın gerçekleşmedığın P den yakınan Dolunay, "Hrmaya3 kez mektup ya/dım. Ama yanıt yok. lleni uzen olav, salın aldıgım malın sakatlunınasının yanı sıra, firmanın beııı oyalayaruk nlayu bır lavır içlne girmesidir" dıyor Bız merkezı lzmır'de olan Karaoğlu firmasıyla ırtıbat kuramadık Çunku telefon nu ınarasını bulanıadık Antak dığer okurumu zun şıkâyetı üzerıne Öztıryakıler firmdsıııın lstanbul'dakı merkezındc Pa/arlama Mudurü Ender llekimoglu ıle görüştük Hekımoğlu, Öztiryakiler markasını taşıyan malların çelık aksamııım 30 yıl garantıh olduğunu, an cak çelığın alaşımında ya da demır kalıbın üzerıne dökülmesınde bazı hatalar olabılcceğını kaydettıkten sonra "Bo/ıık malı geri alınak gorevimizdir. Biz genel olarak buyıık dcvlet kııruluşlnnna ve Anadolu'ya mal veririz. Oradakıler bu lavnmııı gayet iyi bilirler. Ancak İstanbul'da bazı semtlcrde perakende olaruk nıtılımmn satıldıgı mugaıtılarda luketicı eğer bir /orlukla kar^ıldşırsa, Topkapı, Cumuş>uyu Cad. lazlı 1'as.a Çıkmaıı No 13'teki merkezimize yada Bcya/ıt, luat Paşa Cad. No: 51 ve No: 2'deki ana bayilrrimİ7e başvursunUr. Sorunları çozuleceklir" dedı D anorağı alalı 6 ay olmuş, bende şimdi aynı maldan yok. Malın glrişinl bulamıyorum ki, flyatını bileyim" dıyerek, benı başından savmaya çalıştı Anorağı satın alalı tabiı 6 ay olmuştu ve ben yenı aldığım bır gıysıyı özenle ve dıkkatle kullandığım ıçın 6 ay sureyle onu yıkamam ya da temızletmem gerekmemışti Ancak bunu tezgâhtara anlatamıyordum Aramızdakı tartışma uzayıp gıderken, benı televızyon programlarından tanıyan bır başka Sümerbank tezgâhtarı devreye gırdı ve ben malı değıştırme "Iznlni" reyon yetkılısınden aldım Ancak bu arada dılersem paramın iade edılebıleceğını de öğrendlm ve o seçeneğı tercıh ettım Başımdan geçen bu olayı ayrıntısıyla anlatmamın nedenı, benzerı bır durumla karşı karşıya kalabılecek tuketıcılere yol göstermek Demek kı Sumerbank'tan alınan bır mal kalitesiz çıktığında, mağaza mudurune başvurarak bu malı yemsıyle degıştırmek ya da parayı gerı almak pekâlâ mumkun Ancak reyondakı tezgâhtar ışı yokuşa surerse "pes" etmememız ve belkı mudure yenıden başvurarak hakkımızı sonuna dek aramamız gerek n 20